يعتبر الكثيرون الخيار خيارًا غير ضار ، يتكون في الغالب من ماء. هذا هو السبب في أنها - أول ما يتبادر إلى الذهن إلى الأبد فقدان الوزن عندما يتعلق الأمر بالصيام أو الوجبات الغذائية. كما سمعنا الكثير عن ترطيب أقنعة الخيار للوجه وعلاج الخضروات الطازجة المبشورة. وعلاوة على ذلك في هذه المادة سوف تتلقى المزيد من المعلومات التفصيلية حول الخيار ، وسوف تجد ، ومزاياها والضرر على الجسم أثناء فقدان الوزن والعلاج وإجراءات الجمال في المنزل متناسبة ، وأيضا ما إذا كانت هناك موانع طبية.
- السعرات الحرارية والتركيبة الكيميائية
- خصائص مفيدة
- للنساء
- للرجال
- التطبيق في التغذية
- الخيار أثناء الحمل
- استخدامها في الطب التقليدي
- تطبيق في التجميل المنزلي
- موانع وأضرار
السعرات الحرارية والتركيبة الكيميائية
الناس لديهم آراء مختلفة حول الخيار: يقول البعض أن الخضروات تساعد على تطهير الجسم ، في حين أن الآخرين مقتنعون أنه عديم الفائدة تماما. لكن لا أحد يرفض الخلط مع الفواكه الطازجة. 
من أجل فهم ما يجلبه هذا المنتج لجسم الإنسان ، من المهم فهم مكوناته.
في المختبر ، ثبت أن الخيار هي 95 في المئة تتألف من المياه المهيكلة. في المنزل ، يمكن الحصول على هذا فقط عن طريق التقطير والتجميد اللاحق. تكمن قيمته في القدرة على إفراز مختلف المواد السامة والمعادن الثقيلة من الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، يتم العثور على الفيتامينات والمعادن الضرورية في الخيار الطازج متموج. 
النسبة المئوية لهذه المكونات هي كما يلي:
الفيتامينات:
- الريتينول (1.1 ٪) ؛
- الثيامين (2 ٪) ؛
- ريبوفلافين (2.2 ٪) ؛
- الكولين (1.2 ٪) ؛
- حمض البانتوثنيك (5.4 ٪) ؛
- البيريدوكسين (2 ٪) ؛
- حمض الفوليك (1 ٪) ؛
- سيانوكوبالامين (0.5 ٪) ؛
- حمض الاسكوربيك (11.1 ٪) ؛
- توكوفيرول (0.7 ٪) ؛
- البيوتين (1.8 ٪) ؛
- فيلوكوينون (13.7 ٪) ؛
- نيكوتيناميد (1.5 ٪).
العناصر الصغرى والماكرو:- البوتاسيوم (5.6 ٪) ؛
- الكالسيوم (2.3 ٪) ؛
- المغنيسيوم (3.5 ٪) ؛
- الصوديوم (0.6 ٪) ؛
- الكلور (1.1 ٪) ؛
- الحديد (3.3 ٪) ؛
- اليود (2 ٪) ؛
- الكوبالت (10 ٪) ؛
- المنغنيز (9 ٪) ؛
- النحاس (10 ٪) ؛
- الموليبدينوم (1.4 ٪) ؛
- السيلينيوم (0.5 ٪) ؛
- الزنك (1.8 ٪) ؛
- الفلور (0.4 ٪) ؛
- الكروم (12 ٪).
بالإضافة إلى هذه العناصر الغذائية ، فإن تركيبة الخيار هي ألياف خشن غير قابلة للذوبان ، وهو أمر مفيد لتطبيع وظائف الأمعاء. كما وجدت الفولات التي لا تسمح لعديد من الكرياتين أن يكون لها تأثير مدمر على الأوعية الدموية ، و phytosterols التي تحجب الكوليسترول. 
