التغذية السليمة والمتوازنة للطفل ووالدته مصدر قلق كبير للأخير. في حين أن المرأة هي الرضاعة الطبيعية ، فإن حميتها محدودة بعدة طرق ، ويتم تطبيق جميع الابتكارات بعين ناقدة على تفاعل الجسم. تثير قائمة الأطفال أيضًا العديد من الأسئلة.
في حين أن فتات الخبز تؤكل فقط حليب الأم ، كل شيء واضح. لكن الطفل ينمو ، وهناك حاجة لإدخال الأطعمة التكميلية. كقاعدة عامة ، كل شيء يبدأ مع هريس الخضار مكون واحد. والسؤال المنطقي هو: أين يجب أن نبدأ ، في أي سن وكيف يمكن إعطاء هذا المنتج للأطفال بالضبط؟ حول هذا ، وكذلك حول الفروق الدقيقة في استخدام الملفوف من قبل الأم نفسها - مقالتنا.
هل من الممكن أكل هذه الخضار للأطفال؟
براعم بروكسل للأطفال الرضع الذين يرضعون من الثدي ليست ضرورية وحسب ولكنها مفيدة جدًا أيضًا. ينصح أطباء الأطفال باستخدامه كأول أطعمة تكميلية. هذه التوصيات ترجع إلى حقيقة أن الملفوف لا يسبب الحساسية أبداً.
براعم بروكسل غنية بالفيتامينات والبروتينات والمعادن والألياف. تسمح لك هذه التركيبة بتقوية الجسم المتنامي للرضع.
كم عمر يعطون الأطفال؟
ولأول مرة ، قد يحاول طفل عمره أقل من عام واحد ويدعى GW ، بناء على توصية من أطباء الأطفال ، استخدام براعم بروكسل المهروسة منذ 5.5 أشهر.
يتلقى الأطفال ، الذين يتألف نظامهم الغذائي من خليط فقط ، إغراء قبل شهر ، أي خلال 4.5 شهر.
متى يمكنني إعطاء الخضار للرضع المبتسرين؟ من قبله ينصح الأطباء لمحاولة الملفوف المهروسة فقط في 8 أشهر.
يجب أن تبدأ بملعقة صغيرة من الحساء في الصباح. ثم ، طوال اليوم ، ورصد دقيق للفتات من الفتات.
إذا لم يكن لمنتج جديد تأثير سلبي على الجسم ، فعندئذ يمكنك تدريجياً زيادة الجزء.
هل يُسمح للمنتج بأم التمريض؟
يمكن أن تختلف حمية الأم الشابة التي تغذي طفلها مع حليب الثدي مع الخضراوات ، بما في ذلك براعم بروكسل. رأي العديد من الامهات أن الملفوف كله خطير على عملية الهضم لشخص صغير هو الخطأ. كيف بالضبط لا يمكن لبراعم بروكسل أن تؤذي جسد الطفل إذا تم استخدامه مغليًا أو مطهيًا.
في قائمة الأم ، هذه الخضار ضروري لنفس السبب بالنسبة لنظام غذائي الطفل - وهو مركب غني بالفيتامينات والمعادن.آراء الخبراء بشأن مسألة إدخال الخضار في النظام الغذائي ليست واضحة. يوصي بعض الأطباء البدء في استخدام لا قبل أن يتحول الطفل إلى شهرين.
ويدعو آخرون فترات أخرى - شهر واحد ، وما زال آخرون يعتقدون أنه يكفي الانتظار 3 أسابيع بعد الولادة وأن الطفل مستعد لتجربة براعم بروكسل مع حليب الأم. تستهلك المنتج فقط في شكل مغلي أو خبز أو مطهي.
الفائدة والضرر
يتضمن تكوين براعم بروكسل:
- الفيتامينات للمجموعات A ، B ، C ، PP.
- فيتامين ك يساعد على تطبيع تخثر الدم والمشاركة في تشكيل البروتين.
- البروتينات.
- الكربوهيدرات.
- الألياف وقليل من النشا.
أيضا يحتوي الملفوف على أحماض أمينية مثل:
- ألانين.
