ألمع ممثلي الأغنام من سلالات اللحوم القيمة

منذ فترة طويلة تعتبر تربية الأغنام تجارة مربحة ، لأن هذه الحيوانات هي الأسرع نمواً. في أربعة أشهر ، يزن الحمل نصف الكبش البالغ ، وحوالي 80-90٪ سنوياً ؛ يسترد الضأن يومياً ما معدله 200-400 غرام.. الأكثر جاذبية في تربية الأغنام هو رعاية بسيطة. يتطلب ملء سوق لحم الضأن بمنتج عالي الجودة سلالات تكاثر تتميز بإنتاجية عالية للغاية.

هذه المتطلبات قادرة على إرضاء سلالات اللحوم والأسماك واللحوم. يتعلق الأمر بممثلين منتجين من الخراف التي سنقولها لكم اليوم ، وكشفوا عن كل مزايا وعيوب كل من السلالات.

تيكسل - وصفا موجزا للأفضل في العالم من مجموعة الجينات من سلالات الأغنام

تم تربية هذا السلالة من الأغنام بالعبور في القرن التاسع عشر ، في هولندا ، في جزيرة تيكسل ، حيث نشأ اسم السلالة. اليوم ، في العديد من البلدان في جميع أنحاء العالم ، يتم الاعتراف بتكسيل كأفضل وأكثر أنواع سلالات اللحم البقري شيوعًا.

الحيوانات هي بناء كبير ومتناسب ، وأشكال اللحوم واضحة بشكل جيد. الصوف سميك جدا ، مع عدد كبير من الشحوم ، شبه رقيقة ، مع تجعيد كبير. لون الحيوانات الموصوفة باللون الأبيض. الخارج هو غير شائع جدا لبلدان رابطة الدول المستقلة.

تعتبر الجودة الأكثر قيمة من Texels الخصوبة - من 170 إلى 230 ٪. تسمح هذه الإحصائيات لهذا النوع من الأغنام بدخول فئة السلالات الغزيرة جدا. في عمر شهرين ، تزن الحملان 27 كيلوجرامًا ، و 25 كيلوغرامًا مشرقًا ، إذا ولد التوائم ، ثم 22 و 21 كيلوغرامًا ، على التوالي. للأمهات دائما ما يكفي من الحليب لحملان.تنمو الحملان بسرعة كبيرة ، مما يساهم في الدخول المبكر إلى سن البلوغ.

هذا الصنف من الأغنام يمكن أن يوصى به بأمان من أجل تنفيذ الصلبان من أجل تحسين الصفات الإنجابية والألبان وإنتاجية اللحوم والخصوبة العادلة. كانت نوعية الذبيحة والدستور والتنمية ومعدل نمو Texels دائما على أعلى مستوى.

ليس من الضروري التحدث عن عيوب القوالب ، حيث إن مزارعي الأغنام لا يستطيعون ببساطة ذكرهم.

ميزات مهمة أخرى لحيوانات Texel

وتتميز هذه السلالة من خلال الرعي المكثف في الغالب. يتم بيع محتوى المرعى الأغنام على نحو متزايد على الوصول إلى 50 كيلوغراما (كمية الدهون في هذا الوزن هو الحد الأدنى).تتميز هذه السلالة بغريزة قطيع متطورة بشكل سيئ ، لذا يمكنها البقاء على المراعي مع سلالات الألبان من الأغنام وحتى مع حيوانات الأبقار الكبيرة.

إذا كان مربي المواشي يعتني بتغذية إضافية مقدما ، فيمكن أيضا أن تزرع Texels في ظروف معاكسة (خلال فصول الشتاء القاسية والصيف الجاف). هذا الصنف هو هاردي جدا ، تتكيف بشكل جيد مع النمو على المراعي ، ومقاومة الأمراض. لديها مقاومة جيدة للطفيليات الداخلية.

