كيفية اختيار الطماطم للنمو؟

أصناف وهجنات الطماطم (البندورة) متنوعة جدا. يمكن لكل مزارع الخضار أن يختارها للزراعة حسب ذوقه ، فبعضها يفضل الفواكه الكبيرة ، والبعض الآخر مثل الفواكه الصغيرة والحلوة ، ويضطر شخص ما إلى اختيار نوع الظروف المناخية في منطقته. من الضروري معرفة كيفية اختيار الطماطم للزراعة في دفيئة أو في الحقل المفتوح ، أي الأنواع هي الأكثر إنتاجية وذوق ممتاز.

معايير الاختيار

يعتمد اختيار أصناف الطماطم عادة على عدد كبير من العوامل: مكان للزرع ، أرض مفتوحة أو محمية ، طعم الطماطم (البندورة) ، الغرض من الزراعة (الاستخدام الطازج ، التخليل ، الحفظ) ، مدة صلاحية الخضار ، مقاومة الأمراض وأكثر من ذلك بكثير.

إنتاجية

تعطي الأنواع المرتفعة الغلة من الثقافة أكثر من 5 كجم من الخضار من 1 مربع. م الهبوط. بعض أنواع الهجن المزروعة لأغراض تجارية في البيوت المحمية قادرة على إنتاج 20 كجم من الطماطم من متر واحد من الزراعة. من المرغوب فيه أن يكون إجمالي إنتاج الطماطم (البندورة) كبيرًا في البداية ، حيث أنه عندما يزرع المحاصيل في أرض مفتوحة ، سيكون أقل بكثير مما هو عليه في الدفيئة.

لتحقيق محصول كبير على أرض مفتوحة يجب أن تكون مزروعة مثل هذه الأصناف:

• "اناستازيا" - شجيرات طويلة متوسطة النضج تصل إلى 130 سم ، مع ثمار حمراء متوسطة أو بورجوندي مشبعة ، تصل إلى 200 غم.وتكون غلة النوع 12 كغم مع 1 م من الغرس.

• "Diabolik" - شجيرات مدمجة طويلة يصل طولها إلى 120 سم مع توت أحمر مستطيل يبلغ وزنها 140 غم ، وهو مناسب تمامًا للنقل ومستحضرات شتوية ولا يتعرض للأمراض. على نطاق صناعي يمكنك الحصول على 600 centners من الطماطم من 1 هكتار من الزراعة.

• "الشلال" - شجيرات طويلة من فترة الحمل المبكر ، ولها ثمار برتقالية ، كثيفة ، مستطيلة. إذا لوحظت ظروف النمو ، فإن العائد يصل إلى 8 كجم مع 1 متر من النزول.

• "Nastena F1" - هجين طويل ناضج ، يصل إلى 150 سم في الطول ، مع توت أحمر كبير ، يصل إلى 300 غمقاومة لدرجات الحرارة المنخفضة والرطوبة العالية والأمراض. يمكن أن تصل الإنتاجية إلى 18 كجم من 1 متر من الهبوط.

• "التوت العملاق" - صنف مبكر ناضج مع فواكه زهرية ضخمة ، يصل وزنها إلى 800 غرام ، ولا يخضع للإصابة بالأمراض وثابتة ضد الحطام.

حجم الثمار والشجيرات

يمكن تقسيم حجم الطماطم (البندورة) إلى:

• كبير جدا (700-1000 غرام) ؛
• كبير (300-500 جم) ؛
• متوسطة.
• صغيرة.
• صغير جدا ("الكرز").

بين كبير الثعلب يمكن التمييز بين هذه الأصناف:

• "قلب الثور" - الطماطم في منتصف الموسم ، مع الفواكه التي تصل إلى 600 غرام ، مع اللب الكثيف الحلو.

• "مفاجأة سانت أندرو" - يبلغ ارتفاع الشجرة 2 م ، ويستخدم الصنف في السلطات. ينمو التوت الكبير إلى 700 غرام ، وله عجينة ولحمية ولحد أدنى من البذور.

• "معجزة الأرض" - ثمار ممدودة على شكل قلب مع لب كثيفة حلوة ، تصل إلى 500 غرام

أصناف صغيرة:

• "بلاك مور" - هجين متوسط ​​النضج مع التوت البني الصغير ، يصل إلى 50 غ.

