التواريخ هي ثمار أشجار النخيل. منذ فترة طويلة قيمتها لخصائصها الغذائية. سوف نفهم تركيبها الكيميائي والفوائد المحتملة للجسم.
- السعرات الحرارية والتركيبة الكيميائية
- ما هي التواريخ المجففة مفيدة
- للنساء
- للرجال
- كم من التواريخ يمكن أن تؤكل في اليوم الواحد
- كيف تختار عند الشراء
- كيف تخزن في المنزل
- موانع وأضرار
السعرات الحرارية والتركيبة الكيميائية
هم منتج غذائي بسبب نسبة عالية من الكربوهيدرات (يتم تمثيلهم بالجلوكوز والفركتوز والسكروز). مواعيد السعرات الحرارية لكل 100 غرام 292 سعرة حرارية. 
النسبة b / w / y:
- البروتينات - 2.5 غرام ؛
- الدهون 0.5 غرام ؛
- الكربوهيدرات - 69.2 غ
بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي على:
- الألياف الغذائية - 6 غرام.
- الرماد - 1.5 غرام ؛
- الأحماض الدهنية المشبعة وغير المشبعة - 0.1 غرام لكل منهما
- الأحماض العضوية - 0.3 غرام ؛
- الماء - 20 غ
ما هي التواريخ المجففة مفيدة
الطازجة ، العمر الافتراضي للتمور هو صغير جدا ، وأنها لا تتسامح مع النقل ، بحيث يتم تصديرها بشكل رئيسي في شكل مجفف. أولاً ، إنه منتج يسمح لك بتزويد الجسم بالطاقة السريعة بسبب كمية كبيرة من الكربوهيدرات.
للنساء
يشار إلى الاستهلاك المعتدل من التمر لفقدان الوزن. أولا ، يحل محل الحلوى الضارة ، وثانيا ، إزالة السوائل الزائدة من الجسم. بالنسبة للنساء ، هذه الفواكه المجففة مفيدة أيضا لآثارها المفيدة على الأظافر والشعر - تصبح قوية ، وكذلك الجلد - الاستخدام المنتظم لهذه الفواكه المجففة يعطيها المرونة.
فوائد كبيرة وخلال فترة الحمل. الشيء الرئيسي ، من مواعيد للنساء الحوامل مفيدة ، - من المهم استخدامها ل منع فقر الدم، التي تعاني منها العديد من النساء في هذا الموقف ، من أجل استرجاع سريع.بالإضافة إلى ذلك ، فإنها تحتوي على الأوكسيتوسين ، الذي ينتجه الجسم في بداية المخاض ويساعد على تسهيل عملية الولادة. 
في المراحل المبكرة ستكون التمور مفيدة في ضوء وجود حمض الفوليك فيها ، والذي يلعب دورًا مهمًا في وضع الجهاز العصبي للجنين. تجدر الإشارة إلى أن التمر خلال فترة الحمل ، بالإضافة إلى الفوائد ، يمكن أن يضر بجسم المرأة. لا يمكنك تضمينها في النظام الغذائي لمرضى السكري والاضطرابات في الجهاز الهضمي.
للرجال
العديد من التواريخ مفيدة وبالنسبة للرجال. فهم قادرون على تقوية نظام القلب والأوعية الدموية ، وتنشيط الدماغ ، وجعل الجسم مقاومًا للإجهاد ، وأكثر مرونة (من الأسهل تحمل الإجهاد البدني والعقلي). كل هذه العوامل لها تأثير إيجابي على الفاعلية ، لذلك فإن هذه الفواكه المجففة هي منتجات ضرورية للحفاظ على صحة الرجال. 
كم من التواريخ يمكن أن تؤكل في اليوم الواحد
هذه الفاكهة هي بديل مفيد للحلويات والحلويات المألوفة.انهم بسرعة تشبع الجسم وفي الوقت نفسه لديها بيانات الذوق ممتازة ، لذلك من المهم عدم تجاوز معدل استهلاكها. يعتبر الجزء اليومي الأمثل 10 تواريخ. أنها تحمل الكمية اللازمة من الفيتامينات والعناصر والمواد الغذائية.
كيف تختار عند الشراء
من أجل الفواكه المجففة لتحقيق أقصى فائدة ، تحتاج إلى اختيار منتج عالي الجودة. أولا وقبل كل شيء ، عند الشراء ، يجب الانتباه إلى مظهرها. يجب أن يكون اللون بني داكن ، مع سطح غير لامع. 
لامع تألق يمكن القول أن الثمار تم معالجتها شراب الجلوكوز. يتم استخدام هذه التقنية لإعطاء مظهر أكثر فاتح للشهية ، وكذلك لإخفاء العيوب على الفواكه وإعطاء حلاوة إضافية. وبهذه الطريقة ، تصبح التواريخ لزجة للغاية.
بعد ذلك ، تحتاج لفحص الفاكهة على كمال التقشير.لا تشتري الفاكهة المتشققة. قد يشير هذا إلى أنها تحتوي على كائنات دقيقة ضارة أو يرقات حشرية ، بالإضافة إلى انتهاكات لتكنولوجيا التجفيف.
في بعض الأحيان يتم التعامل مع مواعيد أسرع لعملية التجفيف بالكيمياء. لذلك ، عند شرائه يستحق الاهتمام برائحته. لا ينبغي أن رائحة مثل البنزين أو رائحة كيميائية أخرى.
الفاكهة المسكرة هي أيضا أفضل عدم شراء. هذه علامة على انتهاك قواعد التخزين والنقل (الرطوبة الزائدة) أو أن المنتج ليس طازجًا.
كيف تخزن في المنزل
إذا كنت قد اشتريت الكثير من الفواكه المجففة ، فيجب أن تكون مطوية في وعاء زجاجي أو حاوية بلاستيكية ، مغلقة بإحكام بغطاء ويتم تخزينها في الثلاجة.
في الثلاجة في درجة حرارة حوالي 0 درجة مئوية ، يمكن تخزينها لمدة عام تقريبا دون أن تفقد خصائص مفيدة. 
موانع وأضرار
يمكن أن يؤدي استخدام التواريخ التي تزيد على المعدل الموصى به إلى زيادة الوزن ، فضلاً عن إثارة مرض السكري. لا يمكنك أكلها للأشخاص الذين لديهم تشوهات أعلاه ، فضلا عن عدم تحمل الفركتوز. يجب الحرص على استخدامها مع ميل للتسوس ، حيث أن المحتوى المرتفع للسكريات يؤثر سلبًا على مينا الأسنان.
هم بطلان في الناس مع:
- قرحة المعدة.
- التهاب المعدة المزمن
- التهاب القولون.
- التهاب الأمعاء.
كما ترون ، استخدام التواريخ لجسم امرأة ورجل أمر لا يقبل الجدل ، لذلك يجب عليك بالتأكيد تضمينها في نظامك الغذائي.
