إذا كانت الباذنجان ، قبل 10 سنوات ، تعتبر شيئًا أصليًا جنوبيًا ، وحتى شهيّة ، فإن هذه الثقافة موجودة اليوم في البريد على كل سرير.
والشيء هو أن تذوق اللحم اللذيذ مرة واحدة ، يصبح من الصعب أن تحرم نفسك من هذه المتعة.
خاصة إذا كان لديك سرير حديقة خاص بك ، حيث يبدو أن هناك مكان خاص لزرع الباذنجان.
اليوم سنتحدث فقط عن أصناف هذا النبات ، المخصصة للزراعة في الحقل المفتوح ، مع التركيز حصريًا على الأفضل.
معنا سوف تتعلم أيضا ما هي ميزات هبوطها وأهم قواعد الرعاية.
ما هي المعايير التي يجب أن تستوفي أصناف الباذنجان ، المناسبة للنمو في الأرض المفتوحة؟
لهذا النوع من زراعة الباذنجان ، فقط تلك الأنواع التي لديها فترات نضج مبكرة جدا وعوائد عالية هي مناسبة تماما.
قد الباذنجان مع أفضل النضوج حتى تنتج بذور البذر في العام المقبل. بشكل عام ، يمكن أن تكون خصائص هذه الأنواع من الأقزام أو الأحجام متوسطة الحجم ، مع تفرعات جيدة.
يمكن أن تحدث الفواكه بأحجام وأشكال مختلفة تمامًا ، ولكن اللون هو أرجواني داكن أكثر.أيضا ، من الممكن أن تنمو بنفس الطريقة وأصناف منتصف الموسم ، ومع ذلك ، فإنها لن يكون لديها الوقت لتنضج لمثل هذا المؤشر أن الفواكه التي يتم الحصول عليها يمكن حصاد البذور. سوف نتعرف على كل من الأول والثاني.
باذنجان الباذنجان "Balagur" - ماذا سوف يرضي ومفاجأة؟
اعتدنا على حقيقة أن فاكهة واحدة فقط تتكون من الفرشاة من شجيرة الباذنجان. ولكن هذا التنوع سوف يرضينا بنوع جديد تماما من الثمار - معصم.
ونتيجة لذلك ، يرضي أحد الفرش العديد من الفواكه ، وغالباً ما يكون عددها من 4 إلى 6. وبالتالي ، فإن الشجرة شديدة محملة بشكل كبير مع الفواكه: اعتمادًا على ظروف الرعاية والطقس ، يمكن أن يتراوح عددهم من 50 إلى 100.
يمكن أن تصل الشجرة إلى ارتفاع يزيد عن متر ، ولا يجب تركه بدون دعم.
وبالتالي ، فإن التنوع ذات العائد المرتفع، من مساحة 1 م 2 ، يمكنك بسهولة جمع من 6.8 إلى 7.2 كيلوغرام من الفواكه القابلة للتسويق.
ثمار هذا الصنف المشوق من الباذنجان لها شكل غير مألوف للغاية ، يشبه القطع الناقص. كما أن لونها ليس مألوفًا تمامًا لهذه الثقافة - بل هو لون أرجواني مشرق شديد.
في نفس الوقت ، بشرتهم رقيقة جدا ، واللحم تحته أبيض ، كثيف ، وذو مذاق جيد جدا.ولكن ، بما أن كمية كبيرة بما فيه الكفاية تتشكل على الشجرة وعلى يد الفاكهة ، فإنها لا تكسب وزنا كبيرا خلال موسم النمو بأكمله - فقط 80-130 جرام لكل منها.
علاوة على ذلك ، يمكن أن يختلف طولها من 10 إلى 17 سم ، ومؤشر القطر - من 3 إلى 6 سنتيمترات.
الأسباب التي يحبذها وصف الباذنجان:
- ينتمي الصنف إلى النضج المبكر ، لأن النضج التقني للثمار يبدأ من 85 أو 100 يوم بعد ظهور الشتلات الأولى. وهكذا ، بعد شراء بذور هذا الباذنجان مرة واحدة ، يمكنك جمعها لزراعة لاحقة.
- من الممكن زراعة شجيرات من هذا التنوع ليس فقط في الحقول المفتوحة ، ولكن أيضًا تحت الملجأ أو في الاحتباس الحراري. يمكن أن تمتد الشجيرة في هذه الحالة حتى يصل ارتفاعها إلى 1.3 متر.
