لقاء مع الطماطم العسل الوردي

يسعى العديد من الفلاحين المحترفين ، وحتى البستانيين الهواة ، إلى الحصول على محصول أفضل ، مما يجبرهم على إجراء بعض التجارب مع أصناف من الخضار والفاكهة والتوت. في الوقت الحاضر ، نجحنا في إخراج العديد من المحاصيل القيمة ، من بينها الطماطم "العسل الوردي". ما هو ملحوظ حول هذا التنوع وما هي الميزات التي يفضلها البستانيون؟ دعونا معرفة ذلك.

الثمار المميزة من الطماطم العسل الوردي (التركيب الكيميائي ، الحجم ، اللون ، الطعم ، الشكل ، الوزن)

للبدء في وصف هذا النوع من الطماطم ضروري من حقيقة أنها ليست هجينة ، مما يعني أنه من هذه الطماطم يمكن إعداد عدد كبير من البذور للسنة القادمة. الصف "العسل الوردي" يمكن أن نقدم لكم الطماطم كبيرة إلى حد ما ، والتي غالبا ما تصل إلى 1.5 كجم (يتم تشكيل وتنضج على الفرش الأولى).

شكل الطماطم (البندورة) دائري ، لون الثمرة لونها وردي ، اللحم حلو ، سمين ومحلول.

تختلف صفات الطماطم (البندورة) "العسل الوردي" عن المذاق المعتاد للطماطم ، لأنها لا تحتوي على صلابة مميزة. جميع الطماطم (البندورة) في هذا الصنف هي متعددة الحجرة (4 وأكثر) وتحتوي على كمية كبيرة من المادة الجافة.

هذه الثمار تحتوي على قشور رقيقة ، ولهذا السبب فهي غير مهيأة للتخزين والنقل ، كما أن الحجم الكبير للطماطم يجعلها خيارًا غير مناسب للحفظ.

عند اختيار البذور ، تأكد من قراءة التوصيات والاستعراضات للمقيمين في هذا الصيف الذين تعاملوا بالفعل مع أصناف من الطماطم القرنفلية للأراضي المفتوحة أو ظروف الاحتباس الحراري. يشير الكثير منهم إلى إمكانية زراعة "العسل الوردي" حتى في التربة المالحة.

ارتفاع الشجيرات

إذا كنت ترى تأكيدات المصنعين ، يجب أن تنمو الشجيرات مع الطماطم حوالي 60-70 سم في الارتفاع ، ولكن وفقا لاستعراض من البستانيين الذين ينمون في ظروف الاحتباس الحراري ، يصل المصنع بهدوء إلى متر واحد.

بطبيعة الحال ، يعتمد نمو الشجيرات مع الطماطم ونوعية المحصول بشكل كبير على ظروف الزراعة والرعاية ، وبالتالي فإن ارتفاع الشجيرات يتراوح عادة من 50 إلى 100 سم.بشكل عام ، يمكن أن تعزى هذه الطماطم إلى أصناف محددة.

فترة النضج من الطماطم العسل الوردي

الطماطم "العسل الوردي" تنتمي إلى أصناف منتصف الموسم. من ظهور البراعم الأولى إلى بداية الاثمار ، عادة ما يستغرق الأمر 110 أيام على الأقل. في المتوسط ​​، تنضج الطماطم بالكامل في 110-115 يومًا ، أي في نهاية الصيف.

لزرع البذور للشتلات تبدأ من البداية (للنمو في الدفيئة) أو قرب نهاية مارس (للزراعة في الأرض المفتوحة). يتم استلام المحصول الأول في أغسطس.

من الأفضل تشكيل شجيرة في سيقان اثنين ، ولزيادة عدد المبيضين ، يجب أن يكون الردف أمرًا ضروريًا.

أصناف الغلة

يمكن أن يسمى الطماطم "العسل الوردي" بحق نوعًا سمينًا ، ولكن العوامل الخارجية تؤثر بشكل كبير على إنتاجية وجودة المحصول.

على سبيل المثال ، إذا كنت ترغب في الحصول على النتيجة الأكثر فاعلية ، عند اختيار مكان لزراعة الطماطم ، انتبه إلى المنطقة التي نمت فيها بالفعل الثوم والبازلاء والبصل والجزر قبل (فقط بعد سبات الليل).

