الخصائص السحرية من العنب البري

كثيرا ما يتم الخلط بين العنب البري مع العنب البري ، ولكن العنب البري هو نبات مختلف جدا. في الوقت نفسه ، فإن خصائص التوت المفيدة تكون أعلى بعدة مرات من التوت الآخر ، لذلك ، سنتحدث عن تركيبها واستخدامها.

التركيب الكيميائي والقيمة الغذائية من العنب البري

في تركيبها الكيميائي ، تعد التوت الأزرق أكثر ثراءً من الكشمش الأسود ، ناهيك عن زميلتها التوت الأزرق. وهي ذات قيمة لقدرتها على تقوية جهاز المناعة وتقليل الحمى والمساعدة في تحسين حالة الدم. على الرغم من حقيقة أن كل التوت البري هو 88 ٪ من المياه ، فمن الممكن الحصول على 100 غرام من هذا النوع من التوت:

• 1 غرام من البروتين ؛
• 8 غرام من الكربوهيدرات.
• 0.5 غرام من الدهون.

ونتيجة لذلك ، تعتبر التوت الأزرق أكثر أنواع التوت الغذائية ، لأنه من أصل 100 جرام من المنتج ، يحصل الجسم على 39 سعرة حرارية فقط. وهذا يعني ، تناول كوب واحد من التوت على الفطور ، سيزداد إمداد الطاقة الخاصة بك فقط ب 100 سعر حراري. لكن في الوقت نفسه تدخل العديد من العناصر الدقيقة إلى الجسم ، ومن بينها بكميات كبيرة هو البوتاسيوم والكالسيوم. التوت البري غنية أيضا بالفوسفور والحديد والصوديوم والمغنيسيوم.

من بين الفيتامينات الموجودة في هذا النبات ، توجد الفيتامينات C و E ، بالإضافة إلى المجموعة الكاملة من B. مجموعة الأحماض الأمينية العضوية وحتى جزيئات الرماد الموجودة في التوت (0.5 غرام لكل 100 غرام من المنتج). بالإضافة إلى ذلك ، من بين جميع أنواع التوت ، تعد العنب البري مصدرا غنيا للبكتين - وهي مادة يمكن أن تقلل من مستويات الكوليسترول ، وكذلك تنظيف الجسم من السموم. [O: p]

خصائص عنبية

التوت لديها خصائص طبية وموانع ، لذلك يجب أن تكون حذرا جدا مع هذا التوت.حتى إذا ثبت لك استخدامها ، يجب أن لا تأكله في أجزاء كبيرة ، لأن مكوناته الفردية ذات التركيز العالي يمكن أن تلعب نكتة قاسية على صحتك.

خصائص مفيدة للتوت

هذا النبات عبارة عن مخزن للفيتامينات ، حتى أن أوراق العنبية لها خصائص مفيدة. في فترة النباتات الأكثر نشاطًا في النبات ، تمزقت أوراقها وتجففها ، لتحضيرها لاحقًا بطريقة مفيدة وعطرية. شاي. بالإضافة إلى الشاي ، تصنع أوراق مفيدة. ضخالتي تستخدم في علاج نزلات البرد وحتى للتعافي من أمراض الجهاز الهضمي.

مرق من أوراق التوت والتوت مفيدة للأشخاص الذين لديهم حموضة منخفضة من المعدة. مع الاستخدام المنتظم لهذا الدواء الطبيعي ، تتحسن الشهية. إذا كنا نتحدث حصريًا عن العنب البري ، فإن خصائصه المفيدة تشمل:

• القدرة على تقوية الأوعية الدموية ، مما يوفر على الشخص من دوالي الأوردة.
• تطبيع الأيض.
• الاستهلاك المنتظم لعصير التوت البري هو طريقة لإزالة المعادن المشعة من الجسم ؛
• مجموعة الأحماض الأمينية بالفيتامينات C و E - عندما تدخل الجسم مع التوت ، فإنها تعمل كمضادات للأكسدة وتبطئ الشيخوخة.
• منع تشكيل الخلايا السرطانية.
• تعزيز الحصانة ، ولهذا السبب فإن العنب البري مرغوب للغاية في مواسم البري بري (نهاية الشتاء - بداية الربيع).

