زراعة ورعاية العنب "ذاكرة الجراح" في البلاد

العنب الحلو لطيف من ذاكرة الجراح ، على الرغم من التجمعات الصغيرة والمنشأ الأصلي ، تنافس بشكل كاف بين الأصناف في وقت مبكر. بالإضافة إلى ذلك ، يقدره مزارعي الخمر فيه مقاومة عالية للبرد والمرض والطفيليات. ما هو هذا التنوع ، كيفية زراعة الكرمة في حديقته الخاصة وما يجب القيام به لجمع المحاصيل الجيدة سنوياً - سنحكي عن كل هذا لاحقًا في المقالة.

  • تاريخ التربية
  • الوصف والخصائص المميزة
  • ميزات النمو
    • إضاءة
    • متطلبات التربة
  • قواعد زراعة العنب "في ذكرى الجراح"
    • اختيار الشتلات
    • حيث
    • نمط الهبوط
  • رعاية الصف
    • دامع
    • الأسمدة
    • تشذيب
    • الرش ضد الآفات والأمراض
  • يضم أصناف الشتاء
  • نقاط القوة والضعف

تاريخ التربية

تم الحصول على عنب الطاولة "في ذكرى الجراح" كنتيجة لأصناف العبور "تاليسمان" و "نيسترو". مؤلفها هو مربي الهواة الروسي يفغيني بافلوفسكي ، الذي تمكن في المنزل من جلب أكثر من خمسين نوع فريد من العنب. ولكن ، على الرغم من كرامتهم ، ذهب الجزء العلوي من العمل تربية كاملة من المزارع بالضبط إلى "ذاكرة الجراح".

تحقق من أصناف العنب الأكثر شيوعًا: "في ذاكرة دومبكوفسكايا" ، "بوفيه الحفلات" ، "جوليان" ، "كابيرنت ساوفيجنون" ، "كشمش" ، "شاردونيه" و "جيرليش".
ومن هذا التنوع الذي تم الاعتراف به من قبل المتخصصين لمذاقه العالي ، مقاومة الصقيع وعدم الخوف أمام هجمات الآفات ، والميكروبات المسببة للأمراض والفطريات.

السمة الوحيدة "غير المريحة" لهذا النوع هي درجة الحرارة التي لا تسمح للكرمة بالتطور في المناطق الشمالية.

هل تعلم تم العثور على حوالي مائتي مادة نشطة بيولوجيا في العنب ، بما في ذلك أكثر من اثني عشر من الفيتامينات ، البكتين ، الحديد ، الكوبالت ، الزنك ، المنجنيز ، الفلور ، اليود ، النحاس ، الموليبدينوم ، الأحماض العضوية ، و 65 سعر حراري فقط لكل 100 غرام من المنتج.
من تنوع "Nistru" "في ذكرى الجراح" ورثت احمر خدود من الفواكه وحجم صغير ، ومن "Talisman" - القدرة على التكيف بسرعة مع الظروف الجديدة والنضج المبكر.

الوصف والخصائص المميزة

ويقدر العنب في ذاكرة الجراح للنضج المبكر ، وسهولة الرعاية ، وتحسين الذوق والحصانة العالية ، وهو ما يتضح من وصف التنوع والصور واستعراض المستهلك. تبرز الأدغال في الكرم مع كرمة قوية ، قوية ، قوية ، متجذرة ومتنامية بسرعة. تظهر النورات الأولى على النبات في أوائل يونيو. ومن المميز أن هناك زخارف ثنائية الجنس في الشرابات.

عند التلقيح منها تنضج التوت مستديرة متوسطة الحجم. تزن كل منها حوالي 8-15 جرامًا ، وتبدو فاتحة للشهية جدًا. قمة مغطاة بجلد أبيض غير سميك مع أحمر خدود قرمزي ضبابي.

في المناطق المشمسة ، غالبًا ما يكون التوت غنيًا باللون الوردي. داخل اللحم اللحم العصير مع كثافة متوسطة وطعم حلو لطيف مع حموضة خفيفة. لديها ملاحظات خفية من الفراولة ووردة الشاي. في المجموع ، تتكون الثمار من 22 في المئة من السكريات ، وتم العثور على الحموضة 8 غم / لتر.

