إن ساكن الأزقة في المدينة - الكستناء - هو معالج شجري معروف ، لكن لا أحد قام بإلغاء خصائصه الصالحة للأكل. صحيح أننا نتحدث عن نوعين مختلفين من الخشب: الصحة التي اعتدنا عليها كستناء الحصان وتسمى الأنواع الصالحة للأكل بذرة وفي المناطق الحضرية لمقابلته أمر صعب للغاية ، ولكن يمكنك أن تنمو.
- زرع حملة الكستناء
- أين تزرع شجرة؟
- الشمس أم الظل؟
- متطلبات التربة
- ينمو من البذور
- أهم عملية (طبقية)
- خليط التربة
- زراعة الربيع والخريف
- كيف لرعاية النبات
- رعاية التربة والري
- الأسمدة
- تشذيب
- استخدام الكستناء في الطهي
زرع حملة الكستناء
صالح للأ كل أو الكستناء النبيلة - أشجار نوع كستنائي. تنمو بشكل مفضل في مناخ شبه استوائي مع ارتفاع الرطوبة ، حيث تسقط كمية كبيرة من الأمطار خلال العام. يبلغ ارتفاع الشجرة 35 مترا. يمكن للأشجار أن تشكل غابات كاملة على منحدرات الجبل.
أين تزرع شجرة؟
قبل زراعة نبات الكستناء ، يرجى ملاحظة أنه في المستقبل ، سيضع تاج الشجرة المنتشر مساحة كبيرة جدًا على موقعك ، لذا يجب إعطاء العملاق المستقبلي مكانًا لا يقل قطره عن 4 أمتار.
الشمس أم الظل؟
ثمار الشجرة كبيرة جدا للنضوج. تتطلب الكثير من أشعة الشمس والحرارة ، لذا اختر مكانًا مفتوحًا ومشمسًا ، حتى مكانًا مهلكًا للغاية: نبات بثبات قبل الرياح والصقيع.
متطلبات التربة
مثالية لزراعة أنواع شجرة صالحة للأكل هي التربة السوداء. كما يمكن للشجرة أن تؤتي ثمارها في الأراضي الرملية ، ولكن في هذه الحالة يكون نضج الثمرة وتطور النبات نفسه أبطأ بكثير. لا تتسامح مع التربة الجيرية. الشرط الرئيسي للتربة المختارة للزراعة هو الرطوبة الكافية.
ينمو من البذور
زرع بذور النباتات لن يكون صعبا ،كما تنبت المكسرات جيدا في المجال المفتوح. المرحلة التحضيرية للبذرة قبل الزراعة ليست سوى واحدة ، ولكنها ضرورية لعملية الإنبات.
أهم عملية (طبقية)
قبل زرع المكسرات مباشرة في الأرض ، من الضروري تنفيذ التقسيم الطبقي. هذه هي عملية حفظ البذور في البرد لتسريع إنباتها وزيادة الإنبات. للقيام بذلك ، ضع بذور الكستناء في صندوق من الرمال وارسلها إلى القبو أو القبو بدرجة حرارة حوالي +5 درجة مئوية. هذه العملية طويلة وتستغرق حوالي ستة أشهر ، وبعدها يمكن زرع البذور.
خليط التربة
المكسرات بروز لاطلاق النار تحتاج إلى التحضير الركيزة، تتكون من الدبال وأرض الغابات. أيضا في الركيزة حيث سيتم تخزين المكسرات ، تحتاج إلى إضافة المواد التي تحتفظ بالرطوبة بشكل جيد. الفيرميكوليت والرمل مثالية لهذا. من المرغوب أن يزرع كل صنف في وعاء منفصل ، وفي مايو ، يزرع في الأرض.
زراعة الربيع والخريف
يجب أن تنقع البذور التي تم جمعها في الخريف قبل الزراعة في الماء الدافئ لتليين القشرة لمدة خمسة أيام على الأقل: سيؤدي ذلك إلى تسريع عملية الإنبات.يقف البذرة على عمق حوالي 10 سم ، وتغطي الأوراق لفصل الشتاء. في الربيع ، سوف تنبت جميع المكسرات تقريبًا. إذا زرعت بذورًا في الربيع ، فيمكنك الحصول على شجرة يصل ارتفاعها إلى نصف متر في العام التالي.
كيف لرعاية النبات
الشيء الرئيسي عند زراعة الكستناء الصالحة للأكل قمت به بالفعل - التقطت بشكل صحيح الموقع مع التربة المناسبة. الآن الأمر متروك للصغير: لدعم الشجرة أثناء تطويرها.
رعاية التربة والري
الكستناء هو شجرة خفيفة في كل من زراعة ورعاية. كل ما هو مطلوب هو تخفيف التربة 2-3 مرات في الموسم ، والغطاء بالأوراق الساقطة والسقي في الوقت المناسب ، والذي يعتمد على جفاف المنطقة القريبة من الجذر.
الأسمدة
تسميد النبات يجب أن يكون في الربيع. على أساس 15 لترا من الماء ، التحضير الحل التالي:
- نترات الأمونيوم - 20 غ؛
- مولين - 1 كجم
- اليوريا - 15 جم؛
- الأسمدة جاهزة على أساس النيتروجين والبوتاسيوم والفوسفور - 20 غرام.
تشذيب
تزويد العملاق المتزايد بتاج رائع: تقصير جميع الفروع العليا للنبات بمقدار الربع. يجب أن يتم هذا في أوائل الربيع ، في السنوات الأولى من عمر الشجرة ، سيكون التشذيب الإضافي طابعًا تركيبيًا.
استخدام الكستناء في الطهي
يشبه طعم فاكهة الكستناء الجوز ، لذلك ليس من الغريب أنها كانت فقط الفاكهة الصالحة للأكل المقلية التي تعتبر رائعة لتناول الوجبات الخفيفة على البيرة والنبيذ التي تحظى بشعبية. أيضا ، يتم خبز المخبوزات من دقيق الفاكهة ، وتستخدم لصنع الحساء ، والأطباق الجانبية ، وحتى إعداد الحلويات.
لا يمكن لشجرة عملاقة مزروعة على قطعة أرض فقط أن تفرح بمزهارها السنوي ، ولكن أيضًا الفواكه التي يمكنك اكتشافها كطعام أصلي.