ما هو مفيد rokambol: الاستخدام وموانع الاستعمال

يحتوي هذا النبات ، الذي سيتم مناقشته في هذا المقال ، على العديد من الأسماء - الإسبانية والخبز والمصري والشعر. ثعبان ، مرج الثوم. البصل والثوم والبصل. هذه مجموعة متنوعة من الأسماء rokambol وردت يرجع ذلك إلى حقيقة أنه بالنسبة للكثيرين لا يزال لغزا - البصل أو الثوم. في القواميس في تسمية الكلمة والكتابة: 1) مجموعة متنوعة من البصل. 2) مجموعة متنوعة من الثوم. أيا كان ، والنبات مفيد جدا لجسم الإنسان. لقد جمعنا لك المعلومات الأكثر اكتمالا وإثارة للاهتمام حول ميزات rokambol البصل والثوم وخصائصه المفيدة ، وبفضل ذلك وجدت التطبيق في الطبخ والطب التقليدي والتجميل.

روكامبول: السعرات الحرارية والقيمة الغذائية والفيتامينات والمعادن

في المظهر ، يبدو النبات مثل الكراث. يصل ارتفاعه إلى 80 سم.لكن البصل أشبه بالثوم - مقسمة إلى 4-6 قرنفل. يبلغ وزن الأبطال 100 غرام وقطرها 7 سم ، على الرغم من أن البستانيين ذوي الخبرة يزعمون أنه في التربة الخصبة يمكن أن يصل وزنهم إلى 300 غرام ويصل قطره إلى 10 سم.

طعم أسنان الثوم الأسبانية ، في الواقع ، تشبه والبصل والثوم. ومع ذلك ، فهي ليست حادة كما هو الحال في الثوم ، وليس هناك مرارة فيها.

يحتوي البصل الثوم على عدد من العناصر المفيدة ، بما في ذلك الفيتامينات (الثيامين ، الريبوفلافين ، حمض الفوليك ، البانتوثينيك وحمض الأسكوربيك ، الفيتامينات E ، K) ، المعادن (المنغنيز ، الحديد ، المغنيسيوم ، الكالسيوم ، الصوديوم ، البوتاسيوم ، الزنك ، السيلينيوم ، النحاس) ) ، والإنتاج المتقلبة والزيوت الأساسية.

في 100 غرام من rokambolya أنه يحتوي على:

• البروتينات - 6.36 غرام ؛
• الدهون 0.5 غرام ؛
• الكربوهيدرات - 30.96 غرام.

السعرات الحرارية المهجنة من البصل والثوم هي 149 سعرة حرارية لكل 100 غرام

ما هو مفيد rokambol

الاستخدام المنتظم والقابل للبصل والثوم يمكن أن يكون له تأثير مفيد على الأعضاء والأنظمة البشرية الهامة.

لنظام القلب والأوعية الدموية

يستفيد المصنع من نظام القلب والأوعية الدموية أكثر. يمكن Rokambol رقق الدم ، وتوسيع وتعزيز جدران الأوعية الدموية ، وزيادة مرونتها.لذلك ، فمن المستحسن كعامل وقائي. ضد جلطات الدم.

الناس الذين يستهلكون البصل والثوم يوميا لديهم نقص في كمية الكوليسترول في الدم. هذا يرجع إلى وجود الأليسين في النبات ، وهو مضاد أكسدة ممتاز.

للهضم

عموما استخدام أقواس الشعر بكميات معقولة له تأثير جيد على الجهاز الهضمي البشري. توابل يحسن الشهية، يؤدي إلى إفراز نشط من عصير المعدة. يمكن أن يساعد مع تهيج طفيف من الغشاء المخاطي في الجهاز الهضمي ، فضلا عن microbloods.

جيد البصل الاسباني والعمل الامعاء. له تأثير مضاد للديدان. يساعد على التعامل مع السموم في الجسم ، بنجاح إخراجها.

للبشرة

يوصي Sok rokambolya بتشحيم القرحة والتهاب الجلد - إنه له تأثير تعقيم بشكل فعال.

على أساس rocamball يمكنك إعداد علاج ممتاز لفروة الرأس يعزز وتقوي نمو الشعر.

الحماية من الفيروسات

Fitontsida ، التي هي غنية بالبصل والثوم ، يمكن أن تحارب بشكل فعال ضد الفيروسات والأمراض التي تسببها. وكقاعدة عامة ، تتميز محبي الطعام مع rocambol مناعة قوية وقادرة على التعافي بسرعة وسهولة بعد الالتهابات الفيروسية الحادة.

