ما هو الطرخون مفيدة ، واستخدام العلاجية؟

يهتم العديد من ربات البيوت بما يشكل نبات الطرخون ولأي غرض يتم استخدامه. هذا النبات يسمى أيضا "عشب الطرخون"وينتمي إلى جنس الشيح. هذه المادة سوف اقول لكم عن الخصائص المفيدة للمصنع ، وكذلك الأمراض التي يمكن علاجها بمساعدة هذه العشبة الرائعة.

التركيب الكيميائي للطرخون

يساعد التركيب الكيميائي للمصنع على فهم في أي منطقة وتحت أي أمراض يمكن استخدامها. لذلك ، على سبيل المثال ، الجميع يعرف phytoncides ، التي هي في الثوم. فقط هذه الحقيقة تجعل من الممكن للاستخدام المتعدد الأطراف للمصنع.

بالإضافة إلى الجوانب المفيدة ، فإن التركيب الكيميائي يحكي أيضًا عن الآثار الجانبية أو التعصب المحتمل.

تكوين عشش الطرخون يتضمن العناصر التالية:

• كاروتين (مضاد للأكسدة ، يقلل من خطر الاصابة بالسرطان);
• قلويدات (حماية ضد المرض وتنظيم العمليات الحيوية);
• الزيوت الأساسية
• فلافونويدس (مضاد للأكسدة ، لديه عمل مضاد للميكروبات);
• الكومارينيخفف الدم ، يمنع تشكيل جلطات الدم).

من بين الخصائص المفيدة للطرخون -نسبة عالية من الفيتامينات A و C - أكثر من 11 ٪. فيتامين (أ) هو المسؤول عن الحفاظ على الحصانة وصحة الجلد ، ويساهم فيتامين ج في تقوية وتكوين جهاز المناعة.

بناء على هذا ، يمكننا أن نستنتج أن الطرخون ممتاز لتعزيز وظائف الحماية في الجسم والحفاظ على الجلد والعينين في حالة صحية.

أيضا في تكوين الطرخون يتضمن الفيتامينات الأخرى (B1 ، B2 ، PP) والعناصر النزرة (البوتاسيوم والمغنيسيوم والصوديوم والكالسيوم والفوسفور).

سعر الطرخون هو 24.8 كيلو كالوري / 100 غرام.

الآثار المفيدة للعشب الطرخون على الجسم

اسم آخر الطرخون - "dragon wormwood". تكوينها غني بالعديد من الفيتامينات والزيوت الدقيقة والزيوت ، والتي لها التأثيرات التالية:

• مضاد البثع.
• مدر للبول.
• مهدئا.
• التئام الجروح
• المضادة للالتهابات.
• المناعة.
• مضادات الميكروبات ومضاد للفيروسات.

بالإضافة إلى ما سبق ، تناول الطرخون ، سوف يقلل من فرصة الاصابة بالسرطان والنوبات القلبية والسكتة الدماغية. في الطب التبتي ، يستخدم التنين الشيح في علاج الالتهاب الرئوي والتهاب الشعب الهوائية باعتباره الطب الرئيسي. ومع ذلك ، ينبغي أن نتذكر أن كل خاصية تتجلى مع الاستخدام السليم للنبات ، سواء كان ديكوتيون أو استنشاق الزيوت الأساسية.

تحضير وتخزين الطرخون الخام للأغراض الطبية

حتى في بداية الألفية الأولى ، استخدم المعالجون نبات الطرخون كواحد من الأدوية الرئيسية في علاج العديد من الأمراض. في الوقت الحاضر ، يمكنك تخزين الأعشاب الطبية ليس فقط لمدة شهر أو شهرين ، ولكن أيضا لعدة سنوات.

