عسل الكستناء عبارة عن مجموعة نادرة وغير عادية نادراً ما يتم تسويقها. في الوقت نفسه ، يستحق أن يعزى الفضل في خصائصه الفريدة. كونه منتجًا شافيًا حقًا ، يكون له تأثير إيجابي على جسم الإنسان ، وتكوينه له خصائص استثنائية.
- الذوق والمظهر
- كيفية الحصول على العسل من الكستناء
- التركيب الكيميائي
- خصائص مفيدة
- استخدام عسل الكستناء في الطب التقليدي
- كيفية التمييز بين وهمية؟
- موانع
ما هو مفيد جدا العسل الكستناء؟ مثل الزيزفون والماستيك ، له تأثير مبيد للجراثيم. التئام الجروح ، التنغيم ، تقوية الوعاء وخصائص تحفيز عسل الكستناء وضعه على نفس المستوى مع الأجهزة الطبية والمستحضرات.
عسل الكستناء لديه خصائص مفيدة لا شك فيها ، ولكن لديه أيضا موانع: عدم تحمل منتجات النحل وردود الفعل التحسسية الفردية.
الذوق والمظهر
طعم عسل الكستناء لا يُنسى ، لاذع مع مرارة معينة - السمة المميزة لهذا الصنف. في الذوق لا يمكن الخلط بينه وبين أي شيء آخر ، ويتميز طعم حلوة وحادة ورائحة خفيفة بالكاد.
- نوع شجرة العسل التي يتم فيها جمع الرحيق.
- المنطق موقع المنطقة.
- الأحوال الجوية أثناء جمع العسل: في الطقس المشمس يكون أكثر تركيزًا.
عسل الكستناء يتكون من نوعين ، اعتمادًا على نوع شجرة العسل:- المنتج الذي يتم الحصول عليه من كستناء الحصان ، وهو طعم شفاف وقابض وعقل قابض مع المرارة ، يكون سائلاً ، ولكنه يتبلور بسرعة.
- من بذرة الكستناء ، يحصلون على منتج ذو لون داكن يسمح بصبغة حمراء ، مرير واضح ، قابض ، طعم قابض ، سائل جدا و يتبلور ببطء شديد - أكثر من عام.
كيفية الحصول على العسل من الكستناء
يتم استخراجه بكميات صغيرة للأسباب التالية:
- عدد صغير من كتل الكستناء الغابات.
- فترة ازدهار قصيرة من نبات العسل.
- تعقيد نقل المنحل إلى الجبال ، حيث ينمو نبات العسل - بذور الكستناء.
- هناك احتمال كبير بأن يحضر النحل الرشاوى من مصادر أخرى ، وبالتالي تمييع المنتج النقي.
لسوء الحظ ، من الصعب جداً تحديد جودتها بالعين ، لذلك من المستحسن استخدام منتج قيم ، والثقة في أصلها وصدق البائع.التركيب الكيميائي
على الرغم من طعمها ومظهرها منخفض الجودة ، إلا أن عسل الكستناء له تركيبة كيميائية قيمة للغاية تجعل منه منتجًا شافيًا ، ويتكون من:
- الماء - ما لا يقل عن 21 ٪.
- الكربوهيدرات - الجلوكوز والفركتوز والسكروز والبولي وثنائي السكاريد.
- مواد بروتينية - إنزيمات ، مواد نيتروجينية وأحماض أمينية حرة.
- المعادن: الكالسيوم والبوتاسيوم والحديد والمغنيسيوم والصوديوم والفلور والنحاس والزنك والفوسفور - فقط حوالي 30 ميكرون.
- الفيتامينات - C ، K ، E ، PP ، وفيتامين B.
- Phytoncides ، الفلافونويد ، والدهون ، وأشباه القلويات والمواد العطرية الأخرى.
قد يختلف تكوين المنتج قليلاً اعتمادًا على هذه العوامل:- تكوين التربة.
- ظروف الطقس
- الإنتاجية.
- تكاثر النحل.
خصائص مفيدة
يتم امتصاص رحيق الكستناء ، الذي يتم تناوله في الداخل ، والذي يحتوي على حموضة منخفضة ولا تهيج جدران المعدة ، من قبل الجسم بالكامل.حبوب اللقاح في تكوينها صغيرة ، لذلك في بعض الحالات يمكن أن تستهلك حتى من قبل الحساسية والأطفال.
