يعتبر العديد من البستانيين أن تفاح أنتونوفكا العادي هو أحد أنجح أنواع خطوط العرض لدينا ، فهو يجمع بين الجودة العالية للفاكهة والبراعة النسبية فيما يتعلق بالرعاية. دعونا ننظر في ميزاته البيولوجية والتعرف على متطلبات الزراعة والرعاية الإضافية.
- تاريخ التربية
- الميزات البيولوجية
- وصف الشجرة
- وصف الفاكهة
- تلقيح
- فترة الحمل
- إنتاجية
- قابلية النقل والتخزين
- الصلابة في فصل الشتاء
- مرض ومقاومة الآفات
- تطبيق
- قواعد زراعة شتلات التفاح
- التوقيت الأمثل
- اختيار الموقع
- إعداد الموقع
- تحضير الشتلات
- عملية ومخطط
- ميزات الرعاية الموسمية لأشجار التفاح
- رعاية التربة
- التسميد
- مكافحة الأمراض والآفات
- المحاصيل وتكوين تاج
- الحماية ضد البرد والقوارض
تاريخ التربية
"Antonovka" هو شجرة تفاح قديمة من روسيا الوسطى. هناك افتراض أن هذا هو هجين عفوي من أشجار التفاح المزروعة والبرية ، والتي بدأت توزيعها من غورنيت كورسك في القرن التاسع عشر.
لأول مرة تم وصف المصنع في عام 1848 ن.Krasnoglazov في عمله "قواعد زراعة الفاكهة في الأرض المفتوحة ، الدفيئات الزراعية ، الدفيئات ، وما إلى ذلك". 
في القرن نفسه ، بدأت "Antonovka" بعض الخبراء للنظر في مجموعة متنوعة ، وتوحيد عدد من الأصناف ذات الصلة.
على أساس Antonovka ، استنتج المتخصصون الحديثون عدة أصناف شعبية أخرى من الصنف: A. sweet ، A. half-foot ، A. white ، والعديد من التباينات المستقلة التي تم الحصول عليها من خلال عبور أنتونوفكا العادي مع أصناف التفاح الأخرى. (على سبيل المثال ، "Cherry" ، "Imrus" ، "Bogatyr" ، "Friendship of Peoples").
الميزات البيولوجية
عند الحديث عن الخصائص البيولوجية للصنف ، يجب أن ننطلق من خصائص شجرة التفاح وثمارها المنفصلة ، لأنه عندما تزرع ، ليس فقط التفاح مهمًا ، ولكن أيضًا خصوصيات نمو التاج على قطعة الأرض ، ناهيك عن الاهتمام بالنبات. 
وصف الشجرة
تنمو شجرة تفاح "أنتونوفكا العادية" إلى ارتفاع يصل إلى 7 أمتار ، ويتميز بتاج مستدير وقليل من التمدد إلى الأعلى.
في الأشجار الصغيرة ، تكون الفروع الرئيسية أكثر ارتفاعاتًا في الجذع ، ولا تقع في النهاية إلا على الجانبين.تتم تغطية البراعم باللحاء البني والأوراق الخضراء الساطعة ذات الشكل البيضاوي مع حواف خشنة وسطح متجعد. 
في فترة الإزهار على الشجرة تظهر زهور بيضاء كبيرة إلى حد ما مع لون وردي وبتلات مجاورة بإحكام.
مع التقدم في السن ، يصبح تاج "أنتونوفكا العادي" من الشكل البيضاوي أكثر كروية ، وتدخل البستانيين ليس له علاقة به.
وصف الفاكهة
معظم الثمار الدائرية من الصنف كبيرة الحجم ، وغالبًا مع وجود أضلع واضحة في الجزء السفلي. يختلف لون التفاح باختلاف فترة النضج: ففي البداية تكون صفراء-خضراء ، وأثناء التخزين طويل الأجل ، يتحول لونها إلى اللون الأصفر تمامًا. 