من الصواب البدء في جمع حكيم التنين في مرحلة التبرعم. إذا بدأت عاجلاً أم آجلاً ، فستفقد كل التأثيرات المفيدة. جميع الأجزاء المذكورة أعلاه (الأوراق والسيقان والزهور) مناسبة لجمعها واستخدامها. أفضل وقت للتجميع هو الصباح أو المساء. اختر أيام الجمع بحيث لا يكون هناك ترسبات أو رطوبة عالية.

يتم قطع الجزء فوق الأرض بحيث يبقى حوالي 10 سم من الجذع فوق الأرض. إذا كنت تقطع أكثر ، تضر بالنبات.

على الفور بعد جمع ، وضع الطرخون في مكان مظلم وبارد. يمكن تخزين العشب في الثلاجة ، ولكن ليس أكثر من أسبوعين. بعد ذلك ، تحتاج إلى وضع المواد الخام للمعالجة والتخزين الإضافي.

قبل أن تختار طريقة التخزين ، حدد الغرض الذي تقوم من أجله بحصاد المصنع. لأن الشاي مع tarhun المملحة لا يمكنك إجراء ، وقد لا يكون الطرخون في النفط مناسبة للأغراض الطبية.

لنبدأ بأبسط طريقة للتخزين - التجميد. للقيام بذلك ، يغسل النبات المقطوع والجاف (لا ينصح باستخدام مجفف كهربائي).بعد ذلك ، قطع الطرخون إلى قطع صغيرة وضعها في أكياس بلاستيكية. الحزم تحتاج لربط وتجمد (يجب أن لا تكون درجة الحرارة أعلى من 5-7 درجة مئوية).

هذه طريقة التخزين عالمية. يمكنك استخدام المنتج المجمد لطهي الأطباق والمشروبات ، ولعلاج مختلف الأمراض. إذا كان تجميد المنتج لا يناسبك ، يمكنك استخدام طرق أخرى لتخزين العشب.

الطرخون المجفف. جففها في الستائر المفتوحة بحيث لا تسقط الشمس على النبات. قطع مطوية النبات في عناقيد وعلقت قمم إلى أسفل. لا يستغرق التجفيف الكثير من الوقت ، لأن العشب لا يحتوي على الكثير من الرطوبة. بعد التجفيف ، يتم سحق الأوراق والبراعم وتخزينها في أوعية مغلقة بإحكام (لا داعي للنشاق).

الطرخون المملحة يضيق الاستخدام المقصود ، ولكن لا يحرم أوراق وسيقان العصائر ، كما هو الحال عند التجفيف. يتم غسل الخضر ووضعها على قطعة قماش لتجف. بعد ذلك ، يخلط بالملح (200 غم لكل 1 كغم من أعشاب الطرخون) ويخمر في عبوات زجاجية من إزاحة صغيرة.يتم إغلاق علب مع أغطية سيليكون وتخزينها في مكان بارد.

خيارات التخزين الأخرى:

• الطرخون في النفط.
• خلع الطرخون.

ونادرا ما تستخدم وسائل التخزين هذه ، لأن الطرخون في هذا الشكل غير مناسب للأغراض الطبية.

وصفات الطب التقليدي

كما ذكر أعلاه ، يتم استخدام الطرخون في الطب الشعبي لعلاج العديد من الأمراض. تخيل الوصفات الأكثر شيوعًا للعقاقير المستندة إلى أعشاب الطرخون.

لعلاج الأرق

مشكلة الأرق وسوء النوم مألوفة لدى جميع الأجيال. في بعض الأحيان تكون هذه مشكلة قصيرة الأمد ، ولكن يحدث أيضًا أن الشخص لا يستطيع النوم بشكل طبيعي لعدة أشهر. التنين الشيح (الطرخون) هو عظيم للأرق.

لجعل ديكوتيون ، سوف تحتاج الطرخون الجافة. ملعقة كبيرة من الأعشاب تصب 300 مل من الماء وتغلي لمدة 5-6 دقائق. بعد هذا المرق تصر 1 ساعة وتصفية. في وقت النوم ، انقع منشفة أو شاش في الطب وضعه على جبينك.