الضرر وموانع للاستخدام

لا ينصح بإعطاء العنب البري للأطفال أقل من 1.5 ، على الرغم من أن الرجال كبار السن ، يمكن أن يكون أساس النظام الغذائي. يرتبط هذا التقييد بمحتوى كربوهيدرات مرتفع إلى حد ما في العنب البري ، والذي ، حتى عندما يرضع ، يمكن أن يسبب اهبة. هذه الاحتياطات لا تنطبق فقط على النساء الحوامل.

هناك قيود على عدد من استخدام العنب البري. على وجه الخصوص ، إذا تمكنت من أكل جرة نصف لتر من هذه التوت في وقت واحد ، فعندئذ تضمن لك الانتفاخ القوي ، وربما الإسهال. من المهم بشكل خاص عدم المبالغة في علاج العنب البري للمسنين والمصابين بالسكري ، لأن هذا الدواء الطبيعي يمكن أن يتحول إلى سم.

استخدام التوت الأزرق في العلاج المعقد لمرض السكري

أول شيء يأخذونه عن العنب هو مكافحة أعراض مرض السكري. ملكيتها الرئيسية هي القدرة على تقليل كمية السكر في الدموهو أمر مهم جدا لمرضى السكر. ومع ذلك ، إذا كنت تعاني من نقص السكر في الدم ، فإنك ، على العكس ، قدر الإمكان للحد من عدد العنب البري في النظام الغذائي ، لأنها يمكن أن تؤدي إلى تفاقم الوضع الصحي.

ديكوتيون من أوراق الشجر والأغصان من شجيرات التوت

هذه الوصفة يمكن استخدامها من قبل جميع مرضى السكري على الاطلاق ، حيث لا يوجد التوت فيها ، مما يعني عدم وجود الكربوهيدرات على الإطلاق. لمرق 2 ملعقة كبيرة مطلوب ل. براعم مطحونة وأوراق التوت ، 200 مل من الماء المغلي.

صب الماء المغلي على التوت ، واغليها لمدة 10 دقائق. بعد ذلك ، يجب أن يتم غمر المرق لمدة ساعتين على الأقل ، بحيث يصبح السائل مشبعًا وغني بالفيتامينات. خذ هذا الدواء يجب أن يكون خمس مرات خلال اليوم ملعقة واحدة بين الوجبات.

التوت ورقة مغلي

إذا كان لديك في الأوراق المالية يترك فقط هذا النبات المفيد هم في مقدار 1 ملعقة كبيرة. ل. من الضروري صب كوب من الماء الساخن ووضعه في حمام مائي لمدة 15 دقيقة في حاوية مغلقة. بعد التبريد في درجة حرارة الغرفة ، يتم تصفية التسريب (اضغط على الأوراق المتبقية بحيث يتدفق "العصير" الرئيسي منها). منذ أثناء الغليان ينخفض ​​حجم التسريب ، بعد إجهاده يتم تخفيفه بالماء ويصل إلى درجة الغليان مرة أخرى.

ومن مميزات هذا التسريب أنه يتم تخزينه لمدة لا تزيد عن يومين ، وبعد ذلك يستحق إعداد واحدة جديدة. في نفس الوقت ، من المهم اختيار مكان للتخزين. الخصائص الطبية لهذا ديكوتيون تتكون في تأثير ملين معتدل على الجسم ، وبالتالي ، في حالة مرض السكري ، فإنه يؤخذ مرتين خلال النهار في نصف كوب.

استخدام عصير عنبية

عصير العنب البري مفيدة أيضا في مرض السكري ، وللعلاج من الضروري إضافة القليل من العسل. يتم أخذ هذا الدواء نصف ساعة قبل كل وجبة في كمية لا تزيد عن نصف كوب.

استخدام العنب الطازج

فقط 300 غرام من التوت التوتمن المستحسن أن يؤكل السكري يوميًا ، مما يقلل بشكل ملحوظ مستويات السكر في الدم حتى بدون استخدام أي أدوية إضافية (ولكن إذا كانت مرحلة مرض السكري متقدمة جدًا ، فلن يتمكن العلاج الشعبي من الحماية ضد النوبات).

شاي عنب

أن شاي لم يكن Blueberry لذيذًا فحسب ، ولكنه يمكن أيضًا أن يساهم في تحسين الصحة في مرض السكري ، بالإضافة إلى كوب من التوت البري ، يجب عليك أيضًا إضافة:

• كوب من التوت البري ؛
• كوب من الورود البرية.
• 1 ليمون
• 1 تفاحة.

