يتميز زراعة الفلفل الحلو "كاليفورنيا معجزة"

الفلفل البلغاري ، أو الفلفل الحلو ينمو كل بستاني ، لأنه غني بالفيتامينات والمعادن ، هو جزء لا يتجزأ من السلطة الصيفية والعديد من الأطباق الأخرى. بسبب التنوع الكبير للألوان والطعم والشكل ، أصبحت هذه الخضار شائعة جدا للزراعة - سواء في المنزل أو في المقاييس الصناعية. واليوم سوف نتعرف على مجموعة شائعة جدًا من الفلفل الحلو "معجزة كاليفورنيا": مع وصفها وخصائصها وكيفية نموها.

وصف وخصائص الأصناف ذات الاثمار الكبير

يبلغ ارتفاع "معجزة كاليفورنيا" بوش 50-75 سم ، وتبدأ الثمار تنضج في غضون 4 أشهر من لحظة الغرس. ثمار هذه الفلفل لها شكل مكعب الشكل مع بنية مماثلة.يتراوح الوزن من 80 إلى 170 جرام ، والفواكه لها عجينة مرنة تصل إلى 1 سم ، وهي مغطاة بشرة ناعمة. مثل معظم أنواع الفلفل البلغاري ، عندما تنضج ، فالفواكه لها لون أخضر ساطع ، ولكن عندما تنضج معجزة كاليفورنيا ، تتحول إلى اللون الأحمر. وهو يختلف عن أنواع أخرى من الفلفل حسب مذاقه الخاص والحلو ، والذي يسمح بتناول الفاكهة ليس فقط في السلطة وفي السلطة ، ولكن أيضا لاستخدامها في الحشو ، وطهي الصلصات المختلفة ، وكذلك للتعليب.

الظروف المتنامية

الفلفل "معجزة كاليفورنيا" يطالب بالضوء والحرارة: إذا كان يوم ضوء النهار أقل من 12 ساعة ، فسيتم تحفيز الثمار المبكرة والمثمرة. أما بالنسبة للتربة ، فيجب أن يكون لها حموضة محايدة. في التربة الحمضية ، فإن النبات أكثر عرضة للأمراض المختلفة. هذه الخضار قد تكون مشابهة لظروف نمو الطماطم.

زراعة الفلفل الحلو "معجزة كاليفورنيا"

يزرع هذا الخضروات من الشتلات. نوعية الشتلات تعتمد على زراعة البذور الصحيحة.التي تعتمد بدورها على كمية المحصول ومقاومة النبات للأمراض ، فضلاً عن الظروف البيئية المعاكسة. إن زرع البذور في الأرض المفتوحة لا يستحق ذلك ، لأنك تحتاج إلى الزرع قبل يونيو ، عندما تسمح درجة الحرارة اليومية بذلك. في هذه الحالة ، ستبدأ الفلفل في أن تؤتي ثمارها قبل نهاية أغسطس أو سبتمبر ، وستكون كمية الحصاد صغيرة جدًا وذات نوعية رديئة.

إعداد مواد الغرس

قبل الزراعة ، تحتاج البذور إلى معاملة خاصة. يجب أن تكون غارقة في الماء مع درجة حرارة حوالي 60 درجة مئوية لعدة ساعات (قبل انتفاخ مادة الغرس). ثم يجب إزالة البذور ، ملفوفة في الشاش الرطب أو ضمادة مع الماء وتركها في هذا الشكل لمدة 2 إلى 4 أيام. هذا الإجراء سوف يسرع إنبات البذور. بعد بضعة أيام من زرع البذور ، ستبدأ في الإنبات.

القدرة والتربة للشتلات

لزراعة شتلات قوية ، يجب أن تتكون التربة من ركيزة ذات خصوبة عالية.يمكن شراء هذه الركيزة في متجر زراعي أو يمكنك صنع واحدة بنفسك: للقيام بذلك ، مزج الرمل وأوراق الحمص وتربة الحديقة في أجزاء متساوية. ولحماية "معجزة كاليفورنيا" من الأمراض والآفات يوصي بإضافة حفنة من الرماد الخشب. لا يمكن أن تنغمس أنواع عديدة من الفلفل البلغاري ، لذلك تزرع البذور في أوعية منفصلة يبلغ قطرها حوالي 9 سم ، وسيكون الخيار الأفضل للزراعة عبارة عن أوعية للخث. يمكن زرع النبات في الأرض معهم.

بذر البذور

الوقت الأكثر ملاءمة لزرع بذور الفلفل كاليفورنيا معجزة هو منتصف فبراير أو نهايتها.

يتم اختيار هذا الوقت بحيث أنه في الوقت الذي تزرع فيه الخضار في الأرض ، فإنه يحتوي بالفعل على مبيض مزهر أو حتى فاكهة. تحتاج إلى زرع البذور على عمق حوالي 2 أو 3 سم.

رعاية وشروط زراعة الشتلات

بعد زرع بذور الفلفل ، من الضروري صبها جيداً بالماء ، ثم تغطيتها بفيلم ؛ قد يظهر الزجاج أيضًا. قبل نمو النبات ، يجب أن تبقى في غرفة دافئة عند درجة حرارة لا تقل عن 21 درجة مئوية.

عندما يرتفع النبات ، فإن درجة الحرارة المثلى له ستكون 27 درجة مئوية خلال النهار و 13 درجة مئوية في الليل. لا تقوم في الغالب بغسل الشتلات ، لأن السقي المتكرر قد يؤدي إلى تعفن الجذع والجذور. لري الشتلات تحتاج إلى استخدام المياه ، التي ستكون درجة حرارتها أعلى قليلا من المناطق المحيطة بها. في فبراير ومارس ، تحتاج الشتلات إلى ضوء إضافي لمدة 14 ساعة في اليوم.

