كالميك سلالة من الابقار

وتعتبر كاليم سلالة من الأبقار اليوم ليكون أفضل سلالة من اتجاه اللحوم.

هذه السلالة من الماشية هي ببساطة مثالية للماشية في المناطق ذات الظروف المناخية القاسية ، ولكن يسهل العناية بها في المناطق ذات المناخ الأكثر اعتدالا.

وهو يختلف بشكل كبير عن الأبقار ذات الجذور الأوروبية ، حيث أن أسلافها أبقار برية.

إن الحفاظ على وتربية المواشي المماثلة في المنزل هو احتلال بسيط للغاية ومربح.

ويمكن الاطلاع على معلومات أكثر تفصيلا وقيمة عن هذه الأبقار المدهشة في مراجعتنا أدناه.

وصف السلالة: المعلومات الأكثر فائدة للمربيين

ويمثل هيكل كالميك سلالة من الأبقار أربعة أنواع من الحيوانات من مناطق: فولغا السفلى ، شمال القوقاز ، سيبيريا ، وكازاخستان.

الحيوانات من جميع الأنواع المذكورة أعلاه لها وزن حي مختلف. في سلالة الأبقار التي وصفها لنا ، سيتم تمييز نوعين رئيسيين: اللحم البقري الناضج المتأخر واللحم البقري المبكر.

بالمقارنة مع نوع النضج المتأخر ، فإن الأبقار المبكرة النضج لها وزن أقل ، بالإضافة إلى وزن أقل.فهي تتميز بالعظام الخفيفة ، البشرة الرقيقة.

نمو الجسم كله يتوقف أسرع ، مما يدل على ذلك بداية في وقت مبكر من تشكيل الأنسجة الدهنية. وهكذا ، فإن غلة ذبح الأبقار في وقت متأخر من نوع النضج هي 2-4 ٪ أقل من الحيوانات في وقت مبكر من نوع نضج اللحوم من سلالة كالميك.

اليوم يتم تنفيذ أعمال تربية مع سلالة Kalmyk ، فهي تهدف إلى تحسين النضج المبكر ، الوزن الحي ، وتحسين الدستور والبيانات الخارجية. ويستند تحسين السلالة على تربية أصيلة.

وصف خارجي أو كيفية التعرف على بقرة سلالة كالميك

الجزء الخارجي من ممثلي سلالة Kalmyk من الأبقار هي جميلة جدا. واللباس الرئيسي هو الأحمر أو البني أو الأحمر أو الأحمر ، وغالبا ما يكون في بقع بيضاء أو علامات (على الرأس والساقين ، وأقل في الجسم).

هذا الصنف يشير إلى اللحوم الكبيرة، من الشائع للأبقار أن تصل إلى كتلة من 400-550 كجم ، ومتوسط ​​وزن الثيران حوالي 600 إلى 1100 كيلوغرام.

بناء لحوم الأبقار العاملة ، الرئيسية ملامح هي كما يلي:

• دستور قوي للجسم ، مما يجعل الحيوانات هاردي.
• طول الجسم المضغوط ، مما يجعل الأبقار أكثر جاذبية ؛
• بالمقارنة مع السلالات الأوروبية ، تمتلك الأبقار كالميك رأسًا صغيريًا قليل الرأس ، مع جزء أمامي ممدود. القسم الأمامي هو قصير نسبيا ، مقعرة.
• الظهر ، الكآبة والحقائب للممثلين الاصليين من السلالة واسعة وحتى ،
• الساقين قوية ، وضعت بشكل صحيح ، دون صعوبات نقل أي وزن حيوان.
• الرقبة سمين ، الخام ، ولكن قصيرة جدا - يبدو أن الرأس يمر على الفور في الكتفين.
• تحتوي أبقار كالميك على قشرة آثوية متجانسة قليلاً ، مما يخلق انطباعًا بحدب.
• قرون طويلة جدا موجهة نحو الأعلى وداخلها ؛
• الصدر واسع وعميق ، والعضلات من dewlamp وضعت بشكل جيد.
• تم تطوير جميع العضلات لهذا الصنف جيدًا جدًا ، مما يعطي مظهر دوران الحيوانات ؛
• الضرع صغير نسبيا ، وهو ما يفسره نوع اللحم من إنتاجية الأبقار.
• الهيكل العظمي ، على الرغم من الضوء ، قوي بما فيه الكفاية ، وهو ما تتطلبه بيانات الوزن الخاصة بالحيوانات ؛
• التركيب العام متناغم ، نموذجي من الأبقار.

للوصول إلى مرحلة البلوغ ، تصبح الحيوانات كبيرة الحجم ، وهذا بالطبع جيد جدًا.بعد كل شيء ، كلما كان الحيوان أكبر ، كلما زادت إنتاجية اللحوم.