لوحظ النمو الأكثر كثافة لحمل الحمل في تيكسل خلال الأشهر الأربعة الأولى ، ثم تتباطأ عملية النمو. يمكن ملاحظة معدلات نمو عالية بشكل خاص بين الأيام العاشرة والثلاثين.

ما الذي يمكن أن يفاجئ إنتاجية تيكسل: التعرف على المؤشرات الرئيسية

عند الولادة ، يزن الحمل حوالي 5 كجم ، ومشرق - حوالي 4 كيلوغرامات. وفي عمر أربعة أشهر ، يصل الوزن الحي للحملان إلى 45 و 38 كيلوغراما على التوالي. متوسط ​​الوزن الحي للنعاج هو 64-70 كجم (الحد الأقصى للوزن 125 كيلوغرام) ، ومعدل إنتاجية الذبح 50-60 ٪.

إنتاجية اللحوم ، كما يتبين من الإحصاءات أعلاه ، فإن Texels مرتفعة للغاية.لا يحتوي اللحم على رائحة غريبة ولذيذة وليس دهنية ، مع بنية دقيقة من ألياف العضلات. تقريبا في جميع الأعمار يتم احتواء كمية كبيرة من الأنسجة العضلية في الذبيحة. رواسب الدهون ضئيلة.

هذا الصنف ذو قيمة عالية وإخراج الصوف - حوالي 60 ٪ ، متداخلة من الصوف المغسول في الرحم هو 5.5 كجم ، وفي الأغنام - 6.6. قص الشعر تنتج مرة واحدة في السنة في فصل الصيف.

غنم لحم الخراف - جميع الفروق الدقيقة في سلالة

تم تربي هذا السلالة من الأغنام في منتصف الستينات في الاتحاد السوفييتي ، عن طريق عبور الأفراد في هامبشاير مع multifetus الشمالية قصيرة الذيل.

هذا الصنف هو اللحم ، komoly ، طويل الذيل. الأفراد لديهم عظام قوية ، خفيفة ، عضلات متطورة ، في الواقع ، كل الحيوانات من سلالات اللحوم. الساقين هي قصيرة نسبيا. الأحجام متوسطة: يبلغ ارتفاع ذرات الكبش البالغ 70-75 سم ، في الخراف 65-70 سم.

لون سلالة غوركي هو أسود ورمادي. في بادئ الأمر ، تولد الحملان بشكل أسود بالكامل ، بعد حين يصبح الصوف رمادي اللون ، اللون الأخير: الرأس والساقين أسودان ، والجسم خفيف. الصوف شبه دقيق ، قصير.

المزايا:

• خصوبة الأغنام غوركي 120-140 ٪. الثقوب سهلة ، وعادة بدون مضاعفات. الحملان المولودة مع الوزن من 3-5 كغم، لحم الخروف - 3-4 كجم يوميا في المتوسط ​​160-220 غراما قادرة على إضافة، على هذا الأساس، إلى أربعة أشهر من العمر، الحملان وزن 25-30 كغم.
• إن تكلفة الأعلاف تؤتي ثمارها بسرعة ، وتزيد من وزنك ، حتى مع عدم وجود تغذية مغذية للغاية.
• سلالة الأغنام غوركي متواضع على الاطلاق في المحتوى ، هاردي جدا.
• انتاج ذبح لديه مؤشر جيد.
• نسبة عالية من الحليب ونوعية منتجات الألبان.

دعونا نتحدث عن أوجه القصور

• على أراضي رابطة الدول المستقلة ، فإن سلالة غوركي من الأغنام انقرضت تقريبا ، واليوم هناك حاجة لاستئناف اقتصاد الجينات.
• قص شعره قليلا ، بالإضافة إلى أن الصوف في الحيوانات غير متجانس.
• إنتاج الأغنام غوركي - إحصاءات فقط
• ذبيحة الذبح تنتج 45-55 ٪. في الوقت نفسه ، تحتوي الذبيحة على حوالي 85٪ من اللب ، أي أن الحمل الناتج ليس دهنيًا على الإطلاق.
• الصوف من غوركي سلالة ذات نوعية جيدة ، غير متجانسة ، في الطول 7-10 سم. الصوف لديه بنية أساسية ، والتي تعادلها صفاء الألياف.من خروف واحد مع صوف غير مغسول ، يمكنك أن تقطع من 3 إلى 6 كيلوغرامات ، ومن الخراف - من 2.5 إلى 4 كجم. يتم الحصول على الصوف النقي في حدود 60 ٪.
• الحليب في هذا السلالة من الأغنام - 130-150 لتر من الحليب لفترة الرضاعة حوالي 120 يوما.

