وفقا لبيانات الرصد ، 48 مزرعة لزراعة الأرز ومشروعات تجهيز في منطقة كراسنودار ، المنطقة الرئيسية المنتجة للأرز في الاتحاد الروسي ، بلغ إجمالي احتياطي الأرز الخام في فبراير 2017 379.5 ألف طن ، أي أقل بـ 46.6 ألف طن (أو 11٪) مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي (426.1 ألف طن). وفي الوقت نفسه، لا تزال الأسهم إلى الانخفاض - في يناير كانون الثاني عام 2017، بلغت هذه الأرقام إلى 477300 طن مقابل 494100 طن في العام الماضي، كما أعلن في خدمة الصحافة 22 فبراير للشراكة غير ربحية اتحاد الأرز الجنوبي. بالإضافة إلى ذلك ، أكد خبراء الحبوب انخفاض مؤشرات الجودة للأرز مقارنة بموسم الحصاد في عام 2015 ، مما قلل إلى حد ما من إنتاج الحبوب. في الوقت نفسه ، فإن الطلب السنوي على الأرز في السوق المحلية لروسيا هو 580-620 ألف طن ، أي ما لا يقل عن 45 ألف طن شهريا.
مع مراعاة الوضع الحالي ، لن يواجه السوق المحلي عجزًا يبلغ 80 ألف طن تقريبًا حتى يظهر محصول جديد للأرز في السوق. وبالطبع ، فإن تدفق الواردات سيغطي العجز ، الأمر الذي سيؤدي أيضاً إلى زيادة في الأسعار في السوق المحلية ، حسبما قال المدير التنفيذي لاتحاد جنوب الأرز ، ميخائيل رادشينكو. 
