الآن ، يتم حصاد 100 في المائة من العنب من هكتار واحد من الكرم. حتى قبل استقلال أوكرانيا ، كان هذا الرقم 3 مرات أقل - في حدود 30 c / g. صرح بذلك فيكتور كوستينكو ، رئيس قسم تطوير البستنة وزراعة العنب وصناعة النبيذ في وزارة الزراعة في وزارة السياسات الزراعية والسياسة خلال مقابلة على إحدى القنوات التلفزيونية. "في أوكرانيا ، الإمكانات الهائلة لإنتاج الخمور عالية الجودة. الأرض المخصصة لزراعة العنب يتم اختيارها بعناية ، والآن تتقلب مناطقها في مساحة 45000 هكتار. في الوقت الحالي نقوم بحصاد المزيد من المحاصيل بسبب إدخال تقنيات جديدة في مزارع الكروم ، وزرع مواد زراعية عالية الجودة ورعاية دقيقة وراءه ". وفقا له ، في أوكرانيا هناك أرض غنية جغرافيا لزيادة مساحة 300،000 هكتار من العنب. هذه القدرة لديها القدرة على أن تكون مبررة ، لأن الطلب على الخمور ذات جودة عالية في العالم هو كبير جدا.
"إن تعييننا الرئيسي في فرع زراعة العنب هو التطوير والمساعدة للمصنعين الصغار والمتوسطين. منتجاتهم لديهم الفرصة لتكون فريدة ولديهم الفرصة للاستفادة من الطلب الهائل في الأسواق الغربية.لدينا كل ما نحتاجه لدخول أسواق جديدة - مناخ ملائم ، وهناك تقنيات ، وهناك أشخاص على دراية كبيرة في هذا المجال ، "قال Kostenko.
كجزء من دعم الدولة من المزارعين في عام 2017 ، والتي تبلغ 540 مليار غريفنا ، يتم أخذ 75 مليون هريفنيا في الاعتبار لمساعدة المزارعين وزارعي الحدائق ومزارع القفزات. "نحن نعمل بنشاط على تعزيز التوظيف في فرع زراعة العنب. وبالتالي ، كان أحد القرارات المهمة إلغاء الرسوم السنوية بقيمة 500،000 غريفنا عن الحق في بيع منتجات النبيذ الخاصة بهم. وينطبق هذا على المصنعين الذين ينتجون مشروبات النبيذ والعسل من المواد الشخصية. من ناحية أخرى ، لا يزال من الصعب جداً على صانعي النبيذ من أصحاب المشاريع الصغيرة والمتوسطة أن يمروا بعملية الحصول على ترخيص لفترة طويلة ، وقد أخذنا زمام المبادرة لحل هذه المشكلة على المستوى التشريعي "، أضاف كوستينك. حول. 