تولد الأغنام فيندي: باختصار عن الميزات والمزايا الرئيسية

Vandeyskaya هي الفرنسية القديمة ، سلالة اللحم والصوف. حتى الآن ، في فرنسا ، فإن Vandeyskaya هو الأكثر شيوعا.

ويمثل هذا السلالة من الأغنام أفراد يرتدون بدلة حمراء بنية مع عناصر من الصوف الأبيض. الصوف 30-36 ميكرون - شبه غرامة ، وعالية الجودة ، جيدة بشكل غير طبيعي ، متجانسة. يبلغ طول الألياف من 5 إلى 8 سنتيمترات. حجم السلالة هو متوسط ​​، وصفات اللحوم أعرب جيدا. الارتفاع عند الكبش في كبش بالغ هو 70-76 سم ، والأغنام - 60-70 سم.

تكاثر الأغنام Vandey بسبب الصوف السميك قادر على تحمل ظروف الرياح والأمطار القاسية. حتى في حالة هطول الأمطار ، لا تصبح الحيوانات مبتلة ، فهي تتكيف بشكل جيد مع أي ظروف جوية.

تولد خصبة ، لأن معدل ولادتهم تصل إلى 190 ٪. في Vandey غنم الأمهات غريزة بدرجة عالية من التطور.كقاعدة ، تكون الحملان حديثي الولادة نشطة للغاية وتكتسب وزنا جيدا.

على الرغم من الصفات الأمومية العالية التطور ، في غنم Vandeys ، غالباً ما يكون الحمل صعباً. والسبب في ذلك هو ولادة ثمار كبيرة (4-6 كيلوغرامات). ولذلك ، فمن الضروري أن ننظر باستمرار بعد النعاج "في موقف" ، والمشاركة في ترويض الشخص هو أيضا مرغوب فيه.

مميزات مميزة لسلالة فيندين من الأغنام

• النضج الجنسي المبكر. تلد الحملان بوزن يتراوح من 4-6 كيلوغرامات ، وفي الشهر الرابع تضاعف هذا الوزن عشرة أضعاف لتصل إلى 40-60 كيلوجرامًا. متوسط ​​الكسب اليومي من 200 إلى 600 جرام. تتميز هذه السلالة بالنمو السريع بشكل لا يصدق للشباب.
• ويقدر الذواقة بشكل خاص هذا الصنف من اللحوم الرخامية. ليس لديها خطوط الزائدة من الدهون ، طعمه الهزيل. بشكل عام ، إنتاجية اللحوم عالية جدا.
• الأرقام التي تتحدث عن إنتاجية ممثلي سلالة
• وقص الصوف غير المغسول من الأغنام يتراوح من 2 إلى 4 كيلوغرامات ومن الكباش من 3 إلى 5 كيلوغرامات. يتم الحصول على الصوف النقي حوالي 70 ٪. جلد الغنم لديه جودة عالية جدا ، وتستخدم على نطاق واسع في الصناعة.
• ويبلغ وزن الكبش البالغ من 90 إلى 150 كيلوغرامًا ، وتزن الأغنام من 60 إلى 110 كيلوغرام.ونتيجة لذلك ، فإن إنتاج ذبائح الذبيحة هو 40-55 ٪ ، حوالي 80 ٪ من اللب يتم منه.