عند تناول الطعام ، لا يشعر الجلد والألياف الأنسجة. تشكل التوت مجموعات أسطوانية تزن حوالي نصف كيلوغرام.

من المهم! لتحفيز الإثمار المكثف للعنب في ذاكرة الجراح ، من الضروري إزالة الكرمة من 6 إلى 8 ثقوب سنوياً. من الناحية المثالية ، يجب ألا تحتوي كل شجيرة على أكثر من 35 منها.
تتميز هذه المجموعة عن طريق براعم بنية اللون ، وهي عبارة عن عقد أرجواني غامق.أوراق الشجر متوسطة الحجم ، خضراء داكنة ، ثلاثة أصابع. العائد من ذاكرة الجراح لا يكسر السجلات ، في المتوسط ​​، يتم تشكيل مجموعة واحدة على واحدة تنبت مثمرة. ولكن يتم تعويض هذا الفوارق الدقيقة من خلال سلعة عالية ، والصفات المناعية ومقاومة البرد. يمكن للنباتات الناضجة أن تنجو بسهولة من الصقيع 20 درجة ، فهي ليست حساسة لمسببات الأمراض العفن ، والأوديوم وعفن مختلف.

ميزات النمو

يتم تحديد آفاق تطوير الكرمة إلى حد كبير من جودة المواد الزراعية ، وتجذير ورعاية المختصة. ما تفضل مجموعة متنوعة من "ذاكرة الجراح" ، في محاولة لفهم التفاصيل.

إضاءة

كرمة أي كرمة تحب الحرارة والكثير من الضوء. يعتمد إثمار المحاصيل وجودة التوت على هذه العوامل الرئيسية. ولذلك ، يحاول مزارعي الخمر وضع شتلات على المناطق المشبعة بالشمس ، ويفضل الابتعاد عن المسودات ، والرياح الشمالية والأراضي المنخفضة ، حيث يستقر الهواء البارد.

هل تعلم في أوكرانيا ، يأكل الناس القليل من العنب. على الرغم من حقيقة أن المعدل السنوي لاستهلاك التوت لكل فرد في البلاد يتراوح بين 8-10 كيلوغرامات ، فإن هذا الرقم بالكاد يصل إلى 1 كيلوغرام.
من الأفضل تجهيز الكرم بطريقة لا تؤدي فيها المباني والأشجار المجاورة إلى إلقاء ظلال عليها ، لأنه في مثل هذه الظروف ، ستتدهور بشكل ملحوظ خصائص طعم التوت ، وعددها.

بالإضافة إلى ذلك ، لاحظ علماء النبات أنه مع الإضاءة الجيدة ، تنتج أوراق النباتات الكثير من الكربوهيدرات ، وتمتلئ الفاكهة بمحتوى السكر ورائحة لطيفة.

ننصحك بالتعرف على أصناف العنب الأبيض على حديقتك: "فالنتين" ، "كيشا" ، "أوغسطين" ، "لورا" ، "باثينا" ، "مونارك" ، "هارولد" ، "أركاديا" ، "تيمور" ، "تاليسمان" .
تصبح العناقيد مشبعة بلون الكهرمان الأرجواني. هذه العينات لها سماكة من قشور ومتانة الخشب.

متطلبات التربة

من أجل التطور الجيد للكرمة ، من المهم زرع النبات على تربة خفيفة ومغذية ، والتي لديها نفاذية عالية.

ركائز chernozem الغنية المخصبة للكروم. من الناحية المثالية ، ينبغي أن يكون لها أس هيدروجيني قليل الحمضية أو محايد. يمكنك التحقق من هذا العامل مع خل الجدول العادي. يكفي بضع قطرات ليرش على حفنة من التربة مأخوذة من عمق 20 سم.

تشير الفقاعات والفقاعات الصغيرة إلى بيئة قلوية ، وغيابها حمضي. يقوم البستانيون ذوو الخبرة بتعديل تربة الحجر الجيري أو طحين الدولوميت أو غبار الإسمنت.

