سلطة مثيرة جداً للاهتمام من الملفوف بكين مع اللسان-العديد من الوصفات ، نصائح حول الخدمة

ظهر ملفوف بكين (petsai) على الرفوف الروسية في الآونة الأخيرة ، ولكن توقفت بالفعل عن أن تكون غريبة واتخذت مكانا قويا على طاولات المطبخ وفي قلوب أتباع الأكل الصحي.

الخضار الصيني يشبه إلى حدٍ ما رأسًا كلاسيكيًا من الملفوف - فهو عمليًا الأخ التوأم لخس رومين الشعبي ، لكنه نجح في الحصول على الأفضل من الملفوف والسلطات.

الملفوف الصيني هو واحد من الخضروات الأكثر شعبية لأنه يستخدم على نطاق واسع في إعداد مختلف السلطات. ولكن السلطة مع الملفوف الصيني ولسان لحوم البقر تستحق اهتماما خاصا.

فوائد وأضرار الأطباق

بالإضافة إلى ذلك ، الطبق له التأثيرات الإيجابية التالية على الجسم:

• يساهم في فقدان الوزن الفعال - طبق منخفض السعرات الحرارية ، على سبيل المثال ، لكل 16 غرام من حسابات الملفوف مقابل 16 سعرة حرارية فقط ؛
• ينظم ضغط الدم
• يثري الجسم بالبوتاسيوم.
• يمنع حدوث فقر الدم ، ويخفف التعب المستمر.

وصفات خطوة بخطوة

حتى الآن ، هناك العديد من الوصفات المختلفة للسلطة مع الملفوف الصيني واللسان.

مع البيض

المكونات التالية مطلوبة لصنع سلطة:

• بيضتان
• رأس الملفوف
• حفنة من الشبت؛
• المايونيز.
• الملح.

أبعد من ذلك، يمكنك البدء في الطهي:

1. يتم غلي البيض المسلوق ، وبعد ذلك يتم وضعها في الماء البارد لتبرد.
2. يتم قطع الملفوف إلى شرائح ويجمع مع الشبت المفروم.
3. يتم تقطيع البيض إلى قطع كبيرة مع منتجات أخرى ، فالسلطة تلبس بالمايونيز ، ثم يتم خلط كل شيء جيدًا.

هناك وصفة أخرى. صنع مثل هذه السلطة باستخدام نفس المكونات:

1. يتم تقطيع البيض والمكونات الأخرى إلى قطع بنفس الحجم.
2. جميع المنتجات مختلطة. كما خلع الملابس ، يمكنك استخدام المايونيز والقشدة الحامضة واللبن.

مع الخيار

لإعداد سلطة سيتطلب هذه المكونات.:

• 2 بيضة
• الخيار.
• رأس الملفوف
• حفنة من الشبت؛
• المايونيز.
• الملح.

أبعد من ذلك، يمكنك البدء في الطهي:

1. يتم غلي البيض المسلوق.
2. بعد ذلك ، تحتاج إلى إزالة الأوراق العلوية من الملفوف ، ووضعها جانباً ، وسوف تكون مفيدة لمزيد من المعالجة.
3. شطف الخيار جيدا ، وإزالة الجلد منها ، وقطعها بدقة إلى شرائح رقيقة.
4. ويبقى خلط المنتجات المحضرة في وعاء واحد ، بإضافة الملح والفلفل حسب الذوق.

الوصفة الثانية لهذه السلطة مع الخيار هو هبة من السماء لوجبة خفيفة سريعة ولذيذة وصحية:

1. هنا ، في البداية ، يتم إعداد ضمادة ، يتم غمرها لمدة 15 دقيقة.
2. بعد ذلك ، يمكنك فرم الملفوف بعناية ، وخيار الخيار إلى شرائح طويلة.
3. تقلى قليلا في مقلاة بدون زيت السمسم ، خلط الخضار.

مع الفلفل

المكونات هي نفسها ويتم إضافة 2 الفلفل الحلو والطبخ:

1. لإعداد سلطة مع الملفوف الصيني والفلفل ، سوف تحتاج إلى وضع شرائح الدجاج في مقلاة في البداية ، تقلى.
2. بعد ذلك ، يتم الجمع بين جميع المكونات ، وملء النفط.
3. الفلفل البلغاري مقطعة إلى شرائح ، فرم ناعما والبقدونس.

أما بالنسبة للوصفة الثانية للطهي ، فهي ليست أقل بساطةيجب ملاحظة بعض التفاصيل فقط:

1. كبداية ، اغسل الطماطم ، والفلفل ، والملفوف ، وتخليص الفلفل من البذور.
2. عندما يتم إعداد جميع المنتجات ، يتم وضع قطع الجبن ، المقلية على كل جانب ، ويتم ذلك حتى يتم تشكيل القشرة البنية.

