جميع خصائص مفيدة من اليوسفي وموانع

الافندي هي شجرة متفرعة دائمة الخضرة متوسطة الحجم (يصل ارتفاعها إلى أربعة أمتار) أو شجيرة. تصل ثمار الحمضيات إلى ستة سنتيمترات. يشبه شكل الثمرة كالكرة المائلة فوق وتحت. جلد الثمرة رقيق ، مرتبط بشكل فضفاض بالفصوص. تتكون الثمرة من 8-13 شريحة ، عصارة وحلوة أو حامضة حلوة المذاق. يتم فصل أسماك الثمرة بشكل جيد عن بعضها البعض ، واللحم له لون برتقالي. بدون استثناء ، فاكهة الحمضيات لها رائحة منعشة ممتعة.

يتم استخدام ثمار اليوسفي في الطبق الطازج ، وهي مصنوعة من كومبوت والمربى والمربيات والفواكه المسكرة وسلطات الفواكه ، وتستخدم أيضا كتوابل. يستخدم على نطاق واسع قشر في الطب لإنتاج الزيوت رائحة ، الصبغات ، شراب ، والأدوية. على الرغم من خصائصه المفيدة ، إلا أن ماندرين له موانع.

تكوين اليوسفي: الفيتامينات ، الصغرى والمغذيات الكبيرة

التركيب الكيميائي لليجارين يسمح بمساواة بينها مع فائق superfruit.وبسبب هذا ، فإنه يعتبر منتجًا غذائيًا رائعًا وبطارية ممتازة من العناصر الغذائية.

100 غرام من اللب لديها التكوين التالي:

• يصل إلى 88٪ رطوبة؛
• ما يصل إلى 2 ٪ من الألياف الغذائية.
• البروتين 0.8 ٪.
• 0.3٪ دهون
• ما يصل إلى 12 ٪ من الكربوهيدرات.

لا تحتوي الفواكه على الفيتامينات فحسب ، بل تحتوي أيضًا على عناصر صغيرة وكليّة. في النسب الكمية المختلفة ، تتواجد جميع الفيتامينات من المجموعة B وفيتامينات A و K و D و P و C في ثمار الحمضيات ، ويشمل اللحم الأحماض العضوية والسكر و phytoncides في التركيب. من المايكرو والماكرو ، يتم تشبع الثمار بالحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والصوديوم والمغنيسيوم والكولين واللوتين. قشر الافندي يحتوي على استرات. في تكوين زيوت اليوسفي الأساسية ، وجد العلماء وجود كاروتين ، ألفا ليمونين ، سيترال ، ألدهيدات ، كحولات ، استر ميثيل أسيترينيليك. إن وجود هذه المكونات بدقة يعطي طعمًا مميزًا ورائحة لثمار وأوراق الشجرة.

فوائد اليوسفي

ويعتقد أن اليوسفي يكون له تأثير جيد على الهضم ويساعد على زيادة الشهية. في فصل الشتاء ، أفضل مصدر للفيتامينات لا يمكنك العثور عليها. اليوسفي أيضا له تأثير على العمليات الأيضية في جسم الإنسان. الاستهلاك المنتظم ليس فقط من الفاكهة ، ولكن أيضا العصير الطازج يساعد على تقوية جهاز المناعة.

Phytoncides الموجودة في الفاكهة لها تأثير مضاد للجراثيم. بفضل phytoncides ، عصير اليوسفي يمنع انتشار الفطريات المسببة للأمراض التي تسبب الأمراض الجلدية في الجسم. يعالج اليوسفي عصير والفواكه علاج الزحار. أثناء سن اليأس أو مع نزيف حاد ، يتم استخدام اليوسفي كعامل مرقئ.. قشر اليوسفي المجفف أيضا له خصائص مفيدة. عندما يخمر في الشاي ، له تأثير مهدئ. كما أنه يستخدم لإعداد استنشاق استنشاق الأمراض الرئوية والجهاز التنفسي.

في الآونة الأخيرة ، أثبت العلماء أن تناول الأفنديين يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، ويثبت مستويات الأنسولين لدى مرضى السكري ، ويساعد على خفض مستويات الكوليسترول في الدم ، ويقلل من العطش في درجة حرارة الجسم المرتفعة أثناء الإصابة بالأنفلونزا.

