من أجل تغذية الماشية بشكل جيد وعدم تقليص إنتاجيتها بشكل كبير خلال فترة الشتاء ، من الضروري الاهتمام بالإعداد الكافي للأعلاف مسبقًا. أحد المكونات المهمة في النظام الغذائي للحيوانات هو الغذاء العصير ، أي تلك التي تحتوي على كميات كبيرة من الماء. ولكي يكونوا مغذيين ومفيدين بقدر الإمكان ، من الضروري التقيد بتكنولوجيا إعدادهم وتخزينهم. في هذه المقالة سوف نتحدث عن إعداد أغلى الأعلاف الشتوية - السيلاج.
- ما هو استبعاد
- محاصيل السيلاج الرئيسية
- مرحلة القص الأمثل
- كيفية تحضير صومعة: تكنولوجيا تحضير السيلاج
- تخزين صوامع
- الصوامع والمواد الحافظة
ما هو استبعاد
من أجل الانخراط في الإعداد السليم للسياج ، من الضروري أن نفهم أن هذا هو علف العصير للحيوانات الماشية ، والتي يتم الحصول عليها من خلال الحفاظ على (تخمير) الأجزاء الخضراء الطازجة أو المجففة من النباتات العلفية (قمم ، أوراق ، سيقان). الأعلاف الغذائية تشبه الأعلاف الخضراء. مناسبة لتغذية جميع أنواع حيوانات المزرعة. مفيدة بشكل خاص لكبيرة مقرن والخنازير والأوز والأغنام والأرانب.
تتم عملية الخميرة أو الصفيحة في هياكل خاصة (خنادق ، حفر ، أبراج ، إلخ). هناك ، يتم الحفاظ على الخضر في ظل الظروف اللاهوائية بمساعدة الأحماض العضوية ، يفرز في الغالب نتيجة تخمر حمض اللاكتيك. أيضا للحفظ يمكن أن تضاف المواد الحافظة الكيميائية والمكملات الغذائية ، وتسريع عملية التخلل.
يتم تخزين الطعام المعد من قبل هذه الطريقة في مخزن صوامع أو تعبئتها في كتل. في الظروف الحديثة ، يكون تحضير السيلاج أقل استهلاكا للوقت مقارنة بحصاد التبن. يمكن إعداده في وقت قصير ، لا حاجة للتحضير المسبق للتغذية. لا يتطلب استثمارات كبيرة. بالإضافة إلى ذلك ، تسمح لك هذه الطريقة بتحقيق خسارة أقل في المغذيات. لذلك ، عند التراجع ، يتم فقدان ما يصل إلى 10-15 ٪ من العناصر المفيدة ، في حين حصاد التبن - 30 ٪.
يحتوي السيلاج على كمية كاروتين وفيتامين ج التي تحتاجها الحيوانات ، بالإضافة إلى الماء والألياف. تساهم في تحسين أداء الجهاز الهضمي للماشية ،يشجع على امتصاص نخالة لهم.
محاصيل السيلاج الرئيسية
لإعداد السيلاج تستخدم العديد من الثقافات. وهي مقسمة إلى ثلاث مجموعات:
- legkosilosuyuschiesya.
- صعب الفهم
- غير قابلة للكسر في شكل نقي.
من الصعب استعباد البرسيم ، البردي ، البرسيم الحلو ، البرسيم. الطماطم والبطاطس والخيار والكوسا والبطيخ واليقطين وفول الصويا ليست مناسبة للتخلص في شكل نقي. يتم حصاد النباتات من المجموعة الأخيرة فقط في مخاليط مخصبة بسهولة أو مع إضافة مواد حافظة وبداية.
كما المواد الخام ل silage ، قمم من حدائق المحاصيل ، أوراق الملفوف ، مخاليط من البقوليات والحبوب ، العشب تنمو على المراعي ، محاصيل جذرية مناسبة.لاستخدام السيلاج والنفايات الغذائية الغنية بالبروتين (اللب ، الشاعر ، اللب).
