ومن المعروف كلاري حكيم لاستخدامه في الطهي والعطور وصنع النبيذ. وتستخدم أوراقها للتتبيل لمختلف الأطباق والحلويات. يتم استخدام الزيت العطري المستخرج من الجزء الأرضي للثقافة كعامل توابل للنبيذ والخمور والتبغ. إذا كان لديك الفرصة لتنمية هذا النبات الجميل في الفناء الخلفي الخاص بك ، نقدم لك تعليمات مفصلة لتربية المريمية clary ، فضلا عن قواعد للزراعة والعناية بها.
- سالفيا (سيفيا) جوزة الطيب: الوصف
- ملامح الحكيم المتزايد في مجال مفتوح ، حيث لزرع حكيم في البلاد
- اختيار مكان لزراعة حكيم clary
- متطلبات التربة
- كيفية زرع حكيم (سلفيا) جوزة الطيب
- ملامح بذور المريمية المتزايدة: متى وأين وكيف تزرع السلفيا
- الطريقة النباتية لاستنساخ الحكيم: كيفية نشر النبات عن طريق تقسيم الشجيرة
- أساسيات كلاري حكيم
- قواعد الري
- رعاية التربة
- كيفية تسميد حكيم كلاري
- متى وكيف تقليم النبات
- الآفات والأمراض من كلاري حكيم
- سيج الحصاد والتخزين
سالفيا (سيفيا) جوزة الطيب: الوصف
سالفيا (لات.سالفيا sclarea) هو نبات عشبي الزينة والطبية معمرة من عائلة Labiaceae. تنمو Semishrub بشكل رئيسي في المناطق المدارية وشبه الاستوائية في جميع أنحاء العالم. يتم توزيع حوالي 700 نوع من الأنواع في قارات مختلفة ، اثنان منها يعتبران معرضين للخطر. يزرع جوزة الطيب حكيم في أوروبا وأمريكا. في ثقافة سالفيا جوزة الطيب - العشب لمدة عامين.
اسم المعمل المفترض أنه جاء من الكلمة اللاتينية salvus ، مما يعني أنه لم يصب بأذى. لذلك ، في بعض الأحيان يسمى الحكيم عشبة الصحة ، وحكيم هو مسقط - مع عين المسيح.
تنمو هذه الشجيرة داخل متر. انها تزهر من أوائل الصيف إلى سبتمبر ، خلال الشهر. يتم جمع الزهور البنفسجية أو الوردية أو البيضاء في النورات النكهة الذائبة التي يبلغ ارتفاعها 40 سم ، وتحمل الفاكهة في أغسطس وسبتمبر. تحتوي النورات والأوراق على كمية كبيرة من الزيت العطري. طعم الحكيم هو الدواء القابض ، ورائحة قوية وحادة ومريرة.
ملامح الحكيم المتزايد في مجال مفتوح ، حيث لزرع حكيم في البلاد
سيج جوزة الطيب - النبات متواضع جدا في الرعاية ولا يتطلب شروطا خاصة للزراعة. ومع ذلك ، لا يزال لديها تفضيلات ، سيضمن الالتزام بها نموها الجيد ، والزهور الطويلة ، ومقاومة الأمراض والآفات.
اختيار مكان لزراعة حكيم clary
لزرع حكيم clary ، ستكون منطقة مضاءة جيدا مناسبة (يفضل أن تكون من الجنوب) ، حيث أن هذه الثقافة تتطلب الضوء ، تشير إلى النباتات من يوم طويل. لا يحب العشب التظليل والسمك - في مثل هذه الظروف ينمو الجذع بقوة ، وتصبح الأوراق أصغر. بالإضافة إلى ذلك ، عندما تنمو في الظل ، يكون النبات أكثر عرضة للإصابة بالأمراض.
أيضا ، زهرة thermophilic - متوسط درجة الحرارة اليومية + 19-21 ºС سوف تكون مريحة لتنميتها. وفي الوقت نفسه ، يتحمل المريج الصقيع جيداً - ولا يموت ، حتى عندما يقترب عمود الزئبق الموجود على مقياس الحرارة -30 ºС. ومع ذلك ، يجب حماية موقع الزرع للمحطة بشكل جيد من المسودات الباردة.
متطلبات التربة
كما أن Sage متواضع للتربة ، ولكن لزخرفة أكبر ، يجب توخي الحذر لضمان أن الأرض التي تزرع فيها غنية أو خصبة أو محايدة أو حمضية بعض الشيء ، مع محتوى كاف من الفوسفور والبوتاسيوم والنيتروجين. التربة الطريفة والرملية الرخوة مناسبة تمامًا.
يمكنها البقاء على قيد الحياة في التربة الرملية والرملية الثقيلة ، ولكن في هذه الحالة سوف تفقد في جمال المزهرة. يكره الأرض المستنقعة والقرب من المياه الجوفية.