لعلاج الأكزيما والتهاب الجلد

استراغون عشب هو مناسبة لعلاج مشكلة الجلد.

يستخدم لإعداد المرهم الطرخون المجففة فقط ، والتي يجب أن تكون الأرض إلى مسحوق. بعد ذلك ، أضف العسل (لكل 300 غرام من العشب 100 غرام من العسل) وتخلط جيدا. يتم تطبيق المرهم الناتج على المناطق المشكلة من الجلد ويفرك بلطف. مسار العلاج غير محدود ، لذلك يمكنك استخدام مرهم للحصول على التأثير المطلوب.

لعلاج العصاب

وقد أثبت طراغون نفسه كمسكن ، لذلك فإنه يستخدم غالباً للعصبية المختلفة.

لمذاق الطبخ تأخذ 1 ملعقة كبيرة. ل. الطرخون الجاف ويخمر 300 مل من الماء المغلي. يصر على حوالي 50-60 دقيقة وتصفية. يجب أن تستهلك ضخ 3-4 مرات في اليوم ، و 100 مل بعد وجبة الطعام.

قبل الاستخدام ، يجب استشارة الطبيب ، لأن بعض الأدوية قد تقلل من الانتباه. إذا كنت تتناول أدوية أخرى ، يجب عليك التحقق من توافقها مع الطرخون.

لعلاج التهاب الفم

إذا كانت هناك مشاكل في اللثة أو الغشاء المخاطي للفم ، فيؤجل استخدام الأدوية. المراهم من الطرخون المجففة سيأتي إلى الإنقاذ.

اخلطي أوراق الأعشاب المفرومة (20 جم) و 100 غرام من الزبدة.نوصي باستخدام الزبدة محلية الصنع ، حيث لا يوجد المارجرين فيها. طهي الخليط على نار خفيفة لمدة حوالي 12-15 دقيقة.

يجب فرك مرهم في اللثة 3 مرات على الأقل في اليوم للحصول على تأثير إيجابي. يجب أن يستمر العلاج لمدة شهر على الأقل. إذا بدأ المرض بالتقدم ، استشر طبيب أسنانك لردود الفعل التحسسية أو التعصب الاستراغوني.

لتحسين الشهية

عشبة Estragon يعزز تشكيل عصير المعدة ، لذلك يتم استخدامه لتحسين الشهية.

لعمل شاي لذيذ ، ستحتاج إلى:

• 1 ملعقة صغيرة طرخون جاف
• 3 ملعقة صغيرة. الشاي (أخضر ، أسود أو عشبي) ؛
• 30 جم من قشر الرمان.

وضع المكونات في كوب وتصب الماء المغلي. يتم غلي الشاي لمدة 10 دقائق ، وبعد ذلك تحتاج إلى إضافة المزيد من الماء الساخن وتترك لمدة 15 دقيقة. يستخدم الشاي الجاهز للتخمير. أضف السكر أو العسل إلى مشروب الطرخون النهائي حسب الرغبة.

لتحسين الرفاه العام

لتحسين الصحة العامة ينصح بتناول الحمامات مع الطرخون.هذا العلاج يهدئ الجهاز العصبي ، ويطهر الجلد ويزيل السموم من الجسم. أوراق الشجر المجففة ويطلق النار من الأعشاب الطرخون ، والسماح للشراب الوقوف وإضافة إلى حمام مليئة. بعد الاستحمام ، ستشعر بالراحة والنظافة ، ولن تفيد الرائحة اللطيفة من الزيوت العطرية فحسب ، بل ستشعر أيضًا بمتعة مثل هذا الإجراء.

مع الدوالي

يتم حل مشكلة متكررة من الناس في السن مع الكمادات المستندة إلى الطرخون. على المناطق مع تورم الأوردة خليط من 2-3 ملاعق كبيرة. ل. الطرخون المفروم و 500-600 مل من الكفير الحامض الطازج (يوصي أيضا باستخدام هلام محلية الصنع).