- لوحظ سقوط الزهور ، وكذلك المبيض ظهر ، ونادرا جدا.
- هناك مقاومة جيدة لفسيفساء التبغ المنتشرة في هذه الثقافة.
- ويظهر غلات عالية حتى في كثافة زراعة 5 نباتات لكل متر مربع.
الباذنجان "Vakula" - درجة ممتازة ناضجة في وقت مبكر لأرض مفتوحة
هذا التنوع هو نتيجة لإنجازات الانتقاء الروسي ، والتي يمكن للأدغال أن تصل حتى 2.2 متر في الحجم ، ولا تقل عن 1.2 (وهي أكثر ارتفاعًا عندما تنمو في البيوت المحمية).
في الثمار يعطي حمولة عالية إلى حد ما على الأدغال ، لذلك ينصح بشدة لربط.
إنتاجية لديه مرتفعة بشكل غير عادي - من 9.8 إلى 12.2 كيلوغرام بمساحة 1 م 2.
للحصول على عوائد جيدة ، يوصى بعدم زراعة أكثر من 3-5 راسينيا في المنطقة المحددة.
ثمار الصف من الباذنجان "Vakula" تختلف أيضا في شكل بيضاوي جميل. ومع ذلك ، فإن لونها المعتاد هو اللون الأرجواني الغامق ، واللحم هو كثيف والأبيض. الأذواق تميز هذا التنوع بشكل خاص عن عدد من الآخرين.
كما أن كتلة الثمار مرتفعة جداً - من 100 إلى 400 غرام ، وهذا هو السبب في قدرتها على حمل الأدغال كثيرًا. ومن الجدير بالذكر أيضا أن طول الباذنجان الواحد يمكن أن يتراوح من 17 إلى 20 سم ، وقطره - 9-10 سم.
كرامة الأصناف التي يجب عليك بالتأكيد الانتباه إليها:
- النضج المبكر جدا من الفواكه. النضج التقني يأتي بالفعل في 95-100 أيام.
- يتم تشكيل المحصول وينضج بالتساوي وفي نفس الوقت ، مما يبسط إلى حد كبير الحصاد من الشجيرات.
- لا يوجد عمليا أي أشواك في الأدغال ، والتي بدورها تسهل الرعاية.
- هذا التنوع له قدرة جيدة على التكيف مع ظروف النمو المختلفة ، وليس فقط فيما يتعلق بالأرض المفتوحة أو الدفيئة ، ولكن أيضًا في المناطق المناخية.
لقد لاحظنا بالفعل أن الأحراش غالباً ما تكون مثقلة بالحمل بسبب وفرة المحاصيل ونضجها المتزامن. في هذا الصدد ، يتطلب الباذنجان "Vakula" الكثير من الاهتمام ، والتقييد الإلزامي وتقنين حجم المحاصيل.
الباذنجان متوسط الحجم "سانشو بانزا" وأهم خصائصه
العائد من هذا التنوع هو ببساطة ممتاز ، على الرغم من أنه قد لا يكون بشكل عام جيدًا مثل أرقام التنوع السابق. ومع ذلك ، فإن ميزة "سانشو بانسو" هي أنه ببساطة ثمار ضخمةالذي يمكن أن يصل وزنه إلى 0.9 كيلوغرام.
بشكل عام ، الشجيرة في هذا الصنف ذات أحجام متوسطة ، الحد الأقصى لمؤشرات ارتفاعها 1.5 متر. تجدر الإشارة إلى أن الأدغال هو ضعيف وعمليا ليس لديه الأشواك.
لقد ذكرنا بالفعل الوزن الأقصى للفاكهة ، ولكن من الجدير بالذكر أن وزنها 0.5 - 0.6 كيلوغرام في المتوسط. في نفس الوقت ، لديهم شكل كروي ، غير مألوف بما فيه الكفاية للباذنجان.يرسم الجلد بلون أرجواني غني ، اللحم أبيض. يختلف في الأذواق الجيدة.
الأشياء الجيدة زراعة الباذنجان "سانشو بانسو":
- شروط منتصف المدة لنضج الثمار التي تحدث بعد 120-130 يومًا من لحظة ظهور البراعم الأولى من الشتلات.
- أحجام كبيرة من الفواكه وعرضها الممتاز ، الذوق.
- الغرض العالمي من الباذنجان من هذا الصف الذي لا يناسب فقط للطهي المنزلي ، ولكن أيضًا للحفظ.
- تتجلى المقاومة لأمراض مثل فيروس فسيفساء التبغ وسوس العنكبوت.