في بعض الأحيان يكون من الصعب تحديد النسبة المئوية للرمل والطين في الأرض على القطعة المختارة لوضع الكرم. ولكن يجب القيام بذلك ، لأن الشوائب الرملية والطينية السائدة لها تأثير سيء على العمليات الغذائية لل Rhizome.

من المهم! لا يُنصح باستخدام طحالب ثقيلة بالإضافة إلى ركائز الطمي في مزارع الكروم. فهي لا تسمح عمليا بالرطوبة وتجعل من الصعب على عمليات الجذر امتصاص العناصر الغذائية. وعلى الرمال ، يتبخر الماء بسرعة ، والجذور باردة جدا في الشتاء.
من أجل معرفة المكونات الرئيسية لخليط التربة المخطط للعنب ، قم بتعبئته بزجاج ثالث. أعلى مع الماء ويقلب جيدا. ضع الحاوية على سطح مستو واتركها تقف. في نهاية التجربة ، قم بتحليل الرواسب ، والتي سترى في الأسفل:

  1. إذا تمت تسوية أكثر من 70 في المائة من الأرض المصبوبة ، فإن الركازة تكون رملية ، وسوف تحتاج إلى تخفيفها باستخدام الأرض السوداء.
  2. إذا كان حوالي 80 في المائة من الرواسب هو الرمل أو الطمي أو الطين ، فإن الأرض تمثل مشكلة ولا يُنصح بوضعها في المزرعة.
  3. إذا كان أكثر من ثلث الطبقة العليا من الرواسب يتكون من الطين أو الحمأة ، تتطلب المؤامرة تصحيح الأرض السوداء ، لأنها طين طيني.
  4. الرمال هي دائما أول من يسقط ، الطمي والصلصال تتراكم خلفه. من المقبول أن يصل إلى 45٪ من الرمال ، و 35٪ من الطمي و 20٪ من الطين في المزرعة.
النبات يحب التربة المخصبة وفضفاضة. كلما كانت الطبقة الخصبة أكثر سمكًا ، كلما زاد المحصول. كلما كانت التربة محروسة بشكل أفضل ، أصبح من الأسهل للجذور الحصول على الطعام من الأعماق. لتحسين التركيب الكيميائي للركيزة يمكن أن يكون الدبال والسماد والأسمدة المعدنية المعقدة.

من المهم! لاحتواء التطور المكثف لقمم الكرمة ، فإنه يكفي للضغط على مستوى العقدة الثامنة.

قواعد زراعة العنب "في ذكرى الجراح"

ويرتبط المزيد من الغطاء النباتي والإثمار من صنف العنب "ذاكرة الجراح" ارتباطًا وثيقًا ليس فقط باختيار الإضاءة المناسبة ونوع الركيزة ، ولكن أيضًا بالتوقيت وطرق التجذير وجودة مواد الزراعة. الخوض في التفاصيل.

اختيار الشتلات

القاعدة الرئيسية شهدت استخدام الحدائق عند شراء شتلات العنب هو يفضل مادة صحية وقابلة للحياة. للحصول على عينات ذات جودة عالية يجب أن تذهب إلى مراكز الحدائق المتخصصة ، وليس إلى السوق.

عند اختيار الانتباه إلى نظام الجذر ، وحالة الكرمة ، عصرها. اسأل البائعين عما أنت عليه: تزرع الشجيرات على جذورها أو تطعيمها.

سيكون من المفيد لك تعلم كيفية زراعة العنب في الربيع والخريف.
أنت في حاجة لشراء نسخ مع جذور صلبة قوية ومتطورة. لا ينبغي أن تكون جافة ، مغطاة بالعفن ، والعفن ، والبقع ، والكرات أو غيرها من التشكيلات المشبوهة ، الأضرار الميكانيكية. إذا قمت بإجراء خدش صغير في نهاية الجذر ، ستلاحظ الخشب الأخضر الطازج ، فإن المادة تستحق الشراء.

اخترت هجين الكسب غير المشروع مع كرمة يصل إلى 45 سم وطولها نصف متر. كن حذرًا ، يجب أن يكون لكل شتلة ، بغض النظر عن أصل ونوع نظام الجذر ، على الأقل تصوير واحد يزيد طوله عن 10 سم.

