خضروات صليبية مذهلة ، ملفوف "رومانيسكو" - ضيف حديث في أسرتنا في الحديقة. تم سحبه فقط في نهاية القرن العشرين. هذا القرنية المختلطة لا يختلف عن خصوصيات الرعاية ، باستثناء بعض الفروق الدقيقة. سنتحدث عنهم في مقالتنا.
- وصف نباتي
- بقعة الهبوط
- أفضل السلف
- الإضاءة والمكان
- التربة
- بذر بذور الكرنب
- شروط لزراعة الشتلات
- نظام البذر
- رعاية الشتلات
- الهبوط في الأرض المفتوحة
- خصوصيات الرعاية
- دامع
- أعلى الملابس
- رعاية التربة
- الآفات والأمراض
- حصاد
وصف نباتي
ميزة مميزة لهذا المصنع الفريد شكل وموقع النورات. أنها تبدو مثل الأهرامات من اللون الأخضر الساطع مضغوط بإحكام إلى بعضها البعض. تتم مقارنة النورات الملفوف الملفوف لولبية كسورية ، حيث يتكون كل من براعمها من العديد من البراعم الصغيرة من نفس الشكل.
وتحيط بالنورات العظمية أوراق خضراء زرقاء كبيرة.تبعا لظروف النمو والتنوع ، يمكن أن يصل هذا الملفوف إلى ارتفاع متر واحد في الخريف ، وأيضاً فواكه تصل إلى نصف كيلوغرام من الوزن. مثل هذه الأبعاد لا تعتمد على وقت الزراعة.
بقعة الهبوط
الملفوف "Romanesco" يتطلب مكانًا معينًا للنمو ، سنناقش هذا لاحقًا. تنمو هذه الثقافة البذور أو الشتلات. تستخدم طريقة خارج الموقع ، كقاعدة عامة ، في خطوط العرض الجنوبية. في حالات أخرى ، من الأفضل زراعة الشتلات.
أفضل السلف
نقطة مهمة في اختيار مكان لزرع هذا النبات هو نوع الثقافة التي نمت في هذا المكان من قبل. إذا كان الموقع يزرع الطماطم والبقول والبصل والبنجر والخيار والبطاطا - فهذا مكان جيد لزراعة الملفوف "Romanesco". في الوقت نفسه ، ليس من الضروري زرع هذا النبات في التربة ، إذا قبل ذلك ، نمت الفجل والملفوف ، اللفت ، الفجل ، rutabaga في هذا المكان. 
الإضاءة والمكان
منذ ظهور هذا النبات في البكتيريا تظهر التربة ، في مكان واحد لا ينبغي أن تنمو أكثر من ثلاث سنوات على التوالي. في نفس المكان يوصى بزراعة الملفوف "Romanesco" بعد خمس سنوات. من المستحسن للزراعة في أماكن رطبة مضاءة جيدا. الرطوبة مهمة بشكل خاص عندما تشكل النورات في النبات.
التربة
يجب أن تكون التربة حمضية بشكل طبيعي ، تتكون من التربة السوداء أو الطميية. يحب جدا هذه التربة القلوية النباتية. في بداية الربيع ، من الضروري تغذية التربة بدقيق الدولوميت أو رماد الخشب (لكل 200-400 غرام لكل متر مربع).
يتم تخصيب التربة بالأسمدة المعدنية والعضوية في الخريف قبل حفر الأرض. حسنًا ، سوف تستجيب هذه الثقافة للسماد الذي يتم إدخاله إلى الأرض.
بذر بذور الكرنب
نهاية ابريل - أنسب فترة لزراعة بذور "رومانيسكو" للشتلات. الزراعة لا تختلف كثيرا عن تكنولوجيا زراعة القرنبيط. 
شروط لزراعة الشتلات
أهم شيء في زراعة هذا المحصول هو إنشاء نظام درجة الحرارة الأكثر ملاءمة لذلك. في الغرفة التي تزرع فيها الشتلات ، حتى تظهر البراعم الأولى ، تكون درجة حرارة الهواء يجب ألا يتجاوز +20 درجة مئوية. بعد مرور شهر واحد على تشكيل الشتلات ، يجب خفض درجة الحرارة المحيطة بمقدار 10 درجات مئوية بحيث لا تتجاوز 8 درجات مئوية في الليل. ويمكن تحقيق ذلك عن طريق نقل الحاويات بالشتلات على الشرفة.
نظام البذر
في موقع زرع بذور الكرنب "Romanesko" أو يجب وضع الشتلات 60 سم بعيدا. يجب أن يكون هناك فجوة حوالي 50 سم بين الصفوف.
رعاية الشتلات
أثناء نمو الشتلات ، يجب أن يتم ري الشتلات بانتظام ، ويجب أن يتم تنظيم إضاءة النباتات ، حيث أنه في ضوء قوي للغاية سوف تمدد السيقان بسرعة. الشتلات ذات الرعاية المناسبة يجب أن تخرج بقوة ومنخفضة ، مع جذور قوية جيدة ؛ بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن يتحمل الظروف المعاكسة.
الهبوط في الأرض المفتوحة
تحتاج الشتلات إلى أن تزرع في أرض مفتوحة ، اعتمادًا على ما هو المقصود من الملفوف ، وكم البركة المبكرة وما هي الظروف المناخية في خطوط العرض.
يوصي البستانيين بزراعة الملفوف "Romanesco" باليد ، ومن الممكن أيضًا هبوط الآلة. من الضروري أن تأخذ في الاعتبار نوع نظام الري الذي ستحصل عليه - في الآبار أو باستخدام نظام الري بالتنقيط. يجب أن تزرع الشتلات 45-60 أيام بعد زرع البذور.
