أما اللحم المشوي أو المرعش ، المعروف أيضًا باسم عشب الفلفل ، فهو عشب عطري عريض جدًا لمدة عام واحد ، متشعب إلى حد ما ، يصل إلى 70 سم.
يتم تغطية جذع عشب الفلفل بنبات بنفسجي ؛ الأوراق ضيقة مع طرف حاد ، أخضر داكن اللون. تزهر النباتات بزهور أرجوانية فاتحة صغيرة جدًا أو صفراء فاتحة أو زهرية.
يعتبر المالح نبات عسل جيد. بذور اللون البني الداكن ، يمكن أن تنبت حتى بعد سبع سنوات من التخزين.
- كيفية اختيار مكان لزراعة التشبرا في الحديقة
- أين تزرع اللحم
- ما هي التربة اللازمة للزراعة
- حديقة مالحة: قواعد الغرس
- عندما يكون أفضل وقت لزراعة لذيذا
- شبرا المتقدمون
- نمط الهبوط
- قواعد لرعاية chabra في الحديقة
- كم مرة تحتاج إلى الماء لذيذ
- قواعد رعاية التربة
- كيفية تغذية نبات
- كيف ومتى لحصاد chabra
تعتبر الدول الشرقية ومناطق البحر الأبيض المتوسط مسقط رأس شابرا. المصنع لديه تاريخ قديم جدا.
يستخدم عشبة الفلفل أساسًا كتوابل لإعطاء الأطباق نكهة مميزة عطرية. يضاف اللحم إلى أطباق اللحوم والحساء والصلصات والأطباق الجانبية وحتى منتجات الألبان.
في شكل طازج ، جنبا إلى جنب مع الريحان والكزبرة ، وعشب الفلفل جيدة لإضافة إلى المخللات للحفاظ على الطماطم والخيار والفطر. أيضا ، يستخدم هذا العشب في تدخين اللحوم والنقانق. وتعطى شعبية معينة من chabra من خلال السعر المنخفض نسبيا مقارنة مع ، على سبيل المثال ، مثل التوابل مثل الزنجبيل والفلفل أو القرنفل.
بالإضافة إلى الطهي ، يتم استخدام عشب الفلفل أيضا كمصنع طبي: لديه خصائص مبيدة للجراثيم وتقوية ، ويحسن عمليات الهضم ، ويسهل تدفق التهاب اللوزتين والأمراض المعدية التنفسية.
الشاي من chabra له طعم لطيف نوعا ما ، والذي يلعب دورا هاما في عملية العلاج.
كيفية اختيار مكان لزراعة التشبرا في الحديقة
يتم تمثيل حديقة لذيذا في العديد من الأصناف ، لا شيء منهم انتقائي ، الزراعة ، كقاعدة عامة ، يحدث في أرض مفتوحة. ومع ذلك ، نظرًا لعدم إتاحة الفرصة للجميع للنمو اللذيذ في الحديقة ، يمكنك زرع النبات على حافة النافذة الخاصة بك وتواجد الأعشاب الطازجة الممتعة والعطرية في متناول اليد طوال فصل الشتاء.
أين تزرع اللحم
عشب الفلفل هو نبات المحبة للضوء ، لذلك يجب أن يكون المكان لزراعتها مفتوحة ودافئة ومشمسة. في المناطق المظللة ، يشعر هذا العشب العطري بعدم الارتياح.
من الصعب تناول الأعشاب الضارة ، لذلك قبل زراعة هذا العشب ، يجب تنظيف الموقع المخصص للنباتات من النباتات الغريبة ، أولاً وقبل كل شيء من تلك التي تشكل براعم الجذر أو تتضاعف من خلال سيقان الجوفية.
قد يؤدي اللذيذ أداء وظائف زخرفية ، هذا العشب قادر على تزيين شريحة جبال الألب ، وبركة اصطناعية أو مسارات حديقة ، لذلك عند اختيار مكان للنبات يمكنك استخدام الفرصة للجمع بين العمل والمتعة.
ما هي التربة اللازمة للزراعة
تعتبر التربة الخصبة ، الخفيفة في التركيب ، هي الأنسب لعشب الفلفل.لا يكون مستوى الأس الهيدروجيني أقل من 6. ينمو اللذيذ جيدًا في التربة الطميية أو الطميية الرملية. من المهم أن تكون التربة فضفاضة (جيدة التهوية) ومبللة بشكل معتدل.