- أرجينين.
- يسين.
- آيسولوسين.
- الميثيونين وغيرهم.
لتتبع العناصر:- الحديد،
- الزنك؛
- المنغنيز والنحاس والبوتاسيوم.
- الفوسفور.
- المغنيسيوم واليود.
لأمي والطفل وتشمل خصائص مفيدة من براعم بروكسل:
- يحسن المناعة ، ويساعد في مكافحة الفيروسات والالتهابات.
- يتهم الجسم بالطاقة
- يحسن البصر.
- يقلل من إمكانية الإصابة بالسرطان وفشل القلب وارتفاع ضغط الدم ؛
- تأثير مفيد على تخثر الدم.
- يساعد على التغلب على التهاب البنكرياس.
- يحسن الأيض.
- يمنع تراكم الوزن الزائد.
- يحسن وظائف الكبد.
- ينظف القنوات الصفراوية.
- يخفض الكوليسترول.
الملفوف الطفل تطبيع الهضم. يسمح لك المحتوى العالي من الكالسيوم بتكوين هيكل قوي للعضلات والعظام. من بين الآثار السلبية يمكن ملاحظة التأثير على الغدة الدرقية. يتداخل عدد من مكونات الملفوف مع الغدة الدرقية لامتصاص اليود.
موانع
على الرغم من فائدته ، فإن براعم بروكسل لديها عدد من موانع الاستعمال. لا ينصح بإدراج نظام غذائي للأشخاص الذين يعانون من:
- زيادة حموضة المعدة.
- التهاب الأمعاء.
- تشنجات معوية
- التهاب بعض المناطق في الجهاز الهضمي ؛
- مشاكل الغدة الدرقية.
- محتوى عالٍ في جسم فيتامين سي ؛
- التعصب الفردي لعدد من المكونات.
في مرحلة مبكرة ، لا ينبغي أن تدرج هذه الخضروات في قائمة الطفل إذا كان لديها:
- المغص.
- انتفاخ البطن.
- التهاب المعدة المزمن مع ارتفاع الحموضة.
كيف تختار؟
شراء الملفوف في المتجر ، دائما يستحق الانتباه إلى الحقائق التالية:
- يجب أن تكون الأوراق نظيفة ونعومة وبدون بقع ؛
- يجب أن تكون نصائح الملفوف خضراء بالتساوي مع عدم وجود بقع صفراء.
- حاول شراء الخضروات الطازجة فقط من البائعين الموثوقين.
تعليمات خطوة بخطوة حول كيفية صنع الأطعمة التكميلية.
الإغراء الأول هو الأفضل أن تبدأ مع هريس الخضروات مكون واحد ، أو ، إذا كان الطفل قد أكل البطاطا والكوسا بالفعل ، يمكنك إعطاء الحساء. من الأفضل أن تعطي المنتجات المطبوخة بنفسك. في إعداد البطاطا المهروسة في المنزل لا توجد صعوبات.
لهذا تحتاج إلى:
- تأخذ 1-2 (إذا كانت العينة الأولى من الخضار) أو 5-6 خنازير (إذا كان الملفوف مألوفًا بالفعل للطفل).
- يغسل جيدا.
- ضعي ليغلي.
- بعد تحديد درجة الاستعداد ، يتم إزالة بوبر من المرق.
- يتم طحن الخضار بعناية على الخلاط حتى تصبح كتلة متجانسة.
- هريس جاهزة.
حساء الطبخ هو أيضا سهل. لهذا سوف تحتاج إلى:
- 1 بطاطس
- 100-150 غرامًا
- 5- الملفوف الملفوف.
يتم طهي كل هذا ، ثم الأرض إلى كتلة ناعمة. حساء كريم ممتاز. مثل العديد من الخضروات ، براعم بروكسل غنية بالفيتامينات ، عنصر الحمض الأميني النزرة. مع الاستهلاك المعتدل ، سيكون للمركب الكامل من العناصر الغذائية تأثير مفيد على الجسم ، سيكون وسيلة ممتازة للوقاية من الأمراض.
