هذه الأعشاب لسنة واحدة معروفة للجميع ، كما هو موجود في كل مكان. بعض ربات البيوت معه صراع كثيف في الأسرة ، ويضاف البعض الآخر كعنصر في الغذاء ، والبعض الآخر يستخدم كعامل علاجي لمختلف الأمراض. ولكن لا يتم الاعتراف بالقدرة العلاجية للنبات اليوم إلا من قبل المعالجين الشعبيين ، ولا يزال الطب الرسمي بعيدًا. دعونا نحاول تحليل الخصائص المفيدة وموانع الاستعمال التي تتميز بها الكينوا ، والتي هي أكثر من ذلك - فائدة أو ضرر.
- مار الابيض
- تكوين النبات
- خصائص مفيدة
- تطبيق
- في الطب الشعبي
- في التجميل
- في الطبخ
- في المنزل
- موانع
مار الابيض
في الأدبيات العلمية ، يشار إلى الأعشاب المزعجة المعتادة باسم ماري وايت أو ماري المشتركة (Chenopódium álbum). علماء النبات يصنفونه إلى جنس يحمل نفس الاسم من عائلة Amaranth.
فقط أوراق الشجر مناسبة للاستخدام. يتم استخدامه أثناء ازدهار الحشائش. تطلق النورات الصغيرة على شكل سنبلة تصل إلى 40 سنتيمترا من الكينوا في العقد الثاني من شهر يوليو. بحلول خريفهم تنضج حبات سوداء صغيرة من شكل دائري.
للعثور على النباتات ، لا حاجة للذهاب بعيدا. يكفي أن ننظر حولك في حدود المزرعة الخاصة بك: على الأسرة ، بالقرب من المباني الملحقة ، السماد أو السماد الطبيعي ، على جوانب الطرق.
تكوين النبات
على الرغم من أن الطب العلمي يرفض تأثير الكينوا الشافي ، إلا أن التركيب الكيميائي الفريد له قد ثبت في المختبر.
- الزيوت الأساسية
- الفيتامينات A و E و C
- البروتينات.
- الأحماض العضوية (ferulic، vinylinic، phenolcarboxylic)؛
- قلويدات.
- البيتين.
- تريغونيلين.
- زيت دهني (موجود فقط في حبوب الكينوا) ؛
- الصابونين.
- مركبات الفلافونويد.
- henopodinami.
خصائص مفيدة
وفقا لالاعشاب ، وهبت المستنقعات البيضاء مع خصائص الشفاء فريدة من نوعها. هذا هو السبب في استخدامها على نطاق واسع ينبع ، وأوراق الشجر والنورات المستخدمة لإعداد مختلف decoctions ، ودفعات والشاي العادي. 
ينصح هذا المعالج من قبل المعالجين الشعبيين لعلاج السعال ، والتهاب الشعب الهوائية ، والسل ، والتهاب المعدة ، والقرحة في الجهاز الهضمي ، واضطرابات الجهاز الهضمي ، والصداع النصفي ، وهن عصبي ، والجهاز العصبي (بما في ذلك الشلل والتشنجات). أيضا ، جرعة يخفف الالتهاب ، يخفف الألم ، يطرد الديدان. أحيانا يوصف كمدر للبول لأمراض الكبد.
في الطب الشعبي ، يتم استخدام خصائص الكينوا الشافية بنجاح في النسيج ، التهاب الجذور ، الروماتيزم ، لدغ البعوض. في مثل هذه الحالات ، يوصى بإعداد مرهم خاص للاستخدام الخارجي.
تطبيق
تم تقدير الخصائص العلاجية لعشب الأعشاب في الكينوا ، ليس فقط من قبل المعالجين التقليديين ، ولكن أيضا من قبل الطباخين ، الجمال والعاطلات العادية. النبات ، على الرغم من أنه يعتبر النباتات غير الضرورية ، ولكن في العديد من مجالات النشاط البشري يلعب دورا هاما. سوف نفهم بمزيد من التفصيل أين وكيف يمكنك تطبيق mar mar.
في الطب الشعبي
في الوصفات الشعبية ، تكون المادة الخام من هذا النبات شائعة جدا. منه إعداد المراهم ، decoctions ، دفعات. على سبيل المثال ، من أجل اختلالات الجهاز الهضمي ، يُنصح بتناول ملعقة كبيرة من الكينوا مغلي ثلاث مرات في اليوم. وهي مصنوعة من 4 ملاعق كبيرة من العشب الجاف المفروم و 200 غ من الماء المغلي. يتم الجمع بين جميع المكونات واحتضنت لمدة 15 دقيقة على حرارة منخفضة.ثم اترك الجرعة تبرد إلى درجة حرارة الغرفة واستنزفها. ينصح أيضا الطب جاهز للقضاء على الجروح المتقيحة ، وعلاج الدمامل والأمراض الفطرية في الساقين. 