وفقا للعلماء ، يتم تقدير القيمة الغذائية للخيار من قبل المستهلكين ، لأن جميع العناصر الغذائية متوازنة وسهلة لسهولة امتصاص الجسم البشري. يتم الاحتفال به الغذاء منخفض السعرات الحرارية - لكل 100 جرام من الخيار الطازج ، يحسب الخبراء 14 سعر حراري ، وكذلك 0.1 غرام من الدهون ، و 0.8 غرام من البروتينات و 2.55 غرام من الكربوهيدرات.
خصائص مفيدة
مما لا شك فيه ، فوائد الخيار كبيرة. ولكن بشرط أن تستهلك بحكمة ولا ترفض طعامًا آخر. يعتقد الأطباء أن منتجًا واحدًا لا يمكن أن يحتوي على جميع الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الشخص بالكمية المناسبة. لذلك ، ينصحون بتناول الخضار والفواكه المختلفة ، والخيار ، خاصة في الموسم ، يدخل في نظامك الغذائي اليومي. سوف نفهم بمزيد من التفصيل ما هي فائدتهم.
للنساء
الخيار الطازج العديد من السيدات يتصورون طريقة موثوقة لفقدان الوزن بسرعة وترطيب البشرة. ولسبب وجيه. بعد كل شيء ، يتحكم حمض الفوليك الموجود في اللب في مستوى السكر في الدم ، والألياف يرضي الإحساس بالجوع ويقلل من الشهية ، مما يسهل إفراز الدهون الزائدة في الجسم. 
كما يساعد الخضار على إزالة الانتفاخ وتحسين عمليات تكوين الدم وتطهير الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، هو منع ممتازة من حدوث urolithiasis وحصوات المرارة.
ويقول الخبراء إن الاستهلاك اليومي للخيار له تأثير مفيد على الجلد ، ويساعد على تجديد وتقوية الجهاز العصبي ، وخاصة خلال الاضطرابات التي تحدث في مرحلة انقطاع الطمث.
يوصي المعالجون بالأعشاب الخيار للنساء الحوامل وأولئك الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية (من الخيار مفيد للنساء الحوامل ، وسوف نخبرك أكثر أدناه). ويعتقد أن المنتج يساهم في تقوية عضلة القلب والشرايين ، مما يحول دون تكوين لويحات مشؤومة فيها.
للرجال
ممثلي أقوى جنس نقدر هذا المنتج في المقام الأول ل منشط وتأثير التصالحية، وكذلك لتحفيز وظائف المناعة في الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، الخضار لديه خصائص مضادة للروماتيزم ، وبالجمع بين الجزر يساعد على التخلص من النقرس. 
ميزة أخرى من الخيار الطازج هو إثراء بصيلات الشعر مع المواد الغذائية ، والذي يمنع الصلع.
التطبيق في التغذية
ينصح الخبراء بالاستخدام المنتظم للخيار للأشخاص الذين يعانون من السمنة أو يعانون بالفعل من زيادة الوزن. أيضا ، فوائد الخضار واضحة للأطفال والمتقاعدين والمرضى الذين يعانون من ضعف عمليات التمثيل الغذائي. هذه التوصية مبررة بوجود العناصر النزرة والفيتامينات التي يتلقاها الجسم مع المنتج ،ومحتواه من السعرات الحرارية المنخفضة.
لكن النوايا الهادفة لفقدان الوزن ، وتناول الخيار فقط ، غالباً ما تنتهي بالفشل. يقول خبراء التغذية إن وجود قيد أمي في الغذاء يؤدي إلى إزاحة الأعضاء الداخلية وتعطيل جميع أجزاء الجهاز الهضمي. إذا كنت لا تتوقف في الوقت المناسب ، فإن مثل هذه الإجراءات تؤدي إلى اضطرابات لا رجعة فيها في الجسم.
يمكن أن تجد المنتديات الكثير من التعليقات الإيجابية حول الفعالية وجبات الحمية. 
النساء ذوو الإرادة القوية اللاتي يمكن أن يمنعن حتى التفكير في طعام آخر ، في غضون أيام قليلة يفقدن أكثر من 5 كيلوغرامات من الوزن. لكن هذا رأي مختلف تمامًا عن خبراء التغذية.
