Triticale: وصف وزراعة هجين من الشعير والقمح

اختارت المقالة مادة مصممة لتعريفك بمحصول حبوب فريد من نوعه ، يحمل اسمًا مثيرًا وغير مألوف - "triticale".

أي نوع من النباتات هو ، لماذا يتم زرع triticale وما هي التكنولوجيا لزراعتها ، وقراءة أدناه.

Triticale - ما هو عليه

Triticale هو نتاج الأيدي البشرية. التجارب الطويلة الأجل للمربي سمح لهم بالكشف عن ضوء النتيجة الأولى لتقاطع الحبوب - الشعير والقمح.

وقد أجريت تجارب على التزاوج بين الحبوب منذ الثمانينيات من القرن التاسع عشر في ألمانيا. ولدت الهجين في عام 1941 من قبل المربي العالم V. Pisarev. كان هو أول من عبر القمح الشوفان والجاودار. تم تربيتها جميع الأنواع الأخرى وأصناف بالفعل على أساس هذا الهجين. منذ عام 1970 ، بدأت Triticale في النمو لأغراض الإنتاج.

إن تفرد محصول الحبوب هذا هو أنه يفوق النباتات الأم في العديد من الخصائص الرئيسية (على سبيل المثال ، القيمة الغذائية والعائد).فيما يتعلق بمقاومة العوامل الخارجية المعاكسة ، تكوين التربة والمرض وتلف الآفات ، هو ترتيب من حجم أعلى من القمح وعلى قدم المساواة مع الجاودار. متوسط ​​العائد للمصنع هو 33.2 في المائة للهكتار ، الكتلة الخضراء - 400-500 مركز لكل هكتار.

تنمو سيقان العشب من 65 إلى 160 سم ، ويتشابه هيكل الأذن مع القمح ، حيث تحتوي على أكثر من حبتين. تضيق ، spolelet lanceolate والمقاييس المزهرة أشبه الجاودار. يمكن أن يكون شكل الحبوب مختلفًا ، ويكون اللون - أحمر أو أبيض.

يحتوي فصل الشتاء triticale على عدد من السمات البيولوجية التي تختلف عن غيرها من الحبوب. يتميز الهجين بنسبة عالية من البروتين - 11-23 ٪ (وهو أعلى بنسبة 1.5 ٪ من القمح ، و 4 ٪ أعلى من الشعير) والأحماض الأمينية: يسين وتريبتوفان. 9.5 ٪ من القيمة الغذائية للبروتين من الحبوب triticale يتجاوز ذلك من القمح. تعتبر جودة الغلوتين في الهجين أقل مما هي عليه في السلف.

تشمل مزايا الهجين من الشعير والقمح أيضًا:

• حبيبات كبيرة
• ارتفاع التحبب من spikelets.
• البديهية في الزراعة.
• مقاومة الصقيع
• مقاومة البياض الدقيقي ، الصدأ البني ، التسمم الصلب ؛
• samoopylyaemost.

تشمل العيوب ما يلي:

• فصل صعب من القمح من القمل.
• القابلية للتعرض لعفن الجذور والعفن الثلجي ؛
• النضج المتأخر

اليوم ، تزرع triticale كمحصول العلف والغذاء. يستخدم الحبوب في التحميص والتخمير ، في صناعة الحلويات (لخبز الكعك ، البسكويت ، البسكويت ، خبز الزنجبيل). يخرج الخبز من طحين التريتيلا أصغر حجما وأكثر انتشارا وأقل مسامية من الشعير أو القمح.

كما تستخدم العلف والأعلاف الخاصة وأنواع تغذية الحبوب من triticale ، وكذلك القش ، والسيلاج منها. تعد أصناف Triticale مهمة بسبب أهميتها ، بسبب وجود قيمة تغذية أعلى للماشية والدواجن مقارنة بالحبوب الأخرى.

المنتجون الرئيسيون اليوم هم دول الاتحاد الأوروبي مثل بولندا (الشركة الرائدة في الإنتاج) وفرنسا وألمانيا. يتم إنتاج Triticale أيضا في أستراليا وبيلاروسيا. العديد من الدول الأخرى مهتمة بالثقافة. من حيث الممارسة الزراعية ، هذا النبات الحبوب غير مفهومة بشكل جيد.