يحتوي عسل الكستناء على خصائص مفيدة يوصى بدراستها قبل تناولها للأغراض الطبية.- عمل مضاد للجراثيم هذه المادة المطهرة الطبيعية على حد سواء في الاستخدام الداخلي (نزلات البرد ، التهاب الحلق ، وما إلى ذلك) وفي الاستخدام الخارجي (الجروح قيحية).
- تأثير مضاد للالتهابات خلال التهاب الأغشية المخاطية للتجويف الفموي ، والجهاز الهضمي بأكمله ، والجهاز البولي ، وأجهزة التنفس ، والجلد.
- العمل المناعي يساعد على التعامل مع الأمراض وتعزيز الصحة باعتبارها وقائية.
- العمل السريري يساهم في تدفق الصفراء والقضاء على العمليات الراكدة.
- عمل مضاد للأكسدة يساعد على إزالة السموم والمعادن الثقيلة والسموم وحتى النويدات المشعة.
- عمل تقوية الأوعية الدموية له تأثير مفيد على الأوعية الدموية والقلب ، ونظام الدورة الدموية ككل.
استخدام عسل الكستناء في الطب التقليدي
للأغراض الطبية ، يتم أخذ عسل الكستناء بمقدار 100 غرام في اليوم الواحد مقابل 3-4 جرعات. بهذه الطريقة يعالجون نزلات البرد ، الأمراض الفيروسية ، الأنفلونزا ، قرحة المعدة ، التهاب المعدة ، التهاب الكبد. 
الجرعة الوقائية - 60 غ يوميا ، ينصح الأطفال إلى النصف.
أمراض الجهاز الهضمي
العمل:
- تطبيع الهضم.
- زيادة الشهيه ؛
- القضاء على الغثيان والحرقة ، والتجشؤ ، براز متقلب ، ثقل وألم في المعدة.
- تحفيز وظيفة إفرازية.
- قرحة مزمنة في المعدة.
- التهاب المعدة مع حموضة عالية.
- مرض الكبد
- أمراض البنكرياس
- مرض الطحال.
أمراض الجهاز التنفسيالعمل:
- المضادة للالتهابات.
- مضاد للسعال.
- حال للبلغم.
- المناعة.
- السارس.
- التهاب اللوزتين.
- الإنفلونزا.
- التهاب الحلق.
- التهاب الحلق.
- الالتهاب الرئوي.
أمراض الجهاز العصبيالعمل:
- تغذية جميع خلايا الجهاز العصبي ؛
- زيادة تكيف الجسم في المواقف العصيبة ؛
- تخفيف التعب ؛
- مضيفا القوة والحيوية.
العمل:
- تأثير إيجابي على نظام القلب والأوعية الدموية.
- تحسين الدورة الدموية.
- تعزيز جدران الأوعية الدموية.
- تحفيز إنتاج مضاد الثرومبين.
الأمراض التي ينصح باستخدامها ؛- الدوالي؛
- البواسير.
- التهاب الوريد الخثاري.
- تصلب الشرايين.
- ارتفاع ضغط الدم.
يُنصح باستخدام عسل الكستناء لمرضى السكر ، فهو يحتوي على كميات كبيرة من الكربوهيدرات ، والفركتوز ، الذي يشكل جزءًا كبيرًا منه ، لا يستخدم الأنسولين لتقسيمه.
للرجال هذا المنتج ، مثل أنواع أخرى من العسل المريرة ، مفيد لأن:- يزيد من الفاعلية
- تطبيع الدورة الدموية.
- يخفف التهاب البروستاتا.
- يساعد في الألم والتورم.
للنساء ويرد على أنها منشط في سن اليأس، وأمام ذلك، بالإضافة إلى ذلك، لديه تأثير على تحفيز عملية التمثيل الغذائي، والفوائد وغيرها من الجهاز العصبي، ويمارس تأثير تطبيع على التوازن الهرموني.
للأطفال يشار إلى علاج للسعال ونزلات البرد ، لتعزيز نظام المناعة والوقاية منها. يجب أن يقال أن الأطفال لا يحبون طعم ورائحة "الدواء" كثيراً ، لذا فهم يأخذونه على مضض. 