اللحم والشعر فرنسيانوم Charolais الأغنام - جميع أسرار هذا الصنف

أحضر Charolais إلى فرنسا في أوائل التاسع عشر. اتجاه إنتاجيتها هو اللحوم والصوف. الأغنام من هذا الصنف هي مطيعة جدا ، لديها الهدوء التصرف. يتميز تكوين الأفراد بما يلي:

• شكل ممدود
• قصيرة ، أرجل بلا شعر ؛
• ظهر مسطح
• ذيل طويل نحيف
• آذان طويلة ورقيقة ، والتي ، كقاعدة عامة ، لها نفس لون الرأس.

الدعوى مشرقة ، قد تكون بقع سوداء موجودة على الرأس والساقين. الرأس منخفض المغلفة بالشعر (مقارنة بالجسم). ويبلغ ارتفاع ذراعي الخروف من 60 إلى 70 سنتيمتراً ، ويبلغ حجم الكبش من 65 إلى 80 سنتيمتراً.

معطف رمادي أو وردي اللون. صوف ناعم قصير (4-6 سم) ، رقيق (30-32 - صفاء) ، 55-60 جودة. وزن الرنا 2-2.5 جنيه.

أطروحة عن المزايا الرئيسية لسلالة Charolais

هذه السلالة لديها امكانات جيدة للتنمية والنمو.

محتوى بسيط.

اللحوم لا الدهون الزائدة ، العجاف.

من الشائع أن تسقط النعاج كمية معينة من الصوف لفترة الحمل ، على الفور بعد أن تتوقف عن تناولها مباشرة.ولكن بشكل عام ، مع محتوى عدد كبير من النعاج ، تنخفض إنتاجية الصوف للأسنان بشكل كبير.

بشكل عام ، خصوبة النعاج Charolais عالية جدا - 180-190 ٪. في 80 ٪ من فترة النضج ، يبدأ السطوع بالتجسيد بالفعل في عمر سبعة أشهر ، ولكن الخصوبة في هذه الفترة أقل بشكل طفيف. الرئة الخفيفة ، كقاعدة عامة ، تحدث في مارس وديسمبر ويناير ليست استثناء. إن غريزة الأم في هذه الحيوانات متطورة بشكل جيد. على الرغم من ولادة الحملان دون الصوف ، فهي قابلة للحياة تماما.

إحصائيات الإنتاجية التي تتحدث عن نفسها

Odintsy ryachki ولدت بوزن - 4.7 كيلوغرامات ، الكباش 5.5 كيلوغرامات ، توأمان - yarochki - 4.3 كيلوغرام ، الكباش - 4.2 كيلوغرام ، ثلاثة توائم - ضمن 3.5 كيلوغرامات. متوسط ​​الزيادة في الوزن اليومي لحمولة واحدة يبلغ 500 غرام. في عمر ثلاثة أشهر يصل وزن الحمل إلى 40 كجم. يبلغ وزن الكبش البالغ من العمر سنة واحدة 100-150 كيلوغرام ، والأغنام -70-100 كيلوغرام. عائد ذبح - 45-55 ٪ الذبيحة.

يستخدم أفراد الفروسية على نطاق واسع في الصلبان من أجل زيادة صفات اللحوم ، وكذلك لزيادة معدل نمو أغنام السلالات المحلية. هذا الصنف هو قيمة خاصة للتزاوج في أي فترة من جميع الفصول.

باختصار حول سلالة الغنم edilbayevsky - ممثلو اتجاه الخشنة واللحوم واللحوم للإنتاجية

ولدت سلالة Edilbavsk في بداية القرن التاسع عشر على أراضي كازاخستان ، لنمط حياة البدو الرحل. ولدت في ظروف مناخية قاسية. وبناءً على ذلك ، فإن البديهية في ظروف الاحتجاز ، ودستور قوي للغاية ، ومستوى عالٍ من البقاء ، كانت ثابتة وراثياً.

اللون البني الفاتح أو الأحمر والأسود والأبيض والأسود. الخراف Edilbayevsky هي دائما komolye. نمو الكبش الكبار عند الذراعين يصل إلى 85 سم ، محيط الصدر - 100-105 سنتيمتر. الصوف الخشن ، غير متجانسة.