وفقا لهم ، لا يمر هذا الضغط للجسم دون أن يترك أثرا. عاجلا أم آجلا سوف يؤثر على عمل أضعف عضو. بالإضافة إلى ذلك ، لن يجعلك البشرة الرخوة جميلة ومشدودة.وستعود الكيلوجرامات المفقودة على الفور ، وربما حتى مع الاهتمام ، بمجرد أن تبدأ في تناول الطعام بشكل طبيعي.
تحتاج لانقاص الوزن تدريجيا. من المستحسن تناول 5 مرات في اليوم في أجزاء صغيرة. إذا كنا نتحدث عن الخيار ، في يوم واحد يمكن أن تؤكل ما لا يزيد عن واحد ونصف الكيلوغرام. يجب تقسيم هذا الجزء إلى 5 أجزاء متساوية. وفي وقت الغداء ، تأكد من تناول 50 جم من اللحم المقلي المغلي أو بيضة واحدة. أيضا ، لن تتدخل كوب من الشاي غير المحلى.
مثل هذه الوجبات يجب التخطيط لها كأيام الصيام ، 2-3 مرات في الأسبوع. ومن المرغوب فيه العمل على لهجة كتلة العضلات. قم بتمارين أولية يومية لمدة 15 دقيقة على الأقل في اليوم - وضمان الانسجام. 
الخيار أثناء الحمل
من المهم للغاية بالنسبة للأمهات الحوامل أن يكون توازن الماء والملح طوال فترة الحمل بالكامل طبيعياً. تحقيقا لهذه الغاية ، كثير من النساء يتحولون إلى الخيار. ولكن ، وفقا للأطباء ، والخيار أثناء الحمل يمكن أن يجلب المنفعة والأذى.
يتم تخفيض "الإيجابيات" من الخضروات الطازجة في هذه الأشهر لتغذية الجسم بالفيتامينات والمواد المغذية الأساسية مع الرشح في وقت واحد من الأملاح ، والكولسترول "سيئة" والسوائل الزائدة. بالإضافة إلى ذلك ، غالبا ما تعاني النساء الحوامل من خلل في الجهاز الهضمي. وتعمل تلك الخضراء الصغيرة كملين وتحسين التمعج المعوي. وهو أيضا تدبير وقائي فعال ضد تطور البواسير والأمراض المعدية المختلفة. 
وترتبط "السلبيات" من الخيار مع خطر محتمل على الكلى. لذلك ، من المهم إجراء فحص كامل والتشاور مع طبيب نسائي. تأثير سلبي آخر يتميز مخللاتمغرمون جدا بالحامل. أولا ، أنها تسبب الشهية وتثير زيادة الوزن. ثانيا ، زيادة الحمل الكلوي ، مما يؤدي إلى تورم.
استخدامها في الطب التقليدي
يستخدم الخيار على نطاق واسع في وصفات المعالجين التقليديين. يضاف كملين ومدر للبول ومنبه مناعي ومنشط ومنشط. وفي الدورة ليست فقط الفواكه ، ولكن أيضا الزهور ، أوراق الشجر ، والبراز ، والبذور. يتكون عصير ، عصيدة ، decoctions وحتى مسحوق من المواد الخام والخيار. النظر في بعض الأمثلة على هذا الدواء العشبي. 
عندما يظهر نزيف البواسيرومن أجل التوقف والتخدير ينصح بقطع بيضاوي صغير من الخضروات وإدخاله في فتحة الشرج في الليل. يمكن تطبيق اللب الملتهب على التكوينات الخارجية الملتهبة لعدة ساعات.
في قرحات الجهاز الهضميوكذلك إلتهاب المعدة يظهر أن تبدأ وتنتهي اليوم بتناول نصف كوب من عصير الخيار الطازج. وصفات أخرى توصي لمرة واحدة تأخذ مزيج من 150 غرام من عصيدة سحقت وملعقة كبيرة من أي العسل.