• "عجب العالم" - صغير ولون وشكل يشبه الليمون والطماطم ويصل وزنها إلى 100 غم.إن العائد من شجيرة واحدة هو 50 توت.

• "Tarasenko 2" - شجيرات طويلة تشكل فراشيًا ضخمة من التوت الصغير ، حوالي 35 ثمرًا إلى 60 جرامًا تنمو في كل مجموعة.

البستانيون مولعون بالأنواع الزخرفية من الطماطم الصغيرة جدا "الكرز". ويمكن زراعتها في كل من حدائق الخضروات والزهور على عتبات النوافذ. الممثلون الأكثر شعبية هم "لؤلؤة خضراء" ، "ليمون" ، "هوني دروب" ، "نون" ، "يانتار".

يمكن تقسيم ارتفاع الطماطم في الأدغال إلى الأنواع التالية:

• مقرر (الشجرة أصغر) - يصل ارتفاعها إلى 100 سم ، ميزتها هي أن الشجيرات لا تحتاج إلى ربط وإزالة البراعم الزائدة.
• غير محدد (تسلق التل) - تنمو إلى 2 م ، في حين أن الشجيرات تتطلب تثبيت الدعامات وتشكيل الأدغال. في المقابل ، تنقسم الأصناف العالية والهجينة إلى الأنواع التالية: قياسية (مع شجيرات مدمجة كثيفة) ؛ غير القياسية (الشجيرات الرقيقة التي غالبا ما تندرج تحت الوزن ، والتي تتطلب تركيب الدعم).

• متوسطة أو شبه محددة - يمكن أن تصل إلى ارتفاعات من 80 إلى 110 سم.

تعتبر الأصناف القياسية هي الأكثر تفضيلاً بين مزارعي الخضار بسبب الحد الأدنى من متطلبات الرعاية وغياب الحاجة إلى ربط الشجيرات.

وقت النضج

من خلال مدة الطماطم تنضج تنقسم إلى أنواع:

• النضج المبكر - فترة نضج تصل إلى 100 يوم. وتشمل هذه الطماطم أصناف "دون خوان" ، "دوبوك" ، "ألفا" ، "حشوة بيضاء" ، "فالنتين" ، "آمور شتامب".
• منتصف - بلوغ النضج بحلول يوم 115. الأنواع الشائعة: "Tsarevna" ، "Pink Elephant" ، "Akulina" ، "Hybrid 35" ، "Giant 5" ، "Volgograd".
• في وقت متأخر من النضج - 117 - 130 يوما ضرورية لنضجهم. هذه الطماطم لا تحظى بشعبية خاصة ، ولكن لديها فترة صلاحية أطول. وتشمل هذه "عجب العالم" ، "دي باراو" ، "براون سكر" ، "تيتان".
• الهجين المبكر جدا - أكثر أنواع الطماطم تطلبًا ، حيث تنضج خلال 70 يومًا فقط. وتتحمل بذور هذه الأصناف درجات الحرارة المنخفضة إلى الصقيع - "أقصى الشمال" ، "نيفسكي" ، "سانكا" ، "الرداء الأحمر".

مرض ومقاومة الآفات

المرض الأكثر شيوعا وخطورة من الطماطم هو اللفحة المتأخرة. وتشمل الأمراض الأخرى الأمراض التالية: البقع البنية ، والفسيفساء ، والعفن الرمادي ، والساق السوداء ، والعفن البني ، وتكسير الثمار. للآفات مهاجمة الطماطم تشمل medvedka ، ديدان سلكية ، اليسروع ، المجارف ، الذباب الأبيض. تشمل التدابير الوقائية التي اتخذها البستانيون للوقاية من الأمراض ما يلي:

• معالجة البذور قبل زراعة الشتلات برمنجنات البوتاسيوم ؛
• تطبيق التربة من المستحضرات المحتوية على النحاس.
• الاستبدال الكامل للأرض في الدفيئة أو تغيير الموقع للزراعة على أرض مفتوحة.

مع الأخذ في الاعتبار خصائص كل مرض ، يتم اشتقاق هذه الهجينة المقاومة للأمراض:

• "لا بوهيم" - هجين srednerosly المحدد مع ثمار ثقيلة جمعها في فرش من 5 قطع. الإنتاجية - ما يصل إلى 6 كجم من الشجيرة.

