وصف وخصائص زراعة أنواع البطاطا "روكو"

ربما ، كل واحد منا ، وشراء البطاطس ، يسأل الكثير من الأسئلة إلى البائع عن التنوع والطعم وأفضل طريقة للطهي. هذا ليس من المستغرب ، اليوم هناك مجموعة كبيرة ومتنوعة من أصناف البطاطس لأي طعم ذواقة ، ولكن من بين هذا التنوع ، هناك مفضلات واضحة ، ستتم مناقشة واحدة منها.

وصف

عند اختيار مجموعة متنوعة من البطاطس للزراعة ، يتم إرشاد البستانيين وفقاً للمعايير القياسية: العائد ، مقاومة الأمراض ، الذوق ، المظهر. على مدى العقدين الماضيين ، كانت بطاطس روكو شعبية بشكل خاص ، وسننظر في وصفها من أجل فهم ما يجعلها جذابة للغاية وما هي معالمها.

الصنف "روكو" هو في منتصف الموسم ، البطاطس ذات المردود العاليولدت لأول مرة في هولندا. تشتهر "روكو" بمذاقها الرائع الذي يفسر شعبيتها في جميع أنحاء العالم.لتمييز البطاطا من هذا التنوع في المظهر ليست صعبة.

براعم

المصنع هو شجيرة منتصب من ارتفاع متوسط ​​مع العديد من يطلق النار. البراعم لها زهور أرجوانية وأوراق صغيرة متموجة. في كثير من الأحيان ، قد يكون الازهار غائبة.

فاكهة

تحتوي البطاطس على شكل بيضوي صحيح ، أملس ، مع لب خفيف خفيف ، وقشرة الدرنات يمكن أن يكون لها لون من اللون البنفسجي إلى اللون البني الأحمر.

تشكيلة مميزة

يتمتع صنف البطاطا "روكو" بسمات جذابة لمزارعي الخضار. تشير هذه السلالات الفرعية إلى أصناف البطاطا في منتصف الموسم ، مما يعني أن موسم نموها يبلغ حوالي 100 يوم (قد تختلف المدة تبعاً للطقس والظروف المناخية).

"روكو" مقاوم للأمراض الفيروسية ، ولديها غلة عالية جداً. على سبيل المثال، يمكن جمع 400-600 centners لكل هكتار في المتوسط درنة (على شجيرة واحدة تطور ما يصل إلى 12 درنات). الدرنات لديها نسبة عالية من النشا - 16-20 ٪.

هذه السلالات الفرعية ليست متقلبة للغاية في مجال الرعاية ، فهي تتسامح مع كل من الطقس الجاف والأمطار الغزيرة على حد سواء بشكل جيد ، وبفضل ذلك تمت زراعته بنجاح لأكثر من 25 عامًا في بلدان مختلفة من العالم.

نقاط القوة والضعف

بالمقارنة مع أنواع البطاطا الأخرى ، اكتسب "روكو" شعبية واسعة بين المقيمين في الصيف. هذا الاهتمام المتزايد يرجع إلى عدد كبير من المزايا والنقص شبه الكامل في العيوب:

• البطاطس لها عرض ممتاز ، نقل جيد ويمكن تخزينها لفترة طويلة (أكثر من 6 أشهر).
• الدرنات لا تفقد شكلها ولا تغير لون اللب أثناء المعالجة الحرارية ، ولديها طعم لطيف حلو.
• النبات مقاوم جدا للفيروسات والأمراض الأخرى ، متواضع في الرعاية ، ويتغاضى عن تغيرات الطقس.

من عيوب كبيرة يمكن تحديدها فقط الميل إلى اللفحة المتأخرة (تعفن البني) ، ونتيجة لذلك يترك بوش أول من يعاني ، ثم الدرنات.

لحسن الحظ ، في الوقت الحاضر هناك كمية هائلة من الأدوات التي ستساعد في مكافحة هذا المرض والحفاظ على المحصول.

زراعة البطاطا

لكي يكون المحصول راضٍ عن حجمه ، من الضروري أن يعالج بجدية مسألة اختيار موقع لزراعة البطاطا ، مع الأخذ في الاعتبار خصائص التنوع والعناية بها.

اختيار الموقع

يجب أن يكون الموقع سلسًا ونظيفًا ونفخًا من جميع الجهات. في مرحلة التحضير ، يجب تنظيف المنطقة من الأعشاب الضارة ، الحطام ، العشب الجاف. التربة لزرع أصناف "روكو" سوف تناسب أي - الرملية ، أبله ، والتربة السوداء.

الشرط الرئيسي في تحضير التربة هو تخفيفه بالكامل ، يجب أن تكون التربة خصبة بحيث تتطور الجذور بشكل فعال وتكون الدرنات لها الشكل الصحيح.

