العسل من الهندباء مع أيديهم ، الخصائص الطبية للمنتج

عسل الهندباء يسمونه المنتج الذي تم الحصول عليه من نبات الهندباء الذي ينتشر على نطاق واسع في خطوط العرض لدينا ، والذي يعتبره معظم الناس بمثابة عشب مشترك. يتميز بلون ذهبي مشرق ورائحة غنية وطعم ممتاز. المادة سميكة جدا ، تتبلور بسرعة. يتم إعداد العسل من الهندباء في المنزل لفترة طويلة. وهو قادر على استبدال العديد من الأدوية من المجموعة المنزلية.

عسل الهندباء: خصائص مفيدة

فوائد عسل الهندباء هي بسبب تركيبته المعدنية الغنية.

يحتوي 100 جرام من المواد الطبية على:

• البوتاسيوم (232 ملغ) ؛
• الكالسيوم (232 ملغ) ؛
• الصوديوم (44 ملغ) ؛
• الفوسفور (42 ملغ) ؛
• المغنيسيوم (24 ملغ) ؛
• الحديد (1.8 ملغ) ؛
• زنك (0.28 مجم) ؛
• المنغنيز (0.23 ملغ) ؛
• السيلينيوم والنحاس (في 0.12 ملغ).

وهو غني بالمربى والفيتامينات مثل بيتا كاروتين (3940 مجم) ، C (18 مجم) ، E (2.4 مجم) ، حمض الفوليك (13 ميكروغرام) وحمض البانتوثنيك (0.06 مجم).

تؤخذ التركيبة الفريدة لتسهيل الحالة عندما:

• التهاب الكبد وأمراض الكبد الأخرى.
• أمراض الجهاز الهيكلي
• فقر الدم.
• الربو.
• أمراض المعدة والأمعاء.
• ارتفاع ضغط الدم.
• أمراض المسالك البولية والمرارة.
• أمراض الجهاز العصبي.

أيضا ، يوصي الأطباء باستخدام المنتج كوسيلة للوقاية من السرطان.

كيفية استخدام العسل الهندباء في الطب التقليدي

يقدم المعالجون التقليديون نصائح حول كيفية شرب العسل بشكل صحيح من الهندباء. عند الاضطرابات العصبية ، والضغط النفسي العالي ، والإجهاد ، فمن المستحسن تناول بضعة ملاعق صغيرة من العسل أثناء حمل الشاي العشبي أو الحليب الدافئ. المنتج يشفي تماما الإمساك الدائم. يذوب 15 جرام من الحلويات في الحليب الدافئ (1 كوب) والسكر بين عشية وضحاها.

لنفس الغرض ، يمكنك خلط العسل الهندباء (50 غ) مع عصير اللفت (100 غرام) وشرب على معدة فارغة في الصباح. إفراغ الأمعاء سيأتي في 20 دقيقة.لتنظيف الأمعاء ، يخلط حرير الذرة المجفف مع العسل (نسبة 1: 2) ويأكل ملعقة صغيرة عدة مرات في اليوم.

تطبيع نشاط الأمعاء يمكن أن يكون طريقة أخرى. 1 ملعقة كبيرة. ل. القراص الجاف و 1 ملعقة كبيرة. ل. الأعشاب يارو وصب الماء المغلي (250 مل) ، ويصر 2-3 ساعة ، وتصفية. يضاف 25 جم من مادة الهندباء إلى هذا السائل. تأخذ أربع مرات في اليوم ، و 50 مل قبل وجبات الطعام. من المفيد التفكير في كيفية جعل العسل في المنزل لأولئك الذين يشعرون بالقلق من ارتفاع ضغط الدم. لعلاج ارتفاع ضغط الدم مختلطة 1 ملعقة كبيرة. المنتج من الهندباء ، 1 ملعقة كبيرة. عصير الشمندر ، 1 ملعقة كبيرة. عصير الفجل وعصير الليمون واحد. يتم أخذ هذا السائل في ملعقة كبيرة 3 مرات في اليوم لمدة شهرين.

مع ضخ التهاب الكبد يستخدم ، يتكون من:

• 250 مل من عسل الهندباء
• 250 مل من عصير الفجل
• 250 مل من عصير الجزر.
• 250 مل من عصير البنجر.
• 30 مل من الفودكا.
• عصير 2 ليمون كبير.

يتم خلط جميع المكونات بلطف. خذ الخليط لمدة شهر ، ثلاث مرات في اليوم ، ملعقة واحدة قبل الوجبات بثلاثين دقيقة. بعد شهرين من الجدير تكرار العلاج. مجموعة فعالة لمكافحة الأرق يتكون من التوت البري (35 ٪) ، وأوراق الشجر بلاك (30 ٪) ، العشب الأم (10 ٪) ، جذر فاليريان (5 ٪) ، العشب الزعتر (5 ٪) ، وأوراق الموز الجوز (5 ٪).لجزء واحد من المواد الخام الجافة ، يجب أن تأخذ 20 جزءا من مياه الشرب النظيفة (الماء المغلي). يتم تبريد التسريب ، تصفيتها. في 1 كوب من السائل تمييع 1 ملعقة كبيرة من العسل من الهندباء. يأخذون نصف كوب من الدواء عدة مرات في اليوم. كما أنه يساعد على التعامل مع التعب ، والتهيج.

