ملامح زراعة ورعاية الفلفل الحار في الحديقة الخاصة بك

زراعة الفلفل المرير من خلال الشتلات الجاهزة. على الرغم من جميع الخلافات بين مزارعي الخضار ، إلا أن زراعة الخضروات المريرة ليست صعبة على الإطلاق.

حتى المبتدئين الهواة سوف يكونون قادرين على تحقيق ثمار جيدة من الشجيرة.

خصائص موجزة للثقافة

اليوم ، يتم تربيتها ما يقرب من 2000 أصناف من الفلفل. الفلفل المريرة هي ثقافة نباتية ، تتميز بطعمها الحار المميز. البذور والصفيحة الداخلية التي تحتوي على قلوية capsaicin تعطي سخونة للخضروات.

بعض أصناف الفلفل الحار تحترق بحيث لا يتطلب الأمر سوى لمسة واحدة لتهيج الجلد.

تتميز الثقافة بطبيعتها النباتية الطويلة: 90-180 يومًا. يصل طول الشجرة إلى 60 سم ، والشجرة لديها فروع منتشرة ، وأوراق بيضاوية ، وأزهار رمادية أو بيضاء كبيرة.

الثمار منخفضة: يتنوع لونها من الأحمر والأصفر إلى الزيتون الأسود ، الشكل - من شكل كروي إلى جذع. من المعتاد تجفيف الثمار الحادة ، ثم فصل البذور وطحن اللحم. في عملية التجفيف ، تكتسب القرون لونا أحمر أو برتقالي داكن.

الفلفل الحار يعتبر نبات سنوى. في الواقع ، هذه مغالطة.. إذا قمت بحفر شجيرة في الخريف ، فقم بنقلها إلى وعاء واسع - سيظل النبات يثمر حتى قبل الربيع أو حتى لفترة أطول.

قواعد الهبوط

يزرع الفلفل المرير على نطاق واسع في الأرض المفتوحة وفي الحاويات. شجيرة صغيرة مع الفواكه اللامعة الجميلة غالبا ما تخدم كديكور للحديقة أو عنصر من ديكور الغرفة.

حيث

يجب زراعة بذور الفلفل الحار ، والتي من المقرر أن تزرع في أرض مفتوحة ، في أوائل يناير.يمكن زراعة بذور الخضروات في أي موسم ، ولكن تحتاج إلى تزويدهم بمصدر إضافي للضوء. مطلوب الإضاءة حتى نهاية مرحلة الغوص. اعتمادا على المنطقة والظروف المناخية ، يوصى بزراعة الفلفل الأحمر الساخن في نهاية شهر مايو - في بداية شهر يونيو.

المتطلبات الأساسية

النظر في الشروط الأساسية التي يجب توفيرها لنجاح زراعة الفلفل الحار. هذا النبات يتطلب رعاية جيدة ومنتظمة. الحفاظ على درجة الحرارة المناسبة ، ظروف الإضاءة ، ورطوبة الهواء والتربة. البذور تتطلب أشعة الشمس أو الضوء الاصطناعي لمدة 12 ساعة في اليوم. يتم تبخير تربة الحديقة والدبال قبل استخدامها على النار. يجب إجراء الزراعة المباشرة على طبقة التربة المسخنة إلى 40 درجة مئوية.

كيفية زرع الفلفل على الشتلات

لزراعة الشتلات في المقام الأول سوف تحتاج إلى بذور هذا النبات. إعداد أيضا الأواني الخث والشتلات وحاويات الرماد.

تحضير البذور

ويتكون التحضير المستقل للبذور من فصلها إلى كسور وغمر في محلول خاص (30 غم من الملح لكل لتر من الماء). احتفظ بالبذور في هذا السائل لمدة 10 دقائق: سوف تطفو البذور التي لا قيمة لها على السطح ، وستغرق البذور عالية الجودة في القاع. استنزاف البذور المتساقطة ، وشطف وتجفيف بذور نوعية.

ثم يتم وضع البذور على قطعة قماش مبللة ومغطاة ومحفوظة لمدة أسبوع عند درجة حرارة الغرفة. لحماية الشتلات الصغيرة من الأمراض ، يتم تطهير الحبوب.

أيضا ، من أجل تحسين الحصانة ، يمكن تقوية البذور بطريقة قياسية لمدة 3-5 أيام. ومع ذلك ، يتم تقوية الحبيبات الجافة غير المتطايرة فقط.

