البصل هو جزء لا يتجزأ من معظم الأطباق ، حيث يمكن استخدامه ليس فقط كعنصر إضافي ، ولكن أيضا كعنصر رئيسي.
بعد كل شيء ، هذه الخضار يمتلك ليس فقط صفات الذوق الرفيع ، والتي يتلقاها بعد إجراء معالجة حرارية خاصة ، ولكنها أيضا مفيدة للغاية.
ولكن حتى أكثر فائدة وأحبها الجميع ليس البصل البسيط ، ولكن الأخضر ، نمت فقط على ريشة.
بعد كل شيء ، ما يمكن أن يحل محل الخضار الطازج في أوائل الربيع ، مثل البصل التي ليست غنية بالفيتامينات وقادرة على إعطاء حيوية للكائن الحي الذي يرتديه بعد شتاء طويل.
لا يقل شعبية عن الزخارف الخارجية للأطباق ، لأنه يمنحهم الإثارة ونضارة.
زراعة البصل الأخضر: على أصناف وخصائص تحضير المواد
لا يمكن اعتبار البصل الأخضر المتنامي على حافة النافذة من مخلفات العصر السوفييتي ، لأن هذا المنتج ليس فقط مدخرات في الميزانية ، ولكن أيضًا ضمانًا للبيئة. يتعلق الأمر بالعامل الأخير الذي يريد العديد من الناس الحصول على جميع الخضروات من أسرتهم الخاصة. بالطبع ، في هذه الحالة ، ليس من الممكن دائمًا الحصول على الخضر طوال العام ، ولكنك لن تحتاج إلى شرائه باستمرار.
اختيار أفضل أنواع البصل التي يمكن زراعتها على الريش
يمكنك أن تنمو البصل الأخضر من جميع الأصناف على الاطلاق. ومع ذلك ، للحصول على وفرة كبيرة من المساحات الخضراء ، من الأفضل اختيار البصل الذي يحتوي على عدد كبير من البراعم. للقيام بذلك ، واختيار البصل ، إذا كانت هذه الفرص تتلاشى ، يمكنك قطع عبر وتحديد عدد من الأسس بشكل مستقل.
ومع ذلك ، يمكنك ببساطة تحديدها أدناه ، أفضل درجة في رأيك وابحث عنها.
البصل الباتون. في بعض الأحيان يمكن العثور عليها تحت أسماء مثل fistulous ، الشتاء ، الرملية أو التتار.
كثير جدا غزير البصل مع الخضر الجميلة على نحو سلس.
عند استخدام أصناف معمرة من هذا البصل ، يمكن قطع الخضر حتى 2-3 مرات خلال موسم النمو الكامل (للحولية مرة واحدة فقط).
العائد من ريشة هذا البصل هو حوالي 20-35 كيلوغراما من مساحة 9 م 2.
الكراث. هذا الاسم معروف بشكل أفضل من قبل الناس ، على الرغم من أنه في بعض الأحيان يستخدم اسم مثل القوس اللؤلؤ. غالباً ما يتم استخدام الجزء السفلي ، ويتم التخلص من العديد من الأوراق العليا ببساطة ، ولكن لديهم طعم دقيق للغاية. ظاهريا ، لديهم الكثير من الأشياء المشتركة مع أوراق الثوم ، ولكن أوسع بكثير مما هي عليه.
من سرير 9 م 2 يمكنك جمع حوالي 20 كجم ، حتى إذا كنت توفر للنبات مع الحد الأدنى من الرعاية.
بصل سليزون. تحتوي أوراق هذا البصل أيضًا على بعض التشابه مع الثوم. على وجه الخصوص ، لديهم رائحة الثوم الحار ، وبنية الأوراق مسطحة وواسعة إلى حد ما.
هيكل العطاء بهم أيضا يميزها. مزايا هذا البصل هي النضج والعائد العالي.