لحم التفاح هو العصير الحلوولكن في نفس الوقت ، يحتوي على طفيفة خفيفة ، والتي تميز تنوع "Antonovka" من العديد من الآخرين.
بما أن التفاح يجلس بإحكام على سيقان رفيعة أو متوسطة الحجم ، فإن احتمال إفراغ المحصول يكاد يكون معدومًا. قشرة الثمرة ناعمة ، والمظهر العام يمنحها جودة تجارية ممتازة.
تلقيح
"Antonovka" تلوثت تماما من قبل أنواع أخرى ، وبالتالي ، فمن المنطقي لزرع عدة أشجار التفاح في الحديقة.
هذه الميزة تزيد بشكل كبير من كمية الحصاد ، خاصة إذا كانت الملقحات لأنتووفكا العادية هي أنواع أنيس ، ويلسي أو زعفران بيبين.
فترة الحمل
ينسب التنوع إلى بداية الشتاء ، حيث تنضج الثمار في سبتمبر-أكتوبر. الوقت المحدد عندما تعتمد أنثوفكا على المكان المحدد لنمو الشجرة. 
على سبيل المثال ، في منطقة موسكو ، بدأ الحصاد في نهاية شهر أكتوبر ، بينما في منطقة السهوب في أوكرانيا أو في منطقة كراسنودار يمكنهم الحصاد في أواخر الصيف أو أوائل الخريف.
ومع ذلك ، يجب عدم زرع مجموعة متنوعة في المناطق الجنوبية بمناخ شديد الحرارة ، لأن الثمار ستكون أصغر حجماً وليس ثقيلاً.
إنتاجية
تبدأ ثمار شجرة التفاح النشطة 5-7 سنوات بعد زراعة الشتلات ، وفي البداية سيكون الحصاد منتظما. 
الأشجار القديمة لا تؤتي ثمارها كل عام ، وهي قادرة على إنتاج ما يصل إلى 0.5 طن من التفاح لكل محصول. في المتوسط ، مع تفاحة واحدة يمكن جمعها 300-400 كجمعلى الرغم من وجود حالات في التاريخ عندما جلب واحد فقط من البالغين "العاديين أنتونوفكا" 1000 كجم التفاح.
قابلية النقل والتخزين
يمكن تخزين التفاح الذي تم انتقاؤه من الشجرة بنجاح لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر ، مما يؤدي إلى نقل المواصلات بشكل جيد. ولكن لكي يتم استهلاكها طازجة قدر المستطاع أو معالجتها للحفظ ، يجدر تذكر بعض التوصيات:
- لا تهز التفاح من الشجرةكما هو الحال في أماكن التأثير سوف تتدهور الثمار بسرعة كبيرة.
- للتخزين على المدى الطويل يجب أخذ الحصاد في وقت أبكر من المعتاد (حتى تصل إلى المدة الفنية للنضج) ؛
- حاويات قابلة لإعادة الاستخدام قبل اختيار التفاح تحتاج إلى رش مع حل مضاد للفطريات وجافة تماما.
- وضع التفاح في حاوية الشحن حاول تجنب ضرب بعضنا البعض وعلى جدران الصندوق
- قبل وضع المحصول في مستودع أو مخزن أو قبو يتم فرز جميع الفواكه ، التخلص من العينات حتى مع الحد الأدنى من الضرر الذي يلحق بالجلد ؛
- فرز يتم تخزين الثمار في صناديق بلاستيكية أو خشبية، مليئة نشارة الخشب ، أو ملفوفة في ورقة ورقة منفصلة أو ورقة البحث عن المفقودين ؛
- يجب أن تكون درجة حرارة الهواء في التخزين في الداخل 1.4-1.8 درجة مئوية.
بالإضافة إلى ذلك ، من المفيد تنظيم تهوية جيدة في الداخل مع محصول ، مما سيزيد من فترة صلاحية التفاح.الصلابة في فصل الشتاء
أصناف شجرة التفاح "أنتونوفكا العادية" لديها مستوى عال من الصلابة في فصل الشتاء ولا تخاف من الصقيع في فصل الشتاء ، وهو أمر إيجابي أيضًا عند الزراعة وتركها. 