مرحلة القص الأمثل
واحد من العوامل التي تؤثر على القيمة الغذائية للسيلاج هو موسم القص لمحصول السيلاج. كل مصنع لديه أكثر مراحل التطوير ملائمة للاستخدام في الأعلاف السيئة.
لذلك ، لحصاد محطات الذرة السيلاج تنظيفها في مرحلة نضج الشمع حليبي. ومن ثم يتم استبعاد الذرة بسهولة ويمكن أن تفقد 10 ٪ فقط من خصائصها الغذائية عند حصادها. في نفس المرحلة يزرع الذرة الرفيعة.
سيكون أفضل وقت لجمع عباد الشمس هو الوقت الذي يكون فيه النبات يحتوي على 30٪ من النورات المفتوحة. إذا نسيت هذه النقطة ، فإن محتوى الألياف في عباد الشمس سيزداد ، والحيوانات تأكل مثل هذا الطعام بصيد أقل.
يتم حصاد المحاصيل البقولية السنوية من السيلاج في مرحلة نضج حليبي - الشمعي من الحبوب في الثلث السفلي ، والحولية البقولية - في فترة التبرعم.
ستون ترمس للسيفاج القص عندما تتشكل الحبوب. البرسيم استرضاء جيدا أثناء الإزهار ، والحبوب - في بداية earing.
كيفية تحضير صومعة: تكنولوجيا تحضير السيلاج
تتضمن تقنية إعداد السيلاج عدة مراحل:
- حصاد المحاصيل السيلاج.
- طحن المواد الخام
- وضع في التخزين.
- ضغط الكتلة الخضراء
- المواد silage مأوى محكم.
- يجب أن يكون السيلاج يحتوي على نسبة رطوبة مثالية بنسبة 65-75٪ ، ولكن ليس أعلى. مع الرطوبة الزائدة ، إضافة القش والقشر والقش المفروم (15-20 كجم / 100 كجم من العلف). إذا كان مستوى الرطوبة غير كاف ، يتم إدخال الكوسة والقرع والماء.
- أيضا في الكتلة الخضراء يجب أن تحتوي على الكمية اللازمة من السكريات.
- يجب أن يتم إخراج الهواء من المواد الخام إلى أقصى حد ممكن من خلال الضغط الجيد.
- يجب أن يكون الخزان أو الحفرة أو الخندق أو الغرفة حيث تم وضع الصومعة مغلقة بإحكام لمنع الأكسجين والماء من دخولها.
بعد حصاد النباتات لاتباعها ، يجب سحقها. يجب أن يكون متوسط طول الأعشاب المفرومة 3-4 سم.
لوضع الصومعة ، من الضروري حفر حفرة عمقها حوالي 2 متر ، ولا يهم عرض وطول العطلة. يمكن أن يكون حتى الجولة. يجب أن تمتد جدران الحفرة صعودًا. انهم بحاجة لطخت مع الطين. يمكن تغطية الجزء السفلي بالأوراق المتساقطة أو القش.
بعد ذلك ، في حفرة في طبقات من 20-25 سم تضع كتلة خضراء ، تدك بشكل محكم ، خاصة بالقرب من الجدران. (يمكن أن تتناوب طبقات من الكتلة الخضراء مع طبقات من القش المفروم 40-50 سم في الطول.) كل يوم تملأ الكتلة إلى 80-100 سم.
تملأ العطلة بالجزء العلوي - في غضون بضعة أيام سوف تستقر محتوياتها. كلما كانت علامة التبويب أكثر كثافة ، كانت السيلاج أفضل. في الوقت نفسه ، يتم تحضين الأعشاب ذات الرطوبة العادية بأفضل ما يمكن ، ومع ارتفاع الرطوبة ، يتم تعريضها للضغط المعتدل. يجب ألا تتجاوز درجة الحرارة داخل الكتلة 38 درجة.