أيضا ، نظرا لمقاومة الصقيع الجيدة ، يمكن أن تنتج المحاصيل على مدار السنة في المناطق المحمية على مدار السنة ، وعندما تنمو في أسِرَّة مفتوحة تظل خضراء حتى تصل إلى الصقيع.
الثوم المعمر. وجدت أيضا تحت اسم أكثر شهرة - القاطعة. الميزة الرئيسية لهذا التنوع في البصل هي أوراقها - رقيقة وطويلة ، تصل إلى 50 سم. أيضا ، لديهم رائحة جيدة جدا وقادرة على تخزينها لفترة ممتدة من الزمن.
أثناء التخزين ، لا يتم تغيير البنية أو الطعم. يمكن أن يصل وزنها إلى 30 كجم لتتجمع من سرير 9 متر مربع.
البصل متعدد الطبقات. الأسماء الأخرى لهذا التنوع هي المصرية ، الكندية. يعتبر من بين البستانيين الأكثر حرمًا ولا يقاوم درجات الحرارة المنخفضة.
حتى البصل لا يستطيع التنافس معه على معايير مثل إنتاج وجودة الخضر المنتجة.يمكنك ترك في التربة لفصل الشتاء ، في حين أنها ليست تالفة ويمكن أن يدخل بسهولة في الموسم الجديد.
القفلوط الكراث الأندلسي. بصل مشهور جداً ، يستخدم على نطاق واسع في طبخ أطباق متنوعة ، وليس فقط زخارفها.
الأوراق ليس لها طعم جيد فحسب ، بل يتم تخزينها أيضًا لفترة طويلة جدًا دون فقدان العصير.
في نمو هذا البصل ليس غريب الاطوار.
يمكن أن يكون غلة الكراث مختلفة ، حيث تتراوح من 25 إلى 45 كجم من 9 م 2.
أيضا ، تجدر الإشارة إلى مثل هذه الأصناف المعروفة مثل أرمازانسكي ، Bezssonovsky ، روستوفسكي ، وعنبر وبالطبع القوس الأمير الأسود.
مناقشة شروط زراعة البصل على الريش
كما رأيت من وصف أصناف البصل لزراعتها على الريش ، كلهم تقريبا لديهم مقاومة جيدة ، وليس فقط ضد الصقيع.
هذا القوس ليس غريب الاطوار تماما. لكي تنمو رأس البصل الجيد ، سيكون عليك تطبيق الكثير من الأسمدة على التربة وتوفير الرعاية اللازمة ، في محاولة لعدم السماح بإجبارها على الخضرة. هذا هو بالضبط ما نحتاجه هنا.
ولكن مع ذلك ، حاول أن توفر السرير مع البصل مع كمية كافية من الضوء الشمسي أو الاصطناعي (على كل حال ، غالباً ما يزرع هذا البصل سواء في الداخل أو في البيوت الزجاجية). هذا ضروري له ، سواء للحصول على اللون الأخضر المشرق ، ولكن أيضا لذوق.
مع أوراق البصل الخفيفة جدًا يمكن بالطبع أن تكون ممتدة جدًا وتصبح طويلة جدًا ، ولكنها في هذه الحالة ستكون رقيقة جدًا وليست جذابة للأطباق ولبيعها في السوق.
أيضا ، عند اختيار سرير حديقة ومكان في الحديقة ، لغرس هذا البصل ، لا ننسى التأكد من أن نوع التربة لديه قدرة جيدة على الاحتفاظ بالرطوبة في حد ذاتها. ومع ذلك ، لا تفوت من الاهتمام أنه مع وجود وفرة قوية من البصل الرطوبة يمكن أن يعاني أيضا وينمو سيئة (وخاصة خلال موسم البرد). ولهذا السبب ، لا تزرع هذا النبات في الأماكن التي يمكن أن يرتفع فيها مستوى المياه الجوفية بشكل كبير.
نوع التربة لزراعة البصل في قاع الحديقة المفتوحة قد لا يلعب دورا كبيرا ، ولكن في البيوت الزجاجية ، عندما تنمو الخضر في الصناديق ، من الأفضل استخدام السماد العضوي ، الدبال أو الجفت ، والذي بعد ملء النباتات يمتلئ بالتربة.