ومع ذلك ، فإن هذا صحيح أكثر بالنسبة للأشجار البالغة ، ولكن الشتلات الشابة يجب أن تكون محمية بشكل إضافي من فصول الشتاء التي لا تتساقط الثلوج أو الصقيع الباكر ، وتغطيتها بحمص الدبوس (توضع في دائرة شبه جذعية في طبقة صغيرة) أو تلف مواد تغطية الشتراك.
مرض ومقاومة الآفات
مع الرعاية المناسبة (غسيل أبيض موسمي ، وحماية الجذع من القوارض والصقيع ، وتخفيف التربة في الوقت المناسب ، وما إلى ذلك) ، فإن "الأنتونوفكا العادي" يكاد يكون محصناً ضد أكثر الأمراض المميزة لشجرة التفاح. 
على وجه الخصوص ، أنها مقاومة للغاية للجرب ، تمرير هذه الجودة عند عبورها إلى أصناف جديدة.
تطبيق
بالإضافة إلى الطعم الطازج المذهل ، يتم استخدام تفاح أنتونوفكا على نطاق واسع لأغراض الطهي المختلفة. يتم استخدامها لإعداد المشروبات (compotes مختلفة ، عصير ، النبيذ) ، وكذلك مربى ، مربى ، مربى البرتقال ، وحتى مربى البرتقال.
تضيف بعض ربات البيوت هذه الفاكهة إلى مخلل الملفوف ، مما يعطيها مذاقًا أصليًا. بالإضافة إلى ذلك ، تفاح هذا الصنف مثالي للخبز وحشو الدواجن وإعداد السلطات الطازجة.
قواعد زراعة شتلات التفاح
تبدو شجرة التفاح "أنتونوفكا العادية" ، الموصوفة أعلاه ، جذابة ليس فقط في الصورة ، لأنه إذا كنت تعتقد أن الاستعراضات العديدة من البستانيين ، فهي مربحة تماما من حيث الزراعة. عند امتلاكه لمستوى عالٍ من المقاومة للعوامل السلبية المختلفة ، فإن هذا التنوع لن يتطلب منك تكاليف كبيرة. سيكون من المعرفة الأساسية الكافية لزراعة شجرة وميزات أخرى لزراعتها.
التوقيت الأمثل
يمكنك زرع أنتونوفكا على مؤامرة في الربيع أو حتى في الخريف ، والشيء الرئيسي هو أن يكون لديك وقت قبل كسر برعم أو 2-3 أشهر قبل ظهور الصقيع الأول (للشجرة لتأصيل بشكل جيد).
تعتبر زراعة الخُضر أفضل إذا كانت تُجرى في تربة الأرض السوداء ، وفي جميع الحالات الأخرى من الأفضل انتظار الربيع.
اختيار الموقع
مثل جميع أشجار التفاح الأخرى ، تفضل Antonovka الأماكن المضاءة جيدًا ، حيث أنه مع عدم كفاية التعرض للضوء ، من الممكن تقليل محتوى السكر في المحصول أو تقليل حجمه. 
كما يجب الانتباه إلى رطوبة التربة وإمكانية وجود مياه راكدة ، والتي لا تتحملها الشجرة ببساطة. إذا كان هناك احتمال مماثل في موقعك ، فعندئذ يجب الاهتمام بالصرف الجيد مقدمًا ، أو وضع الشتلة على التل.
للنمو الجيد والإفراط في الوفرة ، يسمح بالمياه الجوفية على مستوى 2-2.5 متر من السطح.
تأكد من أن التربة في المكان المختار قابلة للتنفس وليس لديها مستوى متزايد من الحموضة (إلى درجة حموضة 5.6-6.0). في معدلات مرتفعة ، يمكنك إضافة القليل من الجير أو دولوميت الطحين إلى الركيزة الزرع. 
