Actinidia هو ممثل لعائلة كبيرة من Lianas شجرة التي تنتشر على نطاق واسع في مناخ شبه استوائي. هذه النباتات تنمو بنجاح من فترة ما قبل الجليدية ، والتكيف مع ظروف مختلفة ، بما في ذلك المناخ المعتدل.
- التركيب الكيميائي للأكتينيديا
- خصائص الشفاء من الأكتينيديا
- حصاد وتخزين الأكتينيديا
- استخدام الأكتينيديا في الطب التقليدي
- استخدام الأكتينيديا في الحياة اليومية
- موانع لاستخدام الأكتينيديا
التركيب الكيميائي للأكتينيديا
في الذوق ، الأكتينيديا تذكرنا بالأناناس. ثمار الأكتينيديا غنية في تكوينها. التركيب الكيميائي للتوت يشمل:
- الفيتامينات (P، A، B1، B2، E and K)؛
- العناصر النزرة (النحاس والحديد والبوتاسيوم والكالسيوم والمنغنيز والمغنيسيوم والفوسفور والزنك والصوديوم) ؛
- الأحماض (الفوليك والنيكوتينية).
كما أن النبات غني بالألياف ، البكتين ، السكر ، النشا ، الأملاح المعدنية والتانينات ، مضادات الأكسدة الفلافونويد - بيتا كاروتين ، لوتين و زانثين.تركيز فيتامين C في الأكتينيديا يفوق كمية الكشمش الأسود والليمون. كمية فيتامين يزيد مع تنضج الثمرة. أوراق النبات تحتوي على جليكوسيدات ، صابونين ؛ الجذور هي القلويدات ، والبذور والزيوت الدهنية. و kiwis نعرف أيضا من عائلة الأكتينيديا.
خصائص الشفاء من الأكتينيديا
3 غرام من الأكتينيديا تستوفي المعدل اليومي لحمض الأسكوربيك للبالغين. أكثر من ألياف الأكتينيدي مفيدة ، والتي يتم تضمينها في هذه التوت ، ويحمي الغشاء المخاطي في الأمعاء ، ويقلل من تأثير السموم ويربط المواد المسرطنة. الأكل التوت يساهم في ترقق الدم ، وبالتالي منع تشكيل جلطات الدم ، وتطوير السكتات الدماغية والنوبات القلبية.
الأحماض الدهنية أوميغا 3 في الأكتينيديا تساعد على منع تطور اضطراب نقص الانتباه وفرط الحركة لدى الأطفال.
البوتاسيوم في الفاكهة يساعد على تنظيم معدل ضربات القلب وضغط الدم. المنغنيز يعزز آثار المواد المضادة للأكسدة الأكتينية. الكالسيوم والمغنيسيوم تقوي العظام. فيتامين K يعزز نشاط العظام العظمي. هذه الفاكهة مفيدة للمصابين بمرض الزهايمر: نفس فيتامين K يقلل من الضرر الذي يصيب الخلايا العصبية في الدماغ.
حصاد وتخزين الأكتينيديا
في الأكتينيديا ، كل شيء مفيد: اللحاء والأوراق والجذور والأزهار والفواكه. يتم جمع كل هذه الأجزاء الطبية من النبات ، أو التقطت من الحطام أو المواد التالفة ، وغسلها وتجفيفها. من الضروري أن تجف عند درجة حرارة 50-60 درجة مئوية ، لذلك يتم الحفاظ على جميع الخصائص المفيدة بشكل أفضل. لتحديد التخزين في مكان جاف مظلم. يجب أن تكون الغرفة جيدة التهوية. تحتاج إلى طي الزهور أو اللحاء في أكياس قماش - لا السيلوفان. يمكن انتقاء الفواكه غير الناضجة قليلا ، لأنها تنضج بشكل غير متساو ، لكنها تصل إلى التقطه بالفعل.