كيفية زرع حكيم (سلفيا) جوزة الطيب
إذا كنت مصممًا بالفعل على الحصول على جوزة الطيب في الحديقة وتفكر في كيفية زرعها ، فلن تكون هناك أيضًا صعوبات لك. يتم نشر النبات بطريقتين: البذور والغطاء النباتي. دعونا نفكر بمزيد من التفصيل كل واحد منهم.
ملامح بذور المريمية المتزايدة: متى وأين وكيف تزرع السلفيا
يزرع في الغالب المريج بمساعدة البذور. يمكن زراعة الاستنساخ بعدة طرق:
- الزراعة الذاتية
- زرع الخريف
- زراعة شتلات شتوية؛
- طريقة الربيع غير البذور.
للحصول على مواد البذور يترك النبات الأكثر تطورا وصحية للسنة الثانية من الحياة. عندما تنضج البذور إلى 70-75 ٪ ، يتم قطع النورات وتعلق تحت مظلة للنضج ، في حين أن القمامة أو الورق ينتشر أدناه. من المهم ألا تضيع لحظة نضوج البذور ، وإلا فإنها تميل إلى الحصول على ما يكفي من النوم بسرعة. بعد استخراج البذور ، يتم تجفيفها وتنظيفها من الشوائب باستخدام منخل.
في نهاية تشرين الأول / أكتوبر - في بداية تشرين الثاني / نوفمبر ، 8-10 أيام قبل البذر ، يتم حفر التربة جيدا ، وإزالة من الأعشاب الضارة ، جلبت في الدبال أو السماد (1-2 دلاء / م 2) والأسمدة المعدنية الفوسفور والبوتاسيوم (20-30 جم / م). ثم المضي قدما في البذر. تزرع البذور في الآبار على عمق 1.5-2 سم ، وتبقى مسافة 45 سم بين الصفوف.
في الأرض الفاترة ، ستزداد البذور قوة. مع بداية درجة حرارة الربيع ثابتة + 10-12 ºС ، يمكننا أن نتوقع ظهور سريع للبراعم.ستحتاج المحاصيل السميكة إلى أن تصبح رقيقة ، مع ترك الفواصل الزمنية بين 8 و 10 سم.
كلاري حكيم ، باستثناء كيفية النمو من البذور ، يمكن أن تنتشر باستخدام الشتلات. في هذه الحالة ، في نهاية شهر مارس ، تكون البذور غارقة في الماء الدافئ ، تنبت لعدة أيام. ثم تزرع في أواني منفصلة ، وأكواب بلاستيكية أو حاوية مع ركيزة عالمية للشتلات بعمق 1 سم ، ويتم تغطية المحاصيل بالزجاج ووضعها في مكان دافئ ومضاء جيدًا. يطلق النار تظهر في غضون شهر. عندما تظهر المنشورات الأولى ، يمكن إزالة الزجاج. يجب أن تكون الشتلات ضعيفة ومقسمة. للقيام بذلك ، اخرجه كل يوم إلى الهواء النقي ، بدءا من 1-1.5 ساعة ، زيادة تدريجية في الوقت الذي تبقى فيه البراعم في الهواء لمدة نصف ساعة. في أواخر مايو ، يمكن زرعها في مكان دائم في الحديقة. للقيام بذلك ، استخدم الأسلوب من سطرين. بين السطور ترك 15-20 سم ، بين الأشرطة - 50-60 سم ، بين البراعم - 20 سم.
في حالة زراعة الربيع بالطريقة الخالية من البذور ، توضع البذور ، قبل 6-10 أيام من اليوم المتوقع للزراعة ، في حاوية بالرمل الرطب (نسبة 1: 2). توضع الحاوية في غرفة رطبة بدرجة حرارة تتراوح بين 20 و 25 درجة مئوية. بعد ظهور البراعم البيضاء تزرع في أرض مفتوحة إلى عمق 2-4 سم ، والمسافة بين الصفوف هي 30-45 سم ، ويتم تغطية الأسِرَّة بغشاء.الصفوف الاعشاب دوريا وتخفيف.
الطريقة النباتية لاستنساخ الحكيم: كيفية نشر النبات عن طريق تقسيم الشجيرة
في نهاية فصل الصيف يمكنك تقسيم الشجيرات الحكيم. للقيام بذلك ، قم بحفر الجذور واقطعها بسكين أو مجرفة. يتم التعامل مع رهيزومي مع مبيد الفطريات. النباتات الشابة في السنة الأولى من الحياة قبل فترة الشتاء تتطلب المأوى.
أساسيات كلاري حكيم
رعاية حكيم بسيط جدا. لا يتطلب الأمر سوى إزالة الأعشاب العادية ، وتخفيف التربة والسقي خلال فترات الجفاف.
قواعد الري
في الماء يحتاج المصنع فقط قبل الإزهار. في وقت لاحق ، يمكن أن تحمل بسهولة الجفاف لم يدم طويلا. ومع ذلك ، إذا كانت هناك فرصة كهذه ، خلال الفترات الجافة ، يجب أن تسقى الزهرة بشكل معتدل. لا يحب الحكيم الرطوبة الزائدة.
