لغز من البطاطس - وصف وخصائص البطاطا "الأمير الأسود"

الأمير الأسود هو ممثل مشرق من أنواع الفواكه الداكنة من البطاطا. الدرنات الأنيقة ذات الحجم المتوسط ​​هي مذاق جيد وطعم يدوم طويلاً ورائحة رقيقة.

التنوع ليس منتجا جدا ، ولكنه متواضع ومقاوم للعديد من الأمراض. جذور جميلة هي مناسبة للبيع ، ولكن معظم البستانيين تنمو لهم للاستخدام الشخصي.

في هذه المقالة سوف تجد وصفا مفصلا للصنف ، وخصائصه وخصائصه للزراعة ، والتعرف على الأمراض والآفات المحتملة التي يمكن أن تضر الخضار.

الأصل

لم يتم تحديد أصل صنف الأمير الأسود. هناك عدة فرضيات ، وفقا لأحدها - هذا هو الاسم الشائع لمجموعة متنوعة مظلمة من الانتقاء الهولندي أو الإسرائيلي.

يعتقد خبراء آخرون أن الاسم يجمع بين عدة أصناف مماثلة. لا يظهر في سجل الدولة للاتحاد الروسي ، ولكن يتم توزيعه على نطاق واسع بين البستانيين والهواة من مختلف البلدان.

لا تزرع البطاطس في الحقول الصناعية ، في كثير من الأحيان يمكن العثور عليها في مزارع الهواة أو في المزارع الصغيرة. عادة ، يهب الأمير الأسود كإضافة غريبة للآخرين ،أنواع البطاطا أكثر شيوعا.

البطاطس الأمير الأسود: وصف متنوعة

يعتبر Black Prince أحد أصناف المائدة المبكرة المتوسطة ، ويتميز بطعم الدرنة العالية. البطاطا مقاومة للحرارة والجفاف ، تفضل التربة الرملية الخفيفة ، تستجيب للغاية للأسمدة.

الإنتاجية منخفضة نسبيا ، مع 1 هكتار يمكن جمع ما يصل إلى 100 centners من درنات مختارة. الحصاد تخزينها بشكل جيد ، لا تتضرر الجذور عند الحفر ولا تتطلب الفرز أثناء التخزين.

قراءة المزيد حول التوقيت ودرجة الحرارة ومشاكل تخزين البطاطس.وكذلك حول كيفية تخزين الجذور في الشتاء ، على الشرفة والأدراج ، في الثلاجة ومقشر.

لمقارنة العائد والحفاظ على جودة مجموعة متنوعة مع الآخرين ، يمكنك استخدام الجدول أدناه:

شجيرات طويلة ، وتستقيم ، وسيطة النوع. الفروع متدرجة بشكل معتدل ، وتشكيل الكتلة الخضراء متوسط. الأوراق متوسطة الحجم ، خضراء فاتحة ، مع حواف متموجة قليلاً. الكولة صغيرة الحجم ومجمّعة من زهور زرقاء كبيرة.

تكوين بيري منخفض. نظام الجذر قوي ، 5-7 البطاطس الكبيرة تتشكل تحت كل شجيرة ، هناك عمليا أي أشياء صغيرة غير قابلة للتداول.

هذا الصنف مقاوم لأمراض مختلفة: سرطان البطاطا ، النيماتودا التي تشكل الكيس الذهبي ، الجرب الشائع ، الفيروسات المختلفة: vericillosis ، Fusarium ، Alternaria. يمكن الإصابة باللفحة المتأخرة أو الوجبة السوداء.

نقاط القوة والضعف

من بين المزايا الرئيسية للصنف:

• طعم ممتاز للمحاصيل الجذرية.
• صفات السلع الممتازة للبطاطا؛
• لا تتضرر المحاصيل الجذرية عند الحفر.
• يتم تخزين الحصاد لفترة طويلة.
• مقاومة الجفاف ، مقاومة الحرارة.
• التسامح مع overmistening والتبريد على المدى القصير.
• مقاومة الأمراض الرئيسية.

من بين أوجه القصور يمكن ملاحظة عائد منخفض نسبيا.. التنوع مناسب كإضافة إلى البطاطس الأخرى ، يمكن أن يزرع فقط جزء من الموقع.

وصف الجذر

• الدرنات كبيرة نسبيا ، تزن من 70 حتي 170 جم;
• شكل بيضاوي مطول قليلاً
• الدرنات على نحو سلس ، أنيق.
• قشره هو الأرجواني الداكن ، الملونة بالتساوي ، رقيقة بشكل معتدل ، على نحو سلس.
• العيون سطحية ، ضحلة ، قليلة ، غير مصبوغة ؛
• اللحم على القطع هو البيج الفاتح ، وردي قليلا.
• محتوى النشا منخفضة ، تتراوح بين 12 إلى 16 ٪.
• نسبة عالية من البروتين والفيتامينات والأحماض الأمينية الثمينة ، بيتا كاروتين.

البطاطا لها طعم رائع.: متوازن ، مشرق ، وليس مائي. يلاحظ الخبراء رائحة دقيق من الدرنات ، والتي تستمر بعد التحضير.