حديقة مالحة: قواعد الغرس
يزرع المذاق الحار من البذور ، علاوة على ذلك ، هذا العشب يستنسخ بشكل مثالي عن طريق الزراعة الذاتية ، لذلك ، بعد زرع النبات بشكل صحيح مرة واحدة ، لسنوات عديدة قادمة من الممكن أن نعجب بالمشجر العطري الجديد دون أي تكاليف إضافية.
عندما يكون أفضل وقت لزراعة لذيذا
الحديقة لذيذا هو نبات سنوي ، لذلك فإن الإجابة على السؤال عندما زرعها واضحة: في أوائل الربيع ، بالطبع. يمكنك أن تزرع الملح على الفور في الأرض المفتوحة ، ولكن من الأفضل أن تنمو هذه التوابل من البذور أولاً في حاويات الشتلات.
يتم إجراء الزراعة في بداية الربيع بداية من شهر مارس. عندما تتحسن الأحوال الجوية في نهاية المطاف ، يمكن أن تنتشر ، يمكن ، دون الحاجة إلى القلق ، زرعها إلى الموقع المحفوظة مسبقا لهذه الأغراض.
من الأفضل القيام بذلك في نهاية شهر مايو ، ثم قبل فصل الخريف سيكون لدى العشب الوقت الكافي للذهاب من خلال دورة الحياة الكاملة وإعطاء البذور. إذا تم زرع اللذيذ مباشرة في الأرض المفتوحة ، يجب أن يتم ذلك قبل قليل - من أواخر أبريل إلى أوائل مايو ، ولكن عليك أن تكون مسترشداً بالطقس ، لأن براعم التشابرا لا تتسامح مع الصقيع.
إذا نمت لذيذا على حافة النافذة، وغرس الوقت ليست هذه مشكلة كبيرة، ولكن بالنظر إلى طول ساعات النهار، بحيث يشعر مصنع مريحة، ويمكن أن تتطور بشكل طبيعي، فمن الأفضل أن تفعل ذلك في مارس اذار.
وكبديل ، غالباً ما يتم استخدام طريقة فصل شتوية عشب الفلفل. بعد بداية مستقرة الطقس البارد أن البذور لا تنبت قبل الأوان، والمصنف أنها في عمق الأخدود من 0.5-1 سم، وبعد ذلك يتم محشو التربة السطحية بشكل جيد. يمكن أن يكون مسحوق أعلى مع الدبال أو السماد.
شبرا المتقدمون
ينمو عشب الفلفل جيدًا في الأماكن التي كانت تحتلها في السابق الخضروات مثل الملفوف والخيار والطماطم والبطاطس والخضروات الجذرية ، والتي يتم تغذيتها بانتظام بالمواد العضوية.
أيضا سلائف جيدة من عشب الفلفل والحبوب والحبوب ، فضلا عن المحاصيل الشتوية التي تم زرعها على التربة المخصبة جيدا والراحة. يتم تنظيف هذه الثقافات في حد ذاتها من الأعشاب الضارة في الأرض ، مما يؤثر سلبًا على نمو تشابرا.
السلائف الفقيرة النعناع الأعشاب أي من شركاتها أقارب العائلة الشفوية - النعناع والليمون بلسم والزعتر والريحان وإكليل الجبل والمريمية، مردقوش، الزعتر، الخ
نمط الهبوط
يتسبب اللذيذ بمتطلبات عالية جدا على خصوبة التربة ، لذلك قبل زراعة العشب ، يجب إخصاب المؤامرة وفقط بعد أن تزرع بالبذور. يتم استخدام السماد العضوي أو المرقط كأعلى ضمادة. تحتاج التربة المخصبة إلى حفر عميقة ، وتسوية ، وسقي.
من أجل إعداد بذور للزراعة وضمان أفضل الإنبات ، يجب أن تنقع لأول مرة ليوم واحد ، ملفوفة في منشفة مبللة ، ثم تجفف وتزرع على الفور. هذه البذور تنبت بعد 3 أسابيع.
قواعد لرعاية chabra في الحديقة
للحصول على محصول جيد من الكبرا ، لا يكفي لزراعته بشكل صحيح ، يجب أن يزود النبات بالرعاية المناسبة.