الأصناف الرئيسية

Triticale ينقسم إلى نوعين رئيسيين:

1. فصل الشتاء.
2. الربيع.

وفقا لطريقة التطبيق ، تتميز الأنواع التالية:

1. حبوب،
2. تغذية.
3. اطعام الحبوب.

تتميز الحبوب بقوام قصير وسبيكيليت عالي الحبيبات. يحتوي العلف على سيقان عالية وأوراق كبيرة ويتميز بالرضا المتأخر.

لفترة طويلة من وجود العشب ، ولدت عدة أصناف من triticale. الأكثر شعبية بين محاصيل الشتاء هي: ADP2 ، ADM4 ، 5 ، 8 ، 11 ، زينيت أوديسا ، Amfidiproid 3/5 ، 15 ، 42 ، 52 ، كييف في وقت مبكر ، كورنيت ، Papsuevskoe. بين الربيع: "ستورك خاركوف" ، "Krupilsky".

كيف نزرع نبات

خصائص زراعة وتنامي triticale مماثلة لزراعة الحبوب الأخرى. ومع ذلك ، هناك بعض الفروق الدقيقة.

زراعة التربة

المصنع لا يطالب بالتربة ، بل يمكن أن ينمو على جميع أنواع التربة ، باستثناء الرمل الفضفاض والأراضي الخثية غير المزروعة. ومع ذلك ، سيكون من الأفضل أن تنمو في التربة السوداء. في التربة ، التي تتكون في معظمها من الرمل أو الجفت ، يستطيع الهجين إنتاج محصول أكثر ثراءً من أبويه.

إن درجة حموضة التربة المثلى لمحاصيل الحبوب هي 5.5-7.وبالتالي ، فإن أفضل طريقة لزرع triticale هي التربة ذات تفاعل قلوي قليل الحمضي والحيادي. زيادة الرقم الهيدروجيني إلى 6-6.5 يزيد من إنتاجية النبات بنسبة 14-25٪. إذا كانت التربة شديدة الحموضة ، فيجب أن تكون مسببة للغثيان قبل الزراعة. أفضل السلائف ل triticale ستكون الذرة والبازلاء والأعشاب المعمرة (غير الحبوب) ، وأصناف البطاطس في وقت مبكر. يجب ألا تزرع النبات بعد الحبوب الأخرى ، خاصة بعد الجاودار والشعير والقمح الشتوي - وهذا أمر محفوف بانتشار الأمراض والحشرات الضارة.

في وقت مبكر ، فمن المستحسن تطبيق الأسمدة الفوسفور والبوتاسيوم والمواد العضوية في شكل السماد إلى الموقع. على الفور قبل الزراعة ، يجب زراعة الأرض على عمق الغرس.

وتعتمد زراعة التربة للبذار اعتمادًا كبيرًا على السلفيات ، والظروف الطبيعية المتأصلة في المنطقة التي يخطط فيها لزراعة العشب ، وكذلك على درجة عشب الحشائش وأنواعها.

اختيار البذور

تحت البذر باستخدام بذور ذات جودة عالية مع معدل إنبات لا يقل عن 87 ٪. وتشمل معالجة البذور من البذور التسخين بالهواء الدافئ ، وارتداء الملابس من مبيدات الفطريات والمبيدات الحشرية المسموح بها للقمح الشتوي ، ومعالجة العناصر الدقيقة ومنظمات النمو. معالجة الأمراض التي تتم في موعد لا يتجاوز 15 يومًا قبل الزراعة.

يجب أن تمر بذور الشتاء triticale من خلال موسم النمو قبل الصقيع. انها 40-60 يوما. وهذا يعني أنه من الضروري زرع الحبوب في الفترة من 25 أغسطس إلى 25 سبتمبر.

محاصيل العلف

طريقة البذر - حبيبات البذور ذات الحجم الأدنى (15 سم) أو الضيقة (7.5 سم). تعميق البذور الموصى به هو 3-4 سم ، مع غياب طويل لهطول الأمطار وتجفيف التربة السطحية - 5-6 سم ويجب أن يتم البذر لمدة لا تزيد عن خمسة أيام.