لإنشاء عمل الجهاز الهضمي ، يتم إعداد سلطات الفيتامين من الجزر المبشور ، وأوراق الشينوا الصغيرة والشبت. جميع المكونات مملحة ومرتدية مع القشدة الحامضة. للتوابل ، يمكنك إضافة فصوص من الثوم المفروم.
يمارس بعض المعالجين بالأعشاب تطهير الجسم من السموم بمساعدة ماري. لهذا ، يتم سكب ملعقة كبيرة من المواد الخام الطازجة المفرومة بكوب من الماء المغلي ويتم سحبها لمدة 3 ساعات. ثم يصفى ويشرب ثلاث مرات في اليوم قبل وجبات الطعام.ينصح نفس الأداة لعلاج الصداع ، وشطف الفم مع التهاب الفم وجعل الكمادات مع الروماتيزم.
للاستخدام في الهواء الطلق الكينوا ، مرهم الموصى بها. وهي مصنوعة من الأعشاب المفرومة ، والدهون الحيوانية ، والعسل. جميع المكونات عند الجمع يجب أن تعطي خليط فطيرة متجانسة.
في التجميل
حتى السلاف القدماء استخدموا العشبة لتجديد شباب الوجه وإعطائه وهجا صحيا. للحصول على مثل هذا التأثير ، يكفي أن نختار بضعة أغصان من الكينوا ونجففها. ثم ينبغي أن تكون المفرومة من المواد الخام للحصول على ملعقة كبيرة من التل ، وتصب كوب من الماء المغلي. بعد نصف ساعة ، يمكن تصفية التسريب الناتج ، وبعد ذلك تحتاج إلى إضافة 30 غرام من الحليب إليه. 
في هذا السائل ، يتم ترطيب القماش وتطبيقه على الوجه لمدة 15-20 دقيقة. بعد الوقت المحدد ، يتم غسل القناع بالماء البارد.يوصي بعض السيدات بتعزيز تأثير مكافحة الشيخوخة لفرك الجلد بمكعبات الثلج. إذا قمت بتكرار هذا الإجراء على الأقل 3 مرات في الأسبوع ، فسوف يلمع وجهك قريباً بالصحة والجمال.
في الطبخ
دخلت الكينوا العشب اليوم بثقة العديد من ربات البيوت ، وأحيانا يمكن تذوق أطباق منه حتى في أماكن تقديم الطعام العام. تستخدم البراعم الشابة كمكونات للسلطات ، أوشوشكا ، شوربة الملفوف ، الشوربات ، كرات اللحم ، الحبوب وصلصة اللحم. 
- حفنة من الكينوا المغسولة
- 400 غ بطاطس مسلوقة
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
- 1 بيضة
- الريحان الأخضر (إذا رغبت في ذلك ، يمكنك أن تأخذ الفلفل الأحمر والزنجبيل والشبت والتوابل الأخرى).
لا تنس أن تغطي قاع الوعاء ، حيث ستضع مكعبات مقرمشة ، مع منديل. يتم ذلك للتأكد من أن طبق فقد الدهون الزائدة. بدلا من ذلك ، وضع البطاطا مؤقتا على رف السلك.في المنزل
في وقت ما خلال سنوات الحرب الصعبة ، تم جمع هذا العشب على نطاق واسع من أجل طحنه إلى الطحين. صنعوا الخبز منه وصنعوا الكعك. ولكن مع ظهور المزيد من الأطعمة المغذية ، تلاشت هذه التقاليد في غياهب النسيان.
وينظر الكثيرون إلى النبات الآن على أنه عشب مزعج. علاوة على ذلك ، فإنه في أفضل مراحل تطوره ، فإنه متأصل للغاية بحيث يكاد يكون من المستحيل سحبه من الأرض. دون مساعدة من حربة بأسمائها الحقيقية هنا ليست كافية.يتم تغذية النباتات الصغيرة للخنازير ويتم إزالة العينات شبه الخشبية بالكامل ، بحيث لا يتم زرع الأعشاب الضارة.
موانع
مار عادي ليس التوابل غير ضارة أو المعتاد بالنسبة لنا الخضر. إذا كنت تستهلكها بانتظام كغذاء ، يمكنك الحصول على مضاعفات صحية خطيرة. هذا هو السبب في أن هذا العنصر يمكن أن يظهر فقط في بعض الأحيان في المطبخ الخاص بك. وإذا كنت تعاني من أمراض في المسالك البولية أو المرارة ، فعليك التوقف عن استخدام التجارب الطهوية والطبية مع هذه العشبة. 
أيضا ، الكينوا هو خطر في الأمراض المزمنة في الجهاز الهضمي ، وضعف تخثر الدم ، شكلت الأحجار في الكلى والمرارة.