مع استبعاد مناسبة ، سوف تكون التغذية جاهزة للتغذية في 1-1.5 أشهر. يمكن استخدام النباتات البطيئة في وقت سابق - في 15-20 يومًا. سوف تحتاج صوامع الفول للخبز إلى 1.5-2 شهر.
هناك طريقة للقيام بها دون بناء المباني والملاجئ. يمكنك استخدام طريقة السيلاج في خراطيم البوليمر. في هذه الحالة ، تبدأ عملية الحفظ فورًا بوضع الكتلة الخضراء في الغلاف. تتراوح الخسائر مع هذه الطريقة من 3 إلى 5٪. يمكن إزالة العلف العالي الجودة من الجلبة حسب الحاجة على مدار السنة.
عند حصاد كمية صغيرة من العلف ، يمكنك استخدام برميل.
تخزين صوامع
يجب أن يكون سطح الصوامع المخزنة مسطحًا وسلسًا.إن الشروط الأساسية للحفظ السليم هي الحفاظ على درجة الحرارة المطلوبة وسلامته.
لأخذ الكمية المطلوبة من الأعلاف ، فإن المواد التي تغطيها ترفع قليلاً. يجب أن يكون السطح المفتوح صغيرًا قدر الإمكان. ثم يتم تغطية الحفرة مرة أخرى بورق الرش ورشها بالقش أو الأرض.
بعد إزالتها من مخزن الصومعة ، تتغذى العلف على تغذية واحدة فقط ، لأنها تفقد عناصرها الغذائية بسرعة في الهواء.
عندما يتم استخدام كل الصومعة ، ستحتاج الحفرة إلى تنظيف البقايا ومعالجتها بمحلول من الجير الطازج المكلس.
الصوامع والمواد الحافظة
من أجل الحفاظ على أكبر قدر ممكن من المواد الغذائية ، عند إعداد السيلاج لجأت إلى استخدام المواد الحافظة الكيميائية. تُستخدم هذه الطريقة في استبعاد المحاصيل الصعبة وغير السائلة أو الكتلة الخضراء ذات درجة عالية من الرطوبة. يتم تحديد تأثير المواد الحافظة من خلال قدرتها على تنظيم النشاط الحيوي للكائنات الحية الدقيقة: تطوير مثبطات العفن ، قمع العفن ، حمض اللاكتيك والخميرة - تقييد.
حتى الآن ، فإن اختيار المواد الحافظة لإعداد السيلاج ضخم - حيث تم تطوير 2.5 ألف مركب كيميائي. Pyrosulphite و bisulphite الصوديوم ، pyrosulphate الأمونيوم و dihydrosulphate الأمونيوم ، والفورمالين وغيرها لديها خصائص حافظة جيدة. انهم رشوا سيلاج الشامل. عند اختيار مادة مضافة ، يجب إعطاء الأفضلية لتلك التي لا تحتوي على السموم والمواد المسرطنة.
أيضا ، عند وضع السيلاج ، يتم إدخال الأحماض المعدنية (الفورميك ، السوربيك ، اللاكتيك ، البروبيونيك ، الأسيتيك) أو خليطها مع الأملاح. وهي مصنوعة في عدة طبقات في 20-25 سم.
عندما تستقر العشب ، والذرة مع البقوليات ، يمكنك إضافة مزارع بداية خاصة تحتوي على بكتيريا حمض اللاكتيك.
وبالتالي ، فإن جودة الصومعة تعتمد على عدة عوامل: نوع النباتات المستخدمة ، ومراحل حصادها ، ومحتوى الرطوبة فيها ، وكثافة زرع وإغلاق حفرة السيلاج.يمكن تحديد الطعام عالي الجودة حسب اللون - سيكون من اللون الأخضر إلى البني الغامق ، ورائحة طيبة - مخلل الملفوف ، والتفاح المخلل ، والخبز المخبوز (حسب التركيب). إذا كان للصومعة نكهة مختلفة ، على سبيل المثال ، السماد أو الأمونيا ، فإن استخدامها غير مقبول.