الأنواع الأكثر شيوعا من الجزر الأبيض

الباسترناك في خصائصه ومظهره مشابه للجزر ، فهو أبيض فقط ويحتوي على المزيد من المغذيات.

كما أن له تأثير الشفاء أثناء آلام في المعدة ، ويحفز الشهية ، هو مدر للبول.

أنه يخفف الحجارة في المثانة والكلى ، ويقلل من السعال ، ويعالج أمراض النساء والاستسقاء.

"وايت ستورك"

"وايت ستورك" - هو مجموعة متنوعة عالية الغلة ومنتصف الموسم من الجزر الأبيض. من البراعم الجماعية إلى الحصاد - 117 يوما. إنه أبيض. شكل المحصول الجذري هو مخروطي الشكل ومغمور بالكامل في التربة ، والرأس متوسط ​​الحجم ، منخفض الاكتئاب ومسطحة.

وزنه بين 90-110 غرام ، واللحم هو العصير والأبيض. هذا التنوع له مذاق جيد وجودة ومحاصيل جذرية ناعمة. ينصح باستخدامه في الطهي.

"بوريس"

"بوريس" - إنه تنوع عالي ومبدع من الجزر الأبيض. شروط النضج - من 110 إلى 120 يومًا. شكل الجذر هو شكل مخروطي ، واللون هو كريم. اللحم غض ، أبيض ، كثيف وله رائحة حلوة.

الخضروات الجذرية هي لذيذة جدا وتستخدم في الطبخ للمعالجة والطازجة. هذا التنوع غني بالمغذيات الدقيقة والفيتامينات المفيدة ، وله خصائص طبية وغذائية.

"غيرنسي"

"غيرنسي" - هو مجموعة متنوعة ومتوسطة ومقاومة البرد من الجزر الأبيض. هو بالفعل 110-115 يوما. شكل الجذر هو مخروطي شبه طويل ، واللون هو كريم خفيف.

اللحم أبيض ولذيذ وله رائحة ممتازة. تنبت البذور عند درجة حرارة 2-4 درجة مئوية ، وتحمل الشتلات الباردة حتى -5 درجة مئوية. يتطلب الري العادية.

جذور هذا التنوع غنية بالزيوت الأساسية والكربوهيدرات والأملاح المعدنية والفيتامينات. ولهذا السبب ، فإنها تعزز الرؤية وهي مفيدة بشكل خاص لنمو وتطور جسم الطفل.

"المصارع"

"المصارع" - هذا هو مجموعة متنوعة من مثمرة ومنتصف الموسم من الجزر الأبيض. شكل الجذر هو شكل مخروطي. اللحم أبيض ، لديه رائحة سكرية حلوة. لديها نمو سريع والأداء العالي.

"هرمون"

"هرمون" - هذا هو تنوع ناضج مبكر من الجزر الأبيض. شكل الجذر هو مخروطي ، في الطول من 18 إلى 22 سم ، وقطره 4-5 سم ، هو مغمورة الجذر بالكامل في التربة. الفترة من الإنبات حتى الحصاد تستمر من 70 إلى 110 أيام.

يزن المحصول الجذري 100 - 130 جم ، ويستخدم هذا التنوع على نطاق واسع في الطهي. هو مسلوق ، مقلي ، يقدم كطبق جانبي أو توابل للمقررات الأولى. يعتبر Pasternak "Hormone" نباتًا حارًا ويستخدم في تخليل الخضروات وحفظها.

"الطيبة"

"الطيبة" - هذا تنوع متوسط ​​مبكر من الجزر الأبيض. مخزنة طويلة.

شكل الجذر مستدير ، طوله يصل إلى 8 سم ، وزنه 200-350 جم ، اللحم أبيض مع بقع صفراء ، عطرة ولذيذة.

"جولة"

"جولة" - هذا هو التنوع الأكثر تنوعًا ومثمرًا من الجزر الأبيض. شكل الجذر هو مفلطح ومتناقص بشكل حاد إلى القاعدة. اللون أبيض رمادي.

الطول: 10-15 سم ، قطر حتى 10 سم ، الوزن حتى 150 جم ، الفترة النباتية - 105-110 يوم. اللحم أبيض وكثيف ، والنكهة قاسية ، والطعم متوسط. يمكن أن ينمو هذا التنوع في التربة الثقيلة.

"كوك"

"كوك" - هذا تنوع متوسط ​​مبكر ومبكر من الجزر الأبيض. موسم النمو هو 95-105 يوما.شكل جذر مخروطي الشكل ، في قاعدة مدورة مفلطح.

الطول 10-15 سم ، والوزن يصل إلى 140 غ ، اللون أبيض ، والسطح غير متساو. رأس الجذر هو محدب ومتوسط ​​الحجم. لحم "كوليناري" هو أبيض ، خشن وضعيف ، والنواة رمادية مع حافة صفراء فاتحة. رائحة الخضروات الجذرية عطرة جدا.

"Petrick"

"Petrick" - هذا هو نوع من أنواع الجزر الغنية بالأنواع والموسمية. موسم النمو يصل إلى 130 يومًا. شكل الجذر هو مخروطي ، أبيض ، بطول يصل إلى 30 سم ، وقطره يصل إلى 8 سم.

اللحم رمادي-أبيض ، كثيف ، عصاري وعطري. هذا الصنف هو مقاوم للأمراض ، لديه خصائص غذائية وطبية ، يؤثر بشكل إيجابي على الرجال. في الطبخ ، يتم استخدامه في شكل التوابل.

"الطالب"

"الطالب" - إنه جزر البرنشيب ذات الإنتاج العالي ، المتأخر والجاف. شكل الجذر هو شكل مخروطي أبيض. الطول حتى 30 سم ، ووزن يصل إلى 160 غرامًا. لديه ريدة دائمة من الأوراق. اللحم أبيض ، عطرة جدا ولذيذة.

جميع أنواع الجزر الأبيض لها مواد مفيدة ولب حلوة. يمكنك إضافته إلى أطباق أو جعل decoctions. في أي شكل من الأشكال ، سوف تستفيد صحتك ، والشيء الرئيسي هو استخدامه في الاعتدال.وبالطبع ، اختر مجموعة متنوعة ترضيك.