خصوصيات الرعاية
لا يتطلب القرنبيط العادي رعاية شخصية معقدة للغاية ، ولا يختلف التنوع الوثيق لرومانيسكو كثيرا عن ذلك. عند القيام ببعض الإجراءات الإلزامية ، فإن نباتاتك سوف تعطي محصول جيد.
الملفوف "Romanesco" بحاجة الماء بانتظام، ولكن في الوقت نفسه ، لا تسمح التربة لتجف أو المستنقعات. تحقق الشجيرات للآفات مثل اليرقات أو فراشات الملفوف. تنظيف سرير الحديقة من الأعشاب الضارة.
دامع
من نوعية سقي النبات يعتمد مباشرة على إنتاجه وتكوين النورات ، كما تنوع "Romanesco" يحب الرطوبة كثيرا جدا. إذا كنت لا المياه "رومانيسكو" بكمية كافية ، لن تعادل النورات على الإطلاق. أيضا ، يؤثر الجفاف على تشكيل المخرج والرأس.
أعلى الملابس
تحتاج النباتات أيضا إلى أن تدار بشكل صحيح.يمكنك الحصول على شجيرة من أوراق الملفوف ، وعدم الحصول على المحاصيل على الإطلاق إذا تم تطبيق الأسمدة في وقت متأخر جدًا أو بحجم كبير جدًا. خلال هذا الموسم يتم تسميد هذا المحصول ثلاث مرات.. بعد أسبوع من غرس الشتلات ، قم بتغذية النبات لأول مرة.
في عشرة لترات من الماء يخلط نصف رطل من مولين أو فضلات الطيور ، إضافة 20 غرام من الأسمدة المعدنية المعقدة. في المرة الثانية من الضروري تسميد التربة بعد أسبوعين من أول مرة. يحرك عشرة لترات من الماء ونصف ملعقة من نترات الأمونيوم ، ملعقتين من سوبر فوسفات ، 2 جرام من حمض البوريك ونفس كمية كلوريد البوتاسيوم.
المرة الثالثة التي تحتاج إلى إطعام "Romanesco" بعد بدء ربط الرؤوس. وصفة الأسمدة مشابهة للوصفات السابقة: عشرة لترات من الماء ، ونصف رطل من فضلات الطيور أو مولين ، ونصف ملعقة طعام من السوبر فوسفات ، نفس كمية نترات الأمونيوم ، ملعقة واحدة من كلوريد البوتاسيوم. بعد ذلك ، لن يحتاج النبات إلى تغذية إضافية.
رعاية التربة
مثل القرنبيط ، هذا التنوع لا يحب التربة الحمضية ، لهذا السبب من الضروري أن تهدأ الأرض الحامضية في الخريف.أيضا ، يجب إعداد الأرض في الربيع - مبعثر اثنين من دلاء من السماد المتفسخ أو السماد في المتر المربع من الأسرة تحت الملفوف. تضاف الأسمدة البركانية المعقدة إلى خليط الأسمدة ، كما يجب أن تكون مكونات مثل الموليبدينوم والنحاس موجودة فيها.
الآفات والأمراض
في مجموعة "Romanesco" ، من بين أمور أخرى ، على غرار الآفات والأمراض القرنبيط. البكتيريا المخاطية يحدث من انتهاك لنظام الري من الملفوف. على أزهارها تظهر بقع مائية تبدأ بالتعفن. للتخلص من هذا المرض ، يجب عليك قطع البقع الرطبة بسكين بعناية. إذا لم يكن من الممكن التخلص من جميع البقع ، فيجب أن يتم التقاط النبات وإحراقه. 
مرض الساق السوداء يتجلى من اسوداد سيقان الشتلات. النبات يموت. من الصعب التخلص من هذا المرض - من الضروري تطهير التربة ، ومعالجة البذور ، وتطهير الشتلات من البكتيريا. يجب تدمير الشجيرات المصابة على الفور.
مع هذا المرض "الفسيفساء"التي تنتقل عن طريق فيروس ، تظهر بقع من الأشكال المختلفة على أوراق الشجيرة. تصبح الأوراق مملة وتموت. بما أن هذا المرض غير قابل للعلاج ، فمن الضروري مكافحة الآفات التي تحمل الفيروس.
في النوباء تظهر بقع بنية اللون على الأوراق ، تصبح حواف الأوراق نفسها مظلمة. كما تظهر دوائر متحدة المركز على الشجيرات المتأثرة بالفطريات. لحماية النباتات من هذا الفطر ، من الضروري معالجة الشتلات والبذور بالوسائل الخاصة. من المفيد أيضًا معالجة النباتات التي تحتوي على خليط بوردو.
مثل القرنبيط ، متنوعة "رومانيسكو" هذه الآفات خطيرة: ذبابة الملفوف ، البرغوث الصليبي ، المنّ الكرنب ، الخفية السرية ، شجرة الكرنب. تساعد معالجة النباتات في الوقت المناسب بمساعدة العديد من المبيدات الحشرية على محاربتها.
حصاد
ملفوف إيطالي غريب يجب جمعها في منتصف الخريف. خلال هذه الفترة ، على أنها تتشكل النورات الضيقة تشبه النجوم. يجب جمع الحصاد في الوقت المناسب ، وإلا فإن رؤوس الكرنب ستفقد العصارة والحنان. يتم تخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع واحد ، ولكن إذا تم تجميدها ، فعندئذ دون تخزين خصائصها ، سيتم تخزينها لفترة أطول.
هذا النوع من الملفوف ليس من الصعب أن ينمو ، بالإضافة إلى أنه مفيد جدا ، ويستخدم في أطباق مختلفة ، وسوف تصبح زخرفة كسورية حقيقية لحديقتك.