رعاية التربة
يتم تنفيذ أول تخفيف للصفوف المتداخلة في شهر مارس على عمق 8-10 سم.عند الحاجة ، عند تشكل القشرة على التربة وبعد السقي ، حوالي 3-4 مرات في السنة. سيحسن هذا الإجراء وصول الأكسجين إلى نظام جذر الزهرة. أيضا ، النبات يحب التربة من حوله أن تكون نظيفة من الأعشاب الضارة ، وبالتالي ، من وقت لآخر ينبغي أن تدلل مع إزالة الأعشاب الضارة. في فصل الشتاء ، يجب تغطية المريمية بأوراق التنوب أو الأوراق الجافة.
كيفية تسميد حكيم كلاري
في الربيع ، يجب تغذية النبات بالأسمدة المعدنية. 12-15 غرام من كبريتات الأمونيوم ، يتم تطبيق 20-25 غرام من سوبر فوسفات ، 8-10 غرام من ملح البوتاسيوم لكل متر مربع. يمكن تخصيبها مع السماد.
متى وكيف تقليم النبات
مثل معظم الأعشاب مع براعم سميكة ، حكيم كلاري يتطلب التقليم. يجب أن يتم ذلك مع مصنع لمدة عامين. قطع 10-15 سم من الأرض في الخريف أو أوائل الربيع. ولكن يتم إجراء التقليم إلا إذا لم يتم قطع النورات للتجفيف.
الآفات والأمراض من كلاري حكيم
حساء جوزة الطيب يمكن أن يؤثر على العفن الأبيض ، البياض الدقيقي. للوقاية من الأمراض ، من المهم اتباع قواعد دورة المحاصيل (لا تزرع عباد الشمس بجوارها وبعدها) ، وإزالة بقايا ما بعد الحصاد بعناية في الخريف وإجراء حفر عميق للتربة قبل الزراعة. يجب أن يتم العلاج من خلال العوامل الشعبية أو البيولوجية ، حيث أن استخدام المواد الكيميائية في النباتات للاستهلاك البشري أمر خطير.
أيضا ، فإن المصنع عرضة لهجمات من الآفات: فراشة الشتاء ، سوس الحكيم والقراد. الجذور نخر السلك الدود ، medvedki. تسبب البعوضة المريرة أكبر ضرر للزهرة ، التي يمكن لنشاطها الحيوي أن يدمر النورات بشكل كامل ، وكذلك المري المريمي. في المجموع ، يتأثر الحكيم من 40 نوعا من الحشرات.
لمكافحة الآفات ، يتم استخدام الزراعة بين الصفوف ، وتدمير الأعشاب الضارة في الوقت المناسب ، وزرع النباتات المزعجة القريبة ، ومعالجة المستحضرات البيولوجية أو المبيدات الحشرية.
سيج الحصاد والتخزين
يتم قطع أوراق الميرمية للأكل حسب الحاجة ، عادة قبل الإزهار. يمكن قطع النورات بمجرد أن يبدأ النبات في التفتح. الشيء الوحيد ، لا تلمس الشجيرات المعدة لجمع البذور. تضاف الأوراق الطازجة إلى الحساء والصلصات والسلطات. من هذه ، يمكنك شرب الشاي.
إذا كان النبات يزرع لاستخراج الزيوت الأساسية ، تتم إزالة النورات خلال فترة الإزهار وقبل الإثمار. سيتم جمع الحصاد الجماعي فقط في السنة الثانية من عمر النبات. بعد كل عملية قطع ، يُنصح بتغذية الحكيم بمحلول من خلائط الحديقة المعدنية.
عند حصاد جوزة الطيب الحكيم لأول مرة ، يتم قطع الأوراق والنورات في بداية الإزهار وتجفيفها في عناقيد في الهواء الطلق تحت مظلة أو في غرفة جافة جيدة التهوية عند درجة حرارة + 25-30 درجة مئوية ، مع تجنب أشعة الشمس المباشرة. العلية مناسبة أيضًا للتجفيف ؛ فمن الممكن أن تجف الأوراق هناك وليس في حالة تحوم ، ولكن ضعها على الورق. يتم تخزين الأوراق الجافة في صناديق مغلقة بإحكام أو مرطبانات زجاجية لمدة لا تزيد عن عامين.
نأمل أن لا تكون لديك أسئلة إضافية حول الخصائص المفيدة للحكيم clary وعن خصائص زراعته في أرض مفتوحة. يمكن لهذه الزهرة إظهار صفاتها الزخرفية في تصميم المناظر الطبيعية كمصنع للخطة الثانية ، خلفية للمحاصيل التي تنمو بشكل منخفض. تطبيق حكيم في الأسرة و mixborders ، لتزيين الحدود. تستخدم لقطع باقات.