درجة الحرارة المثلى لإنبات البذور هي +20 درجة مئوية ، والحد الأدنى هو +5 درجة مئوية ، والحد الأقصى هو +35 درجة مئوية.

يجب أن تظهر البراعم في غضون أسبوع بعد البذر.

ميزات النمو

لحماية النبات من الأعشاب والأمراض والآفات ، من الضروري استخدام الطرق الزراعية والكيميائية في الوقت المناسب.

يتم تنفيذ مكافحة الحشائش عن طريق الرعي واستخدام مبيدات الأعشاب.يمكن استخدام هذه الاستعدادات مثل "الكوارتز" ، "المتسابق" ، "كوغار" سوى بضعة أيام بعد البذر. في فترة النشرات الثلاثة الأولى ، بالإضافة إلى الأموال المذكورة أعلاه ، استخدم "سوبر" ، "جوسار" ، "ماراثون" ، "ساتيس". يتم خداع الحشائش ثنائية الفلقة لمدة عام بمساعدة "كاوبوي" ، "لينتور".

الحماية ضد الأمراض والآفات

عند اختيار الأدوية لعلاج الأمراض المختلفة ، من الضروري التركيز على مبيدات الفطريات المسموح بها للقمح الشتوي. الأكثر خطورة على triticale: قالب الثلج ، والإرغوت ، septoria ، تعفن الجذور. للعلاج الوقائي في مرحلة الحراثة ، يتم استخدام العلاجات مع "Ferazyme" ، خلال فترة الذهاب إلى الأنبوب - "Agatom".

يتأثر العشب عن طريق المن ، التربس ، الذباب السويدي ، pyavitsa وغيرها من الحشرات. في مرحلة اثنين من أوراق الشجر وفي فترة الرفع والرد ، يتم الرش "Dezis-extra" و "Fastak" و "Sempai" و "Sumi-alpha" خلال موسم النمو باستخدام "Ziperon" ، "Sharpay".

تطالب الملابس خلع الملابس

العشب يطالب بإطعام.وتعتمد الجرعات وأنواع الأسمدة المستخدمة في فصل الشتاء على خصوبة الأرض ، ودرجة رطوبتها ، وكذلك على مستوى ارتفاعها المقرر للحصاد.

من الجيد إحضار الأسمدة العضوية والمعدنية. في التربة الخصبة جداً وعند الزراعة بعد أفضل السلف ، يُنصح بالتغذية بالنيتروجين والفوسفور والأسمدة المحتوية على البوتاسيوم (60 كجم / هكتار).

إذا تم تنفيذ الزراعة بعد أسوأ الأسلاف ، يجب زيادة المعدل الموصى به للأسمدة إلى 90 كجم / هكتار.

يتم إدخال الفوسفور والبوتاسيوم قبل البذر. النيتروجين - خلال موسم النمو. يجب ألا تزيد الجرعة الأولى من الأسمدة المحتوية على النيتروجين عن 60-70 كجم / هكتار. احملها قبل الحراثة. يتم تنفيذ الثاني في فترة الإصدار في الأنبوب. في الوقت نفسه ، من المستحسن إدخال الأسمدة الورقية مع الأسمدة المغذيات الدقيقة.

حصاد

يتم الحصاد بطريقة منفصلة أو عن طريق الجمع المباشر. يتم إجراء مجموعة منفصلة في مرحلة نضج الشمع من الحبوب.يتم الدمج المباشر في فترة النضج الكامل. من المستحيل السماح بزراعة الحبوب ، لأنها محفوفة بقطع السيقان.

وبالتالي ، فإن triticale هو نوع جديد مستقل من نبات الحبوب ، وله سمات بيولوجية مماثلة مع الشعير والقمح. من المتوقع أن تحتل الحبوب قريبا مكانة هامة في إنتاج العلف والأعلاف والحبوب الغذائية. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن محصول الحبوب هو نتاج الهندسة الوراثية ، التي لم يتم بعد دراسة تأثيرها على جسم الإنسان.

شاهد الفيديو: التباين بين Triticale و Rye (شهر نوفمبر 2024).