تربية الماعز: تربية الماعز

نشأت الماعز في الحياة البشرية منذ فترة طويلة وكان يستخدمها رجل في "أدوار" مختلفة. تم تدجينهم في الشرق الأوسط حوالي 7 آلاف سنة قبل الميلاد. الأجداد القديمة من الماعز المحلية كانت الماعز bezoar البرية ، والتي تعيش إلى حد كبير على أراضي اليونان الحديثة وآسيا الصغرى. بسبب التطور السريع للطبيعة البشرية ، يلعب الماعز دوراً رئيسياً في الزراعة.

في الآونة الأخيرة ، زاد عدد الماعز الماعز بشكل ملحوظ. ويرتبط ذلك مباشرة بالطلب الضخم على حليب الماعز ، حيث أنه لا يحتوي على كمية هائلة من المواد المفيدة فحسب ، بل يمتلك طعمًا أرستقراطيًا لطيفًا ومريحًا.

1. اختيار الماعز للتربية.

الماعز حيوانات ذوات الدم الحار. إن خصائص الدستور والأشكال الخارجية للماعز لها ارتباط مباشر مع الحيوية وطول العمر ، والأهم من ذلك - إنتاجيتها.

هذا هو السبب في ضرورة تطوير جميع أجزاء جسم الماعز بشكل كافٍ ، ويجب أن يكون الجسم نفسه قويًا ومستقرًا. الصدر العريض والعميق ، الظهر المستقيم ، الأضلاع المنتفخة ، البطن الضخم ، الحوافر القوية ، الساقين المستقيمة والواسعة هي المعلمات الرئيسية لماعز الحليب المبني بشكل جيد.

كما يجب أن يكون العمود الفقري للماعز قويًا ومتطورًا بشكل جيد ، والجسم طويل وطويل البرميل. بما أن الماعز هو حيوان مجتهد ، بعد تجربة الطعام لأول مرة ، فإنه سيبدأ في مضغه مرة ثانية بعناية أكبر. وبسبب التكوين الداخلي الممتاز (أي ثلاثة أعمدة أمامية ومعدة واحدة) ، فإنه يمتص ما يقرب من جميع العناصر الغذائية التي تؤكلها النباتات.

الماعز تولد صغارها لمدة 5 أشهر. في المتوسط ​​، يولد ما يصل إلى ثلاثة أطفال. في الساعة التالية بعد الولادة ، ستكتسب الماعز الصغيرة قدرة الحركة المستقلة.

وتعتبر سلالات Megrelian وزعانين السلالات الألبان الأكثر شعبية من الماعز. سلالة الماعز Zaanenskaya يطالب تماما على ظروف الاحتجاز ونوعية النظام الغذائي. الحد الأقصى لوزن الماعز هو 100 كيلوغرام ، ويبلغ متوسط ​​الوزن 65-70 كجم. وزن الملكات أقل قليلاً ويبلغ من 50 إلى 55 كجم.

أيضا ، هذا النوع يختلف في التكلفة العالية (في حالة أن الحيوان هو نسب). ومن سلالة زانين ولدت في سويسرا التي تعتبر بحق الأكثر إنتاجية من الماعز الألبان. كانت هي التي أصبحت سلف العديد من السلالات الأخرى التي لا يمكن مقارنتها بها من حيث إنتاجية الحليب.

على أساس Zaanenskaya ، ولدت سلالة أخرى عالية الحليب - الماعز الروسي. في معظم الحالات ، يكون للماعز الروسي لون أبيض. كما تم العثور على الألوان الحمراء ، piebald ، أسود ورمادي.

يصل وزن الماعز البالغ إلى 50 كجم. بالحديث عن المثمرة ، فإن متوسط ​​250 طفلاً يقعون في 100 ملكة. مع الرضاعة لمدة 8 أشهر ، يعتبر 350 كيلوغرام من الحليب متوسط ​​إنتاج اللبن ، ومع التغذية الجيدة والصيانة ، يصل حجم الحليب إلى 500 كجم.

ماعز الماعز تولد تختلف قليلا عن سابقتين. خلال نفس فترة الرضاعة مثل الماعز الروسي ، يبلغ متوسط ​​إنتاج اللبن 300 كجم. ومع ذلك ، يمكن أن يصل إنتاج الحليب يومياً إلى 10 لتر من الحليب ، وهو ما يعتبر نتيجة ممتازة.

بالإضافة إلى منتجات الألبان ، تعتبر الماعز واحدة من المصادر الرئيسية للصوف. لذلك ، بين الماعز الشعرية العالية اكتسبت سلالة الأنجورا أكبر شعبية.