للبشرة من المفيد إضافة منتج إلى قناع الوجه. فهو يقوي ويغذي، ويوفر تطهير وعمل التطهير يساعد على تخفيف الالتهاب في حب الشباب. سوف تستجيب فروة الرأس بامتنان أيضًا لإضافة هذه الأداة في القناع.
عدة وصفات للأدوية التي تشمل عسل الكستناء:
- من السعال. أضيفي كوبًا دافئًا (ليس ساخناً!) حليب ملعقة طعام واحدة. شرب الرشفات الصغيرة.
- من السعال مع الفجل.جعل بئر في الفجل متوسطة الحجم ، وضعت في 2 ملاعق صغيرة من المنتج. خذ العصير في ملعقة طعام كل ساعتين.
- لشطف. مزيج 10 أجزاء من الماء مع جزء واحد من العسل ، اثارة ، شطف الفم والحلق.
- لعلاج الجروح باستخدام حل مركز من 1: 1.
- للغليان - 1: 2 ؛
- للحروق - 1: 5.
- لعلاج قرحة المعدة. يخلط 200 غرام من الجوز المفروم مع 200 غرام من السمن وعسل الكستناء. تأخذ ثلاث مرات في اليوم قبل نصف ساعة من وجبات الطعام وملعقة واحدة.
كيفية التمييز بين وهمية؟
من الصعب جدا العثور على عسل الكستناء بدون أي شوائب إضافية ، ولكنه ليس حليب الطيور ، ولا يتوفر للبيع في حالات نادرة ، فقط كيفية التعرف على مزيف من العلاج الحقيقي؟
- تختفي المرارة المحددة في هذا المنتج عند تسخينه إلى 50 درجة مئوية ، في حالة مزورة تبقى ، مما يدل على وجود سكر محروق.
- لا يتم تحضين هذا لمدة سنة أو أكثر.
- إذا تم إسقاط اليود إلى كمية صغيرة من المنتج ، فسقطت مادة راسبة بنية اللون وظهر لون أبيض ، ثم يكون النشا موجودًا في المادة.
- في الاشتعال ، سوف تضيء المزيف في وجود السكر في التركيبة.
- سوف يترك قلم كيماوي علامة على طبقة رقيقة من العسل تنتشر على يدك ، إذا كان هناك ماء فيه ، أي شراب السكر مع حبوب اللقاح.
موانع
لا يوجد علاج سحري ، إذا كان هناك علاج محدد له تأثير علاجي ، فعندئذ لنسبة مئوية معينة من المستهلك ، قد يصبح فعله عكس ذلك.
هذا ينطبق بشكل خاص على العسل ومنتجات تربية النحل الأخرى - الكثير من الناس الذين يعانون من جميع أنواع الحساسية يمكن أن يتفاعلوا سلبيا حتى مع هذه الوسائل ، والتي أقل من غيرها تشمل المكونات التي يمكن أن تسبب رد فعل.لذلك قبل أن يتم استهلاكه ، فإنه لا يضر لإجراء اختبار الحساسية ، مما تسبب في كمية صغيرة من المنتج للجلد في محتال الكوع.
مع الحرص الشديد ، وبموافقة الطبيب وتحت إشرافه ، يمكنك محاولة تطبيق هذه الأداة على المرضى الذين يعانون من مرض السكري. 
خلال تفاقم أمراض الجهاز الهضمي هو الامتناع عن استخدامه. لم تدرس آثاره على الحوامل والمرضعات ، لأن هذه الفئات لا تخضع لأية أبحاث. يجب أن يعطيه الأطفال بحذر ، ومع ذلك ، فإنهم هم أنفسهم لا يحبون تناوله.
عسل الكستناء هو أداة فريدة من نوعها التي خلقتها الطبيعة. وهو مضاد حيوي طبيعي ، مضاد للأكسدة قوي ، منبه طبيعي ، له تأثير إيجابي على المرضى الذين يعانون من قرحة المعدة ، التهاب المعدة ، الدوالي ، وتصلب الشرايين. لديها خصائص تنقية الدم ، وتدعيم الأوعية ، وتنعيم الأوردة ، وشفاء الحروق والجروح.
