واحدة من أشهر الأقوال الإنجليزية هي: "تفاحة واحدة في اليوم - الطبيب بعيدا".
في الواقع ، هذه الثمار غنية جدا بالفيتامينات والصغيرة ، وبالتالي فهي موجودة بانتظام في نظامنا الغذائي ، بما في ذلك في النظام الغذائي.
يمكن العثور على أشجار التفاح في كل حديقة تقريبًا. في الوقت الحاضر ، تم تطوير عدد كبير من أصناف هذه الأشجار المثمرة ، والتي تختلف في العديد من المعايير: من حيث الحجم ، والنضج ، من حيث الزراعة والرعاية ، ولكن جميعهم متحدون بميزة إيجابية واحدة - فواكه لذيذة وصحية للغاية.
خيار ممتاز للزرع في الكوخ الصيفي هو شجرة التفاح القزم "جونغ" ، والتي يطلق عليها شعبية "سنو وايت". ووفقًا للوصف ، فإن شجرة هذا الصنف متواضع وفي نفس الوقت تحمل ثمارًا جيدة وثابتة.
- تاريخ التربية
- وصف الشجرة
- وصف الفاكهة
- متطلبات الإضاءة
- متطلبات التربة
- تلقيح
- الاثمار
- فترة الحمل
- إنتاجية
- قابلية النقل والتخزين
- مرض ومقاومة الآفات
- مقاومة الصقيع
- استخدام الفواكه
- نقاط القوة والضعف
- الأشياء الجيدة
- سلبيات
تاريخ التربية
تم تنويع الصنف شبه الثقافي في ألتاي. في عملية تربية عبر "ملء الأبيض" و "لا يقهر Grell". في عام 2001 ، بدأت التجربة ، وفي عام 2004 - لتطبيق بنشاط.
في هذه اللحظة ، بفضل العديد من الخصائص الإيجابية ، اكتسبت أشجار التفاح هذه شعبية مجنونة.
وصف الشجرة
تصل هذه الشجرة الصغيرة إلى ارتفاع 1.5-2 م في مرحلة البلوغ. تقع فروعه القوية إلى حد ما في الزاوية اليمنى بالنسبة إلى الطاولة ، وينتشر التاج ويزدهر. اللحاء لونه بني. يطلق النار ، ومعظمهم مستقيم ، مع نسيج فصيح. صحن ورقة - مقعر ، سطح أوراق الشجر هو أملس ولامع مع زائدة ملحوظة قليلا.
وصف الفاكهة
ترتبط الفواكه في annuli بسيطة ومعقدة. يختلف وزنهم من 50 إلى 80 جرام ، أما التفاح المستدير فمغطى بجلد رقيق ، يوجد به طلاء شمع.
الثمار تشبه إلى حد بعيد أحد الوالدين - "حشوة بيضاء" ، مطلية بلون أصفر فاتح. على الجانب الآخر ، حيث تضرب أشعة الشمس الفاكهة ، يتم تشكيل أحمر خدود. تربك الفواكه على ساق طويل ورقيق. يتم تقييم صفات طعم التفاح على أنها جيدة جدًا ، فهي رقيقة الحبيبات في تناسق وغض وفضفاض جدًا. لون اللب هو أبيض ، وأحيانًا بلون كريم. الثمرة حلوة وحامضة.
متطلبات الإضاءة
أشجار التفاح من "يونغ" مغرمون جدا بالضوء ، ولكن في نفس الوقت يمكنهم أن يظلوا منتجين في المناطق المظللة. من الأفضل زرع شجرة على أرض مرتفعة ، ولكن تأكد من حماية النبات الشاب من الريح والمسودة.
متطلبات التربة
تعتبر التربة الخصبة هي الأنسب لهذا التنوع. قبل الزراعة ، من المرغوب فيه إضافة الأسمدة العضوية إلى التربة ، قد يكون من السماد أو السماد. يوصى بزراعة الشتلات في أوائل الربيع.
تلقيح
يشير "يونغ" إلى النباتات ذات الخصوبة الذاتية ، ولكن وجود 3-4 أصناف أخرى في الموقع موضع ترحيب ويزيد بشكل كبير من إنتاجية الشجرة.
الاثمار
تبدأ شجرة التفاح تبخر لمدة 4 سنوات بعد الزرع ، ولكن هناك حالات عندما يظهر المحصول فقط لمدة 5 سنوات.
فترة الحمل
يمكن إزالة التفاح الناضج في منتصف أغسطس. ولكن ، تبعا للظروف المناخية والطقس ، قد يحدث نضج الثمار في وقت لاحق لبضعة أسابيع ، أي في نهاية شهر الصيف الماضي.
إنتاجية
شجرة الشباب تجلب 10-15 كجم من الفاكهة. بعد زهاء 10 سنوات من الزراعة ، يزداد الغلة إلى 25 - 30 كجم.
قابلية النقل والتخزين
يتم تخزين التفاح من هذا التنوع بشكل سيئ وجيز لمدة 30 يومًا كحد أقصى. بسبب ضعف القدرة على الاحتفاظ ، فإن نقلها لمسافات طويلة غير مربح.
مرض ومقاومة الآفات
شجرة التفاح عالية المقاومة للجرب والأمراض الأخرى.إذا قمت بتنفيذ إجراءات وقائية إلزامية لمنع الآفات ، فإن احتمال ظهورها على الشجرة يكون ضئيلاً.
وتشمل هذه الإجراءات جذوع تبييض بيضاء ، واختيار التفاح والأوراق المتساقطة في الخريف ، وكذلك رش الشجر باستعمالات خاصة خلال المبيض المزهر والفاكهة.
مقاومة الصقيع
وتقدر أصناف مقاومة الصقيع "يونغ" كمتوسط. في درجات حرارة منخفضة للغاية ، يمكن للأجزاء الفردية من الشجرة أن تتجمد ، ولكن خبراء الحدائق يؤكدون أنه تمت استعادة المحطة بسرعة بعد ذلك.
من أجل حماية نظام جذر شجرة التفاح ، من الضروري أن نغطي الأرض حوله في أواخر الخريف.
استخدام الفواكه
لا تنزعجي لأن التفاح مخزون بشكل جيد طازجًا ، لأنك دائمًا ما يمكنك صنع عصائر ممتازة والبطاطا المهروسة. كما تستخدم أيضًا في صنع أجهزة كومبوت ومربى ومربى ومربى.
نقاط القوة والضعف
مثل أي مصنع آخر ، فإن التفاح "جونغ" له مميزاته وعيوبه.
الأشياء الجيدة
- العائد الجيد.
- مقاومة عالية للجرب والأمراض الأخرى.
- فاكهة كبيرة وجميلة.
- عادة ما يتحمل النبات الصقيع الشديد.
- طعم ممتاز من الفاكهة.
- براعة الفاكهة.
سلبيات
- يتم تخزين التفاح الطازج سيئة.
- لا يتم قبول قرب المياه الجوفية ، يتم استبعاد الهبوط في مثل هذه الأماكن.
- الأشجار من هذا الصنف لا تتسامح مع الجفاف.
أشجار التفاح "يونغ" أو كما يطلق عليها "سنو وايت" مثالية للزراعة في الحديقة. يرجع ذلك إلى حقيقة أن المصنع ينتمي إلى شبه الثقافية ، ونادرا ما يزرع على نطاق صناعي. إن العناية بمثل هذه الشجرة لا تتطلب الكثير من الوقت والجهد ، وهي خاضعة حتى لو كان بستاني مبتدئ.