يتميز هذا الصنف بطول عمره الذي يصل إلى 25 سم ، وأهم ما يميز هذا النوع هو أن هذا الصوف يكاد يكون متجانساً ، وبالتالي فإن صافي إنتاج الصوف سيصل إلى 80٪ من إجمالي الغطاء.

ولكن من المهم اعتبار أن هذه الماعز تحتاج إلى أن تربى فقط لغرض تربية الصوف ، حيث أن مستوى الخصوبة لديهم منخفض للغاية - 1-2 أطفال لنسل واحد.يمكن الحصول على أنحف الصوف من هذه الماعز الشاب في عمر سنة واحدة.

أصبحت سلالة الأنجورا أسلاف نوع جديد من الماعز - الصوف السوفيتي ، الذي يتميز بقدرته على التحمل. مع الرعاية المناسبة والتغذية ، الماعز السوفيتية ليست أقل شأنا من الأنغوريين من حيث الصوف.

وهناك فئة خاصة من المواد الخام الصوفية هي الماعز ، والتي تستخدم كمواد لمنتجات النعومة والنعومة الخاصة. كما تربي هذه الماعز ، إلى جانب وجهتها الرئيسية ، من أجل الجلود الكبيرة واللبن واللحوم. لحم الماعز من السلالات ساقط ليس أقل شأنا في معالمه إلى لحم الضأن. يصل الحد الأقصى لوزن الماعز المخصّص للبالغين والمعلبة إلى 30 كيلوجرام. لتجنب رائحة كريهة من goatlings الذهاب للحوم ، يتم مخصي هم قبل أن يبلغوا سنة واحدة من العمر. الماعز الإنحدار مع الرعاية المناسبة والتغذية لإرضاع واحد يمكن أن ينتج ما يصل إلى 300 كجم من الحليب ويجلب طفلين للأولاد.

بطبيعة الحال ، في المزرعة الصغيرة ، ستكون أكبر فائدة هي زراعة ماعز الحليب العالي ، بدلا من النعاس والصوف.

اختيار حليب الماعز ، يجب أن تقع أول نظرة على ضرع الماعز. يجب أن تكون ضخمة ومتطورة وناعمة دون أي تصلب. يجب أن يكون حجم الحلمات متوسطًا ، لأن الحلمات الطويلة جدًا تكون ضيقة جدًا.يجب أن يكون شكل الضرع على شكل كمثرى ، مع وجود مخزون أمامي وخلفي جيد. من هذا المخزون سيكون أكثر نعومة ، وأكثر ضخامة وأكثر طراوة ، وأكثر إنتاجية هو الرحم. الماعز الضرع الألبان مرونة مختلفة. عندما يحلب الماعز ، تشكل طيات رقيقة على الضرع. في الحيوانات غير الألبان ، الضرع هو فطيرة وفضفاضة.

أيضا ، يمكن أن يحكم لبن الماعز الخاص من قبل الآبار الحليب والأوردة. تنشأ أوردة الألبان في الضرع وتنتشر إلى البطن ، حيث يتم تكوين آبار الحليب في الواقع. كلما كانت هذه الآبار أكثر إشراقا وأوسع نطاقا والأوردة نفسها ، كلما كان ذلك أفضل.

من المستحسن وجود مزرعة صغيرة لبدء الحيوانات الصغيرة. يتم تحديد عمر الماعز من خلال حالة القواطع. في الأطفال الذين هم بالفعل في السنة يميل حاصرات الحليب إلى استبدالها بأسنان دائمة أكبر وأقوى. حتى تكون نتيجة تربية الماعز ناجحة ، فمن الضروري اختيار صانع ماعز جيد (1 ماعز لكل 50-60 - ماعز). من المستحسن معرفة نسب منتجي الماعز ، لأن ثمار وإنتاجية نسل الحيوانات تعتمد بشكل مباشر على الأب.

النضج الجنسي في الماعز والماعز يحدث بين سن 5 و 8 أشهر ، الفسيولوجية - تصل إلى سنة.وبالتالي ، من الممكن السماح للذكور بالتزاوج بالفعل في عمر ستة أشهر ، ومع ذلك ، فمن الأفضل الانتظار لنموها إلى 1.5 سنة ، وإلا فقد يكون النسل أصغر من الحجم والضعف. وينطبق الشيء نفسه على الماعز.

