أبقار أيرشاير

بالنسبة للمزارعين الذين لا يعرفون كيف يبدو نوع Ayrshire من الأبقار ، يمكنك مشاهدة سلسلة من الرسوم الكاريكاتورية عن Uncle Feodor و cat Matroskin. البقرة التي أنشأتها الرسوم المتحركة تشبه إلى حد بعيد أبقار أيرشاير. لم يفكر مبدعو الرسوم المتحركة حتى أن البقرة موركا تشبه تماما كل سلالة أيرشاير بكل خصائصها. هذا الصنف هو محل تقدير كبير ليس فقط في المنزل ، ولكن أيضا في المزارع الكبيرة. هذه السلالة لديها الكثير من الجوانب الإيجابية ، والتي سوف تتعلم عنها بمزيد من التفصيل لاحقًا في المقالة.

قيمة سلالة أيرشاير وخصائصها

قبل أن نبدأ بوصف السلالة ، سنحدد تاريخ تطورها. تنتمي سلالة أيرشاير إلى مجموعة الألبان من الأبقار. وذكر لأول مرة في القرن الثامن عشر في اسكتلندا. مقاطعة ايرشاير. على ما يبدو من اسم المقاطعة ذهب واسم سلالة.في كتب عام 1878 تم ذكر أن الأبقار الهولندية والتركية والألدرنية كانت تستخدم لإنشاء هذا الصنف. يعتقد العلماء أنها تدين بأحسن صفاتها للسلالة الهولندية.

وتجدر الإشارة إلى أن في 1845 جلبت سلالة أيرشاير إلى فنلندا ، وبالفعل في عام 1901 في هذا البلد خلقت واحدة من أول مزارع تربية. أصبحت السلالة تحظى بشعبية كبيرة في الجزء الشمالي من هذا البلد. وفي عصرنا هذا ، فإن هذه السلالة هي القلاع الفنلندية الرائدة. كأنواع منفصلة ، تم تسجيل سلالة أيرشاير في عام 1862.

اليوم ، يتم تربية سلالة أيرشاير في العديد من البلدان الأوروبية ، في أمريكا وكندا وروسيا. تم جلب هذه الحيوانات إلى الاتحاد السوفيتي في عام 1960 من فنلندا. منذ ذلك الوقت ، اعتادت وبدأت تستخدم في إنتاج الألبان

يتم توليد أكبر عدد من هذه السلالة في فنلندا ، أكثر من 60 ٪ من مجموع السكان. والمركز الثاني لتربية الماشية هو روسيا.

وصف الخصائص الخارجية لسلالة أيرشاير

أيرشاير سلالة يدخل فئة السلالات الأكثر شيوعا من قبل للعالم كله، وكذلك السلالات واعدة أكثر.تولد Ayrshire تتباهى جسدي قوي والدستور السليم. يمكن أن الأبقار من هذا الصنف يكون لون أحمر فقط. إما أن يكون خنفساء بيضاء مع البقع الحمراء ، أو مع العكس تماما.

السلالة لها صدر قوي وعميق قوي ، ورأس غير كبير مع رقبة رقيقة ، يمكن رؤيتها على طيات الجلد ، بالإضافة إلى سيقان غير جيدة. عظام سلالة ، على الرغم من رقيقة ، قوية جدا. مقدمة الرأس ممدودة. جلد أيرشاير رقيقة. طور الأبقار متطور بشكل جيد وله شكل كوب.

الأبقار والثيران من سلالة أيرشاير عمليا لا تختلف عن بعضها البعض في النمو.

خصوصية السلالة ، التي لا يمكن أن تلاحظ هي قرونها.

كما يتحدث العلماء عن العضلات الجيدة والحوافر القوية لهذا الصنف. هذه المؤشرات تجعل من الممكن الحفاظ على السلالة في المرتفعات.

متوسط ​​قياسات هذا الصنف:

• ويبلغ معدل نمو سلالة أيرشاير ، الإناث والذكور على السواء ، حوالي 125 سنتيمتراً. الطول المائل للجسم كله البقر هو 145-155 سم.
• في محيط الصدر يساوي 165-175 سم.حجم metacarpus في محيط هو 15-17 سم.
• من الواضح تماما أن خصوصية الدستور تكون من نوع حليبي ، وعظام خفيفة ونمو صغير للسلالة.
• الطريقة الرئيسية لتحسين سلالة Ayrshire هي تربية نقية.

ما هو الضرع لممثلي سلالة أيرشاير؟

كما هو معروف بالفعل ، تولد Ayrshire هو الألبان. وهكذا يمكن لضرع الأبقار أن يخبر الكثير عن صاحبه. هذا الجزء من الجسم في الأبقار متطور للغاية. ما يقدّره المزارعون لهذا الصنف هو الضرع الصحيح على شكل كوب مع حلمات عريضة إلى حد ما. حلمات متوسطة الحجم. معدل إنتاج الحليب هو 1.8-2.0 كيلوغرام في الدقيقة.

مؤشر الضرع من سلالة الموصوفة هو 46-48 ٪ ، مما يدل على ارتفاع إنتاج الحليب. الخبراء يقدرون كثيرا حليب الحصول عليها من هذه الأبقار لكمية صغيرة من الخلايا الجسدية في ذلك.