يتم تطبيق هذا الضغط 2-3 مرات في اليوم. اتركها على الجلد لتجف. حاول ألا تحافظ على المرهم لأكثر من 6-7 ساعات حتى يتمكن الجلد من التنفس بشكل طبيعي.

استراغون عشب في صناعة العطور

استخدام الطرخون في صناعة العطور بسبب وجود الزيوت الأساسية ، والتي هي سائل أصفر شاحب أو عديم اللون مع رائحة اليانسون.

استراغون عشب يستخدم من قبل العطور لإعطاء روح الخفة والنباتات العشبية الخضراء.

في الوقت نفسه ، يتم تقييم العطور مع إضافة نبات الطرخون في جميع أنحاء العالم ، حيث يتم إنتاجه على أساس المواد الطبيعية. زيوت الطرخون لها تأثير مضاد للميكروبات لا تضيع عند إضافتها إلى العطور. بالإضافة إلى ذلك ، العطور التي تعتمد على الأعشاب الطرخون لها رائحة مستمرة لا تختلط مع الروائح الأجنبية.

استخدام الطرخون في الطبخ

يستخدم الطرخون في الطبخ في جميع أنحاء تكوين مجموعة متنوعة من الأطباق.

تطبيق النبات في شكل التوابل. يعبر عن الطعم الزاهية بشكل خاص من الطرخون في تركيبة مع المنتجات الحامضة. يصبح هذا النبات لا غنى عنه عندما تحتاج إلى جعل التوابل أو المخللات بسرعة. يحتوي على مواد لها خصائص مضادة للبكتيريا ، مما يعني أن المنتج المخلل لن يتدهور.

كما يتم تقديم أوراق الطرخون الطازجة والمجففة جنبا إلى جنب مع اللحوم المقلية وشرائح اللحم والبيض المقلي أو الأسماك.تضاف الأوراق المسحوقة إلى الأطباق الأولى: الشوربات ، أوشوشكا والمرق. وبالتالي ، يمكن إضافة النبات إلى أي طبق تقريبًا دون المخاطرة بإفساده.

نقدم وصفة مبنية على الأعشاب الطرخون.

صلصة الدجاج مع إضافة الطرخون. أطباق المكونات:

• فيليه الدجاج (3-4 قطع)؛
• 300 مل مرقة دجاج
• 80-100 غرام من الطرخون المجفف ؛
• 120 مل من النبيذ الجاف الأبيض ؛
• 200 مل من القشدة الحامضة.
• 10 غرام من الخردل ؛
• بصل (رأس واحد) ؛
• الثوم (حسب الذوق) ؛
• الملح / الفلفل

اقلي البصل في مقلاة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا (استخدم مقلاة عميقة). ثم تضاف بعناية إلى مرق المقلاة الأولى ، ثم - النبيذ. يُغلى المزيج ويُغلى لمدة 5 دقائق. تُقطّع شرائح الدجاج إلى قطع صغيرة وتُضاف إلى المرق.

ينضج لمدة 15 دقيقة على نار خفيفة. 5 دقائق قبل الاستعداد إضافة القشدة الحامضة ، الطرخون والخردل. يحرك عدة مرات أثناء عملية الطهي. يضاف الملح والفلفل في نهاية الطهي.

بالإضافة إلى وصفات وتعليمات ، تحتاج إلى تذكر بعض الحيل لاستخدام الطرخون في الطبخ:

1. في الطهي ، يتم استخدام الطرخون المجففة أو المخللة أو المملحة فقط. النبات الطازج سيعطي المرارة فقطخلال المعالجة الحرارية).
2. على أساس الطرخون يمكنك جعل الفودكا (في زجاجة لبضعة أسابيع وضعت غصن من الطرخون المجففة). نتيجة لذلك ، سوف يشم رائحة الكحول وتذوق التوت البري.
3. يستخدم Tarragon لإضافة رائحة piquant إلى الخل النبيذ. للقيام بذلك ، قم بإضافة قدرة أوراق النبات. ونتيجة لذلك ، تحصل على رائحة غير عادية وذوق حاد قليلاً.
4. يجب إضافة عشبة Estragon إلى طبق 5-7 دقائق قبل الاستعداد للحفاظ على الخصائص الصحية والتوابل للتوابل.

