ما هو الفراولة الغابات المفيدة: الوصف والتكوين واستخدام التوت البري

التوت البري الذي ينمو في الغابات له طعم ورائحة أكثر إشراقا مقارنة بنظرائهم في الحديقة. اليوم سنتحدث عن الفراولة الحرجية ، وهي عبارة عن مستودع للمواد المفيدة ، وبصرف النظر عن الطهي ، وتستخدم على نطاق واسع في الطب الشعبي وحتى التجميل.

وصف

فراولة الغابات هو عشبة معمرة ، ينتمي إلى جنس Rosaceae. يوزع ثمار عطرة للغاية. لها جذع رقيق يصل ارتفاعه إلى 20 سم ، وجذور ضعيفة النمو وطلقات زاحفة قصيرة. لونها الأبيض ، في بعض الأحيان الوردي ، فترة الإزهار - نهاية مايو - أوائل يونيو. الثمار صغيرة ، كروية الشكل ، بيضاء صفراء ، وردي فاتح اللون ، مع قمة حمراء. تم حصاد المحاصيل من يوليو إلى أغسطس. النبات يحب الأماكن المظلمة والجافة ، وينمو في غابة العرعر ، على الحواف. غالباً ما يتم الخلط بين الفراولة والفراولة في الغابة. ومع ذلك ، فهي تختلف في الزهور التي هي من نفس الجنس في الفراولة ، وفي الفراولة - المخنثين. بالإضافة إلى ذلك ، يتم الضغط على sepals الفراولة إلى الجنين.

التركيب الكيميائي للتوت

الفراولة الغابات غنية جدا في المواد الغذائية. أنه يحتوي على الأحماض المالطية والحمض ، البكتين ، التانينات. التركيبة تحتوي أيضا على الحديد ، البوتاسيوم ، الكالسيوم ، الفيتامينات C ، E ، K ، PP ، B. محتوى الحديد فيه أعلى من التفاح والعنب.

خصائص مفيدة

يحتوي الفراولة البرية على عدد من الخصائص المفيدة:

• يزيد من الشهية ويروي الظمأ.
• التوت المجفف هو عامل معرق ممتاز.
• يحسن الهضم
• يساعد مع فقر الدم ؛
• ديكوتيون من الزهور المستخدمة في أمراض الأوعية الدموية والقلب ، وكذلك في العمليات الالتهابية في الجهاز الهضمي.
• يقلل من خطر السرطان.
• يخفض مستويات السكر في الدم.
• لديه عمل خافض للحرارة واتقائي لنزلات البرد.

• كيفية استخدام الفراولة الغابات

  وقد وجدت تطبيق واسع في مختلف المجالات. بالإضافة إلى الطهي ، يتم استخدامه في الطب التقليدي والتجميل.

  في الطب الشعبي

  من المعروف على نطاق واسع خصائص مفيدة من الفراولة البرية في الطب التقليدي. للأغراض الطبية ، فإنها لا تستخدم فقط التوت ، ولكن أيضا الأوراق والجذور. وتستخدم التوت لمشاكل مع الأمعاء ، لارتفاع ضغط الدم ، يتم التعامل مع تشغيل الأكزيما. الفراولة الغابات تساعد على تطبيع الأيض ، فمن المفيد استخدامه لأمراض القلب. وقد أثبتت نفسها في علاج تضخم الغدة الدرقية ، لأنه له تأثير إيجابي على الغدة الدرقية بسبب محتواه العالي من اليود.

  من المهم! لجعل المنتجات الطبية القائمة على فاكهة الفراولة أكثر فعالية ، اجمعها مع الساق.
  يستخدم الشاي العشبي كعلاج وقائي وفيتامين. يتم استخدام ديكوتيون من الجذور كمدر للبول ، وكذلك لالروماتيزم ، نزيف الرحم. وتستخدم ديكوتيون من الأوراق والجذور لالتهاب الشعب الهوائية ، طفح جلدي ، التحصين البول.

  في التجميل

  التوت تستخدم في التجميل. لديهم porosuzhivayuschim ، والتجفيف ، وتأثير التبييض ، يساعد في علاج حب الشباب. يتم تهرّب الفراولة وتلفّها بالشاش وتوضع على الوجه كقناع ، وتُترك لمدة 15 دقيقة ، ثم تغسل مع الحليب الدافئ أو الماء.

  أيضا في الطلب في مستحضرات التجميل استخدام العنب البري والتوت البري والعنب البري.

  في الطبخ

  تؤكل الفراولة الأولى طازجة ، وهي في حد ذاتها حلوة ورائحة للغاية. الكلاسيكية هي الفراولة مع كريم وبسيطة ، ولكن في الوقت نفسه واحدة من أروع لذيذة.

  إذا كان الحصاد كبيرًا للغاية ولا يمكنك الحصول عليه طازجًا ، فهناك العديد من الخيارات لما يمكن عمله مع الفراولة في الغابة. أولا ، هذه هي الاستعدادات لفصل الشتاء - المربى ، المربى ، مربى البرتقال ، كومبوت. جزء من الفاكهة يمكن أن يجفف ويضاف إلى الشاي. غالبا ما يستخدم هذا التوت في الخبز ، لإعداد الصلصات المختلفة ، بما في ذلك اللحوم. رحلة الخيال هنا تكاد تكون بلا حدود. في النهاية ، يمكنك فقط تجميدها واستخدامها في فصل الشتاء للفطائر والفاكهة المطبوخة.

  العلياء ، التوت ، العليق ، الكشمش غنية أيضا بالنكهة.

  موانع للاستخدام

  على الرغم من الصفات المفيدة ، فإن غابات الفراولة هي مادة حساسية قوية ، لذا يجب استخدامها بحذر من قبل الأشخاص الذين لديهم ميل إلى الاستهداف ، وكذلك النساء الحوامل والأطفال.للحد من مظاهر الحساسية ، ينصح باستخدام التوت مع منتجات الألبان.

  من التوت وصنع الأقنعة لليدين ، مزجها مع الليمون والعسل والزنجبيل والجبن المنزلية. يمكنك أيضا جعل منشط وجه من الفراولة الغابات. للقيام بذلك ، صب كوب من الفاكهة الطازجة مع 300 مل من الفودكا ، نصر لمدة شهر والجهد. قبل مسح وجهك ، قم بتخفيف الماء 1: 1.

  هل تعلم في الواقع ، فاكهة الفراولة هي بذور بنية صغيرة. وما نعتبره هو الفاكهة.

  كيفية شراء وتخزين المواد الخام الطبية

  دعونا نفحص بمزيد من التفصيل كيفية تحضير المواد الخام للاستخدام الإضافي للأغراض الطبية خلال الموسم. يجب حصاد الأوراق في الربيع ، قبل فترة الإزهار ، والجذور - في فترة الراحة (أوائل الربيع أو أواخر الخريف). يتم حصاد التوت لأنها تنضج. لتجفيف المواد الخام يجب أن يكون تحت مظلة ، وتجنب أشعة الشمس المباشرة ، تنتشر في طبقة رقيقة.

  من المهم! يوصى بتغطية الفراغات بالشاش حتى لا تضع الحشرات اليرقات عليها.
  يمكنك أيضًا التجفيف في الفرن عند درجة حرارة دنيا. يتم تخزين التوت المجفف والجذور لمدة 2 سنوات ، يترك - 1 سنة.

  كما ترون ، فاكهة الفراولة تحتوي على كمية كبيرة من الخصائص المفيدة وموانع قليلة فقط ، لذلك يجب عليك دائما أن تكون مسلحا خلال السلال وتذهب إلى الغابة للتوت الشافي.