- يمكن زراعة الصنف بدون مشاكل سواء في الأرض المفتوحة أو في طريقة الدفيئة.
وبالنظر إلى حقيقة أن هذا الصنف لا ينضج في أقرب وقت ، ولكن في منتصف الفترة المبكرة ، يشكل حصاده حصرا للاستهلاك البشري. لكن نضج البذور في بعض المناطق لا يحدث ، وبالتالي في العام المقبل سيكون لديهم لشراء.
الباذنجان ذو العائد العالي والكذب "نيغوس": معرفة مفصلة بالتنوع
هذا الصنف لا يشير فقط إلى الأصناف المبكرة ، ولكن إلى الأصناف البائسة من الباذنجان. من لحظة ظهور الباذنجان الأول إلى بداية النضج التقني الكامل ، تمر 70-90 يوم فقط.
شجيرات مدمجة للغاية ، تصل إلى ارتفاع 50-60 سم فقط.في الوقت نفسه ، إذا قمت بزراعة مجموعة متنوعة على نطاق صناعي ، فمن 1 هكتار سيظهر لجمع ما يصل إلى 45 طنا من المحاصيل.
ومن ميزات هذا التنوع أنه مع الحصاد المنتظم مرة واحدة في الأسبوع ، يمكنك أن تؤثر على العائد الكلي ، بالإضافة إلى توسيع موسم النمو في الأدغال.
في الحجم ، الثمار على شجيرات هذا الصنف ليست كبيرة جدا ، لكن لديهم ميزة في أخرى. وزنهم حوالي 150-300 غرام ، على الرغم من أن قدرا كبيرا منها تشكل على شجيرة واحدة.
الشكل لديهم على شكل برميل ، مدورة. لونها الخارجي هو بنفسجي شديد ، وداخل اللحم له لون أبيض فاتح. هذا هو بالضبط الجسد يستحق اهتماما خاصا ، لأنه على الرغم من أنها كثيفة جدا ، إلا أن له طعم لطيف جدا وممتع.
ماذا تكذب أصناف الكرامة:
- وقت قصير جدا من نضج الثمار ، مما يسمح لتنمو مجموعة متنوعة حتى في المناطق الشمالية.
- امكانية حصاد البذور.
- إنتاجية عالية جدًا ، فضلاً عن ملاءمة الفاكهة للنقل وفترة التخزين الطويلة.
- القدرة على إطالة الغلة لفترة أطول ، مع وجود فاكهة طازجة باستمرار.
- مناسبة تماما لجميع أنواع الطبخ والحفظ.
المظهر ليس معتادًا على الباذنجان ، وبالتالي ، يقلل من قابليتها للتسويق. على الرغم من نقلها عموما و يتم تخزينها بشكل جيد للغاية.
الباذنجان "سيمفيروبول 12/105" - معجزة ولدت من الساحل المشمس في شبه جزيرة القرم
إنتاجية هذا التنوع الباذنجان عالية جدا حيث تلعب الأدغال دورًا كبيرًا ، مع قدرة نمو مميزة فوق المتوسط.
تنضج الثمار في منتصف الفترة المبكرة - في حوالي 110-125 يوما من موسم النمو في الأدغال. ومع ذلك ، فإن هذا لا يقلل بأي حال من فضائلها ولا يقلل من الصفات الجيدة للفاكهة.
كثير من الناس يحبون هذه الفاكهة كثيرا لسبب أنه ليس فقط ثمار كبيرة جدا ، ولكن أيضا جميلة جدا في المظهر. على وجه الخصوص ، يمكن أن يختلف وزن الباذنجان الواحد في المتوسط من 250 إلى 500 غرام ، والتي يمكن زيادتها عن طريق الرعاية الجيدة والعادية.
لم يعد شكلها مألوفًا - فقد تكون إما أسطوانية قصيرة أو بيضاوية تمامًا. وهي مطلية بلون أحمر ضارب إلى الحمرة جذاب بشكل غير عادي يكمل بصريا اللمعان اللامع لسطح الجلد الأملس.
ما هي قيمة أصناف وصفت في منتصف وصف الباذنجان؟
- أحجام كبيرة من الفواكه وعرضها الرائع.
- شجيرة الاثمار الجيدة والنضج السريع للفاكهة.
- أصناف الباذنجان "سيمفيروبول" هي أساس لا غنى عنه لإعداد الكافيار والحشو.
