الشمر: زراعة ورعاية في كوخهم الصيفية

الشمر ، أو الشبت الصيدلة، ومظهره يشبه إلى حد كبير الشبت العادي ، على الرغم من أن له نكهة مختلفة تماما. بين البستانيين ، هذا النبات ليس شائعًا بشكل خاص ، حيث أن عملية نموه شاقة للغاية.

ولكن من بين البستانيين هناك مهتمون بكيفية زراعة ونمو الشمر في البلاد.

  • وصف الشمر
  • اختيار موقع لزراعة الشمر
    • أسلاف الشمر
    • متطلبات الإضاءة
    • التربة للزراعة
  • كيفية زراعة الشمر: استنساخ النباتات
    • زراعة الشمر من البذور
    • تقسيم الجذور
  • أساسيات رعاية الشمر في الحقل المفتوح
    • كيف الماء النبات
    • كيفية تخصيب الشمر
    • شجيرة الشمر الشجيرة
  • الشمر: متى وكيف الحصاد؟
  • كيفية الحصول على بذور الشمر للزراعة؟

وصف الشمر

الشمر هو محصول دائم وينتمي إلى عائلة مظلة. كثير من البستانيين في كثير من الأحيان تنمو كمصنع سنوي. الأكثر شعبية الخضار الشمر، والتي يحبها لفاكهة لذيذة وصحية - رؤساء.

في الشمر نصب ارتفاع الساق حوالي اثنين متر. لها زهر أزرق وتفرع كثيف. نظام الجذر هو ضخم جدا وله شكل قضيب.يحتوي كل مصنع على عدة فروع جذرية قطرها 1 إلى 1.5 سم.

شكل الأوراق هو نفس شكل الشبت. لونهم مشبع باللون الأخضر. في المنزل ، وتزهر زراعة الشمر طوال الموسم. يبدأ في التكاثر في مجال زراعة البذور لمدة عام.

بذور الشمر صغيرة ، مستطيلة ، طولها حوالي 10 مم وعرضها 3-4 ملم. انهم طعم حلو. كتلة 1،000 حبة حوالي 6-7 غرام. البذور تنضج في الخريف.

هل تعلم الشمر صالح للأكل كليا: تستهلك جذوره بعد المعالجة الحرارية ، وتضاف البراعم إلى أطباق مختلفة ، ويستهلك المصباح الخام أو المعدة ، وتستخدم البذور والأعشاب والتوابل ، ويستخدم النفط في الخبز ، في الصناعة الكحولية والطبية.

اختيار موقع لزراعة الشمر

الشمر في زراعة ورعاية يتطلب نهجا خاصا. عند اختيار مكان لزراعة الشمر ، من الضروري أن تأخذ في الاعتبار خصوصيات المحاصيل المجاورة ، لأنها لها تأثير سلبي على بعضها.

أسلاف الشمر

من الأفضل زراعة الشمر على الترب ، حيث كان أسلافه محاصيل تتطلب استخدام الأسمدة العضوية.وهذه هي البطاطا والملفوف والخيار والبازلاء.

متطلبات الإضاءة

الشمر هو من الصعب إرضاءه جدا حول الإضاءة ، لذلك لزراعتها يجب تحديد المناطق المفتوحةالتي تغطيها أشعة الشمس على مدار اليوم. فكر أيضًا في أن المصنع لا يجب أن يكون به جيران طويل القامة (الذرة) ، والذي يمكن أن يخلق ظلًا له في عملية التطوير.

التربة للزراعة

فمن الأفضل لزراعة الشمر في تربة خصبة من الرطوبة المتوسطة. حسنا ، إذا كانت التربة جيرية أو رملية أو طفيلية. فمن الضروري لحرث التربة بعناية ، الصالحة للزراعة وإضافة الأسمدة العضوية.

من المهم! ينمو الشمر في الممر الأوسط ، لا تتوقع أنه سيكون قادراً على فرارته. في هذه الحالة ، ينبغي أن تنمو كعمر سنة واحدة ، فقط للحصول على الأعشاب عطرة. ومع ذلك ، إذا كان بإمكانك تسخينها جيداً في الشتاء ، فسوف تتم مكافأتك في المستقبل بثمار ممتازة ، حيث تبدأ السيقان المزهرة والنورات في النمو فقط في السنة الثانية.

من أجل الشمر لأمضاء فصل الشتاء بأمان ، فإنه يجب أن يكون معزولا مع الجفت ، الروث ، نشارة الخشب والدبال.

قبل أن يسخن كل الخضر من الشجيرات يجب أن يقطع.

