السلق - نبات عشبي كل سنتين ، أصناف فرعية من البنجر الأحمر ، تنتمي إلى عائلة maryvye من عائلة amaranth. منطقة التوزيع هي خطوط العرض الوسطى والجنوبية لأوروبا. هناك العديد من الأنواع التي تختلف في لون الجذعية (الأبيض والأصفر والأخضر الباهت والأخضر الداكن) ونسيج الأوراق ، والتي يمكن أن تكون مجعد وحتى. هذه المقالة سوف تناقش الأفضل للنمو في أصناف مفتوحة من شارد.
- شارد "لوكولوس"
- مانجولد "القرمزي"
- مانجولد "ريد"
- مانجولد "الزمرد"
- مانجولد "ارجنتات"
- سبانشي تشارد
- مانجولد "بيلوفينكا"
- مانجولد "غريب"
- البرازيلي شارد
شارد "لوكولوس"
وقد وصفت تشكيلة "Lukullus" بالصيغة التالية: تنوع منتصف الموسم مع أعناق خضراء شاحبة سميكة يصل طولها إلى 25 سم مع وردة من أوراق الفقاعات الكبيرة المرتفعة للغاية. أصناف زراعة "Lukullus" أنتجت في أبريل أو أواخر الخريف. كتلة الجزء الإنتاجي من النبات هي من 500 جم إلى 1200 غرام.من يطلق النار على النبات إلى النضوج يستغرق 3 أشهر.
مانجولد "القرمزي"
ينتج الهجين لمدة عامين ، مقاوم للإزهار في السنة الأولى من موسم النمو ، المحصول الأول بعد 35-40 يومًا من الزراعة ، ويصبح ناضجًا تمامًا في 90 يومًا. مانجولد "سكارليت" لديه وردة خضراء زاهية مترامية الأطراف من أوراق الشامبانيا تصل إلى 60 سم في الحجم ، والعنب لها لون قرمزي ، طولها 25 سم ، وعصير ورائحة عطرة. يتميز الصنف بالعائد المرتفع: يمكن جمع ما يصل إلى 6 كغم من الأعناق والأوراق من 1 م 2 في الأرض المفتوحة. في البيوت الزجاجية - ما يصل إلى 10 كجم.
مانجولد "ريد"
يمكن أن ينمو متنوعة في منتصف الموسم مع أوراق حمراء ، والتي هي مقاومة للصقيع ، محبة للرطوبة ، على أي تربة. بنجر الشمندر الأحمر "الأحمر" يحتوي على فيتامين C ، B1 ، ZZ ، كاروتين ، وهو غني بالأملاح المعدنية والبروتينات.شرب عصير الشراب "الأحمر" يسمح لك بتوسيع الأوعية الدموية ، وتنظيف الكبد والكليتين ، وتشكيل خلايا الدم الحمراء ، ويحسن الذاكرة ، وتبطئ عملية الشيخوخة. السلطات والحساء مصنوعة من الأوراق والعناقيد. ينمو بسرعة ، ويحتاج إلى قطع منتظم.
مانجولد "الزمرد"
مانجولد "الزمرد" هو تنوع ناضج مبكرا مع وردة كبيرة من الأوراق ، لوحة أوراق بثرية خضراء داكنة وجذع يصل إلى 30 سم. الوقت من الإنبات إلى بداية المجموعة - 70 يومًا. يسمح قطع متعددة. من أوراق البنجر "الزمرد" جعل السلطة ، وأوراق الحساء ، مخلل.
مانجولد "ارجنتات"
شارد "أرجنتا" هو مجموعة متنوعة تشكل شجيرة قوية من العديد من الأوراق الكبيرة على سيقان بيضاء واسعة وسميكة. ويحمل النوع ثمارًا طويلة جدًا - من بداية شهر يونيو حتى أواخر الخريف. من الممكن قطع الأوراق والنعاس خلال موسم النمو عدة مرات ، يتم استعادة الكتلة الخضراء بسرعة بعد كل عملية قطع. أفضل تربة لسلالة "أرجنتا" ستكون طينية فضفاضة وخصبة.
سبانشي تشارد
الصف المحلي في وقت مبكر ناضجة تشكيل مقبس كبير من أوراق لحمية غض لطيف. يختلف في مقاومة الصقيع العالية ، فمن غير المرغوب فيه أن تنمو في التربة الحمضية ، وأفضل من كل شيء ينمو على التربة الخصبة والطبيعية الخصبة. إن خصوصية هذا النوع من بنجر الورقة هي أن زرع شراب السبانخ يجب أن يتم في درجات حرارة التربة حتى 20 درجة مئوية. لحماية نفسك من الصقيع الربيعي ، يمكنك زرع في ثلاث مراحل - مايو ويوليو وأكتوبر ، لتسريع الشتلات قبل البذر يجب أن تكون غارقة في حل ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم.
مانجولد "بيلوفينكا"
مانجولد "Belovinka" - مجموعة متنوعة محلية من أشجار البنجر الخفيفة ، مخصصة للتربة المفتوحة والمحمية. مانجولد "Belovinka" هو نوع من أنواع الموسم المتوسط ، يمر 83 يوما من الإنبات إلى النضج. في أرض مفتوحة ، يمكنك الحصول على ما يصل إلى 5 كجم من 1 متر مربع ، في محمية - ما يصل إلى 9 كجم. يمكن استخدام الأوراق كخضار سلطة ، وسيقان للأطباق الساخنة.
مانجولد "غريب"
بنجر شارد من هذا التنوع في منتصف الموسم. لديها أوراق شمبانيا قوية وأعناق بيضاء واسعة. ينمو بشكل أفضل في التربة الرخوة ، ويحب كمية كبيرة من أشعة الشمس ، ويحتاج إلى رقيق منتظم عند 30-40 سم ، وإذا كان المالك سيقوم بإزالة أوراق الشجر "المجعد" بشكل متكرر ، فيجب ترك النباتات في الصفوف على مسافة 25 سم.
البرازيلي شارد
تنضج في وقت مبكر صفراء ناضجة مع وردة شبه انفصال من أوراق من مختلف الألوان المتنوعة. يستخدم Chard "البرازيلي" في كثير من الأحيان لأغراض زخرفية. كمية كافية من الرطوبة والتسميد مع المجمعات المعدنية ، والوصول إلى أشعة الشمس ، والذي يمنع شارب "البرازيلي" لتجميع النترات ، وكذلك إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة يساهم في التنمية الكاملة للمصنع.
يستخدم Chard في الطبخ في بلدان مختلفة من العالم ، ولها خصائص مفيدة ، لذلك يجب أن تزرع نبات الشمندر في حديقتهم.