كيفية إعداد القوس للزراعة: القواعد والتعليقات الأساسية
بادئ ذي بدء ، من الضروري توضيح حقيقة أن زراعة البصل على الريشة يمكن القيام بها ليس فقط بمساعدة مجموعات البصل ، ولكن أيضا بالبذور. بشكل عام ، كلتا الطريقتين تعطي تأثيرا جيدا ، والفرق سوف يتكون فقط في حقيقة أن البصل يزرع ويزرع في أوقات مختلفة. نعم ، وانتظر للمحصول الجديد في الحالة الثانية سيكون أطول من ذلك بكثير.
عند استخدام المصابيح كمواد غرس ، يجب غمرها في الماء قبل الزراعة. سيساعد ذلك على تشبع المصابيح بالرطوبة بحيث لا يجف خلال فترة التكيف مع النمو في التربة الجديدة ويكون قادرًا على تحقيق نتائج جيدة.
من الأفضل أخذ تلك المصابيح ، التي لا يقل قطرها عن 2.5 سم ، ولكن ليس أكثر من 4. أيضا ، فمن المستحسن عادة لخفض الجزء العلوي منه. بفضل هذه الإجراءات البسيطة ، من الممكن التأثير بشكل كبير على قوة إجبار اللون الأخضر. أيضا ، فإنه يساهم في زيادة كمية المساحات الخضراء: بالمقارنة مع زراعة بسيطة دون إعداد المواد بنسبة 55-75 ٪.
إن البصل المتنامي على الريش من البذور ، على الرغم من أنه قد تمدد أكثر بمرور الوقت ، إلا أنه أكثر اعتمادًا على الميزانية ، وفي بعض الأحيان يزيد دخلك إذا كنت منخرطًا في هذا العمل للبيع.
أيضا ، يمكنك حفظ وشراء أصناف المعمرة من البصل. لا تحتاج البذور التي تم شراؤها إلى الاستعداد للزراعة: فهي عادة ما تباع مسبقًا ، ليس فقط من أجل الحصول على أفضل المواد ، ولكن أيضًا للحصول على نبات أكثر استدامة. يمكن أن تكون بذورها ، مثل المصابيح ، غارقة في الماء الدافئ ، مما يحفزها على النمو.
نحن منخرطون في إعداد التربة والأسرة لزراعة البصل
تتطلب التربة تحضيرًا خاصًا لبذر بذور البصل ، ولكن يمكن تنفيذ نفس الإجراءات والإجراءات قبل زرع البصل على الريشة بمساعدة اللمبات. لذا ، يجب أن تكون التربة شديدة الحفر - كلما كان ذلك أفضل. وهناك حاجة أيضا إلى حفر عميق من أجل جلب كمية كافية من المواد العضوية إلى التربة التي تحفز بشكل جيد نمو البصل.
عادة ما لا تحتاج الأسمدة المعدنية إلى مثل هذه البصل ، على الرغم من أنه في وجود تربة خصبة للغاية ، فمن الأفضل استخدامها. قبل البذر ، يتم حفر التربة المحفورة بشكل جيد ويتم ضغطها قليلا ، بحيث لا تهدأ التربة مع البذور ، وخاصة مع المصابيح. عادة لا تكون أسِرة زرع البصل واسعة النطاق ، لأنه يعتقد أنه على الأضيق يمكن تحقيق إنتاجية أعلى.
الوقت وتوقيت زراعة البصل ، لزراعته على القلم ، في الأسرة ، في البيوت الزجاجية وفي البيوت الزجاجية
لا يوجد فرق عملي في زمن زراعة البصل من أنواع وأصناف مختلفة. إذا زرعت في أرض مفتوحة ، فإنه عادة ما يتم في أواخر الخريف قبل الصقيع.