من الأفضل استخدام التربة الرملية ، الطفيلية والفيضانة من أجل التنمية الكاملة لشجرة التفاحة ، على الرغم من أنها أيضا جيدة على chernozem ترشح.
إعداد الموقع
إذا قررت زراعة "أنتونوفكا" في الربيع ، فستحتاج إلى إعداد التربة في المكان المختار في الخريف (تقريبًا في أكتوبر).
عند الزراعة في الخريف ، يتم حفر التربة قبل 1-2 أشهر من الزراعة. في المرة الأولى ، وحفر المؤامرة ، حاول بعناية قدر الإمكان لاختيار جميع الأعشاب الضارة ، لأن النبات الشاب من الصعب التعامل معها. 
أيضا ، لا تنسى أن تطبق الأسمدة: يجب أن يكون 1 متر مربع من 8-10 كجم من الخث المخلوط مع 100 غرام من superphosphate و 30-40 g من كبريتات البوتاسيوم ، حوالي 6 كجم من السماد أو السماد ، وأيضا 35-45 جرام من ملح البوتاس.
حفر الحفريات يتم حفرها مسبقا: خلال زراعة الخريف - في 1-1.5 أشهر ، وفي الربيع - في الخريف. بالنسبة لشجرة التفاحة "Antonovka normal" ، كما في الواقع ، بالنسبة للعديد من الأصناف الأخرى ، يتراوح حجم الحفرة بين 80-100 سم (العرض) و 80-90 سم (العمق).
لا تعتمد هذه القيم على حجم نظام جذر النبات فحسب ، ولكن أيضًا على تركيبة التربة ، حيث أنه في الأراضي المستنزفة بشدة ، بالإضافة إلى الجذور ، يجب أن يكون لها أيضًا ركيزة مغذيات ، والتي بفضلها يمكن للنبات أن يتطور بشكل طبيعي في السنوات القليلة القادمة. 
بالمناسبة ، إزالة الجزء العلوي من التربة ، والتي هي دائما أكثر خصوبة ، صبها في اتجاه واحد ، في حين أن الطبقة السفلى ، العقيمة يجب أن ترسل إلى أخرى. عند زراعة أشجار التفاح ، يجب عليك فقط استخدام الطبقة العليا.للراحة ، ضع علامة على موقع الهبوط مع ربط ، رسم دائرة قطرها 0.8-1 م أمام الحفر حوله.
تحضير الشتلات
لا يهم أين أخذت شتلاتك: لقد قمت بإعدادها مسبقا أو قمت بشرائها في صورة نهائية ، قبل أن تحتاج إلى فحصها مرة أخرى ، حتى إذا كنت متأكدا تماما من ملاءمتها.
كما لا ننسى إجراء خفض السيطرة - اختبار للتجميد. إذا لوحظ وجود اللون البني أو اصفرار الأنسجة ، يمكنك التأكد من أن نظام الجذر من الشتلات عانى من الصقيع في فصل الشتاء. في هذه الحالة ، تحتاج إلى قطع الجذور إلى الأنسجة السليمة. 
بنفس الطريقة ، قم بعمل الجذور المتعفنة أو المجففة أو المكسورة ، وأداء جميع التلاعبات فقط بسكين حاد مع شفرة نظيفة.
من المرجح أن مثل هذا التقليم الصحي قد تم بالفعل في الخريف ، فإنه ليس من الضروري تكرار ذلك ، لأن دفعات الكالس ظهرت بالفعل على شرائح الجذر.
يتم وضع الجذور الجافة في الماء لمدة 1-2 يومًا قبل الزراعة ، وإذا لاحظت أنه إلى جانب الجذور ، فإن اللحاء على الجذع والأغصان قد تجاعدا ، ثم يجب أن يكون النبات بالكامل "غارقًا". بعد الوقت المحدد ، يجب تسوية اللحاء ، ولكن إذا لم يحدث ذلك ، فيجب إيجاد شتلة أخرى - لم يعد هذا النوع مناسبًا.
