مونرد - إنه توابل عطرة ، نبات من عائلة الزهور الإسفنجية. وطنه هو أمريكا الشمالية.
منذ فترة طويلة تستخدم Monarda باعتبارها التوابل والأدوية. بحلول القرن التاسع عشر ، أصبح هذا العشب معروفًا في جميع أنحاء العالم باسم البرغموت ، بلسم الليمون الأمريكي ، نعناع الليمون.
- التركيب الكيميائي لل monarda
- خصائص الشفاء من موناردا
- استخدام monarda في الطب التقليدي
- تطبيق في التجميل
- كيفية استخدام البرغموت في الطبخ
- تحضير المواد الخام من monarda
- موانع للاستخدام
عشب برغموت إنه نبات سنوي أو دائم يصل ارتفاعه إلى متر ونصف. أوراق النبات هي مستطيل - lanceolate ، على التوالي مسننة ، عبق. زهرات البرغموت ذات الأحادية صغيرة ، فهي ذات ألوان مختلفة: أبيض ، أحمر ، أرجواني ، أصفر ، مرقط. يجتمعون في النورات من 6-7 سم في القطر.
يجذب Monarda الألوان الزاهية من الزهور والروائح المذهلة. يتم استخدامه بمثابة التوابل في الطبخ ، ويضاف إلى الشاي ، وتستخدم في الطب التقليدي.
التركيب الكيميائي لل monarda
مونرد - إنه نبات زيت أساسي. وفقا لذلك ، فإن المكون النشط بيولوجيا الرئيسي للنبات هي الزيوت الأساسية.بفضلهم ، ينفرد موناردا برائحة مميزة. كما أن هذا النبات غني بالفيتامينات B1 و B2 و C ، فهو يصنع الأحماض الأمينية والمرارة والبيوفلافونويد والتانينات والسليولوز والبكتين.
يحتوي الزيت الأساسي في Monarda على حوالي 40 مكونًا ، منها 16 مكونًا أساسيًا. تحتوي معظم عينات الزيوت العطرية في Monarda على مادة carvacol والثيمول كعنصر رئيسي.
في الأنواع النباتية المختلفة ، يتراوح محتواها من 41٪ إلى 85٪. أيضا في الزيوت الأساسية من Monarda هو نسبة عالية من sabinen ، terpinen ، tsimola ، tuyen ، borneol ، tuyol ، linalool ، myrcene ، cyneol. داخل الأنواع النباتية تنتج أشكال يمكن أن تختلف اختلافاً كبيراً في تكوين الزيت.
خصائص الشفاء من موناردا
يتم توفير خصائص الشفاء من Monarda من خلال تركيبتها الكيميائية. أغلى منتج مشتق من هذا النبات هو الزيت العطري, وجود عمل مبيد للجراثيم من طيف واسع. أيضا ، من الضروري النفط من Monarda له خصائص مضادة للأكسدة ، الإنجابية ، مضاد للإنفلونزا ، immunomodulatory ، radioprotective.
معروف جيدا خصائص ضد الإجهاد من monarda. مع الإرهاق المستمر ، يؤثر استخدام هذا النبات على الجهاز العصبي المركزي ، وترتفع لهجته ، ويظهر حيويته ، ويتم استعادة القوة.
يتم استخدام خصائص نبات Monarda لتسريع عملية الشفاء للإكزيما والحروق والربو القصبي وسالمونيلاز. يحارب الفيروسات والفطريات والميكوبلازما.
لدى Monarda خصائص طبية تسمح لك بالقتال مع الديدان. الثيمول الواردة في المصنع لديه عمل طارد للديدان. لكن المصنع يستخدم بالاقتران مع وسائل أخرى لمكافحة هذه المشكلة. تقوم Monarda أيضًا بتنشيط عمل المضادات الحيوية ، مما يسمح بتقليل عدد استخدامها.
استخدام monarda في الطب التقليدي
في الطب الشعبي ، يحظى استخدام Monarda بشعبية كبيرة. لوحظ تأثير إيجابي في أمراض الجلد ، والجهاز الهضمي ، ومشاكل الجهاز العصبي المركزي ، وأمراض النساء ، والالتهابات الفطرية.
إن وجود عدد كبير من المكونات النشطة بيولوجيا يجعل من الممكن استخدام Monarda في المعالجة المثلية. في هذا المجال ، يتم استخدامه بشكل حصري.المستخلصات النباتية لها تأثير مضاد للميكروبات واضح ، وتؤثر بشكل إيجابي على عمليات الهضم.
استخدام decoctions من Monarda يسمح لك لتحفيز نظام المناعة. يتم استخدام هذه الأداة لنزلات البرد ، للوقاية منها. يمكن أن يخمر Monarda في الشاي.