إذا كان هدف تربية الماعز يكمن في الصوف والبداية الضعيفة ، فهناك ميزات أخرى لاختيار الحيوان. يجب أن يتم فحص الماعز والصوف في نهاية الشتاء - أوائل الربيع (قبل بداية قصة الشعر ونزيهة) أو في الخريف ، عندما يكون الأطفال الضروريين قد نما بالفعل بما فيه الكفاية. تعتمد إنتاجية هذه السلالات بشكل مباشر على كثافة الألياف المتساقطة وطولها ودرجة شعرة الحيوان بأكمله ، وكمية رقيقة في الصوف الكثيف. من أجل تحديد الكتلة الكلية أو الكثافة الزائدة ، عليك أن تضع عدة قبضات بيدك على البرميل ، الفخذ وريش الحيوان. بالنسبة لماعز التربية ، يجب أن يكون محتوى الأسفل أعلى من 40٪ ، وطول الألياف أكثر من 5.5 سم ، ويعتمد اللون السفلي على سلالة الماعز نفسها. أكبر الحيوان ، كان ذلك أفضل.تعتبر نتيجة جيدة إذا كان طول النمو السنوي للشعر الحيوان أكثر من 20 سم.

2. السلطة.

نظام غذائي من الماعز لا يختلف عمليا عن النظام الغذائي للحيوانات العشبية المجترة. وبالتالي ، فإن العناصر الأساسية للغذاء سيكون: العصير ، الخشن والمتركز. تغذية الماعز تحتاج 3-4 مرات في اليوم. الشيء الأكثر أهمية في حمية الماعز هو العشب. هذه العشبة لديها كل الفيتامينات اللازمة للجسم. تأكد من إضافة إلى النظام الغذائي ، ولكن إلى حد أقل بكثير ، نخالة: القش ، القش ، الأغصان.

بالإضافة إلى هذه الأعلاف ، يجب إعطاء الماعز الحبوب وزيت الكرز والنخالة. تحدث كنسبة مئوية ، في فصل الربيع والعشب الربيع تصل إلى 80 ٪ ، والباقي هو تغذية شجرة التنوب ، والتبن ، والأعلاف المختلطة. في فصل الشتاء ، يتغير النظام الغذائي اليومي بالعكس. وهكذا ، فإن أساس النظام الغذائي هو تغذية الخام (القش والتبن والأغصان) - 50 ٪ ، والكعك والنخالة - 10 ٪ ، والباقي هو العشب.

مهم جدا أيضااستخدام الملابس المعدنية (اللحوم والعظام ، الملح ، الطباشير) ، مما يحسن المناعة والإنتاجية ، وصحة الماعز بشكل عام.

مكان مهم في النظام الغذائي للماعز هو الشرب. في المتوسط ​​، من الضروري للمياه الماعز مرتين في اليوم - من البداية والرعي وبعد الغداء. الماعز الماء البارد لا يمكن أن تشرب.في الصيف ، يمكنك إعطاء ماء بارد قليلاً ، ولكن ليس باردًا. في الشتاء ، هم أنفسهم لن يشربوه. لذلك ، ستحتاج إلى شراء مشروبات جيدة. بالإضافة إلى ذلك ، الماعز سقى الشاي العشبية. وهكذا ، تختمر أوراق الكشمش ، التوت ، الكرز ، الفراولة ، الويبرنوم ، الخ في الماء المغلي ، ومن ثم تبريده إلى درجة حرارة الغرفة ، يتم الحصول على توليف ممتاز لجميع الفيتامينات المفيدة في شراب واحد. في يوم واحد ، يمكن للماعز البالغين شرب ما يصل إلى 10 لترا من هذا الشاي.

يجب أن يتم تغذية الماعز الصحي جيدًا ، مع ضرع جيد التطور ، ولكن ليس بأي شكل من الأشكال. هذا ما سيشير إلى الحفاظ على التغذية السليمة والرعاية الجيدة.

3. مكان للرعي.

في الصيف والربيع ، عندما يكون الجو دافئًا بالخارج ، من المستحسن أن ترعى الماعز على مجموعة متنوعة من المراعي ، لأن العشب هو العنصر الرئيسي لطعام هذه الفترة. وبطبيعة الحال ، فإن أفضل أنواع الماعز هي المراعي الجبلية.

على الإطلاق ليست مناسبة للرعي الأراضي الرطبة ، بسبب الرطوبة العالية ، لأنها هي التي يمكن أن تسبب مشاكل في الماعز مع الساقين والمعدة. أيضا في أيام الخريف والربيع الباردة ، فمن المستحسن ترك الماعز ترعى في المرعى إلا بعد أن جفت تماما الندى.

4. الغرفة.