على وجه الخصوص ، في المتوسط قياسات الكبار سلالات كالميك هي:

• يتراوح ارتفاعها عند 125 و 130 سم ؛
• طول الجسم المائل من 145 إلى 160 سم ، اعتمادا على جنس الحيوان.
• محيط الصدر من شفرات الكتف 186-188 سم.
• عمق الصدر 65-70 سم ؛

إذا كانت الأعلاف التي تستهلكها الأبقار كالميك جيدة ومغذية ، فسوف تزداد كتلة العضلات بسرعة

. تصبح راحة العضلات في الجزء الخلفي من جسم الحيوان جيدة بشكل خاص. في فترة الطقس البارد ، تكون الأبقار Kalmyk متضخمة بالصوف السميك مع الأسفل ، وهو الترموستات الرئيسي بالنسبة لها.

المزايا الرئيسية للسباق Kalmyk من الأبقار أو لماذا يمكن التوصية بها لمربي الماشية؟

وقد ركز الاختيار الطبيعي الصعب ، الذي أوجدته ظروف معيشية قاسية ، على تطوير وتقوية الصفات التي تمنح الحيوانات أقصى فرصة للبقاء.

كانت فرص البقاء على قيد الحياة هي الحيوانات الأكثر تكيفًا ، والتي طورت بالفعل بعض الخصائص. ونتيجة لذلك ، تكتسب سلالة كالميك من الأبقار بخصائص وخصائص فريدة تمدّد قيمتها إلى حد كبير مقارنة بسلالات البقر الأخرى.

من بين العديد من الخصائص ، الرئيسية تولد مزايا يمكن أن يسمى ما يلي:

• التحمل عالية للغاية.

  هذه الأبقار ، دون أي ضرر بالصحة ، تحمل بسهولة فصول الشتاء الباردة (تصل إلى 35-40 درجة مئوية) ، والرياح الباردة ، وحرارة الصيف الحار تصل إلى +45 درجة مئوية وما فوق ، بالإضافة إلى العديد من الظروف المناخية المعاكسة الأخرى.

  في فصل الشتاء ، تنمو هذه السلالة من الأبقار بسرعة الشعر الكثيف ، مع غلبة الزغب.

  طبقة من هذا النوع مع الدهون تحت الجلد المتراكمة توفر حماية موثوقة من البرد ومن الرياح الجافة الصيفية.

• محتوى بسيط.

  كالميك سلالة من الأبقار هي متواضع تماما لظروف الاحتجاز وخصائص التغذية.

  تتكيف هذه الماشية للبقاء على قيد الحياة حتى في المراعي الصحراوية ، حيث لا يمكن أن يكون أساس النظام الغذائي سوى عشب ذي ريش ، غير مناسب للاستخدام من قبل الحيوانات الأخرى.

  وهم قادرون على البحث عن الطعام من 15 إلى 50 كيلومترًا ، وكذلك للبحث عن الطعام في الشتاء من تحت الثلوج. وبالتالي ، يفترض أن محتوى هذا الصنف مفتوح بشكل حصري ، وخلال العام بأكمله.

• إنتاجية اللحوم الجيدة.

  على الرغم من حقيقة أن الحيوانات تستهلك المراعي فقط ليس دائما ذات نوعية جيدة ، ولحومها ذوق جيد.

  وعلى وجه الخصوص ، لوحظ أنه عندما يتم تغذية الحيوانات لتغذيتها بالعلف ، يفقد اللحم البقري المستمد منها خصائصها الفريدة.

• الحليب الدهون المغذية.

  على الرغم من أن هذا الصنف هو اللحم ، لتبادل أبقار حليبها القيم هي أيضا قادرة.

  وبطبيعة الحال ، بالمقارنة مع السلالات الأخرى ، فإن لبنها منخفض جدا ، لكن كالميك بورنكس مشهورة بحقيقة أن محتوى الدهون في حليبها يصل إلى 4.2-6.4٪.



• من السهل الولادة وكذلك عالية استنساخه.

  تتميز هذه السلالة بمعدلات عالية من الخصوبة والتكاثر.

  يمكن للأبقار أن تنتج ذرية سليمة لمدة خمسة عشر عاما. تصل نسبة الفقس إلى 95.

  حتى مع عدم وجود تغذية في فصل الشتاء ، وفقدان الوزن بشكل كبير ، يتم الاعتناء بشكل جيد بالأبقار ، وفي فصول الربيع يقومون بسرعة باستعادة الأشكال المفقودة.

• جيد الجهاز الهضمي ، تتكيف تماما لعشب الرعي والخشب.

  في الحيوانات من هذا النوع من الماشية ، فإن الجهاز الهضمي قد تطور بشكل جيد ،مما يسمح لك بتناول كمية كبيرة من عشب المراعي والعلف الخشنة.