هل تعلم في عالم كروم العنب المزروعة أكثر من 80 ألف متر مربع من الأراضي.من هذه ، تستخدم حوالي 75 ٪ لغرض صنع مشروبات النبيذ ، و 27 ٪ لتناول التوت الخام ، و 2 ٪ فقط لإعداد الزبيب.

حيث

في ظل ظروف الطقس المعتدل ، من المعتاد الانخراط في الزراعة في فصل الربيع ، عندما تسخن الأرض ، وفي الخريف ، عندما لا تكون باردة.

التوقيت الأمثل للعنب "ذاكرة الجراح" ، يعتقد العديد من الخبراء منتصف أبريل. خلال الموسم الحار ، سيكون لدى الهجين الوقت لتطوير جذمور والتكيف مع فصل الشتاء. يصر البستانيون الآخرون على فعالية زراعة الخريف ويوصيون بتنفيذها في العقد الثاني من شهر سبتمبر.

يشرحون موقفهم من خلال تقليل مخاطر الديدان الخيطية والميسيليوم الطفيلية الفطرية ، والتي غالبا ما تؤثر على جذمور. بالإضافة إلى ذلك ، خلال موسم السبات ، سوف يتصلب النبات في الربيع وينمو بقوة.

من نواح كثيرة ، هم على حق ، وآخرون. ولذلك ، فإن توقيت الزراعة ، واختيار ، استنادا إلى الميزات المناخية لمنطقتك والمنافع الشخصية. الشيء الرئيسي هو أنه خلال فترة تأصيل الأرض يجب أن لا تكون باردة ، احترس من ظروف الرطوبة ودرجة الحرارة في الخارج.

نمط الهبوط

قبل زراعة الشتلات المكتسبة ، من المهم إعداد الموقع وجذور النبات. إذا حدث التجذير في الربيع ، فإن كل الأعمال التحضيرية في الكرم تبدأ في الخريف. للقيام بذلك ، من الضروري القيام بحراثة عميقة للتربة وتغذيتها ، وإذا لزم الأمر ، تعديل حموضتها. في فصل الربيع من هذا بشكل قاطع فإنه من المستحيل القيام به ، لأنه في الطبقات العميقة يتم تشكيل الكتل الجافة والفراغات ، فإن التربة ليس لديها الوقت للتعامل.

هل تعلم أكبر مزارع الكروم (11.750 كيلومتر مربع) هي إسبانيا. تحتل المرتبة الثانية فرنسا (8640 كيلومتر مربع) ، والثالثة - إيطاليا (8270 كيلومتر مربع).
بعد إعداد الأرض ، تحتاج إلى حفر حفرة بأبعاد 50 × 50 سم ، وضع طبقة من الصرف في القاع. أعلى تقع تماما الركيزة الخصبة نائما، وهو مصنوع من أجزاء متساوية الخالي من الحراب الأولى حفر مجرفة في تعميق التربة والسماد الحصان، والسماد. بعض يضيف قليلا من superphosphate الحبيبية لتغذية. ثم يتم تغطية الحفرة بغشاء بلاستيكي داكن ويترك حتى الربيع.

في حالة زراعة الربيع ، يتم تنفيذ جميع العمليات المذكورة أعلاه قبل شهر من التجذير.

يلعب تحضير الشتلات دوراً هاماً ، لأن تطور الثقافة خلال فترة السنوات الخمس الأولى يعتمد على إمكاناتها الحيوية.

ونتيجة لذلك، والمساهمة في تأصيل السريع وغير مؤلم يمكن أن تتكرر بدقة التفتيش من يطلق النار الجذر، والتحقق من نضارة وعلاج المنشطات النمو ( "Humate و" "Emistim C"، "Kornevin").إذا تم العثور على المناطق putrefactive ، والمجففة أو متعفن ، يتم قطعها إلى الأحياء. في النهاية ، يتم غمر نظام الجذر في مكبر صوت طيني.

