العصفر (الزعفران أو الزعفران الأمريكي) هو نبات سنوي ، يصل طوله إلى 1.5 متر ، له جذع لامع مستقيم ، أوراق كبيرة مع مسامير على طول الحواف والزهور البرتقالية أو الصفراء. تنمو في الغالب كمصنع للأعشاب الضارة ، ولكن تنمو في بعض الأحيان كنبات مثقف.
- التركيب الكيميائي لل القرطم
- ما هو مفيد القرطم مفيد؟
- خصائص العسل
- فوائد الشاي
- تطبيق النفط
- استخدام في الطب: وصفات شعبية
- موانع وأضرار
التركيب الكيميائي لل القرطم
تحتوي أزهار القرطم على فيتامينات A و C و D. بالإضافة إلى ذلك ، توجد جليكوزيدات ومغنيسيوم وحديد ومواد معدنية أخرى في الزهور. يتكون زيت البذور من مجموعة متنوعة من الأحماض الدهنية غير المشبعة. بذور تحتوي أيضا على lignan الكحول. 
ما هو مفيد القرطم مفيد؟
نظرا لثراء المواد الفعالة ، يمكن العثور على العصفر العديد من الخصائص المفيدة:
- تأثير مدر للبول
- يخفف الدم ، وبالتالي تحسين الدورة الدموية.
- عامل وقائي للصدفية والأورام الخبيثة.
- يساعد على تقليل الوزن.
- يحسن نشاط الدماغ.
- مفيد لمرضى ارتفاع ضغط الدم.
- يعزز الحصانة.
خصائص العسل
عسل العصفر - نادر جدا ، لأن القرطم ليس نبات عسل ، يزهر لفترة قصيرة وينتج رحيقًا قليلًا. يحتوي عسل القرطم على العديد من الخصائص المفيدة ، حيث أنه غني بالفيتامينات والمواد الغذائية ، مثل الكالسيوم والحديد والفيتامينات E و C و PP والمجموعة B. 
في الطب يستخدم العسل لالتهاب المفاصل والأمراض الجلدية والجروح والحروق ؛ ويمكن استخدام العسل لأمراض الحلق - أنه ينتج تأثير مخدر ، وهو مفيد للأرق.
عسل العصفر يستخدم أيضا في التجميل. أقنعة تستند إليها مفيدة للفروة والشعر.
لتحسين والحفاظ على الحصانة ، كل صباح تحتاج للشرب على معدة فارغة كوب من الماء مع العسل المخفف (1 كوب - 2 ملعقة شاي).
فوائد الشاي
ينصح بشرب عصير القرطم لتطبيع العمليات الهضمية ، ومعالجة التهاب المعدة والقرحة ، وهو مفيد لأمراض الكبد والكلى ، ويخمد الدم ، ويطبيع ضغط الدم. 
تحضير الشاي سهل: نأخذ 1/4 ملعقة صغيرة من اللون (لا نخلط مع أنواع الشاي الأخرى) ، ثم نسكبه في وعاء ونملأه بالماء المغلي ، ثم نتركه لمدة نصف ساعة ، ثم نرشح. من المستحسن شرب كوب واحد قبل النوم ، ولكن يمكنك شرب عدة على مدار اليوم. احتفظ بالشاي في مكان جاف وبارد.
تطبيق النفط
هذا النفط بسعر قريب من زيت الزيتون ، ويمكن العثور عليه في محلات السوبر ماركت والصيدليات ، ولكن من الأفضل شراء في الادارات الروائح. 
يستخدم الزيت بنشاط لفقدان الوزن ، وتحسين عمل القلب ، وتنظيف الأوعية الدموية ، وتحسين حالة الجلد والشعر. ومن المفيد أيضا للمرضى الذين يعانون من مرض السكري: يخفض نسبة السكر في الدم ويزيل الدهون الزائدة.
استخدام في الطب: وصفات شعبية
لفترة طويلة ، كان يستخدم النبات السنوي في الطب باعتباره ملين ، مخدر ووكيل لعلاج أمراض القلب والأوعية الدموية.
اليوم ، تم العثور على خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات في النبات ، كما أنه يقلل من الكوليسترول الكلي ، يتم استخدامه في مرض السكري.
في الطب الشعبي وقد استخدم القرطم لعدة قرون. فهو يساعد على علاج الأورام ، ويستخدم كعلاج للكدمات والإصابات.
والآن سنتعرف على العديد من الوصفات الشائعة التي تستخدم العصفر.
- استهلك تركيز ملعقة واحدة مرة واحدة في اليوم.
- تضاف البذور الأرضية إلى الشامبو ، مما يساعد على منع الصلع.
- يضاف الزيت إلى واقي الشمس بنسب 1: 5.
- أضف إلى وسائل العناية بفروة الرأس والشعر (ملعقة كبيرة لكل 100 مل).
- ضد couperosis تطبيقها على الجلد في شكله النقي.
- إضافة إلى الكريمات للبشرة الحساسة أو الشيخوخة.
- يطبق كزيت للتدليك للبشرة الجافة.
- في الطبخ - إضافة إلى السلطة بدلا من زيت عباد الشمس.
إذا قررت شراء القرطم في سوق "الجدة" ، فعليك ذلك يميزها عن الزعفران: المصنع الأول لديه رائحة أقل إشراقا ، يتم تلوين الزهور مع مسحة صفراء ، تتكون من النورات الصغيرة.موانع وأضرار
لا ينصح بتناول القرطم لنزيف الرحم ، لأنه يخفف من الدم ويمكن أن يزيد أو يسبب النزيف.
هو بطلان لاستخدامه أثناء الحمل - قد يسبب ولادة مبكرة.
لا يمكن استخدامها عندما يكون الشخص يعاني من مشاكل في الجهاز الهضمي ، ومع عدم تحمل الأفراد للمكونات.
وفي الختام ، أود أن أشير إلى أن القرطم ، على الرغم من أنه يبدو وكأنه دواء لكل داء ، ولكن قبل استخدامه ضروري لاستشارة الطبيب.