كيفية زراعة الشمر: استنساخ النباتات

قبل زراعة الشمر ، يتم العمل التحضيري ، على وجه الخصوص ، من الضروري تسميد المؤامرة التي سيتم زرع النبات عليها. سوف تحتاج متر مربع واحد دلو من السماد أو السماد أو الجفت ، فضلا عن عدد قليل من الجرار من نشارة الخشب.

زراعة الشمر من البذور

يمكن تخزين بذور الشمر لمدة ثلاث سنوات دون فقدان خصائصها. لتحقيق أقصى قدر من الإنبات ، من الضروري تشتيت الحبيبات على قطعة قماش ، ثم دحرجها وتنزيلها في أي حاوية مملوءة بمحفز النمو (من الممكن في محلول المنجنيز الضعيف).

من المهم! معدل البذر من بذور الشمر هو 3-10 كجم / هكتار. عند البذر تحتاج إلى جعل superphosphate بمعدل 50 كجم / هكتار.

تأكد من أن القماش مع الحبيبات مغمور تمامًا في المحلول. يجب أن تستمر هذه المعالجة المائية لمدة 4 ساعات. يمكن زرع بذور الشمر إما مباشرة في الأرض المفتوحة ، أو على الشتلات:

  1. زرع الشمر في أرض مفتوحة. في مسألة كيفية زراعة بذور الشمر في أرض مفتوحة ، من المهم جدا تخمين التاريخ. يجب أن يكون النبات المزروع في الحديقة في شهر أبريل.ومع ذلك ، فإن بعض البستانيين يزرعون البذور في الخريف ، في أوائل سبتمبر. لا يحتاج الشمر ، المزروع في أوائل الربيع ، إلى رعاية إضافية ، بينما في فصل الخريف ، لابد من وجود عزل إضافي. بغض النظر عن الوقت من السنة ، ويتم زراعة الشمر مع البذور من خلال حفرها 2-3 سم في التربة.

    يجب تحضير الموقع مسبقًا. من الضروري إنتاج التربة وإضافة الدبال إليها (دلو واحد لكل متر مربع) ، ونشارة الخشب (2 لتر لكل متر مربع). يمكنك أيضا جعل كمية صغيرة من المكملات المعدنية.

    تزرع البذور في الربيع ، وتغطي الأسرة مع فيلم قبل البذر. يتم ذلك حتى لا تفقد الرطوبة. يجب أن تكون المسافة بين الصفوف 50-60 سم ، وتنبت البذور في اليوم السادس (تحتاج إلى درجة حرارة أقل من +6 ... + 8 ° C). بعد سبعة أيام من البذر ، لا بد من التخفيف.

    تذكر أن المسافة بين البراعم يجب أن تكون 20-25 سم.

  2. زراعة الشمر بطريقة الشتلات. في المناطق التي يكون فيها الصيف قصيرًا ، تعتبر الشتلات أفضل طريقة لزراعة الشمر. متى تزرع شتلات الشمر؟

    البذور يجب أن تزرع في صناديق في فبراير أو مارس.بعد ظهور البراعم الأولى ، يجب أن يتم ضخ النبات في أوعية منفصلة. أو ضعيفة بطريقة بحيث تكون هناك مسافة 20 سم بين البراعم.

    بعد شهر واحد من ظهور الشتلات ، يمكن زرع الشتلات في مكان دائم. يجب أن يتم زرع شتلات الشمر بطريقة كانت المسافة بين الشجيرات 40 سم.

    زراعة شتلات الشمر هو الأكثر ملاءمة لزراعة أنواع الخضار منه. وغالبًا ما يحدث أن النباتات لا يمكنها تكوين الرؤوس بشكل كامل عند زرع البذور (يعوقها يوم طويل من الضوء).

من المهم! الشمر المزروع في حاجة إلى مسافة صغيرة من الخضار الأخرى. مع نقص الرطوبة ، ينتج النبات جذوراً طويلة تأخذها من الثقافات الأخرى. ولكن السبانخ والفول والفلفل والكمون المتاخم للشمر لهما تأثير سلبي على نموه ويمنع النمو.

تقسيم الجذور

انتشار الشمر عن طريق تقسيم الجذور ليست شائعة جدا بين البستانيين. يتم استخدام هذه الطريقة في حالات نادرة للغاية بسبب ارتفاع درجة التعقيد وسوء معدل البقاء على قيد الحياة. من المهم جدا أن لا تتلف الجذور عند قطع الأدغال ، لأن النبات لن يتم قبوله وسوف يختفي.

أساسيات رعاية الشمر في الحقل المفتوح

الشمر في مسألة زراعة ورعاية في مجال مفتوح ليست مطالبة. فمن الضروري للحفاظ على النظافة في الحديقة ، وإزالة الأعشاب الضارة. فقط لا ينبغي أن يتم سحبها ، ولكن قطعها ، حيث يقوم العديد من ممثلي الأعشاب بتحسين بنية التربة وحمايتها من الجفاف.