مثل هذا الوقت المتأخر ضروري من أجل أن لا يكون لدى المصباح وقت لدخول النمو ، وهو أمر غير مرغوب فيه للغاية فيما يتعلق بنهج الصقيع. ولكن من المستحيل أيضا زرعها في وقت متأخر جدا ، بالفعل في التربة المتجمدة ، سوف تعاني هذه المصابيح بالتأكيد. من الأفضل أن تنتظر أول ربيع ، عندما ينزل الثلج ، ثم تزرع المصابيح.
أيضا ، يمكن أن تتم زراعة البصل على الريشة في الدفيئات والصوبات الزراعية. في الوقت نفسه ، يمكن للبصل الأخضر أن ينمو بشكل جيد في الاحتباس الحراري طوال فترة البرودة ، مما يسعدك بالفيتامينات الطازجة. عادة ما يتم زراعتها بطريقة من أكتوبر حتى أبريل ، عندما تبدأ الخضار بالظهور على أسِرَّة مفتوحة.
ولكن منذ شهر فبراير ، يمكنك زراعة اللمبات والبيوت الزجاجية ، الخضر التي يمكنك الحصول عليها حتى شهر مايو.
إذا كنا نتحدث عن زرع بذور البصل ، لزراعته على الريش ، فمن الأفضل تنفيذ هذا الإجراء في منتصف يوليو. هذا سيسمح لك بالحصول على بصلة جيدة ، أو بالأحرى أوراقها الطرية ، في الربيع المبكر.
كيفية الاستخدام الفعال لمساحة السرير لغرس البصل على القلم: مناقشة طرق الزراعة
لزراعة المصابيح لزراعتها على الريش بطريقتين ، وهما كالتالي:
- طريقة الجسر.لهذه الطريقة ، يتم استخدام كمية كبيرة جدا من المواد الزراعية ، حيث يتم وضع المصابيح بكثافة شديدة بجانب بعضها البعض ، مع جذورها مطوية قليلاً في التربة. مثل هذه "الجسور" بعد الغرس تغفو مع طبقة من التربة لمدة 2-3 سم على الأقل (ولكن ليس أكثر ، لأن طبقة سميكة من التربة ستؤخر نمو النبات).
- طريقة الشريط. انها تكمن في حقيقة أن يتم زرع المصابيح في أعد خصيصا لهذا الخبث قبل الأوان. يجب أن تكون المسافة بين المصابيح حوالي 1-4 سنتيمتر ، ولكن بين الصفوف يجب أن تترك مسافة 10-20 سنتيمتر.
مع هذا الزرع لكل 1 م 2 عادة ما يستغرق ما لا يقل عن 11-13 كيلوغراما من المصابيح.
بعد الزرع ، يتم تسويتها ، مما يسمح للبالونات بالنوم مع التربة.
تزرع بذور البصل بطريقة مختلفة تماما للحصول على المساحات الخضراء منه. للقيام بذلك ، على الأسياخ المحززة ، تصنع الأخاديد مع تباعد صف لا يقل عن 32-42 سم. تزرع البذور في هذه الأخاديد المستمر ، وفيرة إلى حد ما.
بالطبع ، ذلك بعد زرع الشتلات سميكة جدا. لذلك ، عندما تظهر أوراق البصل الحقيقية فوق السطح ، سرير حديقة ينصح رقيقة. غادر مصنع واحد على مسافة 3.5-5 سنتيمتر.
الثوم المعمر والرعاية لهم: ما يسمح لك للحصول على عوائد عالية؟
ليس هناك شك في أن القوس يحتاج إلى الإشراف المستمر والرعاية. بعد كل شيء ، فإنه سيسمح للحصول على أعلى الغلة. إلى جانب حقيقة أن زراعة النباتات وفقا لنمط معين ومع مراعاة احتياجاتها الرئيسية ، من المهم أن تأخذ في الاعتبار الجوانب الهامة الأخرى للتكنولوجيا الزراعية ، والتي تنطوي على تخفيف وسقي التربة ، وتغذية النباتات النامية.