• القدرة على التعافي من فقدان الوزن.

  في حالة فقدان وزن الجسم بشكل كبير في فصل الشتاء ، فإن الأبقار من هذا الصنف في الربيع ، مع ظهور المراعي الجيدة ، تستعيد بسرعة شكلها المفقود. علاوة على ذلك ، فإن مثل هذه الانخفاضات الجماعية لا تسبب أي ضرر للصحة.

• النضج المبكر ، التطور السريع.

  لدى ماشية كالميك خاصية هامة اقتصادية مفيدة - نضج هزيل طبيعي فريد.

  في عمر ثمانية أشهر ، تصل العجول الفطرية إلى 30-35٪ من المادة الجافة في جزء اللحم من الجثة ، و 11-16٪ من الدهون ، و 20-26٪ من البروتين.

• استخدام المراعي ممتازة - كل شيء يؤكل.

  حتى لو كانت مراعي سهلية صحراوية ، فإن الأبقار ستكتشف بالتأكيد كيف تملأ نظامها الغذائي.

عيوب كالميك من سلالة الأبقار

إن غريزة الأمومة المتغطرسة بين أبقار كالميك لا يمكن أن تظل دون أن يلاحظها أحد. في معظم الأحيان الأم ، بجانب العجل يتصرف بقوة، حتى فيما يتعلق بالمالك ، لا يسمح لأي شخص له.

مستوى رعاية العجل كبير جدا بحيث تعتبر هذه الميزة اليوم غير مؤات. في هذا الجانب ، لم تفقد الحيوانات بعد غرائز الحياة البرية.

ما هي خصائص سلالة الماشية Kalmyk التي يجب أن يعرفها كل مربي المواشي؟

كالميك سلالة من الأبقار الغريبة تتراكم احتياطي المغذيات في الجسموخاصة الدهون. تبدأ هذه الميزة في الظهور بشكل مشرق في أواخر الخريف ، قبل بداية فصل الشتاء ، ولا تضيع هذه الخاصية حتى عندما تكون المراعي نادرة ويتم الاحتفاظ بالماشية فقط في المراعي الجافة.

تبدأ رواسب الدهون في البداية في شكل الري تحت الجلد ، ثم على الأعضاء الداخلية ، داخل العضلات وبينها.

إذا كان هناك نقص في الأعلاف في فصل الشتاء ، فإن الدهون المودعة تبدأ في الترتيب العكسي. وبناء على هذا ، فإن سلالة الماشية Kalmyk لها ديناميات موسمية للوزن الحي والسمنة.

يمكن أن تفقد البقرة خلال فصل الشتاء من 30 إلى 70 كيلوغرامًا من الوزن الحي. في نفس الوقت ، قبل الخروج إلى المراعي ، سيبدو كوجبة متوسطة. إذا كانت المراعي جيدة قبل الشتاء ، فإن البقرة لديها أعلى نسبة سمنة.

لقد تم تطوير الجهاز الهضمي لهذه الحيوانات بشكل جيد للغاية ويسمح لك بأكل عدد كبير من أعشاب المراعي والنباتات.يتم امتصاص جميع العناصر الغذائية التي تم الحصول عليها من الجسم قدر الإمكان.

ما الذي يساعد الأبقار كالميك على تحمل ظروف درجات الحرارة المتناقضة؟

لقد أكد مرارا وتكرارا على التحمل غير عادية من سلالة. ومن الجدير بالمزيد من التفصيل حول تفرد جلد الأبقار كالميك ، التي هي أساس هذه الميزة.

بالإضافة إلى حقيقة أن شعرهم الصوفي طويل جدا ولديه خصائص وقائية ، فإنه يتم تخفيفه أيضا مع الاحترار.

خلال الفترات الدافئة من السنة ، بعد انتهاء النهايات ، يصبح الجسم مغطى بطبقة ناعمة ولامعة تعكس أشعة الشمس. ما هو أبعد من ذلك ، مع بداية الأيام الدافئة ، يسمح للحيوانات لقضاء وقت أقصى في السهوب وعلى المنحدرات الجبلية. لا يمكن لأي سلالة أخرى من الماشية أن تتباهى بهذه الميزة.

درجة حرارة الجسم مستقرة - هذه القدرة غير العادية وفي نفس الوقت ، قد أثّرت في قدرة الكائن الحي على زيادة الاهتمام بين الرعاة ذوي الخبرة.

الخلاصة هي القدرة على الحفاظ على درجة حرارة ثابتة للجسم وتحت أشعة الشمس الحارقة ، وتحت هبوب رياح باردة ، وفي فصل الشتاء القاسي.لاحظ العلماء تقلبات طفيفة فقط في حدود بضع درجات.