يتم تحديد مواعيد الهبوط حسب درجة حرارة عمود التربة (يجب أن تكون درجة الحرارة + 7 ... + 8 ° C) وتختلف حسب مناخ المنطقة. في معظم البلدان ذات المناخ المعتدل ، تكون الفترة المثلى من نهاية أبريل إلى بداية مايو.في المناطق الباردة ، يتم ضبط وقت الهبوط وتحويله إلى وقت لاحق ، ولكن في موعد لا يتجاوز شهر مايو.

نمط الهبوط

غالبًا ما يمتلك البستانيون ذوو الخبرة في ترسانتهم عدة طرق لتنظيم أسرة البطاطس ، وسنركز على واحدة من أسرع وأبسطها.

الطريقة الأساسية "تحت المجرفة"جوهرها هو كما يلي: في موقع تصنع الأخاديد حوالي 5 سم ، يجب أن تكون المسافة بينهما 70 سم على الأقل ، وتزرع الدرنات في الأخاديد مع فاصل 30 سم ، ثم تغفو مع التربة المحفورة. يمكن للزراعة الأقرب أن يعقد بشكل كبير المزيد من العناية بالأسرة.

تجدر الإشارة إلى أن الطريقة الأساسية ليست مناسبة لجميع الأصناف. يمكن أن تتسبب أعماق الزراعة الضحلة في تعفن البطاطا بسبب الرطوبة الزائدة. ومع ذلك ، لمثل هذه الشروط "روكو" متنوعة تستفيد فقط ، منذ ذلك الحين.وفيرة الري هي واحدة من أهم الشروط لزراعتها.

خصوصيات الرعاية

لذا ، لقد نجحت في التعامل مع زراعة البطاطس ، والآن تحتاج إلى ضمان العناية الدقيقة للأسرة ، لذلك سننظر في ميزات هذه العملية.

كيف الماء

تنتمي البطاطس "روكو" ، كما ذكرنا سابقًا ، إلى أصناف محبة للرطوبة ، لذا فإن المهمة الأهم هي ضمان سقي وافر ومنتظم ، على الأقل 3 إلى 4 مرات في الأسبوع. يتم تحقيق تأثير جيد للحفاظ على الرطوبة اللازمة باستخدام وسائل لإنشاء طبقة نشارة.

رعاية التربة وارتداء الملابس

والنقطة المهمة هي العناية الدقيقة بالتربة ، وإزالة الأعشاب الضارة من الحشائش ، والتخفيف المنتظم للتربة ، مما يضمن دوران جيد للهواء. أحد الشروط الأساسية لحصاد وفرة البطاطا هو تسميد التربة وتغذية النبات نفسه.

هناك جيدة مثل الأساليب الشعبية القديمة المثبتة ، وأدوات مصممة خصيصا. تقليديا ، يتم إنتاج الأسمدة بواسطة الأسمدة العضوية والمعدنية.كمية كافية من النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم في التربة التي تقسم الدرنات كانت أكثر مقاومة للعوامل الخارجية.

حماية المرض

مثل أي نبات آخر ، البطاطس عرضة لمختلف الفيروسات والأمراض ، ويمكن أيضا أن تتأثر من الآفات. إذا كانت كبريتات النحاس تعتبر في وقت سابق الطريقة العالمية التقليدية للحماية من جميع الهجمات ، فهناك اليوم خيار ضخم من مبيدات الفطريات الحديثة والمبيدات الحشرية للجيل الجديد.

حصاد

الوقت الأكثر إثارة للبستاني هو الخريف ، وقت الحصاد. يجب أن يتم الحصاد في الوقت المناسب بحيث لا تبدأ الثمار في التدهور والتعفن. من أجل تحديد متى يمكنك حفر البطاطا ، تحتاج إلى مراقبة حالة قمم.

مع بداية تجفيف قمم الزهور يبدأ النمو النشط من الدرنات. الموت الكامل قبالة قمم يقول أنه يمكن حصاد المحصول ، ولكن يُنصح بإجراء عملية حفر أولية للتأكد من أن الدرنات ناضجة. بعد الموت من قمم ، فمن الضروري لحفر البطاطس قبل أن تمطر.

عادة ما يكون موسم الحصاد في نهاية أغسطس ويستمر حتى النصف الثاني من شهر سبتمبر. ما قبل الحصاد مرغوب فيه جز وجافة نظيفة قمملتجنب الإصابة المحتملة من الدرنات.

بعد حفر البطاطس ، يجب وضعها على لوح في طبقة واحدة لتجف قبل تخزينها في صناديق. من الحصاد ، تحتاج إلى تحديد عدد صغير من البطاطا ، والتي سيتم استخدامها في العام المقبل للزراعة.

بقدر ما يمكن الحكم عليه من خلال الوصف ، فإن البطاطا "روكو" هي بحق المفضلة بين أصناف الطاولة الشعبية. هو محل تقدير لذوقه المتواضع وذوقه الممتاز ، والذي سوف يجذب حتى أكثر الذواقة خبرة ، وبفضل العناية المناسبة سوف يسعدك بمحصلة رائعة.

شاهد الفيديو: ادثة غريبة (أبريل 2024).