أسرار شعبية الملفوف المجد. ما هو جيد هذا التنوع وكيفية تمييزه عن الآخرين؟

الملفوف سلاف تحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين ، كما أن لديها طعم كبير وعائد جيد. يتم استهلاك الملفوف الطازج في السلطات ، ولكن في حالة تخمر ، لا يمكن مقارنتها مع أي ثقافة من هذا القبيل. جميع مزارعي الخضراوات يتكلمون جيدا عن هذا المحصول ويزرعونه بسرور على مؤامراتهم.

في هذه المقالة ، يمكنك قراءة وصفها والاختلافات من الأصناف الأخرى ، للتعرف على أغراض استخدامها. سوف نخبر بماذا هذا الرأي جيد ونواقصه. سوف تتعلم أيضا عن الأنواع الأخرى الناضجة في وقت مبكر ، ولكن أيضا مع خصائص متطابقة. وأيضا ، انظر صورتها.

وصف الصف 1305

Glory 1305 (Brassica oleracea var. Capitata) - الملفوف الأبيض. يتم تربية متنوعة لفترة طويلة ولها فترة متوسط ​​النضج. 130 يوما تمر من ظهور البراعم للحصاد. يحتوي هذا النوع على جودة حفظ جيدة ، وهو مقاوم للتكسير ويمنح عائدًا يصل إلى 12 كجم لكل متر مربع.

مجد ملفوف - الخصائص:

1. يبلغ قطر الرأس 25 سم ؛
2. مستدير ، مسطح قليلاً.
3. يصل وزن الرأس إلى 4.5 كجم.
4. الأوراق العليا لديها لون أخضر فاتح.
5. الجسد أبيض تقريبا.

مظهر

لدى سلافا روزيت ورقة متوسطة الحجم ، مرتفعة قليلاً. تجعد قليلاً ، أوراق مستديرة ، أخضر باهت ، صلب ، متوسط ​​الحجم ، بحافة متموجة وإزهار شمعي طفيف.

صور

انظر إلى الصورة أدناه التي تفهم بوضوح كيف يبدو هذا التنوع لتمييزه عن الآخرين.

لمحة تاريخية عن الاختيار

هذه مجموعة متنوعة من الملفوف التي تم الحصول عليها عن طريق تربية في الاتحاد السوفياتي. أصبح مربي محطة التجميع Gribovskaya التجريبية ، بوبوفا EM ، مؤلف Glory 1305. في عام 1940. (في الوقت الحاضر هو معهد البحوث العلمية عموم روسيا لتربية النباتات وتربية البذور). أصناف رايون من أجداد أجانب. اليوم ، يزرع المجد على نطاق صناعي في جميع مناطق البلاد تقريبًا.

ميزات مميزة

يختلف هذا التنوع عن باقي الخصائص التالية:

• متواضع في التكنولوجيا الزراعية ؛
• مقاومة الأمراض وهجمات الآفات ؛
• يتحمل نقص الرطوبة.
• عائد مرتفع
• عالمية في الاستخدام ؛
• فترة تخزين طويلة.

المسوقين يحبون هذا التنوع من الملفوف ، لأن يحتفظ رئيس الملفوف بعرضه لأكثر من ثلاثة أشهر ، مع تخزين مناسب. عندما نمت في الحديقة ، يمكن لكل بستاني أن يتغذى على سلطته ، من الملفوف الطازج حتى الشتاء.

إيجابيات وسلبيات

في البداية ، تم تنويع مجموعة متنوعة من هذا الملفوف لجزء الأرض غير السوداء في بلادنا ، لأنها تلعب دورا هاما لروسيا. في العديد من الكتب المرجعية التي تصف The Glory 1305 يمكنك قراءة هذه المعلومات بالضبط في وصف الصنف. في هذه المناطق ، تكون التربة مشبعة بالحمى بشكل ضعيف ، ولكن في كثير من الأحيان تمطر ، مما يساهم في النضوج السريع للمحصول. ولكن مع مرور الوقت ، أصبح من الواضح أن سلافا يتغاضى عن الفترات الجافة بشكل جيد ، لذلك بدأت تنمو في جميع المناطق.

وتشمل المزايا مؤشرات مثل:

1. مقاومة لدرجات الحرارة المنخفضة ؛
2. عمليا لا تشكل سويقات.
3. طعم ممتاز بأي شكل
4. عائد مرتفع.

مثل أي ثقافة ، الملفوف المجد له جوانب سلبية:

• قابلية عالية لمرض الجذر - عارضة
• غالبا ما تتأثر البكتيريا الأوعية الدموية.
• لا يمكن أن تصمد أمام ذبول الفيوزاريوم.

ولكن إذا اخترت الحق وقمت بإعداد البذور للزراعة ، بعد معالجتها بالمستحضرات الحديثة ، يمكن تجنب هذه المشاكل.