المشكلة الإمساك ، التهاب القولون و atony جرعة 150 غرام من محلول ملحي أو كتلة خيار العسل وفقا للتقنية المذكورة أعلاه سوف يقرر على معدة فارغة.في الكميات المعقولة ، سوف يعالج عصير الخيار ويجلب فوائد إضافية للجسم ، وفي حالات الجرعة الزائدة فإنه سيكون ضارًا.
للعلاج التهاب الشعب الهوائية والسعال ينصح المعالجون الشعبيون بشرب 100 غرام من عصير الخيار مع ملعقة واحدة من العسل السائل.
تطبيق في التجميل المنزلي
من الخيار مفيد للوجه ، يعرفون ، على الأرجح ، حتى الأطفال. أولا ، هو مصدر موثوق للرطوبة ، وبالتالي ، مرونة الجلد. وثانيا ، دواء تجديد فعال. 
على بيع يمكنك العثور على مجموعة متنوعة من المنتجات التجميلية لرعاية جميع أجزاء الجسم ، والتي سوف تشمل مقتطفات الخيار. لكن ليس عليك الذهاب إلى المتجر من أجلهم. في المنزل ، يمكنك جعل مستحضرات التجميل ليست أسوأ قليلا.
العديد من ربات البيوت ، اللواتي يعملن في المطبخ مع الخيار ، لا يهملن الفرصة لمسح وجوههن مع دائرة من الخضروات. السيدات اللواتي يكرسن المزيد من الوقت لأنفسهن في موسم ما يضعن مثل هذه الشرائح على العيون أو يصنعن أقنعة من اللب السحق. هذه الإجراءات ترطيب وتبييض البشرة ، وكذلك تنظيف المسام والمساهمة في تضييقها.
لطهي الطعام غسول الخيار للبشرة الدهنية، تحتاج إلى ختم الخيار وتصب في وعاء زجاجي. ثم صب الفودكا وتصر على 14 يوما. يتم تطبيق المنتج النهائي على منديل ومسح الوجه نظيفة من الأوساخ والمكياج. 
إلى تفتيح البشرة وإزالة النمش يوصى بتقطيع الفاكهة الطازجة. ثم صب الحليب الدافئ بنسبة 1: 10. يتم تطبيق الخليط المبرد على طبقة من الشاش ويتم تطبيقه لمدة 15 دقيقة على الوجه. شطف بالماء الدافئ وتزييت الجلد بالقشدة.
التجاعيد على نحو سلس مع مساعدة من خيار وعصير الليمون بنسبة 2: 1.
في الليل ، لن يكون قناع أجزاء متساوية من عصيدة الخيار والقشدة الحامضة لزومًا (ستكفي ملعقة صغيرة). يمكن إضافة صفار الخام إلى الخليط. هذه الأداة مناسبة لجميع أنواع البشرة ، ولها تأثير مهدئ وتجديد.
موانع وأضرار
إذا كنا نتحدث عن الخيار الطازج ، فإن فوائده أكبر بكثير من الضرر المحتمل ، والذي لا يمكن أن يقال عن الاستعدادات المملحة والمملحة. هذا الغذاء خطير بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من الكبد المريضة وارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين والتهاب الكلية. أيضا ، هو بطلان التتبيلة والمخللات للنساء الحوامل وأولئك الذين يعانون من اختلال وظائف الغدة الدرقية.
ينصح الخضار الطازجة لرفض المعاناة من الأمراض المعوية ، وكذلك مع القرحة المفتوحة ، وزيادة حموضة المعدة. يجب توخي الحذر مع الأمهات المرضعات والمرضى الذين يعانون من التهاب الأمعاء والقولون ، تحص بولي.
بشكل عام ، اتفق الخبراء على فكرة أن الخيار مفيد إذا لم تكن هناك موانع لاستهلاكهم.في الصيف ، يجب أن يكونوا على الطاولة لكل شخص سليم. ولكن في فصل الربيع من الأفضل أن تعاني وتنتظر الخضراوات الطازجة من حديقتك.