ثمار هذا الصنف لها غرض ضيق للغاية ، فهي غير مناسبة تمامًا للتعليب دون معالجة مسبقة. لا يتم تخزين الكافيار التي تم الحصول عليها منها لفترة طويلة. الاستخدام السائد - الطبخ مباشرة بعد الحصاد.
ما هي ميزات زرع الباذنجان في الأرض المفتوحة: تعرف على العملية
على الرغم من التشابه والتلازم مع العديد من نباتات الحدائق ، عند زراعة الباذنجان ، ينبغي النظر في السمات التالية:
- هذه الثقافة ثرموليكية لأنها جاءت إلينا من الجنوب. الحرارة مطلوبة بشكل خاص للتلقيح ، حيث لا ينبغي أن تكون درجة الحرارة أقل من +20 درجة مئوية.
- تزرع الشتلات فقط عندما يتم تمرير خطر الصقيع تمامًا. النباتات الناضجة هي أيضا خائفة من البرد.
- الباذنجان لا تتسامح مع نقص المياه.
- يجب أن تضاء النباتات بوفرة من الشمس ، ولكن فقط 12 ساعة في اليوم.
- يجب أن يتم اختيار التربة مع خصوبة عالية ، فضلا عن حسن التدرج ، والضوء.
- كما ينبغي أن تكون السلائف على السرير مع الباذنجان الجزر والبصل والفاصوليا والملفوف المبكر والبطيخ. لا يمكن زراعتها بعد الطماطم أو الفلفل. يمكن زراعة الباذنجان في نفس المكان مرة واحدة فقط خلال 3 سنوات.
عند زراعة هذه الثقافة مهم جدا التربة بعناية التربةخلاف ذلك ، سيكون من الصعب على النبات ونظام جذره النمو.
أيضا ، قبل الزرع ، لا يتم حفر سرير فقط بعمق ، ولكن يتم إدخال كمية كبيرة من الأسمدة أيضا ، والتي تعطى ميزة لالجفت والدبال. ليس من الضروري جعل السرير أوسع من متر واحد ، ويجب أن يكون ارتفاعه حوالي 30 سم.
قبل الزراعة المباشرة لشتلات الباذنجان ، يتم التعامل مع السرير باستخدام الموليفين الساخن ، والذي يمكن أيضًا استبداله بالأسمدة "Effecton".
عادة ما يتم زرع بذور الشتلات في صناديق موجودة في المنزل أو في البيوت المحمية. ومع ذلك ، يمكنك زرعها مباشرة على سرير الحديقة ، فقط احتفظ بها تحت الفيلم طوال الوقت.
تزرع بذور حوالي منتصف مارس ، ولكن اعتمادا على تنوع ، قد تتغير قليلا.
يجب أن يتم زرع شتلات الباذنجان في الأرض المفتوحة فقط مع وصول هذه الحرارة ، عندما لا تقل درجة حرارة الهواء عن + 15 درجة مئوية. هذه هي عادة الفترة من 25 مايو إلى 10 يونيو.
اختيار مخطط للزراعة تحتاج إلى أن تأخذ في الاعتبار حجم الشجيرات ، لأنه لأصغر يمكنك ترك مسافة 30 سم ، وعلى أكبر وأعلى - حتى 50.
يجب أن تكون مسافات الصف مناسبة - من 60 إلى 80 سم. في أي حال من الأحوال ينبغي أن يثخن المزروعات ، لأنه سيؤدي إلى انخفاض الغلة.
الجوانب الرئيسية لرعاية الباذنجان: تعرف على والتعلم
- من المستحيل السماح بضغط التربة ، يجب أن يتم تخفيفه باستمرار ، خاصة بعد هطول الأمطار الغزيرة.
- سقي توفر بالضرورة وفيرة ، لا يسمح التجفيف. يتم تسخين مياه الري في الشمس.
- خلال الموسم ، يتم تغذية الشجيرات 3 مرات. من الأفضل استخدام الطين لهذا الغرض ، والذي يمكن استبداله بروث الدجاج أو الأسمدة المعدنية.
- تحتاج الأعشاب الضارة إلى الأعشاب باستمرار والتأكد من عدم وجود أمراض أو آفات على النباتات ، للتعامل معها في الوقت المناسب.
- شجيرات من المهم أن تتراكم باستمرار وربط ،التي تؤثر إيجابيا على نموها.
- من الأفضل بناء أقواس فيلم على السرير ، لتمديد الفيلم ليلاً. هذا سيوفر النباتات من انخفاض حرارة الجسم.