• "بليتز" - تنضج الأنواع المحددة لنحو 80 يومًا. مقاومة لللفحة المتأخرة ، فسيفساء التبغ ، فيوزاريوم ، سبوريا ونخر.

• "Opera F1" - الهجين الناضج المبكر يصل إلى ارتفاع 1 متر.إنه يتحمل المرض بشكل جيد: اللفحة المتأخرة ، البقعة البيضاء ، الفسيفساء ، الفوموز ، النخر.

• سبارتاك F1 - الأنواع غير المحددة ذات الثمار الكبيرة التي يصل وزنها إلى 200 غم.تنوع مقاوم ل cladosporia ، آفة ، فيوزاريوم ، فسيفساء ، الساق السوداء.

• "Virtuoso F1" - درجة غير محددة مقاومة للتقلبات الحادة في درجات الحرارة ، وتغيير الإضاءة وظروف الاحتباس الحراري. الطماطم تقاوم اللفحة المتأخرة ، تعفن الجذور ، الفيوزاريوم ، الفسيفساء ، cladosporia ، و blackleg.

مدة الصلاحية

فقط الأصناف التي تحتوي على الجين المثبط النضج لها عمر تخزين طويل. في كثير من الأحيان ، هذه هي الهجينة المتأخرة في النضج ، والتي يتم تربيتها لغرض حفظ جيدة. يتم حصاد هذه الطماطم في المرحلة الأولى من التوت النضج والحصول على لون بني فاتح. يتوابل لاحقا ، في درجة حرارة الهواء 18 درجة مئوية.

الهجينة طويلة الأجل ما يلي:

• "المسيطر" ، "لازار" ، "الراديكالي" - مخزن لأكثر من شهر واحد ؛
• "الزرافة" ، "ملح المزرعة" - مدة الصلاحية تصل إلى 4 أشهر ؛
• "لازي كلب" ، "السنة الجديدة" ، "Long Kiper" - لا يفقد مذاقه حتى يناير من العام المقبل.

الظروف المتنامية

أهمية خاصة هو تكييف الطماطم (البندورة) لظروف مناخية. لن تكون زراعة النباتات في المناطق الشمالية من الطماطم ، والتي تتكيف مع المناخ الجنوبي ، قادرة على إعطاء العائد المناسب ، والعكس بالعكس.

ومع ذلك ، ينتج المزيد والمزيد من المربين أصناف عالمية يمكن أن تؤتي ثمارها في أي ظروف مناخية.

أفضل أنواع الطماطم للنمو في البيوت المحمية:

• "بينك الزبيب" - مجموعة متنوعة عالية الغلة من النضج المبكر ، وغالبًا ما تستخدم للحفظ. فرشاة متعددة الأجزاء مغطاة بفاكهة ناعمة وطولية ووردية.

• "سيقان الموز" - الطماطم ذات إنتاجية عالية ، ذات شكل مستطيل غير عادي مع نهاية حادة ولب لحمي سمين. لا يتجاوز ارتفاع الشجرة 60 سم ، فالفواكه لها طعم فريد عند التمليح ، كما تستخدم في إعداد الصلصات والسلطات.

• "بينك انجل" - صغر حجمه صغيرا جدا لا يحتاج لخطوة. فاكهة الوردي طعمه حلو. تستخدم لصنع السلطة.

• "المنفحة" - شجيرة منخفضة النمو تصل إلى 40 سم ، ولكن مثمرة للغاية ومبكرة. لا نتذمر كثيراً في أحوال الطقس.وزن الفاكهة يصل إلى 100 غرام.

للنمو في البيوت الزجاجية ، فإن الأصناف التالية مناسبة أيضًا: سكر بيسون ، مارينا روشكا ، ميكادو روزي ، توت العليق ، العسل الوردي ، بيلي بورنغ ، فيرليوكا بلس ، ريد غارد ، الكاردينال ".

أصناف مناسبة للاستخدام في الهواء الطلق:

• "روما" - شجيرة محددة تصل إلى 60 سم ، ثمار الشكل المستطيل الأصلي ، أحمر ساطع ، سمين وحلو. مناسبة تماما لكل من التمليح ، وللاستخدام في شكل جديد.