عندما يكون كل شيء جاهزًا ، تتم إزالة الغطاء من الفتحة ويتم إجراء الاستراحة مرة أخرى. جذور في حفرة تسطيح بلطف ، تغفو التربة وامتصاصها. من المهم أنه عند زرع الشتلات 2 من أعينها السفلى بلغت ذروتها فوق الأرض. على رأسهم ، من المستحسن صب تل صغير.

وعلى عينات المطعمة مغادرة مكان التطعيم. عند وضع الكرمة بين النباتات المجاورة ، قم بمراقبة المسافة داخل المتر ونصف. لكي لا تبتعد وتسهل العمليات الحسابية ، ضع علامة على الحبل والوتد.

من المهم! بعد الزرع ، يحتاج العنب إلى إعادة تسخينه وتغطيته بفتحات بريستفولني. يتم ذلك للحفاظ على الرطوبة ومنع الأعشاب وتأصيل الكرمة.

رعاية الصف

يتميّز الصنف "في ذكرى الجراح" بمدى حراريته وبديهيته. لكن هذا لا يعني أنه لا يمكن إشباع الكرمة إلا بوفرة من أشعة الشمس والتربة الجيدة. لمحصول الجودة يحتاج البستاني إلى بذل جهد.

دامع

يجب أن تكون الرطوبة الزائدة حذرة. لذلك ، معرفة معنى التناسب وعدم تحويل المؤامرة تحت العنب إلى مستنقع. هناك حاجة إلى محطات ري وفيرة ومتكررة خلال المراحل الأولى من موسم النمو قبل ظهور النورات.

في المستقبل ، تجدد إجراءات المياه في ظل ظروف الجفاف لفترات طويلة فقط. تعتمد كمية المياه التي تحتاجها شجيرات العنب على موقع المياه الجوفية وعصر الكرمة. على سبيل المثال ، تحتاج الشتلات الصغيرة إلى فترات متكررة ، لكن أجزاء صغيرة من الرطوبة ، ونادراً ما تتطلب النباتات الناضجة ، ولكن الكثير من الماء. بعض الأشياء الجميلة بأعجوبة البستنة الخطوط العريضة لخندق ضحل على الدوائر pristvolnyh الحدود. هذا يقلل من خطر ركود المياه.

من المهم! لا يمكن أن يتم الروث الطازج تحت العنب. يسكنها العديد من الحشرات الطفيلية التي تفسد الجذور.

الأسمدة

في كل ربيع ، قبل تطور البراعم ، من الضروري تسميد شجيرات العنب بمواد مركبة عضوية أو معدنية. يحدث الإجراء المتكرر قبل شهر من الإزهار ، قبل نضج الثمار وبعد الحصاد.

لا يوصي المهندسون الزراعيون بالتركيز على الأسمدة المعقدة نفسها ، لأن العنب المستمر ، اعتماداً على مرحلة الغطاء النباتي ، يتطلب مغذيات جديدة. على سبيل المثال ، يساهم التراكم النشط للكتلة الخضراء في النيتروجين ، لذلك تساهم اليوريا ونترات الأمونيوم حصريًا في بداية تطور الكرمة. الفوسفور الموجود في superphosphate مسؤول عن جودة النورات والتوت المستقبلي. في أواخر أغسطس وأوائل سبتمبر ، يتم تغذية بوش بالبوتاسيوم ، وينتهي موسم الأسمدة بالزنك ، مما يؤثر على مقاومة الصقيع للنبات.

تشذيب

يتم ترتيب قطع الكرمة في الربيع قبل أن تبدأ البراعم في الانفتاح ، أو في الخريف ، عندما يدخل النبات في سبات. لكن الخيار الأخير خطير ، لأن الخشب المجروح يصبح معرضًا بشدة لدرجات الحرارة المنخفضة. على "ذاكرة الجراح" يتم تنفيذ التقليم باستخدام طريقة المروحة. بادئ ذي بدء ، نقوم بتخزين جرد حاد ، والذي يجب تطهيره قبل العمل بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم.

