ملامح البقدونس البذر لفصل الشتاء

البقدونس - نبات كل سنتين من جنس البقدونس من عائلة Umbrella مع جذع منتصب ومنتصب وأوراق خضراء داكنة وأوراق ريشية. يحتوي على حامض الاسكوربيك ، فيتامين ب ، ريتينول ، ريبوفلافين ، الحديد ، البوتاسيوم ، المغنيسيوم ، المواد البكتين و phytoncides.

يستخدم على نطاق واسع في شكل جاف وجديد للنكهة في الطبخ وفي الحفظ ، يتم إضافته إلى أطباق الخضار واللحوم والأسماك المسلوقة واللعبة.

لماذا نبات البقدونس في الخريف

المحاصيل الشتوية أكثر مقاومة لدرجات الحرارة المنخفضة والصقيع وجميع أنواع الأمراض ، وتنضج أسرع بكثير من تلك الطبيعية.في المتوسط ​​، فإن زراعة البقدونس في الشتاء تسرع النمو لعدة أسابيع أو شهر. ومع ذلك ، ينبغي أن يوضع في الاعتبار أن الخضروات التي يتم الحصول عليها بهذه الطريقة لا يمكن تخزينها ، ولكن يجب استهلاكها على الفور.

أفضل وقت لزرع البقدونس قبل حلول فصل الشتاء

غالبا ما يتساءل سكان الصيف عما إذا كان من الممكن زرع البقدونس قبل الشتاء ، والحصول على إجابة إيجابية. تحتاج إلى اختيار الوقت لمنع إنبات البذور في الخريف ، فقط تورم ، يزرع لهم في أقرب وقت ممكن ، وعادة في أكتوبر أو نوفمبر.

زرع البقدونس تحت الشتاء له وقت قبل الصقيع الأول ، عندما تكون الأرض مغطاة بقشرة من الجليد ، ودرجات حرارة ليلية منتظمة هي -2-3 درجة مئوية. خيار جيد هو زرع في الطقس فاترة. إذا استمر الطقس دافئًا حتى ديسمبر ، فسيتم تأجيل مواعيد الهبوط. لا ننسى أن الخريف طويل جداً وممطر.

كيفية اختيار المكان المناسب لزراعة البقدونس في الخريف

بالنسبة لزراعة الخريف ، يجب أن تستخدم هذه الحدائق ، التي كانت قد نمت في السابق الخيار ، والملفوف ، والبطاطا ، والمحاصيل الأخرى المبكرة النضج. عامل آخر لاختيار مكان هو أكبر تراكم الثلج في فصل الشتاء على موقع معين. يجب حماية الأسرة من الإفراط في الرياح ، مع إضاءة جيدة وفي المناطق غير المغمورة ، يجب إعدادها في نهاية الصيف.

تحضير التربة للزراعة

قبل زراعة البقدونس قبل فصل الشتاء ، من الضروري إزالة التربة ، وإثرائها بالعناصر العضوية ، واختيار المزروعة والخصبة. بعد حصاد المحاصيل التي سبقت البقدونس ، وتخصب مع superphosphate المحبب وملح البوتاسيوم (15-20 غرام لكل 1 متر مربع). في وقت لاحق إضافة الأسمدة النيتروجينية (20 غ لكل 1 متر مربع).

يجب تفتيت الأرض بخلط الطبقة العليا بالخث أو الرمل ، ولكن لا تقم بتخزين الكبش. من غير المستحب استخدام السماد كسماد ، فمن الأفضل الانتباه إلى السماد العضوي أو الدُبال الحيوي.

تعتبر المحاصيل الشتوية ذات أهمية خاصة في المناطق التي تحتفظ فيها التربة بالرطوبة لفترة طويلة خلال الذوبان. ثم تحتاج لتغطية المحاصيل مع الفيلم ، وخلق ما يشبه دفيئة صغيرة. طلاء الأفلام سيزيد من إنتاجية المصنع ، وسيكون من الممكن الحصول على حصتين في السنة.

إعداد بذور للزراعة في الأرض المفتوحة

البقدونس مستعدة للزراعة في فصل الشتاء على النحو التالي. أولا تحتاج إلى فرز البذور عن طريق اختيار أفضل العينات ، ورفض الجودة الرديئة والمتأثرة. بعد الإنتزاع لتسريع ظهور البراعم في أي محلول تعقيم ، على سبيل المثال ، برمنجنات البوتاسيوم ، محلول حمض البوريك أو كبريتات النحاس.