سوف تساعد منظمات النمو أيضاً على تسريع عملية التجذير. على سبيل المثال ، يمكنك تذويب حبتين من الهيترواكسين في 10 لترات من الماء وتضع جذور شجرة التفاح في المحلول لمدة 1-2 ساعة قبل الغرس.
عملية ومخطط
عند زراعة عدة أشجار تفاح في حديقتك ، من المهم ترك مسافة معينة بينهما ، والتي تعتمد على حجم الشجرة عندما تنمو.
يشير مصطلح "أنتونوفكا العادي" إلى الأصناف القوية ، لذلك يتم وضع الشتلات بعد 3-4 متر ، مع مراعاة مسافة 5-6 متر بين الصفوف. 
حالما تقوم بتحضير حطام الهبوط وتعبئته بالركيزة ، مطرقة في المركز مباشرة ونقع قشور طولها 120 سم ، ولا تنس أيضًا أن تخفف الخليط المغذي وتصب عليه أقرب إلى الوتد على شكل تلة صغيرة. فوق ذلك ، يتم سكب التربة الخصبة دون الأسمدة ، طبقة من 5-8 سم.
في وقت لاحق ، خلال الزرع المباشر ، يتم صب الركيزة نفسها على الجذور ، وهو إجراء إلزامي من أجل تجنب حرق نظام الجذر نتيجة للتواصل المباشر مع الأسمدة. يتم تثبيت شتلة Antonovka على التلة بحيث يرتفع عنق الجذر 8-10 سم فوق مستوى الأرض (للراحة ، يمكنك وضعها عبر حفرة المجلس أو مجرفة). عندما تنكمش التربة الرخوة ، فإن الشتلة سوف تنخفض قليلاً ، فقط تأخذ وضعها الطبيعي.
يجب أن تكون جميع الجذور موزعة بالتساوي على التلة ، وعند ملء الحفرة ، تهز الشتلة بشكل دوري بحيث يتم ملء الفراغ بينهما بالركيزة. بمجرد أن يتم إخفاء نظام الجذر بالكامل تحت الأرض ، قم بضغطه بقدمك ، مع الضغط على القدم على طول نصف قطر الجذع.
على حافة حفرة مملوءة بالكامل ، املأ الأرض بأسطوانة حوالي 12 سم ، ثم صب الشتلة بوفرة ، وإيداع السائل في الثقب الناتج (على الأقل دلاء لكل نبات). 
الري ضروري حتى في الطقس الممطر ، لأن هذا الإجراء يساعد على ملء الفراغات بين الجذور وهبوط التربة الطبيعي. إذا كان هناك الوديان - على الفور ملء لهم بالأرض.
إن بقاء البادرات على قيد الحياة أفضل سيسهم في تغطية التربة في الدائرة بالقرب من الجذع بطبقة 5-8 سم من الدبال ، ومسحوق الخث ، والسماد المنقطر أو نشارة الخشب.
لكي تأخذ الشتلة موقعًا أكثر استقرارًا ولا تتأرجح في الريح ، يجب ربطها بربط مع خيوط ناعمة (على شكل شكل ثمانية).
ميزات الرعاية الموسمية لأشجار التفاح
"عادي Antonovka" - متنوعة غير متقلبةومع ذلك ، عند رعاية الأشجار ، يجب مراعاة بعض المتطلبات. دعونا معرفة ما تحتاجه التفاح للنمو السريع والإثمار وفيرة. 
رعاية التربة
في السنوات السبع الأولى بعد زراعة شجرة التفاح ، من الضروري إزالة العشب وأي نباتات أخرى من التربة بشكل منتظم ، وأداء الأعشاب الضارة في كل مرة بعد سقيها.
