خصائص الشفاء من العسل اليقطين ، وكيفية تطبيق وتخزين العسل من اليقطين

عسل اليقطين لطالما كان معروفًا بخصائصه المفيدة ، كان أحد أسرار الكتل الطويلة في القوقاز. أصبح نوعا من رمز الصحة والقوة البدنية. اليوم ، كثير من الناس يعودون إلى الأساسيات ، وذلك باستخدام هذا المنتج للشفاء.

ما هو العسل اليقطين وكيف يتم ملغمة

يتكون عسل القرع من النحل على أساس رحيق زهرة اليقطين. وهو ينتمي إلى أنواع نخب العسل النادرة والنادرة ، حيث لا يمكن الحصول على أكثر من 30 كجم من المنتج النهائي من هكتار من النبات في الموسم الواحد. إنه ذو لون فاتح ، غني ، فاتح ، رائحة حساسة وذوق محدد ، يذكرنا بالبطيخ. لديها بنية ناعمة. بسبب النقص والتكلفة العالية لمثل هذا المنتج ، بدأ الكثيرون يفكرون في كيفية صنع عسل اليقطين في المنزل بدون النحل.

كيفية الحصول على العسل بدون النحل

وصفة صنع عسل اليقطين بسيطة للغاية. قبل صنع العسل من اليقطين ، تحتاج إلى طهي الفاكهة الناضجة والسكر فقط. يجب غسل اليقطين جيدًا وتجفيفه. ثم يجب عليك قطع قمع في ذلك بعناية ، مع اخراج كل اللحم والعظام.

ويبقى لملأ اليقطين بالسكر ، وإغلاق الحفرة بالجزء العلوي ، ووضعها في قدر وتترك لمدة 10 أيام في مكان بارد. خلال هذا الوقت ، سوف يظهر السائل العطري في الداخل. يجب صبها في حاوية زجاجية نظيفة. هذا هو أسهل طريقة لجعل العسل اليقطين.

بطبيعة الحال ، في طعمه وخصائصه الطبية ، هو أقل قليلا من النحل ، ولكن سيكون حلا ممتازا لأولئك الذين يشعرون بالحيرة في كيفية صنع عسل اليقطين. أيضا ، بدلا من السكر ، يمكنك أن تأخذ نوع آخر من العسل وتصب في اليقطين.

التركيب الكيميائي لعسل اليقطين

قبل صنع عسل اليقطين ، من الضروري دراسة تركيبته الكيميائية. خصائص مفيدة للمنتج بسبب محتوى الفيتامينات B و A و C وحامض النيكوتينيك وعناصر النزرة مثل البوتاسيوم والكالسيوم والسيليكون والكوبالت والحديد والنحاس.

فوائد ومضار العسل اليقطين: العسل اليقطين مفيد جدا

يحتوي عسل اليقطين على عدد من الخصائص الطبية:

• يسهل عملية هضم الطعام الثقيل وغير المعتاد.
• يعزز انهيار الدهون ، مما يعني - لانقاص الوزن.
• ينظف الأوعية الدموية من الكوليسترول.
• يزيل الخبث والسموم.
• يعفي الدولة في حالة التسممات الغذائية المختلفة ؛
• يساعد على الغثيان والحرقة.
• يقلل من حموضة عصير المعدة. عندما يستخدم التهاب المعدة والقرحة بحذر ، في أجزاء صغيرة.
• يحفز الدماغ بسبب ارتفاع نسبة الجلوكوز.
• يساعد على تنظيم عمل عضلة القلب.
• له خصائص مضادة للميكروبات ، المضادة للالتهابات ، جراثيم ، وبالتالي يستخدم على نطاق واسع في علاج نزلات البرد.
• تستخدم في علاج أمراض الكلى والكبد ؛
• له تأثير ملين معتدل.
• نظرا لارتفاع تركيز الفيتامينات فإنه يعطي الطاقة ويزيد من الحيوية ويقوي جهاز المناعة.

عند استخدامه بكميات معقولة ، يكون المنتج غير ضار على الإطلاق.

استخدام عسل اليقطين في الطب التقليدي ، وأفضل وصفات للعلاج المنزلي

هناك العديد من الطرق لتناول العسل مع فوائد صحية. أسهل طريقة هي استخدام ملعقتين كبيرتين من المنتج في اليوم ، مقسومًا على عدة مرات. يمكنك أيضا تحلية الشاي وشاي الأعشاب. عسل اليقطين - بلسم حقيقي للكبد. مع التهاب الكبد ، يوصى بإضافته إلى جبنة كوخ خالية من الدهون بنسبة 1:10. يمكنك أيضًا استخدام الوصفة التالية للعلاج: 1 ملعقة كبيرة. ل. تدفقت الأعشاب (يارو، knotweed منتج، القراص) في حجم دبابة من 0.5 ليتر، صب الماء المغلي ويترك لينقع ليلة وضحاها. تأخذ 3-4 مرات في اليوم لمدة نصف كوب ، مضيفا 1 ملعقة صغيرة. عسل اليقطين. عسل اليقطين هو أكثر من مفيد للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكبد الأخرى. حفنة من الهندباء تصب 0.5 ليتر من الماء المغلي. بعد التبريد ، قم بإضافة 2 ملعقة كبيرة. ل. العسل اليقطين و 1 ملعقة صغيرة. عصير الليمون. يمكنك استخدامه دون قيود.

كيفية تخزين العسل اليقطين

من الأفضل تخزين عسل القرع في الثلاجة أو الطابق السفلي أو على الشرفة الزجاجية أو في مكان بارد آخر. من أجل الاحتفاظ بها لفترة أطول ، يمكن غليان المنتج بثبات سميك ، ولكن في نفس الوقت يقلل من كمية المواد المفيدة.

العسل اليقطين: موانع الاستعمال

عندما تستخدم في اعتدال القرع العسل سيجلب فوائد فقط.

ومع ذلك ، يجب عليك التخلي عنه عندما:

• انخفاض حموضة المعدة.
• مرض السكري (يحتوي على الكثير من الجلوكوز) ؛
• ردود الفعل التحسسية لمنتجات النحل.
• مرض الكلى المزمن.

على الرغم من المجموعة الواسعة من الخصائص المفيدة ، قبل شرب عسل اليقطين ، من المفيد استشارة الطبيب.