أصناف مماثلة

فكر في أصناف منتصف الموسم من الملفوف الأبيض ، والتي لها نفس أداء المجد ، في العائد والطعم.

بيلوروسكايا 455

مجموعة قديمة وشعبية. مخزنة منذ فترة طويلة ، لا تكسير وذوق جيد في شكل مخمر. يبلغ وزن شوكة واحدة 4 كجم ، والكتلة كثيفة ولذيذة.

أمل

الملفوف ولدت من قبل المربين المحليين ، مثمرة للغاية. النضج البيولوجي يحدث في أواخر أغسطس ، يتم إنتاج الحصاد عندما يحدث الصقيع الأول. فترة صلاحية طويلة - حتى فبراير. وزن الشوكة - 3.5 كجم. لكل متر مربع يمكنك جمع ما يصل إلى 12 كجم.

رندا F1

يتم تقسيم الهجين في هولندا. يمكن تخزين هذا الصنف في منتصف الموسم لفترة طويلة على الكرمة. لديها أوراق بيضاء والصفراء الداخلية.الدرجة عالمية ، وهي جيدة على حد سواء ، وفي الأعمال التحضيرية. معدل العائد هو 9 كغم لكل مربع.

هدية

التنوع تربى عام 1960. السمة المميزة هي مقاومة الأمراض. الرؤوس تصل إلى 4.5 كيلوجرام ، كثيف ، لا تتكسر. مناسبة للمخللات. من الساحة يمكنك جمع 10-11 كجم.

Megaton F1

هجين منتجة ومتمرس في منتصف المربين الهولنديين. مقاومة لجميع أنواع الأمراض التي يتعرض لها الملفوف. انها تتسامح مع الصقيع الصغير. تنوع عالي العائد ، كما هو الحال مع تقنيات الزراعة الصحيحة ، يمكن أن تنمو الكرنب حتى 10 كجم. حسنا حتى فبراير ، لديه عرض كبير.

كيف يمكن التمييز بين الأنواع الأخرى؟

خذ بعين الاعتبار العبوة بعناية ، يجب أن يتم تصنيفها مع تاريخ انتهاء الصلاحية ، ويتم تحديد التقدير. يجب أن نتذكر أن مدة صلاحية البذور لا يمكن أن تتجاوز 4 سنوات. من الأفضل عدم شراء البذور المتأخرة ، لأنها قد لا تنبت ببساطة.

إذا تم شراء الملفوف في السوق بشتلات جاهزة ، فيمكن فقط التمييز المبكر أو المتأخر. على سبيل المثال ، في الأصناف المبكرة ، تكون الأوراق ذات لون زمردي تقريباً ، والأدغال فيها صغيرة وقرفصة.

أما الأنواع اللاحقة التي ينتمي إليها ملفوف "سلاف" ، فتحتوي على لون أغمق ، مزرق قليلاً ، يقع على شجيرة مطولة.

ما هو استخدامها ل؟

يستخدم هذا النوع من الكرنب على نطاق واسع بسبب مذاقه الممتاز.على سبيل المثال:

• الملفوف الطازج يجعل من السلطات المختلفة ، يمكن أن تكون مقلية ومطهية مع مختلف المكونات. مجموعة متنوعة من السلطات تسمح ، لن يحدث ولو مرة واحدة خلال موسم النمو بأكمله.
• الملفوف جيد في البرش ومخلل ، إنه حساء ممتاز.
• تنتج Glory سلطات ممتازة لفصل الشتاء ، وهي منقع ، ومخلل ، وتستخدم أيضًا للتخليل.

استخدم أسلافنا الكرنب ليس فقط للغذاء ، ولكن أيضًا كدواء. على سبيل المثال ، تم لف المفاصل المريضة بأوراق الملفوف. يعامل الخضار على البخار مع المغص والمعدة. ليس سرا أن عصير مخلل الملفوف يستخدم كمشروب ، بعد العربات البرية ، لتخفيف أعراض مخلفات.

في كل عام ، يأتي البستانيون مع جميع الطرق والوصفات الجديدة ، والتي تشمل هذه المنتجات المفيدة واللذيذة.

استنتاج

الملفوف المجد هو ثقافة شائعة حتى أن المبتدئ يمكن أن ينمو. إن متواضع التنوع يتيح الحصول على محصول كبير حتى في التربة الفقيرة ، في حين أن الشرط الرئيسي هو الري الواسع. إذا تم زراعة الثقافة على تربة غنية بالمغذيات ، فإنها ستتحمل فترات الجفاف ونقص الرطوبة.

الملفوف هو مخزن من الفيتامينات والعناصر الدقيقة التي تعود بالفائدة على جسم الإنسان ، حتى في شكل مخلل ومخلل ، فإنه يحتفظ خصائصه الممتازة.