الجوانب الإيجابية لمحتوى هذا الصنف

لما يقدّر المزارعون هذا الصنف ، ستقرأ أدناه:

• أول شيء يجب أن نلاحظه هو البديهية في المضمون ، فإن تكاثر Ayrshire يتكيف بشكل جيد مع الظروف الجوية المختلفة.
• العامل الإيجابي الثاني هو قابلية الهضم الجيد للخلاصات المختلفة ، والتي لن تؤثر على ميزانيتك في محتواها.
• العامل الثالث المهم هو الصحة الجيدة (الأرجل والحوافر القوية ، وكذلك الضرع الصحي).
• ما يمكن أن يقال عن الجانب الإيجابي من هذا الصنف هو ولادة سهلة ومبكرة ، والتي لا تحتاج إلى مساعدة الإنسان.
• المهم هو عدم وجود عيوب وراثية ومستوى منخفض من زواج الأقارب.

ميزة إيجابية تولد هو استخدامه لتحسين السلالات الأخرى.

ما يمكن أن يقال عن سلالة Ayrshire جيدة هو أنه مناسب جدا لحفظ المراعي.

يمكن ملاحظته في هذا الصنف والشخصية النشطة.

تتميز أبقار هذه السلالة من خلال سرعتها المبكرة. الجانب الإيجابي من هذا الصنف هو الاتساق وطول العمر من غلات الحليب.

الحديث عن الجوانب الضعيفة من سلالة أيرشاير.

على غير صالح يمكن أن يعزى تربية تربية Ayrshire إلى طبيعتها العدوانية والخوف. إلى السالب من هذا الصنف هو أنه في درجات حرارة الصيف العالية والطقس القاحلة القاحلة ، لا تشعر الأبقار بشكل جيد للغاية.

ما هي إنتاجية سلالة أيرشاير؟

ألمع ممثل من نوع الألبان من الماشية هو سلالة البقر أيرشاير. يعتبر المؤشر المميز أمام "أخوان الألبان" ليس فقط عائدًا سنويًا مرتفعًا ، ولكن أيضًا جودة الحليب المنتج.

الأبقار الحلوب لديها معدلات عالية نسبيا من الحليب. مع المحتوى المناسب ، التغذية الجيدة للسنة ، واحد Burenka قادر على إعطاء ما يصل إلى 7000 كيلوغرام من الحليب ، مع محتوى الدهون حتى 4,3% ومحتوى البروتين في الحليب يصل إلى 3.5٪. يحصل العديد من المزارعين على إنتاجية قياسية من الحليب تصل إلى 11500 كيلوغرام. يحتوي حليب الأبقار آيرشاير على عدد قليل من الخلايا الجسدية ، مما يشير إلى خصائص عالية الجودة للحليب. الخلايا الجسدية هي خلايا الأعضاء والأنسجة الموجودة في ضرع البقرة.

ميزة هامة من سلالة Ayrshire هو النضج السريع والاستعداد للتخصيب في وقت مبكر. أول إخصاب يحدث في عمر خمسة عشر شهرا ، مع وزن الجسم 35 كيلوغراما. وبالتالي ، فإن أول حسابات الولادة لمدة 25 شهرا. ولكن بغض النظر عن حقيقة أن تسميد الأبقار يحدث في وقت مبكر جدا ، تولد العجول حديثي الولادة قوية جدا وذات إنتاجية عالية.

الثيران من سلالة أيرشاير ، والتي تثار لإنتاج اللحوم ، بالفعل في سن سنة واحدة تصل إلى وزن الجسم يصل إلى 400 كيلوغراما. ويمكن بالفعل الثيران نضجت تزن ما يصل إلى 800 كيلوغراما. إذا كنا نتحدث عن إنتاجية اللحوم من الثيران ونوعية اللحم ، فهو مرضٍ تماماً. في عمر سنة ونصف ، يصل معدل ذبح الثيران إلى 55٪.

تختلف كتلة سلالات أيرشاير باختلاف جنس السلالة:

• يصل وزن عجول الأطفال حديثي الولادة إلى حوالي 30 كيلوغرامًا.
• كتلة البقرة من سلالة الموصوفة في عمر ثمانية عشر شهرا تصل إلى حد أقصى في 360 كيلوغراموالبقرات البالغة حتى 520 كيلوغرام.
• وزن عجول أيرشاير الثيران عادة ما يكون 700-800 كيلوغرام.

كما قلنا في وقت سابق ، تولد Ayrshire هو واحد من تلك الأنواع التي تعتبر اقتصادية ومثمرة للغاية. على سبيل المثال ، لكي تعطي البقرة ليتر واحد من الحليب ، سيكون كافياً لها أن تأكل فقط 0.88 كيلوغرام من العلف ، وأن يكون الحليب جيداً. محتوى الدهون 4.5 ٪وإذا كنت ترغب في الحصول على حليب يحتوي على نسبة دهون أقل ، سيكون هناك 0.78 كيلوجرام من العلف كافيًا.

لا يحتوي لحم الدرّاجة الأيرشاير على أي خصائص ذوق خاص.لحوم البقر من نوعية مرضية. لا يتأثر محتوى الدهون والحنان من اللحوم بشكل خاص بتغذية الثيران ، أو سنهم.