يتم الحفاظ على هذا الاستقرار على مدار السنة. في هذه الحيوانات ، مع بداية الطقس البارد ، يسمم الأدمة. تجدر الإشارة إلى كمية كبيرة على الجلد من الغدد الدهنية والعرقية.

خصوصيات تربية الأبقار كالميك اليوم

هذا الصنف هو مصدر ممتاز للمواد الجينية. أظهرت التجارب نتائج جيدة عند تلقي الأبقار عالية الجودة للتسمين من الإناث كالميك.

في الوقت الحاضر ، في المناطق السهلية وشبه الصحراوية في روسيا ، هناك حوالي 90 ٪ من الماشية من سلالة Kalmyk. في مثل هذه الظروف السائدة ، لا توجد سلالة أخرى من الأبقار في اتجاه إنتاج اللحوم ، والتي يمكن أن تجعل منافسة صحية لحيوانات كالميك.

كما تكتسب السلالة شعبية خاصة للحفاظ على المنزل ، لأنها مناسبة لنوع واسع من الزراعة.يتوقف العديد من الرعاة فقط عن أن المراعي واسعة النطاق مطلوبة لتربية أبقار كالميك.

في السابق ، كان يتم استخدام ثيران هذا النوع من الماشية في الغالب كعمل ، والذي يمارس أيضًا حتى الآن في المناطق الشمالية من روسيا. اليوم ، الثيران ذات قيمة كبيرة نظرا لصفات ذوق عالية من اللحوم.

مؤشرات الإنتاجية ، أو كل الحجج التي تجعلها تستحق تربية هذا الصنف

إن البساطة في تغذية الماشية ، وكذلك إمكانية استخدام المراعي الشتوية ، قد تلقي بظلال من الشك على الأرقام الخاصة بإنتاجية سلالة الماشية Kalmyk. لكن في الوقت نفسه ، لا يُتوقع إطلاقاً أي تكاليف لتربية هذه الأبقار.

خصوصا منذ المؤشرات تولد الإنتاجية لا يزال على مستوى عال:

• تتميز سلالة كالميك من الماشية بالتسمين السريع في فصلي الربيع والخريف ، بالإضافة إلى الحفاظ المستمر على التغذية في فترات الشتاء وفترات الجفاف.

  الحيوانات يمكن أن تتباهى بكتلة عالية. الوزن الحي للأبقار هو 400 - 550 كجم ، القوبيون - 600 - 1000 كيلوغرام.

• المميز من قبل هذه السلالة و vysokopasnym precocity ،والقدرة على اكتساب الوزن بسرعة كبيرة: عند الولادة ، يزن العجل حوالي 22 إلى 25 كيلوغراماً ؛ وفي ظل ظروف تسمين جيدة ، فإن الكسب اليومي للوزن الحي للعجل في سلالة كالميك سيكون حوالي 1300 إلى 1500 جرام.

  إذا كانت التكاليف هي 5.6-6.0 وحدات تغذية ، تعطي الحيوانات حوالي كيلوغرام واحد من الكسب.

  ويصل وزن الثيران إلى وزن يتراوح بين 450 و 550 كيلوغراما في عمر 11/2 ، بشرط أن يتم صيد الثيران ، ثم 380-420 كيلوغرام.

• إن لبن الأبقار من هذا الصنف ليس زاخر بالمعدلات العالية ، وهو أمر لا يثير الدهشة بالنسبة لسلالة اللحم.

  يتراوح متوسط ​​إنتاج الحليب السنوي من 650 إلى 1200 كيلوجرام من الحليب ، لكن محتوى دهون هذا الحليب مرتفع للغاية - 6.4٪ ، وكمية البروتينات - 4.8٪.

  مثل هذا المؤشر من الدهون لأبقار اللحوم هو ببساطة فريدة بشكل فريد.

  إذا تم حفظ الأبقار في ظروف جيدة وتوفير تغذية جيدة ، فقد يرتفع متوسط ​​إنتاج الحليب السنوي إلى 1500 كيلوجرام من الحليب.

• اللحم له طعم جيد ، لديه قيمة بيولوجية وطاقة عالية.

  اللحم هو الليفي غرامة ، وليس لينة مع مظهر طفيف من الرخامي. الجثة حمراء داكنة مع خطوط صفراء من الدهون.

• إن نسبة تكاثر القطيع والحفاظ على المخزون الصغير في الماشية كالميك عالية جدا بحيث لا يوجد سلالة متساوية.

  هناك 89-95 عجلاً لكل مائة أنثى ، وهذه الأرقام تفوق إلى حد كبير نظائرها الحالية من سلالات أخرى من مخزون اللحم البقري. يمكن لأبقار كالميك أن تنتج ذرية سليمة وقابلة للبقاء لمدة 10 إلى 15 سنة.