سوف تكون فعالة sparging - نقع في الماء عند درجة حرارة 20 درجة مئوية مع حقن الأكسجين أو الهواء فيه باستخدام ضاغط ، والذي يساهم أيضا في تطهير البذور.

تحتاج المحاصيل الشتوية لبذور أكثر من الربيع. طرق أخرى هي vernalization (صب البذور في حاوية خشبية والوقوف على الجليد ، واثارة من حين لآخر), التكوير (طلاء البذور مع خليط من الخث والأسمدة والأسمدة المعدنية تحتوي على مواد لاصقة). وهذا يضمن البذر الموحد ، وتحفيز طاقة الإنبات ، وزيادة المقاومة. وينبغي أن تعطي البذور المنقوعة الوقت حتى يجف.

كيفية زرع بذور البقدونس

مسألة ما إذا كان البقدونس يزرع قبل فصل الشتاء ، فمن المهم الآن القيام به بشكل صحيح. يجب أن يكون عرض قطعة الأرض 1 متر ، وعمق التربة المحفورة حوالي 10 سم.

جعل الأخاديد العميقة 5 سم ، إضافة الرمل إلى أسفل منها ، ثم ملءها مع السماد ، وزرع البذور ، كالعادة ، وملئها بالأرض في الأعلى. ثم إجراء التغطية من التربة مع الدبال أو الجفت. لا ينبغي أن تكون المسافة بين الأخاديد أقل من 10 سم ، والتي تفضل التطور الطبيعي للبقدونس.

قواعد رعاية البقدونس في الحقل المفتوح

عندما يتم إنشاء الغطاء الثلجي ، يتم رش البذور ، التي تكمن في التربة في نهاية أكتوبر ، بالثلج في الأعلى. البقدونس ، الذي يزرع في الحقل المفتوح ، لا يخاف من الصقيع إلى -9 درجة مئوية. عندما يحين الوقت لزرع البقدونس قبل فصل الشتاء ، قبل ذلك يجب أن تنقع البذور في الماء حتى 22 درجة مئوية ، وتغيير الماء كل بضع ساعات ، وبعد 2-3 أيام تترك البذور في محلول نمو النبات ، إذا تم تمرير الأكسجين عبر السائل ، فإن هذا سيسرع عملية البصق. البذور.

ينمو البقدونس في بضعة أسابيع اعتمادا على البذور.من الضروري دوريًا تخفيف الأرض قليلاً. لزيادة العائد سيساعد المنطقة المختارة بشكل صحيح ، والتي سبق أن نمت البطاطا والخيار ، وحجم الجذر سيزيد من المنطقة من تحت البنجر.

يجب إزالة الأعشاب الضارة الناشئة ، وإزالة الأعشاب الضارة ، وإطعامها وتقطيعها ، لضمان أن التربة ليست كثيفة بشكل مفرط. بعد ذوبان الثلوج ، يحدث التخصيب المعقد للمحاصيل مع السماد ، والسوبر فوسفات ، والملح ، وكلوريد البوتاسيوم. زراعة البقدونس في الخريف يتطلب تغذية منتظمة ، ضرورية مع خلاصة مولين أو سماد. البقدونس ، المزروعة بالبذور ، لن تتداخل مع الأعلاف الدقيقة للأوراق ، والتي يجب ترتيبها مرتين في كل موسم.

حصاد

يتم حصاد الخضار بطريقتين: التجميد والتجفيف.لمزيد من المواد الخام عبق للتجفيف ، قبل أسبوعين من قطف البقدونس أقل. إذا كانت هناك حاجة طازجة لتناول الطعام ، يجب ملاحظة الري ، وتوفير 60-70 ٪ من رطوبة الأرض.

يتم حصاد الخضار الباردة المقاومة بنهاية شهر نوفمبر في نفس الوقت مع المحاصيل الجذرية ، حتى يبدأ الصقيع الشديد إلى -10 درجة مئوية ، وفي خطوط العرض السفلية يمكنك حتى تركها في الشتاء ، مغطاة بالقش من أجل الحماية ، قبل الصرير والطحن بعناية.

إن زرع البقدونس في فصل الشتاء سيعطي حصاد ربيع جميل لسكان فصل الصيف ومحبي هذه الخضروات الغريبة ، لذلك ليس هناك شك في أن البقدونس يزرع قبل الشتاء.