المزرعة المفضلة لزراعة طماطم من عسل الورد هي 50 × 40 سم ، 3 - 4 شجيرات لكل متر مربع ، ولكن بمجرد أن يبدأ أولاد الزوج بالظهور ، يجب إزالتها على الفور.

من المستحيل عدم الأخذ في الاعتبار حقيقة أن الصنف الموصوف لا يحب الري بالوفرة ، لذلك من الضروري ري الأشجار فقط عندما يجف سطح الأرض تمامًا.

من غير المرغوب فيه بشكل كبير أنه عندما يسقط الماء يسقط مباشرة على النبات ، على أوراقها وساقها. أيضا ، "العسل الوردي" لا تتسامح مع درجات الحرارة العالية أو المنخفضة ، مما يؤثر سلبا على العائد.

إذا امتثلت لجميع متطلبات الزراعة والرعاية ، يمكنك الحصول على ما يصل إلى 6 كجم من الطماطم باستخدام إحدى الشجيرات. تساهم الأسمدة التي يتم تطبيقها مرتين في الموسم في الزيادة في هذا الرقم: في بداية النضوج الخضري و 30 يومًا بعد التغذية الأولى.

سيكون الخيار المثالي للمهمة عبارة عن مجمعات قابلة للذوبان في الماء تحتوي على البوتاسيوم والفوسفور. كثير من البستانيين يلاحظون أن الطماطم الوردية غالبا ما تنتج 3-4 فقط من الفرش الحاملة للفاكهة ، ونظراً لحجم آخرها ، فإن الثمار لا يتوفر لها الوقت لتنضج. ومع ذلك ، فإن هذا التنوع لا يزال أكثر فائدة من "Bull Heart" المشابهة له.

طرق لزراعة الطماطم العسل الوردي

مثل هذا اللب العصير المرغوب فيه من الطماطم والفاكهة الجميلة الكبيرة هي نتيجة لطريقة الزراعة التي تم اختيارها سابقا. في الممر الأوسط ، يمكنك زراعة "العسل الوردي" في البيوت الزجاجية ، والمراحيض ، والحاويات المحدودة ، على الفور في الأرض المفتوحة ، على بالات القش أو أكياس من خليط التربة ، وكذلك تحت ملاجئ مؤقتة.

وبالنظر إلى أن المناخ أكثر برودة في المناطق الشمالية ، فمن الأفضل زراعة هذه الطماطم عن طريق الشتلات ، مما يساعد على القضاء على المخاطر غير الضرورية (توضع الشتلات أولاً في أطباق معقمة ، وبعد أن تنمو تنمو في أرض مفتوحة محمية).

بشكل عام ، تعتبر الطماطم من الدرجة المحددة خيارًا مناسبًا للزراعة في التربة المفتوحة.أنها تنتج بنشاط أولاد الزوج (من الأفضل إزالتها على الفور) وتشكيل المبيض.

في الوقت نفسه ، عندما تنمو في ظروف الاحتباس الحراري ، فإن عدوانية معينة في النمو تكون ملحوظة ، أي أن النبات ينمو بسرعة في العرض ، مما يضحي بالنمو في الارتفاع.

تطبيق الطماطم

تشكيلة الطماطم "العسل الوردي" هي خيار رائع لصنع السلطات اللذيذة والصحية وحتى المربى. الغذاء الذي تم إنشاؤه من الفواكه ليس فقط لذيذ جدا ، ولكن أيضا مغذيا بشكل لا يصدق.

كثير من الذواقة تميز بشكل خاص عصير الطماطم ، هريس الطماطم ، الكافيار ، معجون الطماطم ومجموعة واسعة من الصلصات والضمادات. في أي من هذه الأطباق يتجلى الطعم الغني من الطماطم "العسل الوردي" في القوة الكاملة.

الشيء الوحيد الذي لا يمكنك استخدام الطماطم على شكل قلب هو الحفاظ عليه ، والسبب الذي يكمن في الجلد رقيقة جدا (كما ذكرنا سابقا ، وهذا هو نوع من السلطة ، وبالتالي في البنوك ، وببساطة "تمزيق" الطماطم وتصبح "عصيدة").