يعتمد طعم البطاطا بشكل كبير على كمية النشا في الدرنات. في الجدول أدناه يمكنك رؤية ما هو هذا المؤشر لمختلف الأصناف:

عند تقطيع البطاطا لا تتغضن ، في عملية الطهي لا تغلي لينة ، بل تصبح عطاء جدا ومتفتت. مناسبة للبطاطا المهروسة ، شرائح المقلية ، حشو ، الطبخ. يمكن خبز الدرنات بالقشر ، وهو مفيد جدًا وغني بمضادات الأكسدة والفيتامينات.

صور

لقد قرأت وصف خصائص بطاطس "Black Prince" أعلاه ، ونقترح مشاهدتها في الصورة:

ميزات النمو

التكنولوجيا الزراعية لهذه البطاطا هي المعيار. تم اختيار الدرنات متوسطة الحجم للزراعة.، مسطحة ، لا تعافى ، لم تتضرر من الآفات: الدودة السلكية أو medvedka. من المستحسن استخدام المحاصيل الجذرية ذات الصفات النوعية الواضحة: اللحم المشرق ، مثل البشرة الداكنة ، العيون الصغيرة. مثل هذا الاختيار سيساعد في الحصول على محصول جيد وحماية التنوع من الانحطاط والتآكل.

اعتمادا على المناخ وتكوين التربة من البطاطس يمكن زرعها في الخندق أو الطريقة التقليدية. الأول هو مثالي للتربة الخفيفة الرملية.عندما تزرع في التربة أو التربة السوداء ، فمن الأفضل وضع الدرنات في الثقوب ، وتقع على مسافة 30 سم من بعضها البعض. لا يزيد العمق عن 10 سم ، ويوصى بتحليل الدبال الممزوج برماد الخشب في الآبار.

البطاطا مقاومة للجفاف ، ولكن مع رطوبة التربة المناسبة ، تزداد غلال المحاصيل ، وتكون الدرنات أكبر. ينصح الري بالتنقيط جنبا إلى جنب مع الرش.

عندما تصل براعم إلى ارتفاع 20 سم ، فهي البطاطة ، وتشكل الحواف العالية. في المستقبل ، يتم إجراء عملية التحضير 1-2 مرة أخرى ، وهذا يحسن تهوية التربة ويحمي الشجيرات من الآفات. وسوف يساعد Mulching في مكافحة الحشائش.

التنوع حساس للقيمة الغذائية للتربة ، مما يعني أن البطاطا تحتاج إلى أن يتم تخصيبها. خلال موسم الزراعة يوصى بإطعام مرتين على الأقل. في المرحلة الأولى ، يتم استخدام mullein المخفف أو محلول مائي من اليوريا.

بعد الإزهار ، يتم تخصيب الشجيرات مع كبريتات البوتاسيوم.يجب أن يكون كل شجيرة حوالي 500 مل من الحل النهائي. ممكن والتغذية الجذرية. يتم رش الشجيرات بمحلول مائي من superphosphate 10-12 يومًا قبل الحصاد. الإجراء يساعد الدرنات على أن تصبح أكبر وأكثر جمالا.

مزيد من المعلومات حول كيف ومتى وكيف لإطعام البطاطس ، وكيفية القيام بذلك عند الزراعة ، وقراءة المقالات الإضافية على الموقع.

الأمراض والآفات

إن صنف "الأمير الأسود" مقاوم للعديد من الأمراض الخطيرة: سرطان البطاطا ، الخيطية الكيسية الذهبية ، الجرب الشائع. خلال وباء اللفحة المتأخرة ، يتم رش النباتات بوفرة بالمستحضرات المحتوية على النحاس ؛ من اللحم الأسود وعفن الجذور ، يساعد إدخال الرماد الخشبي في التربة.

ومثلها مثل الأصناف الأخرى ذات الثمار الداكنة ، فهي جذابة للغاية بالنسبة للحشرات الآفات ، وخاصة الخنافس كولورادو والدودة السلكية (يرقات خنفساء النقر). يتم حفظ الرش من الحشرات الطائرة من قبل المبيدات الحشرية الصناعية ؛ لمنع الدودة السلكية ، يجب أن يتم تخليل الدرنات قبل الزراعة. يجب التخلص من الأعشاب والنشارة بين صفوف القش أو نشارة الخشب على الفور.

في المعركة ضد خنفساء البطاطس كولورادو سوف تساعد المواد الكيميائية: أكترا ، كورادو ، ريجنت ، قائد ، برستيج ، لايتنينج ، تانريك ، أباتشي ، المحرمات.

عند زراعة البطاطس ، تستخدم مواد كيميائية إضافية لتحسين الغلة أو مكافحة الآفات.

قراءة كل شيء عن فوائد ومخاطر مبيدات الفطريات ومبيدات الأعشاب في المواد التفصيلية من موقعنا.

البطاطا "الامير الاسود" - مجموعة متنوعة مثيرة للاهتمام للغاية ، والتي تحظى بتقدير كبير من قبل هواة الحدائق. البطاطا جيدة للصحة ، ويمكن خبز الدرنات حتى مع قشور ، تقلى ، ينضج أو يغلي. نادرا ما تمرض النباتات وتشعر بالراحة على أي تربة.

هناك العديد من الطرق المثيرة للاهتمام لزراعة البطاطس. نحن نقدم لك التعرف على التقنيات الهولندية بالتفصيل ، لمعرفة المزيد عن النمو تحت القش ، من البذور ، في أكياس ، في البراميل والمربعات.

كما نقدم لكم أنواعًا أخرى من البطاطا ذات فترات نضج مختلفة: