أنواع الكينوا

لقد سمع الكثير منا اسم العشب. الكينوا، ولكن لا يعرف الجميع ما هو نوع النبات. يمكن أن تكون الكينوا شجيرة مفردة أو معمرة أو شجيرة قزم أو عشب. يبلغ عدد أنواع الكينوا أكثر من 100. ويختلف ارتفاع النبات من 20 سم إلى 1.8 م ، وتكون البراعم إما سميكة أو رفيعة ، تبعاً للأنواع. لوحات ورقة كاملة ، ممدود ، ورتبت بالتناوب. قد يكون العشب باللون الأحمر والأصفر والأخضر. يتم تغطية الجذع وأوراق مع الألياف الفضية. الكينوا هو نبات أحادي ، أي أن أزهار الذكور والإناث توضع على نفس النبات. وتقع بذور اللون الأسود في bracts.

في معظم الحالات ، تعتبر الكينوا من الأعشاب الضارة. منطقة النمو - الأراضي البور ، الوادي ، الحقول ، الحدائق ، الساحل. العشب ليس فقط وحشي ، ولكن أيضا يزرع كنبات مزروع. انتشر سوان في جميع أنحاء العالم.في أستراليا والولايات المتحدة ينمو معظم الأنواع النباتية المناسبة للاستخدام في فن الطهو. يستخدم عشب الكينوا الجاف في الطبخ كتذوق أو في البساتين كسماد مشبع بالنيتروجين. تستخدم الأوراق الخضراء لعمل الشيكولاتة والشوربات والسلطات والفطائر.

بسبب تشبعها بالمواد المفيدة ، وجدت الكينوا تطبيقًا واسعًا في الطب التقليدي.

حديقة الكينوا

الكينوا في الحديقة - العشب السنوي الذي يحتوي على ارتفاع مستطيل وجذع ومتشابك من 60 إلى 180 سم. أوراق مختلفة في الشكل ، ممدود ، مع حواف كاملة أو خشنة ، طعم رقيقة ، الحامضة. لون الأوراق الزمرد أو الأحمر المارون. الجزء السفلي من لوحة ورقة لديه لون حليبي. زهور صغيرة من اللون الأخضر أو ​​الأحمر شكل النورات أو نورات spikelet. بذور سوداء أو الزيتون البني. المزهرة يحدث في يونيو-أغسطس. في الأصل كينو quinoa حديقة من أوروبا الوسطى. يزرع الكينوا في الحديقة كنبات نباتي أو نباتات الزينة.مثل الحشائش ، هو شائع في كل مكان. تحتوي أوراق وسيقان العشب الذي لا يزال مزهرًا على العديد من العناصر المفيدة والمغذّية.

الكينوا البرية

الكينوا البرية - عمرها سنة واحدة ، من 3 إلى 70 سم. يمكن للبرميل من الكينوا أن يكون في وضع مستقيم وزاحف ، متفرع من القاعدة. يطلق النار على الأفقي أو التصاعدي. فروع طويلة تغطي غارة فيلم. يترك الممدود أو الثلاثي ، على شكل بيضة ، مع الشقوق على طول الحواف ، مغطاة بفيلم تقشير خشنة. لون الأوراق أخضر-رمادي ، يتغير أحيانًا إلى اللون الأحمر. وتشكل الزهور زخارف صغيرة ، موجودة في الجيوب الورقية. وتشكل الزخارف منخفضة الزهر النورات سبايك-حويصلات. ما يشبه الكينوا البري يمكن رؤيته في الصورة أدناه.

الترتان الكينوا

Tatar quinoa هو طفل عمره عام واحد ، ينمو من 10 سم إلى متر واحد. يمكن أن يكون جذع العشب مستقيما وكذابا. الأوراق مطولة ، بيضاوية ، ضيقة ، مع شقوق على طول الحواف.ونصائح الأوراق حادة ، وغطاء الأوراق مغطى بالزغب. تستطيع أن ترى التتار الكينوا على الصورة أدناه. المزهرة - يونيو - أكتوبر. وتشكل الأزهار نورات من السبيكات ، حيث يحد الجزء السفلي منها بأوراق الشجر. البذور مستديرة ، بني اللون ، لامعة. النبات هو الأعشاب الضارة ، لكنه يستخدم كغذاء وأعلاف. الموطن الطبيعي - السهوب ، كروم العنب ، والحدائق.

الكينوا Golovataya

الكينوا - العشب السنوي من 20 إلى 60 سم. جذر النبات ، الزاحف ، يغير لونه من الأخضر إلى الأحمر بنهاية الصيف. الأوراق مثلثة أو بيضاوية ، مع شقوق أو بدونها على طول الحواف. فترة الإزهار هي يوليو وأغسطس. الزهور الخضراء الصغيرة تشكل كرات صغيرة مزهرة. في الزهور الإناث ، لا يوجد perianth.

الكينوا الرمح

الرمح quinoa يشير إلى النباتات السنوية. يصل ارتفاع العشب إلى 20-100 سم ، والجذع عاري ومتفرع. الأوراق متباعدة أفقيًا ، أحادية اللون في الأسفل وفي الأعلى ، بلون أخضر أو ​​فضي. الأوراق تعلق على ساق مقابل بعضها البعض. يمكن أن يكون شكل النشرة على هيئة مثلثة الشكل والرمح ، مع حواف أو شقوق أو شفرات موجهة لأعلى. يتم جمع الزهور في كبيبات صغيرة ، والتي بدورها تشكل النورات المتقطعة المسببة للرذاذ. بذور عمودية ، تنضج في سبتمبر. فترة الإزهار - يونيو - أغسطس. يتم استخدام الكينوا على شكل رمح في الطهي الطازج ، المسلوق ، المخلل ، المخمر.

الكينوا ممدود

الكينوا ممدود - يصل هذا النبات إلى ارتفاع 20-110 سم. أوراق النبات خضراء اللون ، مستطيلة مثلثة ضيقة ، بيضاوية أو بيضاوية. زهور خضراء اللون شكل inflorescences الكبيبي الصغيرة. فترة الازهار - يونيو - يوليو.

الكينوا الساحلية

ينمو الكينوا الساحلي إلى 70 سم ، والجذع عاري ، ومستقيم ، ومتفرعة مع براعم موجهة نحو الأعلى. تضيق الأوراق من اللون الأخضر ، البيضاوي أو الخطي البيضاوي ، إلى القاعدة. ونصائح الأوراق حادة ، ونادرًا ما تكون الحواف ذات شقوق. تشكل الأزهار نورات spikelet مطولة ، والتي بدورها تشكل النورات paniculate. فترة الإزهار هي يوليو وأغسطس. بذور اللون البني ، العارية ، بالارض. تؤكل الكينوا الساحلية ، لتحل محل السبانخ. وحيث تنمو الكينوا الساحلية ، يسهل تخمينها من الاسم. الموطن - الشواطئ الرملية البحرية.

رغل منفتح

انتشار الكينوا له الوصف التالي. يبلغ ارتفاع العشب 30-50 سم ، والجذع مستقيم ومتقوس الأوجه. الكينوا هو نبات سنوي. نظام الجذر هو محوري. الصف السفلي من صفائح متفاوتة الشكل أو الرمح. منشورات تقع على السيقان بالتناوب ، تثبت مع أعناق ، مع جوانب متساوية أو مسننة ، مطولة ، خضراء اللون. أوراق الفروع بيضاوية ، ضيقة ، تبدو صاعدة. الزهور الخضراء تشكل inflorescences spikelet. فترة الازهار - يونيو - يوليو. بذور صغيرة ، بالارض ، لون أسود. إن نشر الكينوا ليس فقط علفًا ، بل أيضًا مصنعًا للأغذية.

سهم الكينوا

ينمو سهم الكينوا حتى متر ونصف. العشب يبلغ من العمر سنة واحدة ، والجذع في وضع مستقيم ، وأوجه أو أسطواني ، متفرعة. الجزء العلوي من الأوراق أخضر ، والجزء السفلي له ازهار فضي أبيض. منشورات كبيرة مع الشقوق. اعتمادا على الطبقة ، يختلف شكل الأوراق عن بعضها البعض: المثلث الممدود بحافة حادة ، على شكل قلب. البيضاوي مع نهاية حادة والجوانب على نحو سلس. تشكل الأزهار الخضراء إزهار سنبلة ، والتي بدورها تشكل إزهار عشبي مخروطي الشكل. فترة الإزهار هي يوليو وأغسطس. تطبيق كعلف ومصنع للطعام.