البطاطا مع لحم الثلج الأبيض الجميل لا تفقد شعبية. هذه الدرنات هي التي تعطي الصنف الجديد الواعد "سيفرا".
يجعل النضج المتأخر طعم الخضار الجذرية مركزة ومشرقة ، محتوى معتدل من النشا يسمح باستخدام الخضروات الجذرية لطهي مجموعة متنوعة من الأطباق.
في هذه المقالة سوف تجد خصائص مجموعة البطاطا Sifra ، الصورة والوصف.
البطاطا "سيفرا": وصف للصنف والصور
فيما يلي الخصائص الرئيسية لبطاطا السيفرا:
- الدرنات كبيرة ، تزن من 100 إلى 150 غرام ؛
- شكل دائري بيضاوي
- الدرنات على نحو سلس ، أنيق.
- قشر الأصفر ، بالتساوي اللون ، رقيقة بشكل معتدل ، على نحو سلس ؛
- عيون سطحية وضحلة قليلة؛
- اللب على القطع أبيض ؛
- يتراوح محتوى النشا من 11.2 إلى 15.9 ٪.
تعرض هذه الصور بطاطس Sifra:
خصائص الجذر
تشير أصناف البطاطس "Sifra" إلى وسط الطعام. يعتمد العائد على الظروف المناخية والقيمة الغذائية للتربة ، ويتراوح بين 179 إلى 400 مركز لكل هكتار.
الشجيرات متوسطة أو عالية ، مترامية الأطراف ، مستقيمة أو شبه مستقيمة ، وسيطة. الشكل متوسط. الأوراق متوسطة الحجم ، نوع متوسط ، أخضر داكن ، مع حواف متموجة قليلاً.
يتكون كورولا من الزهور البيضاء الكبيرة. تكوين بيري صغير. نظام الجذر قوية يتم تشكيل ما يصل إلى 15 بطاطس كبيرة تحت كل شجيرة. عدد الأشياء غير التنافسية صغير.
رعاية زراعة سهلة. البطاطا يحب التربة المغذية الخفيفةفي التربة الفقيرة والثقيلة تصبح الدرنات ضحلة ويقل عددها.
خلال الموسم تحتاج إلى تغذية الشجيرات عدة مرات مع المواد العضوية أو المجمعات المعدنية ، سقي معتدل مهم جدا.
في المناطق ذات المناخ القاحل من العملي تثبيت نظام رطوبة بالتنقيط يحافظ على التوازن المثالي للماء في التربة.
صنفرة متنوعة مقاومة كافية للعديد من الأمراض الخطيرة: سرطان البطاطا ، والنيماتودا الكيس الذهبي ، والجرب الشائعة ، والفيروسات المختلفة.
درنة طيبة أو ممتازة. مثل أنواع أخرى متوسطة في وقت متأخر ، والبطاطس هي جديرة بالذكر لتشبعها ، اللب المطبوخ ليست جافة وغير مائي ، حلو بعض الشيء.
درجة مثالية لتجارب الطهييتم غلي الخضروات الجذرية ، المقلية ، مطهي ، محشوة ، مخبوزة. عند الطهي يتم الحفاظ على اللون الأبيض الجميل من اللب. على الرغم من محتوى النشا المنخفض ، يمكن إعداد البطاطا المهروسة بدون كتل من البطاطا.
الدرنات هي مناسبة للطفل أو الغذاء الحمية.، فهي غنية بالفيتامينات وانخفاض في السعرات الحرارية.
الأصل
أصناف بطاطس Sifra المرباة الهولندية. مسجل في سجل الدولة للاتحاد الروسي في عام 2010. مخصصة لمنطقة وسط ووسط أسود الأرض ، شمال غرب ، مناطق فولغا فياتكا.