تعرف على قواعد تقليم العنب من البراعم غير الضرورية في الصيف والخريف والربيع.
ثم قم بعمل تخفيضات مائلة بعد العقدة السادسة أو الثامنة. على أحد الشجيرات يجب ألا يكون هناك أكثر من 22 براعم و 35 عقدة.

هل تعلم منذ العصور القديمة ، تم علاج فقر الدم والنقرس وارتفاع ضغط الدم والتهاب المعدة والإمساك والبواسير والسل والربو وأمراض الكبد والمرارة والكلى مع العنب.أيضا ، تم استخدام التوت لتحسين العمليات الأيضية في الجسم وتهدئة الجهاز العصبي.

الرش ضد الآفات والأمراض

على الرغم من أن التنوع يحتوي على مستويات عالية من المقاومة لمسببات الأمراض والطفيليات ، إلا أن الوقاية لا تؤذي. تحقيقا لهذه الغاية ، العديد من الشجيرات العملية مع خليط البورون أو مبيدات الفطريات. خلال الموسم ، يكفي أن لا تحمل أكثر من 3 رشّات. الأدوية الفعالة هي توباز ، أنتركول ، كورس ، تيوفيت.

من المهم أيضا اتخاذ تدابير ضد الدبابير المزعجة ، التي تستشعر النضوج الوشيك للتوت الحلو ، تطير من المنطقة بأكملها. سوف يستغرق قتالهم الكثير من الوقت ويتطلب الصبر.

بعض مزارعي النبيذ يراقبون أعشاش الدبابير باستمرار ، يحرقونها. الآخرين ببساطة حماية المجموعات مع شبكات كثيفة من خلالها الثمار تصبح غير قابلة للوصول إلى الآفات.

يضم أصناف الشتاء

في وصف نباتي لمجموعة متنوعة ، يشار إلى أنه يتم تكييفه لدرجات حرارة منخفضة ، ولكن في استعراض ، يتحدث العديد من الحدائق حول الأرقام مبالغ فيها. ووفقاً للمستهلكين ، فإن الصنف "ذاكرة الجراح" مغرم جدًا بالحرارة ولا يمكنه تحمل أكثر من 19 درجة من الصقيع. لذلك ، بغض النظر عن شدة الشتاء ، تحتاج جميع النباتات الصغيرة إلى مأوى.للقيام بذلك ، يتم عزل نظام الجذر مع طبقة من الدبال ، ويتم إزالة الكرمة من الدعم ، يتم إزالة حوالي 75 في المئة من البراعم والمخفية تحت الأغصان أو الخيش. من فوق الثلج spud ، لائحة.

من المهم! إن الشتلات المطعمة بذكرى الجراح هي جذرًا ضعيفًا جدًا ، وتعطي القليل من الفاكهة ، وغالبًا ما تصاب بالمرض والسبات أسوأ.

نقاط القوة والضعف

عندما تعلمت عن المتطلبات الرئيسية للهجينة في الزراعة والرعاية ، ومميزاتها في التطوير والإثمار ، فقد حان الوقت لرسم خط تحت المزايا الرئيسية وعيوب الصنف. من بين الصفات الإيجابية للعنب ، اتصل البستانيين بالآتي:

  • النضج المبكر (بعد 115 يومًا يمكنك التتويج على التوت الناضج) ؛
  • التكيف الجيد مع الظروف الجديدة والتأصيل غير مؤلم ؛
  • الذوق الرفيع وخصائص المنتج من التنوع.
  • ممتازة للنقل من العنب الناضجة؛
  • سهولة الرعاية.
هناك عيوب قليلة في ذاكرة الجراح. انهم يغلي أساسا إلى تطوير الفقراء من يطلق النار على البراعم ، حساسية للفطريات المسببة للأمراض والتوت إلى البازلاء.

النباتات المثالية في الطبيعة لا وجود لها ، لذلك يمكن بسهولة إزالة هذه العيوب الطفيفة من التنوع من خلال زراعة المختصة من الكرم.نأمل أن تساعدك مقالتنا في إنشاء حديقة فعالة ومنتجة.

شاهد الفيديو: عادل مام لأماني ناشد: تخرجت من كلية الزراعة ممثل زراعي (شهر نوفمبر 2024).