تعد Leek واحدة من النباتات الفريدة المزروعة والموزعة على نطاق واسع ، والتي يعرفها الجميع عن الخصائص المعجزة. هذا النبات موجود بالضرورة في النظام الغذائي للأشخاص الذين يهتمون بالصحة.
- التركيب (الفيتامينات والعناصر النزرة ، السعرات الحرارية)
- الكراث في الطب
- الكراث في التجميل
- ليك التخسيس
- الضرر وموانع الاستعمال
- حقائق مثيرة للاهتمام حول الكراث
التركيب (الفيتامينات والعناصر النزرة ، السعرات الحرارية)
الكراث غني جدا بالعناصر الغذائية. ينتمي هذا البينالي مع خصائص التوابل والعطرية إلى عائلة البصل.
هناك نوعان من الكراث: الصيف والشتاء. في الصيف هناك سيقان رفيعة وطويلة ، في الشتاء لديهم شكل قصير سميك. يعمل هذا النبات كبهارات مع طعم لطيف ، طري ، حلو خفيف ، يتميز برائحة مميزة بسبب الزيوت الأساسية المكونة من الكبريت.كمية كبيرة من البوتاسيوم في تكوينها يجعل من الكراث مدر للبول.كما أنها غنية بالصوديوم ، الفوسفور ، المغنيسيوم ، الكالسيوم ، الحديد ، الفيتامينات B2 ، B1 ، C ، E ، PP ، A ، تحتوي على حمض الفوليك والسكر والبروتين.
يحتوي 100 غرام من النبات على 2 جرام من البروتينات ، و 8 غرامات من الكربوهيدرات ، وبدون دهون على الإطلاق ، والبقية 88 جرامًا هي ماء.
قيمة السعرات الحرارية لهذا المنتج هي 33 سعر حراري لكل 100 غرام. يحتوي هذا النبات الخاص حقا في تركيبه الكيميائي على العديد من المكونات: كل منهم معا له فائدة كبيرة على الأداء الطبيعي للجسم البشري. 
الكراث في الطب
هذا النوع من البصل قادر على تحسين نشاط المرارة والكبد ويمكن أن يساعد في علاج الروماتيزم والنقرس. فإنه يعيد الحيوية مع التعب والاكتئاب ، والإرهاق البدني ، ويساعد في الأرق.هذا النبات يملأ الجسم بالمغذيات الأساسية لنقص فيتامين الربيع ، ويساعد على استعادة نشاط القلب والأوعية الدموية وتجنب تصلب الشرايين ، وخاصة بالاشتراك مع العسل.
بسبب محتوى الحديد العالي في تركيبته ، فإنه يساهم في إنتاج الهيموجلوبين ، الذي يمكن أن يعالج فقر الدم بشكل مستقل تقريبا ، بدون دواء. 
تعتبر ممتلكاته ذات قيمة عالية أن يكون لها تأثير مفيد على قدرة الشخص على حفظ واستيعاب المعلومات ، وكذلك لزيادة تركيز الانتباه والحالة العامة للذاكرة. يجب على الناس من العمل العقلي والمسنين خاصة نقدر هذه الخاصية.
حمض الفوليك ، الموجود في leucorrhoea ، أمر لا غنى عنه أثناء الحمل ، لأنها هي التي هي قادرة على منع الأمراض في تطور ما قبل الولادة للطفل. أيضا ، فإن النبات له تأثير مضاد للميكروبات ، مما يساعد في التهاب المسالك البولية والتهاب المفاصل وأمراض الجهاز التنفسي العلوي ونزلات البرد.
وحتى في علم الأورام ، فقد ثبت أن الكراث قادر على إبطاء تطور الخلايا السرطانية والأورام ، وخاصة في سرطان المبيض لدى النساء والبروستات ، وهو أمر مفيد للرجال. 
أيضا ، من المفيد للغاية لتدهور الرؤية. بصل Phytoncides قادرة على محاربة حتى مع الأمراض الفيروسية الخطيرة. بسبب الكبريت في تكوينها البصل الأخضر مفيدة جدا في مختلف أمراض المفاصل. البصل أيضا له آثار مضادة للحساسية. كما أنه ينقي الدم ، عندما يتم تطبيقه ، فإن الضرر الميكانيكي للبشرة البشرية يشفى بشكل أسرع ، وكذلك تزيد المناعة بشكل كبير ، ويقل الكولسترول إذا تم تناول البصل بشكل منهجي.
الكراث في التجميل
في مستحضرات التجميل الحديثة قد أعرب عن تقديره الطويل لجميع الخصائص المفيدة للكراث. على أساسها ، يتم إعداد أقنعة الوجه المعجزة ، التي أصبحت تقشيرًا طبيعيًا ونقيًا وغير مضر للبشرة. أيضا مفيدة مثل هذه الأقنعة تعمل على الشعر ، وتفعيل نموها. يتم فرك عصيدة البصل المصنوعة من الخضروات الطازجة في الجذور ، وبالتالي الحصول على منظر رائع للشعر الحريري ، حيث لا يوجد حتى تلميح من القشرة. 