هذه الحيوانات هي جيد التحمل والحرارة الساخنة ، وشتاء الشتاء ، وحتى الجفاف الطويل. إنهم متواضعون تمامًا لظروف الاحتجاز. إذا كان الكشك غير مبلل ، فسيتحمل بهدوء ليالي الشتاء الباردة.

تنمو الحملان بسرعة وكثافة. بعد ستة أشهر ، يتباطأ النمو بشكل ملحوظ ، ثم يصبح أقوى.

تعتبر المزايا الرئيسية ، والتي من المعتاد أن تولد هذه السلالة ، أن تكون ذيل الدهون ذات جودة عالية جدا واللحوم.

عند ذبحه من أجل اللحم ، فإن هذا الصنف لديه أدنى كتلة عظمية ، وبالتالي يزيد من إنتاجية اللحوم.

أظهر التكاثر الدائم لأغنام اديلباييفسكي أن إنتاجية الأغنام تعتمد بشكل أساسي على لون المعطف. تعتبر الحيوانات السوداء مناسبة لتكون رائدة في إنتاج منتجات صوف اللحم ، البني والأغنام الحمراء تحتل المرتبة الثانية من حيث الإنتاجية ، والمركز الثالث.

وهناك سمة مميزة من سلالة الأغنام الصوف الشهيرة Edilbaevskoy. الأكثر شعبية من استخدامها هي السجاد المنسوجة المعروفة جيدا في كازاخستان.

النضج الجنسي يأتي من ثمانية أشهر من العمر. لا يعتبر الحمل خلال أشهر الصيف مرغوبا فيه ، لأن الحملان لن يكون لها الوقت الكافي للحصول على القوة الكافية لفصل الشتاء. الأقوى هم أفراد ولدوا في الشتاء.

الأغنام Edilbayevsky ، على عكس السلالات الأخرى ، ومقاومة للقشرة الثلوج والجليد ، عمليا لم يصب خلال رعي الشتاء.

من بين السلالات الخشنة ، تشتهر edilbayevskaya باحتواءها العالي ، حوالي 150 كيلوغرام. يستمر الإرضاع لمدة 120 يومًا. بالإضافة إلى ذلك ، من حليب الأغنام تنتج منتجات الألبان اللذيذة - الهواء والجبن.

الكفاءة أو ما يجذب سلالات الأغنام تولد edilbarovskaya؟

إنتاجية اللحم والشحم من سلالة edilbayevsky هو أقل قليلا من سلالات اللحوم الأخرى ، لكنها أعلى بكثير من مؤشرات جودة وحجم الصوف المشذبة. قطع 3-3.5 كيلوغراما من كبش الكبار ، ومن 2 إلى 2.5 كيلوغراما من الكباش مشرق. حوالي 56 ٪ من الصوف انخفض ، و 24 ٪ عون ، ونحو 20 ٪ من الألياف الانتقالية. طول الألياف الصوفية في المتوسط ​​حوالي 15 سم.

الوزن الحي للحملان حديثي الولادة يتراوح من 5 إلى 6 كيلوغرامات ، وفي الأسبوع الثالث يتضاعف هذا الرقم ، وبعد أربعين يومًا - يصل وزن الحمل إلى 20 إلى 24 كيلوجرامًا ، في الشهر الثالث من العمر - 35-42 كيلوغرامًا. تزن جثة الغنم اديلبايفسكي في أربعة أشهر من العمر 20-25 كيلوغراما ، والدهون الذيل الدهون - 3-4 كجم. ويبلغ وزن الشخص البالغ من 12 إلى 14 كيلوغرامًا على الأقل ، والذكور البالغين 40 و 45 كيلوغرامًا. طعم اللحوم مثل سلالة ذيل الدهون نموذجية. أقصى وزن للبالغين يصل إلى 110-160 كيلوغرام - الأغنام و 65-100 كيلوغرام - مشرق.