تساعد الزيوت الأساسية التي تشكل الكرة الصاروخية في مكافحة انسداد الأنف.

أيضا ، والبصل المصري له خصائص مشابهة للمضادات الحيوية ، فإنه يقتل العديد من البكتيريا والكائنات الحية الدقيقة.

وصفات شعبية: العلاج مع rocambol

في علم الصيدلة ، يتم استخدام الصبغات ومستخلصات الكحول من البصل الإسباني.

صبغة الكحول على استعداد على النحو التالي. يتم وضع البصل - الثوم على مبشرة أو في مكبس الثوم في الهريس - 100 غرام (أقل بقليل من الزجاج) يجب أن يتحول. ثم أضف نصف لتر من الفودكا ووضعت في مكان لا يخترق فيه الضوء ، لمدة شهر. يجب أن تنقع الأداة. دوري يجب أن تهتز. هذه الصبغة من rocball يستخدم لعلاج مجموعة متنوعة من الأمراض. هكذا هو الحال يمكن استخدامها:

• مع ارتفاع ضغط الدم ، وفقر الدم ، وتصلب الشرايين - 3 مرات في اليوم ، 15-20 قطرات مخففة في كوب من الحليب الدافئ.
• لتنظيف الأوعية - 3 مرات في اليوم ، ملعقة شاي واحدة قبل وجبات الطعام ؛
• لالتهاب الحلق ، مرض اللثة ، التهاب الفم - تمييع 10 قطرات في الماء ، وتستخدم لغرغرة.

لتعزيز الجهاز المناعي واستعادة حيوية ينصح باستخدام صبغة تستند إلى الثوم والليمون الإسبانية. لإعداده سيتطلب رأس واحد من الثوم وعصير أربعة ليمون. الأسنان ، كما هو الحال في الحالة السابقة ، ينبغي أن تكون مفرغة أو تخطيها من خلال الصحافة الثوم.

مزيج عصير الليمون والثوم عصيدة ، ويصر على 24 ساعة. لتقبل في الصباح ، بعد أن تذوب ملعقة كبيرة من الوسائل في 100 مل من الماء. يمكن أن تستمر دورة العلاج طالما أنك لا تستخدم 24 ليمونًا.

إذا كنت مصابًا بنزلة برد وانسداد في الأنف ، حاول أن تتنفس رائحة البصل المتهالك عدة مرات في اليوم. يجب أن يساعد الثوم على قتل الفيروسات على الغشاء المخاطي للأنف ، وكذلك تخفيف التورم.

في حالة ألم الأسنان ، كما هو الحال في الثوم العادي ، يمكن تطبيق البرسيم على الأسنان المصابة. يجب أن يهدأ الألم.كما أنه يساعد على إرفاق فصوص القطع بالمكان الذي تشعر فيه النبض بالذراع ، فوق راحة اليد. على أي جانب يؤلم الأسنان ، يتم وضع السن على تلك اليد.

لتقليل الدم ، يوصى بإعداد تحضير العسل والليمون والبصل والثوم. سوف يستغرق 1 كجم من العسل و 5 رؤوس من الثوم وعصير 10 ليمون. طب الأسنان في العظم. يجب أن يتم خلط جميع المكونات في وعاء زجاجي وأن تترك في مكان مظلم لمدة أسبوع. خذ 4 ملعقة صغيرة. مرة في اليوم بين تناول كل ملعقة من الضروري الحفاظ على فترة من دقيقة واحدة.

يزعم المعالجون الشعبيون أن البصل الإسباني يساعد أيضا في التخلص من الثآليل - يحتاجون إلى التشحيم يوميا بالعصير حتى يختفون.

عندما غزو الديدان الطفيلية قبل النوم جعل microclysters من وسيلة معدة سلفا: 1 ملعقة كبيرة. ل. عصيدة ، صب نصف كوب من الماء المغلي.

وينصح الذين يعانون من نوبات الربو بتناول كوب من الحليب مع ثلاثة أسنان مبشورة.