اطو الثمار في طبق زجاجي وخزنها في مكان محمي من الشمس بحيث لا يتم تدمير خصائص المواد الفعالة بيولوجيًا. يمكن التوت البري من الأكتينيديا مع السكر ، ووضعها في علب زجاجية ومغلقة مع الرق. تخزينها في مكان بارد وجاف.وبالتالي فإن فوائد ثمار الأكتينيديا تزيد فقط ، لأن الثمار لا تخضع للمعالجة الحرارية.استخدام الأكتينيديا في الطب التقليدي
يستخدم هذا النبات كملين مرقئ ، مقلع ، مسكن ومسكن للآلام. مع ذلك ، يمكنك التخلص من الديدان ، والوقاية من التسوس ، وعلاج الرئتين. الأكتينيديا يساعد في أمراض المفاصل.
يتم استخدام ديكوتيون من التوت الجاف لعلاج القناة الهضمية ، وضعف الدورة الدموية الدماغية والوقاية من الأورام. العصير والقشر يصنعان المستحضرات لأمراض الجلد والروماتيزم والتهاب الجذور والنقرس والألم في العمود الفقري. مع علامات الشلل ، الأكتينيديا تغذي الجسم مع العناصر الدقيقة.
ويرد ديكوتيون من لحاء الاكتينيديا في اضطرابات التمثيل الغذائي في الجسم ويعالج أمراض تجويف الفم. الفواكه تساعد في الإمساك والنزيف. الأكتينيديا تتآلف مع الاسقربوط ، فقر الدم ، التهاب الشعب الهوائية ، حرقة. ضخ أوراق الشجر والزهور المستخدمة في التخفيف من هجمات الذبحة الصدرية. يستخدم مرهم من ثمار الأكتينيديا للآفات الجلدية: الحروق ، قضمة الصقيع.له تأثير جيد على عمليات الانتعاش بعد الكسور وغالبا ما يستخدم في التدليك.
استخدام الأكتينيديا في الحياة اليومية
التوت الأكتيني في الطلب في الطهي. يمكن تناولها طازجة ، ويمكن استخدامها كملء للفطائر أو الكعك أو الحلويات. أنها تجعل مربى لذيذ ، مربى ، مربى ، مارشميلو. قم بإعداد مجموعة متنوعة من المشروبات: العصير ، العصير ، العصير ، الهلام. يضيف الطباخون التوت إلى الكريمة ، وإعداد الموس ، والمربى ، والهلام منها ، وتزيين الكعك ، والحلويات وغيرها من الحلويات.
التوت المجفف هي أيضا جيدة مثل الطازجة ، تشبه الزبيب. من الأكتينيديا يمكنك صنع نبيذ لذيذ وغير اعتيادي. نظرا لكمية كبيرة من حامض الاسكوربيك ، فإن هذا النبيذ مفيد للشرب في أجزاء صغيرة في الشتاء مع نقص فيتامين. هناك أنواع من الأكتينيديا مع حرق الفواكه في الذوق ، ولكن حتى هنا تم العثور على استخدام الأكتينيديا - اليابانية إعداد أطباق من أوراق من هذه الأصناف ، فإن الصينيين يأكلون براعم كغذاء.
موانع لاستخدام الأكتينيديا
ليس من المستحسن استخدام للأغراض الطبية decoctions ودفعات لأولئك الذين يعانون من التهاب الوريد الخثاري ، الدوالي وزيادة تخثر الدم.يجب على الأشخاص الذين يعانون من الحساسية اختبار الجسم قبل الاستخدام ، ومن الممكن حدوث عدم تحمل الأفراد للتوت. مع تعاطي الأكتينيديا الطازجة في الطعام يمكن أن يكون اضطراب في المعدة. ليس من المستحسن أن تعطي التوت في طعام الأطفال ، حتى لا تثير أهبة. لا حاجة للتورط في التوت للنساء الحوامل والأمهات المرضعات.
كما ترون ، الأكتينيدين جنبا إلى جنب مع خصائص مفيدة لها موانع. استخدامه بعناية ، والاستماع إلى جسمك.