كيفية اختيار التربة والقدرة

في حين أن البذور تنبت ، واختيار حاوية البذور والركيزة. مع نظام بذر 5 × 4 أو 6 × 3 ، يتم استلام 500 شتلة من متر مربع واحد من المساحة الصالحة للاستخدام. إذا كنت بحاجة إلى القليل من الخضار ، يمكنك أن تنبت الشتلات في المنزل - في أكواب صغيرة.

يتضمن التركيب الغذائي للخليط المكونات التالية:

• ورقة نبات أو العشب (2 أجزاء) ؛
• الخث المرتفع (2 جزء) أو الدبال (جزء 1) ؛
• الرمل (جزء 1).

يتم تقليب وتطهير المجموعة عن طريق التجميد أو التبخير أو التكليس.

نظام البذر

نقوم بترطيب خليط التربة المحضر في حاوية الشتول ، وضع شبكة مع مخطط البذر المحضر في الأعلى. إذا لم يكن لديك شعرية ، فعندئذ بمساعدة العصي العادية ، نقوم بفك الأرض في الساحات (وفقًا للمخطط). مكان 1-2 الحبوب في وسط كل مربع.

تغطية مع الزجاج أو الفيلم ونقلها إلى مكان دافئ. الشتلات تنمو في حاويات 30-32 يوما. مع ظهور أوراق 1-2 من الشتلات المزروعة في حاوية جديدة. تغمر الشتلات في خليط التربة الرطبة إلى الفلقات. المقبل ، ونقل الحاوية في ضوء penumbra. الشتلات في حاويات فردية لا تثير.

قواعد رعاية الشتلات

رعاية الشتلات من الفلفل المريرة هو الحفاظ على الرطوبة المثلى ودرجة الحرارة وتوفير المواد المفيدة. يتم تنفيذ الري من الشتلات بعد 2-3 أيام.يجب دائمًا الحفاظ على التربة رطبة. بعد ظهور أوراق 3-4 ، نقوم بتغيير وضع الري - الآن هو 1 مرة في اليوم. يجب تسخين مياه الري إلى 20-25 درجة مئوية.

نحن تغذية الشتلات مع الأسمدة النيتروجينية والفوسفات والبوتاس ، وكذلك الرماد الخشب.

قبل أسبوعين من الزراعة ، يجب تقوية الشتلات:

• سقي محدودة تدريجيا.
• انخفاض درجة الحرارة
• يزيد البقاء في الظروف الطبيعية.

زراعة الفلفل الحار في الأرض المفتوحة

بعد شهرين من زراعة الشتلات ، يمكن زرع الفلفل في الأرض المفتوحة. حول متى تزرع شتلات الفلفل الحار ، ستدفع التربة عن طريق تسخينها إلى 16 درجة مئوية: تساعد درجة الحرارة هذه على تجنب خطر الصقيع الربيعي المحتمل. هذه الفترة تقع على العقد الثالث من مايو - في النصف الأول من يونيو. قبل الزراعة ، تُروى الشتلات بكثرة.

ملامح زراعة النباتات

بالإضافة إلى ما سبق ، فإن مكونات النمو الناجح للنباتات هي التخفيف المنتظم للتربة بالقرب من جذمور والتخلص من الأعشاب الضارة.تذكر أيضا أنه من غير المرغوب فيه زراعة الفلفل الحلو بجانب الفلفل المريرة. غالبًا ما يؤدي هذا الحي إلى التلاقح المتقاطع وتحويل الأذواق في كلا النوعين.

أفضل خصائص الطهي هي الأنواع التالية من الخضروات الحارة:

• النضج المبكر: "Jubilee" ، "Gorgon" ، "Adjika" ، "Fire Maiden" ، "Double Abundance" ، "Spark" ؛
• منتصف الموسم: "الفتوة" ، "أحمر فات مان" ، "الفيل الجذع" ؛
• النضوج المتأخر: "هرقل" ، "الأمير الصغير" ، "Habanero" ، "الوزير".

كيف ومتى لحصاد الفلفل

سوف تبدو الزهور على الشجيرات بسرعة كافية ، وسوف تفرح الثمار الظاهرة لك حتى الخريف. يتم الحصاد وفقًا لقواعد معينة. يجب أن يكون للثمرة بنية ثابتة قليلاً. إذا كانت الفاكهة طرية ، فإنها لم تصبح ناضجة بعد. عادة ما تؤخذ العديد من الخضار غير الناضجة للشتلات بحلول العام المقبل. عندما تصلب بقية الفاكهة في النهاية ، الحصاد.

إن زراعة الفلفل الحار الأحمر ليس بالأمر الصعب الذي قد يبدو عليه.وفي فصل الخريف ، سوف تستخدم الخضار الساخن لطهي الأطباق الخاصة بك.