الماعز هي الحيوانات من الصعب إرضاءه جدا.ومع ذلك ، على محمل الجد ، يحتاجون إلى رعاية جيدة والحفاظ عليها في ظروف جيدة. هناك قائمة معينة من المتطلبات لمقرات الماعز: إن وجود هواء نظيف مع درجة حرارة في الصيف لا يزيد عن 18 درجة ، في فصل الشتاء لا يقل عن 6 درجات. لا ينبغي أن يكون المستقر موجوداً بالقرب من البالوعات والمراحيض التي تلوث الهواء ؛ بسبب الحساسية القوية للماعز للرطوبة ، يجب أن تكون الغرفة جافة وتفي بالمعايير الطبيعية للنظافة ؛ يجب ألا تزيد الرطوبة عن 75٪. هذه العناصر الأساسية لتقليص الغرف هي متطلبات أساسية للحصول على نتائج غذائية جيدة.

في فصل الشتاء ، من الضروري الحفاظ على الدفء في مثل هذه الغرفة. وبالتالي ، فإن جميع النوافذ والثغرات مغلقة ، والجدران معزولة. في هذا الوقت من السنة ، يتم حصاد السماد أقل من المعتاد في الصيف لإبقائه دافئًا.

بشكل عام ، يجب أن يكون المكان الذي سيوضع فيه سرير الطفل مضاءًا جيدًا بأشعة الشمس الطبيعية ، وأن يكون جافًا ومع هواء نظيف. في الغرفة نفسها يجب أن يكون عدد كاف من النوافذ. بسبب تراكم السماد ، يجب أن يكون الباب في الحظيرة على عتبة. يجب أن يكون العنصر الإجباري للمبنى عبارة عن أرضية مرتفعة قليلاً لتصريف السائل. من المستحسن أن نجعل أيضا الأخاديد للاستنزاف ، والتي سوف تخرج حتى في تخزين السماد نفسه.

مادة مرغوبة للبناء نفسه هي الخشب. تكون الخرسانة أو الطوب باردة ورطبة ، بينما يظل الخشب دافئًا.

من المهم ألا ننسى التهوية. أنبوب مداخن لتجوية الهواء التالف وتهوية الغرفة ، بالإضافة إلى أنابيب صغيرة في الجدران (أسفل) ، لتزويد الهواء النقي والنظيف.

يجب أن تقف كل ماعز في كشك خاص بها ، حيث يوجد إما وحدة تغذية منفصلة أو مشتركة (اعتمادًا على موقع الأكشاك). لذلك ، لكل ماعز "غرفة" صغيرة خاصة به في الحظيرة العامة. كما لا ينبغي ربط الماعز بمذود قصير ، لأنه يحتاج إلى حرية الحركة وموقعًا هادئًا ومجانيًا على الأرض. يجب أن يكون للماعز ممر خاص به وبعيد عن الماعز ، وكذلك الماعز الصغير ، الذي يجب أن يبقى حرًا.

5. الرعاية.

واحد من أهم عناصر حفظ الماعز في الحظيرة هو المكان الذي يوجد فيه الماعز نفسه ونومه: فراش. يجب أن يكون دائما وفيرًا وجافًا ، وإلا فإن الماعز نفسه سيغطي نفسه ، محملاً القش من تحت التجاويف تحت قدميه.. يتم اختيار القمامة اعتماداً على مادة الأرضية: أرضية خشبية - فراش من القش ، إذا كان الحجر ، والخرسانة - الخث (ولكن الخث يجب أن يكون تحت القش). يمكنك أيضًا استخدام الأوراق الجافة من السرخس ، نشارة الخشب ، التي تمتص الرطوبة تمامًا.

ينصح بالإزالة المتكررة للسماد ، لأنه يمكن أن يسبب أمراض مختلفة في الحيوانات. بالإضافة إلى التنظيف اليومي للسماد ، فمن المستحسن القيام بتنظيف شامل ودقيق للحانة بأكملها مرتين في الشهر.

لا ينبغي وضع الماعز مع الحيوانات الأخرى في الحظيرة نفسها لتجنب مجموعة متنوعة من المضايقات العملية ، والأمراض المحتملة. يجب أن تكون العناية بالقدم مثالية لتجنب الإصابة بمرض مؤلم جدًا في القدمين والقدمين. لذلك ، تحتاج إلى تنظيف فجوة الحافر يوميا ، والحفاظ على الماعز في منتصف الجفاف ، حتى لا تحصل على شق حافر والبوق. الماعز يحتاج إلى قدر كبير من الحرية ، لذلك يحتاجون إلى حركة يومية في الهواء. يجب أن يكون رعاية الماعز حنونًا ولطيفًا ، كما هو الحال مع الطفل: فكلما كان الموقف أكثر سوءًا وأكثر صرامة ، كان الأسوأ وأشد شدة في مسكنه ، كلما أصبح أكثر تعقيدًا وحيوية.