قواعد لجمع الهندباء لصنع العسل

قبل أن تصنعي العسل من الهندباء ، عليك أن تعتني المجموعة الصحيحة من المواد الخام:

• يجب أن يكون جمع الثقافات بعيداً عن الطرق المزدحمة والأماكن المتربة والمنشآت الصناعية ، إلخ. وهذا سيضمن نقاء منتج مناسب ؛
• أفضل وقت للتجمع سيكون صباح مشمس مبكر ، عندما تمتلئ الزهور مع الرحيق وقد ازدهرت للتو.

• يجب وضع المواد الخام المجمعة بعناية على قطعة قماش أو ورقة نظيفة تم إعدادها مسبقاً ؛
• فتركت الأزهار قليلا حتى تخرج منها جميع الحشرات.
• مزيد من الهندباء تغسل في الماء الدافئ.
• يتم تحضير الأطعمة الشهية فقط في أحواض نحاسية أو مطلية بالمينا أو في أواني من الصلب غير القابل للصدأ ؛
• إذا كنت تخطط لتخزين المربى لفصل الشتاء ، فيجب أن تتحلل إلى أوعية زجاجية ومغطاة بأغطية.

كيف لطهي الهندباء الهندباء ، وصفات

Cينصح الخبراء 3 طرق لجعل العسل من الهندباء.

لإعداد الحلوى لأبسط وصفة ستحتاج إلى:

• 0.4 كجم من زهور النباتات
• 7 أكواب من السكر المحبب.
• 2 أكواب من مياه الشرب النظيفة.

يتم غسل النورات ، وتجفيفها ، وتملأ بالماء وتضرم النار. يسمح للسوائل بالغلي لمدة دقيقتين. ثم يتم تصفيتها من خلال الشاش العقيمة ، ويضاف السكر. ثم يجب غلي التسريب لمدة 7 دقائق أخرى. يجب تخزين المنتج النهائي حتى موسم الصيف القادم ، كالمعتاد. يمكن تحضير عسل الهندباء وفقا لوصفة أكثر تعقيدا.

لهذا تحتاج إلى:

• 0.3 كغ من زهور الهندباء
• 1 كغم من السكر (الرمل) ؛
• 2 أكواب من مياه الشرب النظيفة.
• 1/2 ملعقة صغيرة حمض الستريك.

لإعداد شراب ، يذوب السكر في الماء الدافئ. في الخليط الحلو ، اسكب الزهور واطبخها لمدة 20 دقيقة. 3-5 دقائق قبل نهاية الطهي ، إضافة حمض الليمون إلى المقلاة. اترك للبث لمدة 24 ساعة. ثم تصفية السائل الناتج من خلال القماش القطني وتغلي لمدة 20 دقيقة أخرى. بعد ذلك المنتج جاهز.

يتم تحضير عسل الهندباء أيضًا وفقًا للوصفة التي تحتوي على ثمار الحمضيات المفيدة:

• 0.3 كجم النورات الثقافة.
• 1 كغم من السكر
• 0.5 ليتر من مياه الشرب النظيفة ؛
• 2 كبير ، وغسلها وتقطيعها إلى شرائح رقيقة من الليمون.

تسكب الزهور فوق الماء وتغلي لمدة 15 دقيقة. 3 دقائق قبل نهاية الغليان إضافة الليمون. ترك المشروب ليوم واحد للإصرار. ثم يتم ترشيحها ويتم إذابتها بالسكر. يُغلى السائل ويُبرّد عدة مرات حتى يتكاثف ويشبه العسل العادي في التناسق.

هل من الممكن أن يأخذ الجميع العسل من الهندباء ، وموانع العسل الهندباء

سيحتفظ عسل الهندباء ، عند إعداده بشكل صحيح ، بجميع خصائصه المفيدة ، ولكن عليك أن تتذكر عن موانع الاستعمال:

• لا ينصح بإعطاء الأطفال ما يصل إلى عامين ، لأنه يمكن أن يسبب رد فعل تحسسي قوي.
• يجب الحذر الشديد من قبل النساء الحوامل والنساء اللواتي يرضعن ؛
• يحظر استخدام الأطعمة الشهية لمن يعاني من مرض السكري لأنه يحتوي على الكثير من الجلوكوز.

• لا تأخذ المنتج إلى أولئك الذين لديهم تعصب فردي لمنتجات النحل أو الهندباء.
• كميات كبيرة من العسل خلال القرحة أو التهاب المعدة يمكن أن يسبب الجفاف والإسهال والقيء.
• مع الركود أو انسداد القنوات الصفراوية ، لا يتم استهلاكها أيضًا.

قبل استخدام العسل الهندباء ، يجب عليك التحدث مع طبيبك لمعرفة المزيد حول فوائد ومضار المنتج.