• "اناستازيا" - مظهر هجين مع فواكه حمراء كبيرة ، لذيذ جدا ، تصل إلى 200 غرام. مقاومة للأمراض ومتواضع في الرعاية.

• "الشلال" - الشجيرة الناضجة المبكرة ، تنمو حتى 100 سم ، وتفرز برفق التوت الأحمر الصغير. استخدم للتمليح أو التعليب.

أفضل أنواع الطماطم

ليس من السهل إجراء ترتيب عام لأفضل الطماطم ، بالنظر إلى أن أكثر من 7500 نوع من الخضروات تزرع اليوم ، وعدد الأصناف والهجن يتزايد عاما بعد عام.

غير معلوم (تسلق) الطماطم

تسلق الطماطم تحظى بشعبية كبيرة بسبب غلاتها العالية والنمو السريع. الممثلين الأكثر شيوعًا هم:

• "دي باراو" - شجيرة ارتفاعها مترين مع عائد ضخم. الثمار متوسطة الحجم غنية جدًا وحيوية.

• "أدميرال" - الطماطم الأكثر شيوعًا ونضجًا بسرعة ، وتستخدم على نطاق واسع لكل من السلطة والحفظ.

• "داندي" - الهجين المناسب للزراعة في أرض مفتوحة وفي الاحتباس الحراري. يتغاضى عن المناخ البارد.
• القرمزي موستانج - شجيرة طويلة مع ثمار صغيرة (300 غرام) ، وعصير ، tonkoshkurymi.

• "مفوض" - هجين مع التاج عالية ، والتوت الصغيرة. مقاومة لجميع أنواع الأمراض.

الطماطم شبه المحددة

عادة ، تتميز هذه الأنواع من الخضار بمقاومة جيدة للأمراض وعدم الاستقرار في درجات الحرارة.

انتشار الهجينة شبه المنتشرة:

• "Magnus F1" - ثمرة مبكرة من شكل دائري من اللون الأحمر الفاتح ويصل وزنها إلى 160 غرامًا وتستخدم لحفظها والسلطات.

• "Hlynovsky F1" - شجيرة ذات ثمر كبير مع ثمار حمراء حمراء تصل إلى 220 غم
• "البارون F1" - مزيج من النضج المبكر ، يحتوي على ثمار حمراء مستديرة تصل إلى 140 غرام مع طعم رائع.

• "Gunin F1" - الصف الناضج المبكر يعطي ثمارًا حمراء لذيذة جدًا يصل وزنها إلى 120 جمًا
• "السهم الأحمر F1" - تظليل هجين خفيف الشجر جيد التحمل. الفواكه المبكرة التي تصل وزنها إلى 120 غرام قابلة تمامًا للنقل.

المحدد (بوش) الطماطم

الثمار الناضجة في وقت مبكر تنتج محصولا جيدا. الممثلين الأكثر شعبية لهذا النوع هي:

• "Dubok" - ناضجة في وقت مبكر ، ومقاومة لآفة في وقت متأخر ، وإعطاء ثمار حمراء زاهية مع طعم حلو لطيف.

• "كريم العسل" - يختلف في وقت التخزين. الثمار في شكل الخوخ ، ولها طعم ممتاز ، مثالية للحفظ.

• "سانكا" - هجين مبكر جدًا مع شجيرات صغيرة يصل ارتفاعها إلى 40 سم فقط ، وتكون الثمار مستديرة حمراء زاهية.

• "Bagheera F1" - هجين مبكر مع توت كبير إلى 220 جم ، ويتم استخدامه في أي معالجة. نقل جيد التحمل.

• "ريو غراندي" - شجيرة منتجة بكثرة ، تصل إلى 60 سم ، مع ثمار صغيرة متطاولة.مناسبة للتعليب ، ولأي نوع من المعالجة.

إن اختيار أصناف البندورة متنوع للغاية ، وعلى الرغم من العدد الهائل من المعايير لاختيار أفضل أنواع الثقافة ، لا يوجد نقص في الطماطم لجميع الاستخدامات.

شاهد الفيديو: مراحل نمو الماطم من البداية نوع التربة السماد الزراعة (قد 2024).