أما بالنسبة للأخير ، فيتم إجراؤه مرتين في الأسبوع ، ويصبّ ما لا يقل عن دلو من الماء تحت كل شجرة. في موسم جاف للغاية ، يزداد انتظام الري ، فضلاً عن كمية السوائل المطبقة. 
خلال الربيع والخريف حفر التربة في الدائرة ، يمكنك إطعام شجرة التفاح مع المركبات المعدنية: سوبر فوسفات وكلوريد البوتاسيوم ورماد الخشب.
حفظ الرطوبة في التربة وحماية النبات من تجفيف الجذرالنظام سيساعد على تغطية التربة بالنشارة ، الدبال والسماد المنقط (سمك الطبقة المثلى - 8 سم).
التسميد
يتم تطبيق الأسمدة ل Antonovka ثلاث مرات في السنة: بعد ذوبان الثلوج (وهذا هو ، في أوائل الربيع عند حفر التربة حول الشجرة) ، قبل البدء في المزهرة وأثناء تكوين الفاكهة على الفروع. 
أي الأسمدة المعدنية مناسبة للتغذية ، ولكن إذا قمت بتطبيق المادة العضوية (على سبيل المثال ، الروث أو روث الدجاج) ، لا تنسى أنه يجب أن تخمر وأن تخفف بالماء بنسبة 1:10.
مكافحة الأمراض والآفات
على الرغم من مقاومتها العالية للأمراض والآفات ، خلال فترات وجود الخلايا المشيمائية القوية ، قد تزيد حساسية أنتونوفكا إلى الجلبة إلى متوسط القيم ، وبالتالي ، لحمايتها (وفي نفس الوقت ذاته) من المشاكل المحتملة ، من المهم جدا استخدام العلاجات الوقائية مع تركيبات فطريات.
التدابير الوقائية لمكافحة الأمراض وتشمل معالجة الربيع "Antonovka" 3 ٪ بوردو السائل ورش التربة بمحلول 0.3 ٪ من "Nitrafen". بعد ظهور البراعم الأولى ، يمكن معالجة الشجرة بأكسيد النحاس بنسبة 0.5 ٪.المحاصيل وتكوين تاج
منذ العام الثاني من العمر ، المكون الرئيسي للرعاية العادية في أنتونوفكا هو التقليم المستمر للفروع الضعيفة أو المجففة والتكوين الدوري لتاج الشجرة. يمكن أيضًا تقصير جذع شجرة التفاح ، مع إزالة ثلث جميع الفروع الجديدة. 
مع بداية الثمر ، لا يتوقف تقصير البراعم الجانبية ، على الرغم من أن كثافة العملية يجب أن تنخفض بشكل طفيف. عند الوصول إلى شجرة العشرين عاما ، تشذيبها من ½ إلى 1/3 annuli المعمرة.
أكثر منهم على الشجرة ، وأكثر ليتم إزالتها. بالإضافة إلى ذلك ، لا ننسى التقليم السنوي ، والذي يتضمن إزالة التالفة والجافة والمنحنيات والمريضة وقريبة من بقية الفروع.
الحماية ضد البرد والقوارض
في السنوات الثلاث الأولى بعد الزراعة ، لحماية الزراعات الشابة من تجميد نظام الجذر ، فهي البطاطة لفصل الشتاء ، وتغطي التربة بطبقة من 10-12 سم من السماد العضوي أو الدبال. 
بالإضافة إلى ذلك ، لحماية الجذع من القوارض والآفات الأخرى ، يجب معالجته بمحلول طباشيري أو غسله بالجير (يستخدم في الأشجار القديمة). قبل الصقيع الأول ، يتم ربط الجذع أيضًا بشعر السطل أو السقوف ، ولحماية أفضل ضد الفئران ، فإنه يحمي بشكل إضافي مع شجرة التنوب أو الشبك.
على هذا ، ربما ، كل شيء. الآن أنت تعرف عن خصوصيات زراعة شجرة تفاح انتونوفكا العادية ودون أي مشاكل يمكنك تحقيق حصاد جيد من التفاح الحامض الحلو.