يجب أن يرضي طعم هذه الفواكه المشجعين من أي أنواع أخرى من الطماطم ، على الرغم من أن عدم وجود طعم ورائحة وضوحا ، مميزة لجميع الطماطم ، غالبا ما يمنع هذا التنوع من التقدير.أيضا ، يقول بعض البستانيين على مستوى عال من الحلاوة ، ولكن إذا كنت تريد أن تعتاد على ذلك.

مقاومة المرض للأمراض

واحدة من عيوب الأصناف غير الهجينة من الطماطم ، والتي تشمل أيضا "العسل الوردي" ، هي مقاومة ضعيفة للأمراض. ومع ذلك ، لا يمكن اعتبار هذه الحقيقة عقبة خطيرة أمام الزراعة الناجحة لهذه الطماطم.

تتيح لك الرعاية المناسبة والمناسبة للنباتات تجنب الكثير من المتاعب أو القضاء عليها في الوقت المناسب ، على الرغم من أن لا أحد سيعطيك ضمانًا 100٪ لنجاح هذه الطرق.

الشيء الوحيد الذي يمكنك الاعتماد عليه هو الوقاية من الأمراض. على سبيل المثال ، عند الاشتباه الأول في اللفحة المتأخرة (ظهور بقع بنية اللون أو نخر على أوراق الطماطم) ، من الضروري معالجة جميع النباتات على وجه السرعة (سواء كانت مريضة أو صحية في المظهر).

لهذا الغرض ، يتم استخدام الاستعدادات فطريات (على سبيل المثال ، ريدوميل). بالإضافة إلى ذلك ، لمنع حدوث آفة في وقت متأخر سوف يساعد:

• الامتثال لمتطلبات تقنيات الري (لا ينبغي أن يقع الماء على الأوراق) ؛
• زراعة شجيرات الطماطم بشكل منفصل عن شجيرات البطاطس ؛
• العلاج الوقائي مع حل من سائل بوردو.

في مكافحة العفن الرمادي أو الفيوزاريوم ، ينبغي أيضا أن تستخدم الاستعدادات فطرية في الوقت المناسب. فهي جيدة ليس فقط لأنها تعامل النباتات ، ولكن أيضا لأنها يمكن استخدامها لأغراض وقائية. من الأوراق والفاكهة المتضررة على الفور التخلص منها.

يجب زراعة "العسل الوردي" على الأسِرّة التي نمت فيها البقوليات أو الكرنب أو الفجل في العام الماضي ، مما أتاح للتربة العناصر النزرة الضرورية لنمو الطماطم.

يجب تغذية أنواع كبيرة من الطماطم دون تغذية السماد العضوي. بالنسبة للطماطم الموضحة أعلاه ، يمكنك استخدام محلول من السماد أو سماد الدجاج بنسب سماد جزء إلى 10-12 لتر من الماء.

أيضا ، في عملية نمو الشتلات ، سيكون من الجيد تقديم مكملتين من الأسمدة المعدنية: الأولى - في اليوم العاشر بعد غطس الشتلات ، والثانية بعد 10-15 يوما.

لهذا الغرض ، يتم استخدام الحل التالي: يتم إضافة 5 ، 15 و 30 جم من نترات الأمونيوم ، وكلوريد البوتاسيوم والسوبر فوسفات في 10 لترات من الماء. عند إدخال ثاني أعلى ضمادة يتم مضاعفة سعر هذه الأسمدة. يحتوي كل مصنع على نصف كوب من المحلول.

على الرغم من حقيقة أن الأصناف غير الهجينة لا تتمتع بمستوى عالٍ من المقاومة للأمراض ، فإن هذا لا يمنعها من التمتع بشعبية عالية بين البستانيين.

لذلك ، إذا كنت ترغب في حماية الطماطم من سوء الأحوال الجوية ، قم فقط بزراعة الشتلات في البيوت المحمية ، وكل ما هو مطلوب للحصاد الممتاز هو تكنولوجيا زراعية ملائمة لزراعة المحصول (إعداد التربة المناسب ، الالتزام بالإضاءة ، التسميد في الوقت المناسب ومسرعات النمو ، الشتلات المتصلبة ، و . د.).

شاهد الفيديو: مكرونة بالصوص الوردي (قد 2024).