يوصى به للزراعة الصناعية أو المزارع أو المزارع الفرعية الشخصية. كبير ، حتى الدرنات مثالية للبيع بالتجزئة. أنها تبدو جذابة على العداد ، يتم تخزينها لفترة طويلة ، دون فقدان الصفات التجارية. النقل ممكن عبر مسافات طويلة.
نقاط القوة والضعف
المزايا الرئيسية لصنف البطاطا Sifra هي:
- طعم ممتاز للمحاصيل الجذرية.
- عائد جيد
- تعدد استخدامات البطاطس
- مظهر جذاب من الدرنات.
- الحصاد جيدا ؛
- مادة البذور لا تخضع لانحلال؛
- تحمل الجفاف
- مقاومة الأمراض الرئيسية.
ميزات النمو
مثل غيرها من أصناف منتصف في وقت متأخر ، "Sifra" زرعت في أواخر الربيع عندما يسخن التربة بشكل جيد. يجب أن تكون التربة خفيفة ، ويفضل أن تكون رملية. يتم تخفيف التربة بعناية ، واختيار بقايا النباتات التي يمكن أن تصبح أرضا خصبة للبكتيريا والآفات الحشرية. يتم وضع الدبال أو الخشب الرماد من خلال الثقوب.
إلزامي معالجة بذور درنات سابقة. أثناء النمو ، ستخرج المكونات السامة تمامًا ، مع سقي وتغذية مناسبة ، وستصبح البطاطس الجديدة آمنة تمامًا.
الصنف حساس لرطوبة التربة. تحولت إلى جذر كبيرة وجميلة ، من المرغوب فيه تنظيم نظام الري بالتنقيط. الحفاظ على التربة على مستوى طبيعي من الرطوبة والقضاء على إزالة الأعشاب المتكررة سوف يتم عن طريق تغطية التربة بالقش أو قص العشب. وضعت في الممر بعد التلال.
2-3 مرات في موسم الزراعة سقي الأسمدة السائلة المعقدة مع غلبة البوتاسيوم والمغنيسيوم. يجب أن تتناوب المركبات المعدنية مع المواد العضوية: فضلات الطيور المخففة أو الموليفين.
يمكن تقويض الدرنات الأولى في منتصف الصيف. ومع ذلك ، فإن الصنف يدل على العائد الأقصى في نهاية موسم النمو ، في النصف الثاني من شهر سبتمبر. قبل الحفر ، من المستحسن قطع قمم كاملة من الشجيرات. بعد الحصاد ، يتم فرز البطاطس المقطوفة وتجفيفها بالكامل في الحدود أو تحت المظلة.
الأمراض والآفات
هذا النوع من البطاطا من Sifra مقاوم للعديد من الأمراض الخطيرة في الباذنجان: سرطان البطاطا ، نيماتودا الكيس الذهبي. مقاومة متوسطة لللفحة المتأخرة من الدرنات والأوراق. أوصت لالوقاية 1-2 عملية زراعة مع الاستعدادات النحاس. رماد البتولا ، التي أدخلت في التربة أثناء الزراعة ، سوف تحمي من العفن والفطريات.
قمم البطاطا العصير تجذب الآفات الحشرية. المبيدات الحشرية الحديثة ستحمي من حشرات المن ، وعناكب العنكبوت وخنفساء البطاطا في كولورادو. يتم رشها مع الشجيرات قبل المزهرة.
التخلص من الدودة السلكية سوف يساعد قبل الزراعة للدرنةإدخال المطهرات في التربة ، فضلا عن التغيير الدوري لمواقع الغرس. بينما تستريح ، يجب أن تزرع حقول البطاطس مع phacelia ، الملفوف أو الفجل.
الشباب وواعدة واعدة "Sifra" - خيار رائع للمزارعين ومحبي الحدائق. ويضمن احترام القواعد الأولية في مجال الهندسة الزراعية الإنتاجية الجيدة والمذاق الممتاز للمحاصيل الجذرية. يمكن بيع البطاطس المحصودة أو تركها للاستهلاك الشخصي.