مع الذرة

سلطة الذرة هي سهلة ، مغذية ، منخفضة السعرات الحرارية، ويمكنك طهيها في فترة قصيرة من الزمن.

1. بادئ ذي بدء ، يمكن أن يكون مكعبات جاهزة ، والتي ينبغي أن تقطع إلى شرائح ، مكعبات.
2. بالنسبة للذرة ، يجب طيها مرة أخرى على منخل ، مما يسمح لها بالتدفق.
3. يتم إعداد سلطة المايونيز ، يمكنك دائما استخدام الزيت مع إضافة عصير الليمون.

يمكنك طهي وسلطعون سلطةحيث ستكون المكونات الرئيسية - الملفوف والذرة.

1. كل ما يجب القيام به هو تقشير وتقطيع عصي السلطعون ، وختم الملفوف ، ثم مزجها مع الذرة.
2. ويبقى ملح السلطة إلى الذوق ، وارتداء الملابس مع المايونيز.

مع التفاح

1. لهذه الوصفة فقط الملفوف الشاب المناسب.
2. يجب أن تظل التفاح العصير وصعبة ، ويفضل مع طفيفة ، لأنه هو الذي سيعطي الطبق المذاق المطلوب. يجب غسل التفاح تحت الماء وتقشيره.
3. تكوين طبق يشمل الخيار والشبت. يتم خلط جميع المنتجات وترتدي مع الزبادي.

يمكنك اختيار وصفة مختلفة تسمح لك بطهي طبق مماثل.لكنه يختلف في بعض الإجراءات.

1. على سبيل المثال ، الآن تحتاج إلى قطع تفاحة بنفس طريقة الجبن ، ثم تبدو السلطة جميلة. بالإضافة إلى ذلك ، يتم إزالة مربع البذور بسكين خاص.
2. جميع المنتجات مختلطة ، وتوابلها بالملح ، وتوابل مع زيت الزيتون.

مع السبانخ

1. لإعداد هذه السلطة ، والملفوف الملفوف والسبانخ.
2. بعد ذلك ، إضافة بذور البروكلي والملح.
3. اسكب حبات المشمش ، وسحقها إلى قطع صغيرة.

الوصفة الثانية بسيطة بنفس القدر.، طبخ سيكون كل مضيفة.

1. اجاد الملفوف ناعما.
2. المقبل ، تحتاج إلى شطف السبانخ تحت الماء الجاري ، وإزالة بقايا التلوث ، وقطع السيقان رقيقة.
3. فروتين مفروم ناعماً ، فجل ، خضار مشكلة في صحن سلطة.

كيفية عمل حل سريع؟

1. إذا جاء الضيوف فجأة فجأة ، يمكنك دائما جعل سلطة من الملفوف بكين مع صلصة الصويا ، إضافة البرقوق والثوم والسكر وزيت الزيتون. يتم خلط جميع هذه المكونات ، مما يؤدي إلى صلصة سميكة ، والتي تحتاج إلى إضافة عصير الليمون والزبيب.
2. يمكنك دائمًا استخدام لحم الخنزير وتقطيع شرائح رقيقة ، والجزر الكورية ، وارتداء الملابس مع المايونيز.

كيف تقدم الطبق؟

بالطبع يعتمد الكثير على الخدمة. إذا قررت طهي سلطة مع صدر دجاج ، أناناس ، ثم تخدم مثل هذا الطبق ، فسيتعين عليك القيام بذلك في أجزاء ، أي أولا تحتاج إلى وضع خليط من السلطة على طبق أبيض ، فوق قطع الدجاج والأناناس.

ولكن في معظم الحالات ، يتم تقديم مثل هذه السلطة حصريًا في سلطانيات سلطة شفافة ، وهي مصنوعة من الزجاج السلس. يتم ذلك لسبب أن الطبق لا يبقى طازجًا فحسب ، ولكنه أيضًا يبدو فاتحًا للشهية.

من الممكن جدا إعداد مثل هذا الطبق لوحدك دون بذل الكثير من الجهد. في أي حال، السلطة سوف تكون قادرة على إقناع حتى الذواقة الأكثر حداثة ، لأن هنا كل شيء على ما يرامبدءا من الذوق وتنتهي مع نظرة ، رائحة. تجدر الإشارة إلى أنه ، في الواقع ، لا يمكن الاستغناء عن سلطات الملفوف الصينية من أجل اتباع نظام غذائي كامل وصحي ، لأنها تشمل الفيتامينات المفيدة للجسم وبروتين الخضروات.