عسل البرسيم الحلو ويعتبر أن يكون مجموعة مفيدة للغاية لكل من البالغين والأطفال. هذا التنوع يحتوي على عدد كبير من الخصائص المفيدة ويستخدم على نطاق واسع في الطب التقليدي والتجميل. وفي هذه المقالة سوف نتعلم كيفية تمييز العسل الأبيض الحقيقي من البرسيم من الزائفة ، وكيف أنه مفيد وما موانع استخدامه.
- الذوق والمظهر
- كيف يتم استخراج الرصيف
- التركيب الكيميائي
- خصائص مفيدة
- استخدام العسل
- في الطب الشعبي
- في التجميل
- كيفية التمييز بين وهمية؟
- موانع
الذوق والمظهر
Donnic "العنبر" لطيفة جدا وحساسة للرائحة مع لمسة من الفانيليا. الذوق يعتمد تماما على ما الزهور التي يجمعها النحل الرحيق من. العسل ، الذي تم جمعه من الزهور البيضاء ، لديه طعم مشرق وغني ، ولكن صفاته الشفاء أضعف. في المجموعة من البرسيم الأصفر ، لا يكون المذاق ساطعاً ، لزجاً بمرارة ضعيفة ، ولكنه رحيق من الأزهار الصفراء التي لها فائدة أكبر. العسل الملون طازجًا عادة ما يكون أبيض أو كهرمان فاتح اللون. بلورة ، فإنه يكتسب لون أبيض.
كيف يتم استخراج الرصيف
كما ذكر ، يتم استخراج العسل البرسيم الحلو من البرسيم الأصفر والأبيض. هذا النبات ، المعروف أيضا باسم الحنطة السوداء البرية ، ينتمي إلى عائلة البقول ، هو واحد من أفضل النباتات العسل في الصيف. تزهر طوال فصل الصيف ، لذلك يجمع النحل رحيقها طوال الموسم. يمكن العثور عليها ، مثل الأعشاب الضارة ، في مختلف الأراضي البور والوديان. وقام بعض النحالين بزرع هذا النبات بشكل هادف ، بالقرب من مناحلهم.
التركيب الكيميائي
Donnish "amber" يحتوي على:
- الفركتوز - من 40 إلى 50 ٪ ؛
- الجلوكوز - من 45 إلى 55٪ ؛
- المالتوز ، من 3.5 إلى 4.2 ٪.
- السكروز - حوالي 0.5 ٪.
خصائص مفيدة
ميليلوت ، كمصنع لديه عدد كبير من الخصائص المفيدة ، وبالتالي ، العسل منه هو أيضا مفيد جدا ، أنه يحتوي على كمية كبيرة من الخصائص الغذائية والطبية.وهو مفيد جدا في علاج تصلب الشرايين ، ويساعد على التخلص من ضيق التنفس ، له مضاد للتشنج ، مضاد للالتهابات ، مضاد للبكتيريا ، منبه المناعة ، مدر للبول ، مسكن وتأثير مسكن. ينصح دونيك للنساء أثناء الحمل والرضاعة ، لأنها غنية بالفيتامينات.
استخدام العسل
الرحيق من البرسيم يكشف عن فائدته في أي شكل تقريبا ، سواء كان ملعقة من العسل النقي أو نوع من الخليط. ولكن لا يزال ، يتم الحصول على النتيجة الأكثر فعالية مع العلاج والوقاية المناسبة باستخدام الوصفات الطبية التي تم اختبارها على مر السنين. 
في الطب الشعبي
- Melilot له تأثير إيجابي على عمل المعدة والأمعاء ، لذلك غالباً ما يؤخذ الدواء على أساسه لتطبيع مستوى الحموضة في المعدة. وصفة هذا الدواء بسيطة للغاية - يتم تخفيف ملعقة واحدة من نحلة الطعام في 120 مل من الماء الدافئ. مع انخفاض الحموضة ، ينبغي أن يكون الحل في حالة سكر 10-20 دقيقة قبل وجبة ، وعند درجة حموضة عالية ، 50-60 دقيقة.
- لإنشاء عمل الكلى ، فمن المستحسن لتمييع 3 ملاعق كبيرة من الرحيق في 250 مل من النسغ البتولا. خذ هذا الدواء تحتاج ثلاث مرات في اليوم. ولتنظيف الكليتين لا تزال تضيف حرير الذرة.
- وصفة لالتهاب المثانة. من الضروري مزج ملعقة واحدة من العسل و غذاء ملكات النحل ، ثم شربه مع ديكوتيون من دبس و ذيل الحصان. خذ هذا الدواء يجب أن يكون مرتين في اليوم لمدة خمسة أيام.
- إذا كان الشخص يعاني من الأرق ، يمكنك شرب ملعقة من العسل المخفف في الماء الدافئ قبل الذهاب إلى السرير. فهو يساعد على تهدئة النظام العصبي وبالتالي يحسن النوم.
- مع ضعف الرضاعة ، تحتاج الأمهات الشابات إلى تناول ملعقة صغيرة من رحيق البرسيم قبل تناول الطعام.
- لعلاج أمراض الشعب الهوائية والشعبية يجب تخفيف ملعقة كبيرة من العسل في عصير أحد الفجل الأسود وتناول هذا الدواء ملعقة واحدة لمدة ربع ساعة قبل وجبات الطعام.
في التجميل
يستخدم Donnic "الكهرمان" في التجميل لعلاج الأمراض الجلدية ، وتطهير وتحسين الحالة العامة للجلد. لغسل يذوب في الماء الدافئ.الإجراءات مع هذا الحل يساعد على إزالة الدمامل ، حب الشباب ، حب الشباب ، وإزالة الدهون الزائدة من المسام.
بالنسبة للبشرة المشكلة ، من المفيد استخدام قناع على أساس البرسيم والخيار الطازج. خذ 0.2 كغم من الخيار المبشور و 1 ملعقة صغيرة. الرحيق وأثار. هذا القناع يرطب البشرة ويطهرها. 
كيفية التمييز بين وهمية؟
اختيار العسل donnikovy ، والانتباه إلى لونه وسمك. يحتوي "الكهرمان" المتبلور على لون أبيض يشبه الزبدة المذابة أو شحم الخنزير. في الهيكل ، هو متجانس مع بلورات صغيرة ، بالكاد ملحوظ. أيضا إيلاء اهتمام خاص للرائحة ، يجب أن يكون لديك نكهة الفانيلا الخفيفة ، إذا كان لديها رائحة الفانيليا مشرق ، ثم سيكون لديك على الأرجح العسل البرسيم مع إضافة نكهة الفانيليا.
موانع
كما تعلمنا سابقاً ، العسل الحلو له خصائص مفيدة جداً ، ولكن ، مثل الأنواع الأخرى ، هو أيضا لديه موانع. لا يوصى باستخدامه: للأطفال حتى سن الثالثة ، إذا كان الشخص مصابًا بالحساسية من النحل ومنتجاته ؛ إذا كان هناك حساسية للبقوليات ، لأن البرسيم يشير إلى البقوليات.بإذن من الطبيب ، ينبغي أن يؤخذ الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري والوزن الزائد وارتفاع ضغط الدم.
العسل من البرسيم له عدد كبير من الخصائص المفيدة التي يمكن أن تساعد في علاج العديد من الأمراض ، وإذا كان لديك موانع لاستخدامه ، سيكون من الأفضل التخلي عنه.