سوف عصية البصل الطازجة أيضا تحسين حالة الأظافر ، وتعزيزها. يتم تطبيق الأداة على الأظافر ، ملفوفة بفيلم وتنتظر لمدة نصف ساعة. بعد عدد قليل من هذه الإجراءات ، ستكون النتيجة الإيجابية واضحة بشكل ملحوظ.
يساعد البصل المخبوز في علاج الذرة. لكن البصل الطازج ، أيضا ، سيساعد على التخلص من المشكلة.
ليك التخسيس
واحدة من خصائص مذهلة من الكراث - القدرة على التأثير بشكل مفيد جميع العمليات الأيضية في الجسم ، والتي ، جنبا إلى جنب مع محتوى منخفض جدا من السعرات الحرارية ونقص مطلق من الدهون في تكوين ، يصبح لا غنى عنه بالنسبة للأشخاص الذين يرغبون في فقدان الوزن - تناول الكراث وفقدان الوزن. 
تناول بانتظام مثل هذا النبات المذهل ، إضافة إلى مجموعة متنوعة من الأطباق ، والنتيجة لن تستغرق وقتا طويلا. لا تذهب الكيلوات فقط ،ولكن الصحة أيضا تتحسن: التمعج يتزايد ، ويتم تجديد الجسم مع العناصر الدقيقة المفيدة والفيتامينات ، والجهاز الهضمي يتحسن ، وعودة الأيض إلى طبيعتها ، وبفضل البوتاسيوم في البصل ، يتم توازن الماء الطبيعي.
يساعد Chrome في البصل على تقليل الشهية والرغبة الشديدة في تناول الحلويات. كمية كبيرة من الألياف الغذائية منخفضة السعرات الحرارية تتيح لك الشعور بالشبع بسرعة. بعد كل شيء ، من أجل إنقاص الوزن من البصل ، يمكنك طهي الكثير من الأطباق المختلفة (السلاطات ، الشوربات ، كجزء من الخضار المخبوزة) ، والتي سوف تسمح لك بعدم الشعور بأي إزعاج عند استخدامه ، ولكن المتعة فقط.
إذا كان هناك اختيار بين الطعام اللذيذ ، ولكن ليس أكثر ، الطعام والكراث ، وهو ليس فقط لذيذًا ، ولكنه مفيد أيضًا ، وربما حتى متنوعًا ، فإن القرار الصحيح واضح. 
أيضا ، يجب علينا ألا ننسى أنه عند تناول الكراث ، وليس فقط الكيلوغرامات الزائدة ، ولكن أيضا السموم غير الضرورية ، والخبث والمواد الضارة الأخرى ، مغادرة الجسم.
الضرر وموانع الاستعمال
لكن لا شيء في عالمنا مثالي ، وحتى هذا المنتج الهائل بخصائصه المفيدة مثل الكراث له عيوبه وموانع استخدامه وخصائصه الضارة.
إذا كنت تفرط في تناول الطعام مع الكراث ، فبإمكانك أن لا تجلب الخير ، بل تضر بالصحة وللجسم كله. الحماسة المفرطة لهذا النبات يمكن أن تزيد من الضغط ، حموضة المعدة وتعطل عمل الجهاز الهضمي مرة أخرى.
فمن الضروري بشكل خاص التخلي عن استخدام البصل للأشخاص الذين يعانون من التهاب حاد في المعدة أو قرحة الاثني عشر ، لأنه من خلال تحفيز حموضة النبات يمكن أن يضر الجهاز الهضمي. كما أنه يساهم في انخفاض مستويات السكر في الدم ، وهو ليس ضروريًا تمامًا للأشخاص الذين لديهم بالفعل معدل منخفض نسبيًا. 
يمكن أن يكون البصل سبباً للتخلي عن حليب الأم إذا كانت المرأة التي ترضع من الثدي تستهلكها: فالطفل قد لا يحب طعم هذا الحليب. يمكن أن الزيوت الأساسية في البصل زيادة التعرق ، والتي لا تروق دائما الشخص الذي هو في مكان عام.
حقائق مثيرة للاهتمام حول الكراث
هناك الكثير من الحقائق الشيقة المعروفة حول الكراث: غالباً ما يصبح من غير الواضح أين الحقيقة ، وأين الخيال أو تجميل الواقع.
بالاشتراك مع الكرفس ، تم استخدام البصل قبل عدة قرون لزيادة الرغبة الجنسية. وبفضل هذا المصنع ، عمد بناة الأهرامات إلى تجديد حيويتها وحافظت عليها في حالة جيدة ، كما أظهرت السجلات القديمة. الكراث يأتون من مصر وبلاد ما بين النهرين ، حيث بدأ في الألفية الثانية قبل الميلاد. تقول بيانات الطب التقليدي أنه يجب شم رائحة القوس عندما يكون لديك صداع ، وسوف تمر.
Leek هو المنتج الأكثر قيمة ، والذي إذا تم استخدامه بشكل صحيح ، يمكن أن يكون المفتاح لمظهر جميل ورفاهية ممتازة. كل الأكثر فائدة ينمو فقط في وطنهم الأم.