يجب أن يكون الهواء في الغرفة رطباً قليلاً ، بينما من المهم رش الغرفة نفسها وليس النبات.

زراعة الفلفل في الأرض المفتوحة

قبل زراعة الشتلات في الأراضي المفتوحة ، يجب أن تكون معتادة تدريجيا على الظروف البيئية. لذلك ، يتم إخراجها في الشارع لعدة ساعات كل يوم ، مما يزيد من الوقت الذي يقضيه الهواء النقي.

يجب زراعة الشتلات في الأراضي المفتوحة من أواخر مايو إلى منتصف يونيو ، وإذا زرعت في دفيئة غير مدفأة ، فيجب أن يتم ذلك في أبريل.يجب أن تكون آبار الفلفل 40 سم في 40 سم. يجب أن يكون عمق الزراعة مساويا للزرع الذي نمت فيه الشتلات في كوب أو صندوق.

إذا كنت ستزرع عدة أصناف من الفلفل في الحديقة ، فيجب زرعها على مسافة كبيرة من بعضها البعض ، لأن التلقيح خاص بهذه الخضار. لتجنب ذلك ، ينبغي أن تزرع بين أصناف مختلفة المحاصيل العالية ، مثل الذرة وعباد الشمس. موقع الهبوط من الفلفل مهم أيضا ، أو بالأحرى ، ما نشأ في هذا المكان في العام الماضي. أفضل الأسلاف هي الخيار والبصل والجزر. من المستحيل أن نزرع في الأماكن التي نمت فيها محاصيل برازيلية في الموسم الماضي ، لأنها تتغذى على نفس العناصر ، وهذا يستنزف التربة ، مما يؤثر سلبًا على النبات.

رعاية وأسرار النمو

لا يختلف الاهتمام بـ "معجزة كاليفورنيا" عن الاهتمام بالأصناف الأخرى: فهو يتكون من سقي وتغذية وتقطيع الدقيق في الوقت المناسب ، تحت التفرع الرئيسي ، والذي يتم كل 10 أيام وبعد الحصاد.

دامع

الفلفل "كاليفورنيا معجزة" هو نبات محب للرطوبة للغاية ، عندما ينمو والذي يتطلب ري المتكررة.يجب أن يكون الري بعد كل الكشف عن الزهرة. خلال فترة الجفاف ، يجب تكثيف الري وتنفيذها في الصباح وفي المساء فقط.

بعد ظهور المبيضين ، يبدأ الفلفل بالنمو ، ثم في العرض ، وعندها فقط يبدأ في زيادة كمية اللب. خلال هذه الفترة ، من الضروري بصفة خاصة الانتباه إلى الري: إذا كانت الخضار تتلقى رطوبة أقل ضروريا ، فإن الثمار سوف تنمو غير مشبعة وجافة. ولكن أيضا ليس من الضروري إغراق النبات - يمكن أن يؤدي إلى تعفن جذور أو إغراء الرخويات التي تتغذى على أوراق الفاكهة والفلفل.

ميزات التغذية

تبدأ النباتات في التغذية من الوقت الذي تظهر فيه أوراقتان قويتان على الشتلات. في أول تضميد أعلى ، يتم أخذ 0.5 غرام من نترات الأمونيوم ، 1 غرام من الأسمدة التي تعتمد على البوتاسيوم وحوالي 3 غرام من superphosphate ل 1 لتر من الماء. يتم تنفيذ التغذية التالية في غضون 14 يومًا بجرعة مضاعفة من السماد.

طوال الموسم، هناك حاجة التسميد الأسبوعي مع خليط من سماد الدجاج (أو آذان الدب) مع الماء في نسبة 1 إلى 10. بين هذا الطلب ويوصى للرش النبات مع الماء والأسمدة.

رعاية التربة

بعد كل الري ، يجب تخفيف التربة (مهواة) على عمق يصل إلى 8 سم حتى لا تتصلب الأرض. في وقت الحارة بشكل خاص ، من الضروري إنتاج طبقة من الفلفل بقشة بسمك يزيد عن 10 سم ، وهذه الإجراءات تساعد على حماية التربة من الجفاف والحفاظ على الرطوبة للفلفل.

حصاد

ويتم الحصاد الأول في يوليو ، ولكن إذا زرعت البذور على الفور في الأرض المفتوحة ، فإنها تبدأ في أغسطس وتستمر حتى بداية الصقيع. ويتم الحصاد "كاليفورنيا ووندر" للخروج مع بداية النضج البيولوجي، عندما يتم بالفعل نضجت الفلفل تماما واكتسبت كل جودته الأصناف، وكذلك عند وقوع النضج الفني عندما الفاكهة شكلت الشكل والحجم الأمثل، ولكن لم يكتسب أصناف غريبة من اللون الأحمر ونكهة.

يمكن تحديد هذا النضج من قبل أزمة عند لمس الخضار. في كثير من الأحيان يتم حصاد الثمار مع بداية النضج التقني - وهذا يسمح لفترة أطول لتخزين الخضروات. يجب قطع الثمار التي نضجت ، بيولوجياً وتقنياً ، مع الساق: وبفضل ذلك ، تزداد فترة الصلاحية. الحصاد ضروري في الوقت المناسب - إذا تأخرت في الحصاد ، قد لا يكون هناك حصاد ثانٍ.

في الختام ، أود أن أقول إن حصاد كبير ولذيذ من الفلفل كاليفورنيا كاليفورنيا يعتمد على الشتلات نمت بشكل صحيح ، وكذلك الرعاية المناسبة للنبات خلال موسم الصيف بأكمله.

شاهد الفيديو: وائد زيت الفلفل الحار (ديسمبر 2024).