يجب أن يتم سحق جميع المكونات وطحنها مع بعضها البعض وتصب في لتر واحد من الماء في الترمس. بعد 40 دقيقة سيكون لديك شاي لذيذ جدا ومفيد للغاية ، والذي يمكنك شربه في مرض السكري مع جرعة لا تزيد عن 0.5 كوب أربع مرات في اليوم.

المجفف التوت الأزرق

إذا كان قبل ذلك لتجفيف التوت العنبية ، ويمكن أيضا أن تستخدم لعلاج مرض السكري. لالعلاجية مرق يجب صب 1 ملعقة من التوت في الترمس مع الماء المغلي وتركها لمدة 2 ساعة. الحصول عليها بعد إجهاد الشاي يجب أن يكون سكران ملعقة كبيرة ثلاث مرات خلال النهار.

سائل التوت المجفف

طريقة جيدة لخفض نسبة السكر في الدم هي صب من العنب البري الجاف ، والتي تتطلب 2 ملعقة كبيرة فقط. ل ... انهم بحاجة إلى يعجن في 1 ملعقة كبيرة.الماء والاستلقاء على حمام مائي لمدة 15 دقيقة. يتم تسريب الحقن الناتج مباشرة بعد التحضير ، في حين أن التوت ليست هناك حاجة للتخلص منه. يمكنك تحضير ضخ يوميا.

تطبيق عنبية

الطريقة الأبسط والأكثر شهرة لاستخدام التوت الأزرق هي الشاي ، والتي يمكن الحصول عليها من كل من الأوراق والتوت من النبات. ومع ذلك ، يمكن حتى الشاي بسيطة لها خصائص طبية التي تسهم في تحسين الصحة في مجموعة متنوعة من الأمراض.

استخدام عنبية للعلاج

نظرا لعدد كبير من الخصائص المفيدة من العنب البري يستخدم ليس فقط لعلاج مرض السكري. هناك العديد من الوصفات التي تسمح لك بالتخلص من مشاكل الهضم وأمراض القلب وتقليل دفاعات الجسم.

1. العلاج عنبية للدوسنتاريا. لهذا الغرض من الضروري استخدام التوت المجفف ، والتي في مقدار 1 ملعقة كبيرة. ل. صب كوب من الماء المغلي. بعد ضخ العنب البري لمدة 15 دقيقة ، يمكن استخدام التسريب الناتج كدواء. شربه في 1-2 ملعقة كبيرة. الملاعق 4-5 مرات في اليوم.
2. علاج أمراض القلب. لهذا الغرض ، تستخدم البراعم المجففة وأوراق العنبية.خذ 1 ملعقة كبيرة. ل. المواد الخام ، صب في enamelware وصب كوب من الماء المغلي. ضع كل ذلك في حمام مائي واحتفظ به لمدة 15 دقيقة. بعد ذلك ، يجب أن يبرد التسريب في درجة حرارة الغرفة ، يجب أن يتم تصريفه. يؤخذ في مرض القلب ملعقة كبيرة ست مرات في اليوم.
3. علاج avitaminosis مع العنب البري. للحصول على علاج متعدد الفيتامينات للتعافي من التسمم أو نقص الفيتامينات ، يتم سكب كوب من التوت المجفف التوت مع لتر من الماء المغلي في الترمس ويترك لمدة ساعتين. بعد ذلك ، تحتاج إلى أخذ جرعة مقدار ملعقة واحدة كل ساعتين.

الطهي عنبية

يتم استخدام العنب البري الأكثر نشاطًا لأغراض الطهي. مثل أي توت آخر ، يتم استخدامه لصنع الكعك اللذيذ والفواكه المطبوخة والمربيات. من المهم جدا لهذا أن يختار التوت فقط عند بداية النضوج الكامل ، وإلا فقد تكون حمضية للغاية ولن تعطي أي فائدة عند استخدامها.

من دون شك ، هذا النبات يستحق أن يزرع في كل كوخ صيفي. خصوصا منذ اليوم يمكنك شراء الكثير من أنواع الحدائق ، وإعطاء محاصيل وفيرة. هذا ينطبق بشكل خاص على مرضى السكري الذين يستطيعون ، بمساعدة التوت ، خفض نسبة السكر في الدم بتكلفة منخفضة ودون ضرر.

شاهد الفيديو: الدكتور faid. التوت البري. الفواكه الرطبة. المكونات الغذائية الأحد عشر. دكتور محمد فائد (ديسمبر 2024).