كم مرة تحتاج إلى الماء لذيذ
مالح يحتاج إلى سقي معتدل. خلال فترة إنبات البذور ، تحتاج إلى التأكد من أن التربة لا تجف عن طريق سقي السرير بلطف كل يومين.
عندما يكبر النبات ، يتم سقيها بنفس طريقة عشب العشب العادي - اعتمادًا على درجة حرارة الأرض وجفافها مرة أو مرتين في الأسبوع.
قواعد رعاية التربة
بالنسبة للشابرا ، فإن عدم وجود الأعشاب الضارة أمر مهم للغاية ، لذلك يجب أن تكون الأعشاب المزروعة بهذا النبات محصورة ومنتظمة من الأعشاب الضارة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن التربة الهشة ضرورية للشابرا ، وهو أمر مهم بشكل خاص للتحكم في الطقس الحار عندما تجف الأرض وتصبح حجرية.
يوفر هذا الإجراء التهوية اللازمة للنبات في الطبقات العليا من التربة ، ويساعد أيضًا على الاحتفاظ بالرطوبة في الأرض. بالإضافة إلى ذلك ، بفضل التربة الرخوة ، يتم توفير الثقافة بشكل أفضل مع العناصر الغذائية الضرورية والعناصر النزرة.
كيفية تغذية نبات
إن سافوري هو نبات بسيط ، لكن حجم المحصول ونوعيته يعتمدان على كيفية العناية به.
قبل الزراعة وبعد حصاد النبات مباشرة في الخريف ، ينبغي تسميد التربة بالمكملات المعدنية المعقدة ، على سبيل المثال ، مع إعداد النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم (nitroammofoska). على دلو من الماء تستخدم 15-20 غرام من المخدرات.
أيضا ، قبل البذر ، يمكن تطبيق اليوريا على التربة بمعدل 10-20 غرام لكل متر مربع. كما يحتاج المذاق إلى التسميد المنتظم مع المواد العضوية ، خاصةً العشب الذي يزرع على حافة النافذة.
كيف ومتى لحصاد chabra
اللحم المشهي هو عشب مفيد وعطيف للغاية ، ولكن من أجل الحفاظ على جميع العناصر الدقيقة الموجودة فيه ، يجب حصاد المحصول في مراحل الإزهار المبكرة (والتي لا تستبعد إمكانية جمع الأوراق للسلطة طوال الموسم).
يتم تقليم عشب الفلفل بسكين حادة بحيث يتم ترك أعلى من 10 سم فوق سطح الأرض ، وباعتباره نباتًا طازجًا ، يمكنك استخدامه على الفور أو وضعه في كوب بالماء للحفاظ على تلاشي العشب لعدة أيام.
لتخزين أطول ، من الضروري تناول الطعام لتجف. للقيام بذلك ، قم بتقطيع الفروع في طبقة واحدة على سطح أفقي جاف (ويفضل على القماش أو الرق) ووضعها في مكان جيد التهوية ، محمي من أشعة الشمس المباشرة.
عندما يجف العشب تمامًا ، يجب قطع الأوراق وأحواض الزهور وتخزينها في حاويات زجاجية محكمة الغلق أو أكياس قماشية. يجب فحص العشب الجاف دوريًا للحصول على علامات الشيخوخة.
يتم الحصول على بذور تشابرا عن طريق قطع نبات كامل النضج وتعليقه للتجفيف بواسطة أسرة زهرة لأسفل على الورق السابق الانتشار.بعد أن تمطر البذور ، يجب أن يتم تجفيفها بالكامل ووضعها للتخزين في أكياس ورقية.
عشب الفلفل هو نوع من التوابل البسيط في الزراعة والرعاية ، ولكن محصوله ، مع الأخذ في الاعتبار إمكانيات التخزين على المدى الطويل ، قد يستمر لعدة سنوات ، بينما خلال هذا الموسم الحار فإن هذا النبات الزخرفي الجميل ، الذي يتناسب بشكل طبيعي مع منظر الحديقة ، سوف يرضي العين. مع مظهرها المزهر ورائحتها الحارة ، في الوقت نفسه مصدرًا للخضرة الطازجة في نزهة مرتجلة.