استخدام اليوسفي في الطب

نظرا لطائفة واسعة من العمل من المواد المفيدة الواردة في الفواكه ، ويستخدم على نطاق واسع اليوسفي في الطب التقليدي. لعلاج والوقاية من عدد من الأمراض ، يتم استخدام كل من أوراق الفاكهة واليوسفي ، والتي لها أيضا خصائص مفيدة وموانع. لتخفيف السعال ونخامة نخامة يستخدم ديكوتيون من الجلد المسحوق الطازج من اليوسفي. ملعقتين من الحشوة صب 300 مل من الماء المغلي وتغلي لمدة عشرين دقيقة على نار خفيفة. مذاق الشراب الناتج يبرد طوال اليوم.

كعلاج للديدان ، استخدم كوب من عصير اليوسفي ثلاث مرات في اليوم ، قبل تناول الوجبة بثلاثين دقيقة. يتم العلاج لمدة ثلاثة أيام. لإزالة الديدان من الجسم قبل النوم يستخدم أدوية مسهلة. يتم التعامل مع انتفاخ البطن بالقشر المسحوق المجفف. 0.5 ملعقة شاي أضيفت إلى الطعام (الجبن ، العصيدة) وتناول الطعام.

وتستخدم خصائص مفيدة من قشر اليوسفي لعلاج فطريات الأظافر.فرك الأظافر حديثا فرك تصل إلى ثلاث مرات في اليوم. لإعطاء الوجه لون جميل والقضاء على التجاعيد ، يتم استخدام قناع القشدة الحامضة وقشر اليوسفي المجفف والصفار (يتم خلط كل شيء بنسبة 1: 1: 1). ضع قناع على الوجه والرقبة وأمسك ما يصل إلى عشرين دقيقة. سيزودك مسار العلاج خلال 20 يومًا بتأثير تجديد رائع. لتقليل السكر تأخذ ديكوتيون من الجلد من ثلاثة اليوسفي متوسطة الحجم ، المغلي في لتر من الماء لمدة عشر دقائق. يتم طهي المرق وتقلصه وتؤخذ فيه خلال النهار بدلاً من الماء.

كما يتم استخدام الوقاية من نزلات البرد والانفلونزا الصبغة: يُسكب قشر اليوسفي المفروم الطازج (ملعقتان كبيرتان) مع كوب من الفودكا ويتم سحبهما لمدة أسبوعين. ثم يتم تصفية الصبغة ، الضغط على الحماس ، واتخاذ 20 نقطة قبل وجبة 20 ، مرتين في اليوم.

لضبط المزاج باستخدام نكهة اليوسفي ، وضعت في وعاء زجاجي مع غطاء. كل ما هو مطلوب منك هو فتح الغطاء عدة مرات في اليوم واستنشاق رائحة النكهة اللطيفة. لا تفهم الخصائص المفيدة لأوراق اليوسفي بشكل كامل ، ولا يعرف إلا القليل عنها. تستخدم أوراق الافندي في اضطرابات في الجهاز الهضمي. خذ 4 أوراق من اليوسفي ، صب الماء وغلي لمدة 15 دقيقة.يبرد المرق ويؤخذ في 100 مل ثلاث مرات في اليوم.

للاضطرابات العصبية والصداع النصفي ، فإنها تستخدم ديكوتيون أعدت من عدة أوراق مجففة ومقعقتين من قشور المجففة ، مسلوقة في لتر من الماء. موانع الاستعمال: التعصب الفردي للمنتج والأمراض المعدية المعوية ، والتي يمكن أن تتفاقم عند تناول اليوسفي.

ضرر من اليوسفي

تعتمد فوائد ومضار اليوسفي على جودة المنتج ومقدار استخدامه. موانع استخدام اليوسفي في الغذاء هم الأشخاص الذين يعانون من الأمراض:

• التهاب المعدة ، قرحة ، التهاب القولون ، التهاب الأمعاء بسبب تأثير اليوسفي على زيادة الحموضة وتهيج الغشاء المخاطي في الجهاز الهضمي.
• التهاب المرارة ، التهاب البنكرياس ، لأن الحمض ينشط إنتاج الصفراء. في هذه الأمراض من الكبد ، هو اضطراب تدفق الصفراء.
• التهاب الكبد الفيروسي الحاد ، التهاب الكلية الحاد.

تذكر أيضا أن الحمضيات هي المواد المثيرة للحساسية قوية. يجب أن تؤكل بحذر من قبل مرضى السكري ، وتدريجيا في نظام غذائي للأطفال الصغار.

شاهد الفيديو: صفة فاكهة البامبلوموس استمالاته العلاجية وموانع اكله مع الدكتور هشام فنيش 01/04/2015 (شهر نوفمبر 2024).