تطبيق الطبخ

يستخدم Rokambol على نطاق واسع من قبل الطهاة لطهي أطباق مختلفة. تختلف طرق استخدامه:

• كما توابل ، فإنه يعطي الطعام طعم حار. مناسبة للأطباق من الأسماك واللحوم والخضروات. فصنع واحد فقط يجعل المذاق فريد من الأطباق ويعطيهم نكهة فاتحة للشهية؛
• طازجة - يتم استخدام كل من الأوراق والأسنان. تضاف الأوراق إلى السلطة أو تؤكل في الدورة الأولى ؛
• متبل - يضاف القرنفل إلى التتبيلة عند حفظ الخضروات أو لفها على حدة.

شروط تخزين الثوم البصل

يجب أن يكون تخزين rokambol في نفس الظروف مثل الثوم العادية. قبل إرسالها إلى التخزين ، يجب فحص المصابيح بعناية بحثًا عن الأضرار والتحلل.

يجب أن تجفف الرؤوس جيداً. للقيام بذلك ، يتم نسجها في الضفائر وعلقت في غرفة جافة وجيدة التهوية.بعد التجفيف ، تحتاج إلى قطع الجذور والأجزاء العلوية ، وترك 1.5-2 سم.

أفضل ما في الأمر ، يتم تخزين البصل والثوم في صناديق خشبية ، في أكياس القماش أو في الشباك. درجة الحرارة المثلى للتخزين هي من -5 درجة مئوية إلى + 3 درجات مئوية. في درجة حرارة الغرفة ، يمكن تخزين البصل الاسباني لمدة 2-3 أشهر.

طريقة رائعة لتخزين كرة هزازة هي الحفاظ عليها. هناك العديد من الوصفات المختلفة ، لكننا نعطيها فقط واحدة من أكثر بسيطة وشعبية:

1. قطع الأسنان صب الماء ، يسخن إلى درجة حرارة 50-60 درجة. يصر على 24 ساعة. في اليوم التالي ، إعداد التتبيلة: في 1 لتر من الماء إضافة كوب من السكر ، 1 ملعقة كبيرة. ل. الملح ، 3-5 أوراق الغار ، الفلفل الأسود (3-5 قطع) ، كوب من الخل (9 ٪). ضع الثوم في الزجاجة ، صب الماء المغلي المغلي ونشمر.
2. وضعت الأسنان المنظفة والمنفصلة والمغسلة في وعاء نصف لتر ، صب الماء المغلي. ضع الجرة في وعاء من الماء المغلي لمدة 5 دقائق. ثم إزالة ، استنزاف المياه وصب ماء مالح: 0.5 ماء ، 1 ملعقة كبيرة. ل. الخل (9 ٪) ، 1 ملعقة كبيرة. ل. السكر ، 5 غرام من الملح. جرة نشمر.

يجب تخزين الحفظ في مكان بارد ، على سبيل المثال ، في الثلاجة أو القبو.

موانع وأضرار محتملة من الثوم والبصل

إذا كنت تأكل روكاامول بشكل غير منضبط ، فإنه يمكن أن يؤدي إلى ردود فعل غير مرغوب فيها في الجسم. مع الاستخدام المفرط يمكن ملاحظتها:

• الصداع.
• الإسهال.
• انخفاض في حدة البصر.
• حرقان في الصدر.
• تهيج الجلد
• تشنج القلب والأوعية الدماغية (نادرا).

البصل والثوم هو بطلان لاستخدام هذه الفئات من الناس:

• وجود تاريخ من مرض المرارة.
• يعانون من أمراض المعدة (التهاب المعدة ، القرحة ، وما إلى ذلك) ؛
• مرض الكلى
• أولئك الذين لديهم نزيف داخلي.

بحذر ، يجب أن تؤكل البصل الإسباني من قبل الأمهات الحوامل والمرضعات. يُسمح للأطفال بدخول أجزاء صغيرة من البصل في القائمة من سن الثالثة. ومع ذلك ، فمن المستحسن إعطائه الخام.

إذا لم يكن لديك موانع لاستخدام rocambole ، يمكنك إدخاله بأمان في نظامك الغذائي اليومي. هذا أمر جيد خاصة في فصل الشتاء ، عندما يكون خطر الاصابة بنزلات البرد والأمراض المعدية مرتفعا جدا. الأطباق من هذا النوع من البصل تختلف في الذوق الممتاز والرائحة الفريدة.هذا التوابل محبوب ويستخدم بنشاط في مختلف البلدان.

شاهد الفيديو: ROKAMBOL KRAJIŠKA (شهر نوفمبر 2024).