كم مرة ، ولماذا يتم تفريغ طبقات التربة مع البصل الأخضر؟
تخفيف التربة - هذه هي واحدة من أفضل الطرق لتوصيل الأكسجين إلى جذور النباتات.
لهذا السبب ، يجب أن يتم فك الترهل في كثير من الأحيان ، ولا يسمح في أي حال بتكوين قشرة كثيفة على سطح التربة.
لهذا السبب ، في اليوم الثاني أو الثالث بعد الري يجب بالتأكيد لا ننسى تخفيف.
هل البصل بحاجة إلى الري وما هي كميات الرطوبة التي ستكون مفيدة له؟
سيكون الجواب على السؤال واضحا لا لبس فيه بالطبع. الرطوبة يشير إلى المكونات الغذائية الرئيسية للبصل. مع مساعدتها للنبات والمواد المغذية الأخرى الموجودة في التربة. لذلك، التكرار الأمثل للسقي هو حوالي مرتين في الأسبوع.
وبطبيعة الحال ، فإن هذه المسألة عادة ما تعتمد بشدة على نوع التربة وقدرتها على الاحتفاظ بالرطوبة في حد ذاتها. كما تلعب الأحوال الجوية دورا هاما في تواتر الري: فخلال فصل الصيف الحار ، غالبا ما يتم الري 3 مرات في الأسبوع ، في حالات نادرة جدا وفي كل يوم.
أيضا ، كلما كان البصل أكبر ، كلما قلت حاجة الري.
نحن نطعم البصل الأخضر: ما الأسمدة التي يمكنني استخدامها؟
وعادة ما يتم تنفيذ البصل التغذية في شكل الري باستخدام حلول خاصة. يتم إعداد هذه الأخيرة بإضافة 1 لتر من الماء أو 1 غرام من اليوريا ، أو نيتروفوفوسكي.
من الأفضل أن تبدأ الرضاعة عندما تبدأ بالفعل في قطع الخضار. في هذه الحالة ، سوف يعطي الأسمدة قوة للمصباح من أجل إعادة نمو الريش المتضرر. إذا لم يتم استخدام التسميد ، فبمرور الوقت ستصبح أوراق البصل أخف وزنا ، وستضيع طعمها ورائحتها.
إزالة الأعشاب الضارة: كيف لا لتشغيل الأسرة؟
إزالة الأعشاب الضارة من الأسرة مهم أيضا.
بعد كل شيء ، مع وجود عدد كبير منها ، قد يفتقر النبات إلى المغذيات ، خاصة إذا كان يزرع البصل فقط أو يزرع من البذور.
وبالتالي ، فمن الأفضل الحفاظ على التربة على السرير الأسود.
أيضا ، عندما ينمو البصل في ريشة بين الصفوف ، فهي عادة لا تستخدم لزراعة الشبت ، كما هو الحال عند زراعة البصل.
رعاية البصل في فصل الشتاء: نحن نأوي الأسرة بمساعدة المهاد
سبق أن كتبنا أعلاه أن البصل يزرع عادة في الشتاء. على الرغم من استقراره الجيد ، إلا أنه من الأفضل إخفاء الأسرّة معه.
إذا تم استخدام podzimny زراعة المصابيح ، ثم يتم تغطية السرير بالكامل مع طبقة كثيفة من 3.5-5 سنتيمتر ، تتكون من السماد أو الدبال. في أوائل الربيع ، تتم إزالة هذه الطبقة للسماح للنمو النباتات. ومع ذلك ، حتى لا يؤثر البرد على نموها ، فمن الأفضل وضع فوق إطار فيلم السريروالتي ستكون بمثابة شيء مثل دفيئة.
عندما تزرع البذور في بداية فصل الشتاء ، يصل ريش البصل عادة إلى طول 20-30 سم. لحفظها ، يجب أن تكون الأسرة مغطاة بالقش أو الجفت. مع ظهور الحرارة ، عندما يكون من الممكن إزالة المهاد ، تحته سوف تجد الخضار الطازجة التي سوف تستمر في النمو بفضل وصول الحرارة.