كيف الماء النبات

الشمر من الصعب إرضاءه جدا حول الماء. يحتاج إلى الماء كل خمسة أيام (لكل متر مربع - 10-15 لتر من الماء). إذا لم يتم ذلك ، تبدأ جذوره الطويلة في أخذ الرطوبة من المحاصيل المجاورة. بهذه الطريقة ، قد يموت المحصول بأكمله. شمر الماء وتحتاج إلى فصل الخريف الجاف.

كيفية تخصيب الشمر

يجب تغذية الحيوانات الأليفة الخاصة بك على الفور بعد أول رقيق. ضخ الموليين مثالي كضمادة أعلى. هناك طريقتان لاستخدامها:

  • للدخول في التربة: من الضروري تخفيف دلو السماد بالجزء الثالث من دلو الماء ؛
  • والري: سوف تحتاج إلى حل من مولين يستخدم لتطبيقات التربة (بمعدل 1 × 10).
من الضروري تغذية نبات مرتين في الموسم. يمكنك أيضا استبدال فضلات الدجاج مولين ، والتي يمكن تخصيبها أكثر من مرتين.للقيام بذلك ، قم بتخفيف القمامة في نسبة 1 × 50.

شجيرة الشمر الشجيرة

يقيس 2-3 مرات في الموسم الواحد. تحتاج نباتات البطاطة إلى 3-7 سم في الارتفاع. يتم إجراء هذا الإجراء للحصول على رؤوس الشمر اللحمية والمبيضة.

من المهم! قبل أن تقوم بتشجير شجيرة الشمر ، يمكنك تثبيت الحماية (قطع حلقة بلاستيكية من زجاجة بسعة 2 لتر). من الضروري حماية النبات من الالتصاق بالتربة.

الشمر: متى وكيف الحصاد؟

تقطع رؤوس الشمر النباتي بالقرب من سطح الأرض (تبدأ بالتنظيف بقطر 8-10 سم). إذا قمت بقص رأسه على ارتفاع 3 سم فوق قاعدته ، ستبدأ أوراق شابة طازجة في النمو في ذلك المكان.

الحفاظ على الكرنب في مكان بارد مدفونة في الرمال. فقط قبل التقطير ، تحتاج إلى إزالة جميع الأوراق ، وترك ساق واحد فقط من 10 سم ، يمكنك أيضا الاحتفاظ بالرؤوس في الثلاجة ، لكنها لن تكون هناك لأكثر من أسبوع.

زراعة الشمر المعتاد ، يمكن قطع الجزء الأخضر عندما يصل النبات إلى ارتفاع 25-30 سم ، مع هذا النمو ، فإن الشمر الأخضر لديه رائحة ألمع. أفضل وقت لتنظيف المساحات الخضراء هو وقت متأخر من المساء أو في الصباح الباكر ، أثناء الندى.

هل تعلم يمكن جعل رائحة الشمر اللطيفة ، والتي تشبه إلى حد ما الشبت واليانسون ، أكثر حيوية عن طريق فرك أو تحميصها طفيفة.

كيفية الحصول على بذور الشمر للزراعة؟

للحصول على بذور الشمر ، يجب عليك الانتظار عامين حتى تزهر. ستخبرك الثقافة عندما تنضج البذور - في هذا الوقت ستتغير الإزهار بالألوان. سوف يتحول إلى اللون الأخضر من البني إلى الأصفر. ثم تحتاج إلى قطع المظلات بعناية وتعليقها لتجف ، وبعد ذلك تحتاج إلى التخلص من البذور ووضعها في أكياس ورقية منفصلة.

لزراعة الشمر ، يمكن شراء البذور في المتجر. ومع ذلك ، ينبغي اختيارهم بشكل صحيح. في معظم الأحيان ، توفر المتاجر نوعين من البذور. الأول هو الشمر المعتاد ، الذي تنمو به الخضر والبذور. والثاني هو الشمر النباتي ، الذي يستخدم لزراعة الملفوف اللذيذ.

الشمر المتنامي في الحقل المفتوح بسيط للغاية. من المهم فقط اتباع جميع القواعد الأساسية ، وتسميد التربة وترطيبها ، ومن ثم لن تبقيك تنتظر ، وسوف تنتشر رائحة الشمر الممتعة في جميع أنحاء حديقتك.

شاهد الفيديو: 7 وائد مذهلة لبذور الشمر والشمر لم تكن تعرفها. وائد رائعة سوف تبهرك. رار الشمر (شهر نوفمبر 2024).