في التهاب الملتحمة ، يشار إلى شطف العين مع monarda. يمكنك أيضا غسل أي جروح على الجسم ، وجعل المستحضرات لهم ، والتي تسرع من الشفاء.
عندما يتم تطبيق مرض الفم واللثة والحنجرة صبغة monarda. صبغة الشطف تساهم في الشفاء السريع والشفاء من الجروح والقروح على الأغشية المخاطية. من المفيد أن تجعل الغرغرات ذات قلب من الذبحة الصدرية.
في حالة الأمراض النسائية الالتهابية ، يتم تطبيق الغسل. هناك أيضا الأدوية التي تحتوي على monarda ، المنصوص عليها لمثل هذه الأمراض.
الاستهلاك المنتظم من Monarda يساعد على خفض مستوى الكوليسترول في الدم ، ويسهم في تطبيع نشاط الخلية. هناك تطهير تدريجي للأورطى والأوعية الدموية من لويحات تصلب الشرايين.
تطبيق في التجميل
يستخدم Monarda في مستحضرات التجميل في شكل من الضروري النفط ، decoctions. يتم حل مشكلة حب الشباب في سن المراهقة ، حب الشباب والأمراض الجلدية الأخرى ، بما في ذلك فطريات القدم ، عن طريق الاستخدام الخارجي لل decoctions ، الصبغات التي تحتوي على موناردو في تكوينها. تستخدم على نحو فعال للقضاء على مشاكل فروة الرأس الزيتية ، علاج الزهم.
من ديكوتيون النبات ، يتم تحضير الأقنعة مع إضافة الطين الأزرق أو الأبيض. لطهي الطعام الإستخلاص بالإغلاء, ستحتاج ملعقتين كبيرتين من المواد الخام و 200 مل من الماء المغلي. يصر الخليط على 10 ساعات في الترمس. هذا ديكوتيون مناسبة للغسيل ، لوقف العمليات الالتهابية في مسام الجلد.
زيت الزبدة تستخدم أيضا لتأجيل الشيخوخة. التدليك المنتظم باستخدام هذا الزيت يجدد الخلايا ويبطئ عملية الشيخوخة.
يضاف موناردو إلى الكريمات ، إلى منتجات العناية بالبشرة بعد التعرض للشمس ، في خطوط مكافحة الشيخوخة. استخدام المنتجات مع هذا العنصر نغمات الجلد.
كيفية استخدام البرغموت في الطبخ
ليس فقط في الطب الشعبي وتطبيق مستحضرات التجميل من monarda يزدهر. في الطهي ، غالباً ما تستخدم هذه العشبة ، ولكن في كثير من الأحيان تسمى البرغموت.
أوراق الشجر والزهور والبراعم من Monarda لها رائحة عطرة لطيفة. في الوصفات ، يتم استخدامه في شكل جديد وجاف.
أمثلة على استخدام البرغموت في الطهي:
- صنع الشاي
- كما تتبيل في الحساء واللحوم وأطباق السمك والأطباق الجانبية والسلطات.
- في الحفاظ على الطماطم والخيار.
- لمربى النكهة ومشروبات الفواكه ؛
- مكون من الصلصات ، إضافة إلى البيتزا.
تحضير المواد الخام من monarda
المواد الخام للأدوية وأطباق الطهي هي الجزء الأرضي من النبات. الفترة الأكثر ملاءمة للحصاد - بداية المزهرة. في هذا الوقت في النبات أعلى تركيز من الزيوت الأساسية.
يتم تجفيف العشب المقطوع في الظل ، في منطقة جيدة التهوية.يمكن إزالة الجذوع السميكة والخشنة على الفور ، مما يسهل عملية التحضير الإضافي للدفعات والأتعاب. لا تستحق المواد الخام الكثير ، لأنها يمكن أن تضر الغدد الزيتية الأساسية. إذا حدث هذا ، سوف يتبخر الزيت العطري ، مما يقلل بشكل كبير من فعالية المواد الخام.
موانع للاستخدام
Monarda - واحدة من أكثر النباتات فائدة. ومع ذلك ، مع الاستخدام المفرط ، يمكن أن تثير رد فعل سلبي في الجسم.
موانع لاستخدام Monarda:
- التعصب الفردي للمصنع ؛
- الرضاعة الطبيعية.
- العمر ما يصل إلى 5 سنوات.
فوائد Monarda في العديد من فروع التجميل والطب. ولكن لا تنس قواعد السلامة ، وقبل الاستخدام تحتاج إلى التأكد من أن مكونات النبات جيدة التحمل.