كيف تصنع مشروب من أعشاب الطرخون في المنزل

عصير الليمون "الطرخون" مألوف لكل من البالغين والأطفال. مع مذاقها ، لا بد من الصودا إلى الطرخون ، والتي يتم تضمينها في تكوينها ، فمن السهل تقديم مشروب صحي لذيذ ، والأهم من ذلك ، مصنوع من الأعشاب الطرخون في المنزل.

لجعل عصير الليمون سوف تحتاج إلى المكونات التالية:

• 1 لتر من المياه المعدنية الغازية ؛
• 1 ليمون
• حفنة كبيرة من الطرخون الخضراء.

في الخلاط ، يتم جلد الليمون والسكر والطرخون. علاوة على ذلك ، يتم صب الخليط المتجانس بالماء ويسمح بالتخمير. بعد ذلك ، سكب في كوب مع إضافة الثلج. الشراب جاهز!

النسخة الثانية من "الطرخون" - مع إضافة بلسم الليمون والكيوي. للحصول على كوكتيل ، نحتاج إلى:

• 500 مل من المياه المعدنية.
• 300 مل من الماء للشراب ؛
• الطرخون الطازجة (ما يصل إلى 100 غرام) ؛
• 4 أوراق من بلسم الليمون.
• 1 ليمون
• 2 كيويز
• السكر.

طحن ميليسا وعشب الطرخون في خلاط. يغلي الماء ، إضافة الأعشاب المفرومة والسكر. يُطهى على نار خفيفة لمدة 3 دقائق تقريبًا. بارد. في حين أن الخضر يغلي ، قطع الثمار مع شراب. صب شراب مع الفاكهة والخضر المسلوق مع السكر في النظارات. أضف الثلج والشراب جاهزًا.

بالإضافة إلى الشراب التقليدي ، يقوم المصنع بصنع جميع أنواع الكوكتيلات. تاراغون يضاف أيضا إلى الخمور ، الصبغات والويسكي.

موانع لاستخدام الطرخون

سنناقش موانع استخدام ممكن من القطران وآثار جانبية بعد استخدامه.

في وقت سابق علمنا أن الطرخون يمكن أن تقاوم السرطان ، ولكن استخدامها على المدى الطويل باعتبارها التوابل (بكميات كبيرة) يمكن أن يؤدي إلى تشكيل السرطان. قد يكون السبب هو مادة methylhavicol ، والتي ترد في تكوين النبات.

إذا كان لديك حساسية من الأقحوان أو الإقحوانات ، فإن استهلاك الطرخون يسبب تفاعلًا مشابهًا ، حيث ينتمي النبات لنفس العائلة.

هو بطلان استراجون عشب في تحص صفراوي وأمراض المسالك البولية.على الرغم من أن الإسترخون يشجع على إطلاق الحجارة من المرارة ، إلا أن حركتها يمكن أن تؤدي إلى عواقب وخيمة.

يحظر استخدام النبات في أي شكل أثناء الحمل. تكوين الطرخون يشمل thujone ، والتي يمكن أن تسبب فقدان طفل أو حرمان امرأة في العمل من الحليب.

استخدام الطرخون بحذر. بالإضافة إلى خصائص العلاج ، فكر في موانع استخدام الطرخون ، والتي يمكن أن تسبب ضررًا أكثر من النفع. تذكر أن أي دواء يمكن أن يتحول إلى سم إذا كنت تستخدمه دون تفكير.

شاهد الفيديو: ل تعلم ما هي فوائد الطرون؟ (شهر نوفمبر 2024).