فحصت لجنة مراقبة الجودة جودة منتجات الدواجن الروسية. ووجد الباحثون أن إحدى عينتين تحتويان على بقايا للمضادات الحيوية. اختار الخبراء 21 قطعة من لحوم الدواجن المبردة من المنتجين المحليين الأكثر مبيعا للتحقق من الامتثال لمتطلبات الجودة الأساسية. يتم فحص اللحوم وفقا ل 44 المعلمات ، بما في ذلك عدد البكتيريا ، بقايا من المضادات الحيوية ، polyphosphates والكلور. وأظهرت الدراسة أن أحد الدجاجات الثلاثة يتوافق مع المتطلبات القانونية لجودة وسلامة المنتج ، وكذلك مع المعايير المتزايدة للجنة ، وبالتالي يمكن أن يحصل على علامة الجودة الروسية.
أي من عينات الدجاج اكتشفت الفوسفات ، والتي تستخدم كمحسن للوزن ، والمواد الكلور ، والتي تستخدم لتطهير الدجاج. ومع ذلك، معظم الدجاجات التي تم مسحها تحتوي على مضادات حيوية. على سبيل المثال ، تحتوي عينتان من الدجاج على كمية غير مقبولة من التتراسيكلين. واحتوت عينات أخرى على تسعة عوامل مضادة للميكروبات ، مثل النيتروفوران والكوينولونات والكوكسيوستوستات ، المسموح بها قانونًا في روسيا ، ولكنها تخضع لتنظيم صارم في الخارج ولها تأثير سلبي على صحة المستهلك. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي على اثنين من العينات البكتيريا القاتلة مثل السالمونيلا والليستريا.
استناداً إلى نتائج التدقيق ، أبلغت اللجنة الإدارات الحكومية المسؤولة أنه من الضروري تغيير القواعد الحالية وتوسيع قائمة المضادات الحيوية المحظورة. 
