العديد من الخيارات اللذيذة للسلطة "أناستازيا" مع الملفوف الصيني

العطل ليست السبب الوحيد لتدلل نفسك بشيء لذيذ ، لأنه في أوقات الخلط يكون من الأهمية بمكان إنشاء أفراح صغيرة للحفاظ على الحيوية. سوف "سلطة" أناستازيا سطع حتى الحياة اليومية الأكثر إرهاقا ، وبالتأكيد سوف فرحة أحبائك.

بالتأكيد سيكون من دواعي سرور الرجال وجود كمية كافية من نوعين من اللحم في تركيبة هذا الطبق ، أي الدجاج أو لحم الخنزير أو لحم الخنزير أو الديك الرومي أو اللحم البقري ، في حين أن الملفوف الصيني والجزر في الكورية يعطيان الخفة والخفة للسلطة جنبًا إلى جنب مع بعض الملاحظات المميزة التي سيتعين عليها تذوق ممثلين للنصف الجميل للبشرية. الميزة الأساسية للسلطة "أناستازيا" هي فوائدها للكائن ككل ، حيث أنها تتكون من أنواع عالية الجودة من اللحم ، مشبعة بالكمية الضرورية من البروتينات والدهون ، وكذلك الخضار التي ستعطي ألياف الجسم لتحسين الهضم وجرعة لائقة من الفيتامينات للحفاظ على الحصانة .

بالإضافة إلى ذلك ، يحق للسيدات اعتبار هذه السلطة كنظام غذائي ، إذا كنت تستخدم الكريمة الحامضة أو اللبن الزبادي اليوناني كضمادة ، لأنه في هذه الحالة لا يتجاوز محتوى السعرات الحرارية للطبق 150 سعرة حرارية لكل 100 غرام.

المرحلة التحضيرية

يتضمن تكوين السلطة:

• يتم غلي لحوم الدجاج أو خبزها باستخدام أنواع مختلفة من التوابل والصلصات (المايونيز والقشدة الحامضة وصلصة الصويا وصلصة الكاري وغيرها) ؛
• تضاف الخضار طازجة أو مقيمة مقدما؛
• يتم غلي البيض أو استخدامه لصنع العجة ، الفطائر (مع إضافة الطحين والحليب والجبن والتوابل وغيرها).

ميزة خاصة من سلطة "أناستازيا" هي قطع المكونات إلى القش رقيقة - تسمح لك هذه الميزة بدمج مكونات الطبق قدر المستطاع. يمكنك إعداد سلطة المايونيز والقشدة الحامضة والزيت النباتي وصلصة الصويا وصلصة الكاري أو التوابل حسب الذوق.

خطوة خطوة الطبخ

مع الدجاج

مع المايونيز

• صدر الدجاج - 1 جهاز كمبيوتر.
• لحم الخنزير - 150 غ.
• البيض - 3 قطع.
• دقيق القمح - 1 ملعقة كبيرة.
• الملفوف بكين - 250 غرام
• الجزر الكوري - 200 غرام
• زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة.
• المياه - 1-2 st.l.
• المايونيز - لتذوق.
• الجوز - حسب الذوق.
• التوابل - حسب الذوق.

1. قطع الدجاج إلى شرائح رقيقة أو تفكيك الألياف.
2. هام قطعت أيضا إلى شرائح رقيقة.
3. نقطع فرم بكين.
4. من البيض والطحين والماء لطهي الفطائر ، مشوي على كلا الجانبين. عند تبريده ، يجب أن يتم تقطيعه إلى شرائح رفيعة.
5. اخلط جميع المكونات في طبق كبير مع المايونيز حسب الرغبة. على أعلى ، إذا رغبت في ذلك ، رش بعض الجوز.

مع القوس

• صدر الدجاج - 1 جهاز كمبيوتر.
• لحم الخنزير المطبوخ - 150 غرام
• البيض - 2-3 جهاز كمبيوتر شخصى.
• الملفوف بكين - 250 غرام
• الجزر الكوري - 200 غرام
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• القشدة الحامضة - حسب الذوق.
• مختلف الأعشاب الطازجة أو المجففة (الشبت والبقدونس) - حسب الذوق.
• الجوز - حسب الذوق.

1. قطع الدجاج إلى شرائح أو تقسيمها إلى ألياف رقيقة فردية.
2. قطع لحم الخنزير المسلوق إلى شرائح ، على غرار الدجاج.
3. نقطع فرم بكين.
4. اسلق البيض ثم قطعه إلى شرائح أو صر على مبشرة خشنة.
5. تدليك البصل تمزيقه.
6. في وعاء مع الملفوف إضافة الدجاج ولحم الخنزير والبيض والجزر الكورية والبصل والقشدة الحامضة مع الأعشاب المفرومة حسب الذوق.
7. اخلطي جميع المكونات وضعيها في سلطانية لتقديمها. قمة مع الجوز.

مع لحم الخنزير

مع الثدي المغلي

• لحم الخنزير - 150 غ.
• صدر دجاج مسلوق - 1 قطعة.
• البيض - 2-3 جهاز كمبيوتر شخصى.
• الملفوف بكين - 250 غرام
• الجزر الكوري - 200 غرام
• الخيار - 1 جهاز كمبيوتر.
• المايونيز - لتذوق.
• الجوز أو المكسرات الأخرى - حسب الذوق.

1. قطع لحم الخنزير والدجاج إلى شرائح رقيقة من نفس الحجم تقريبا.
2. الملفوف الأكثر ناعما.
3. بيض مسلوق صر على مبشرة الخشنة.
4. قطع الخيار إلى شرائح رقيقة.
5. اخلط جميع المكونات المعدة مسبقًا ، ثم أضيفي المايونيز والبهارات كما تريد.
   يمكن تزيين الأعلى بالجوز الكامل أو المفروم بسكين.

مع كاري:

• لحم الخنزير - 150 غ.
• فيليه الدجاج المخبوز - 1 قطعة.
• الملفوف بكين - 250 غرام
• الجزر الكوري - 200 غرام
• المايونيز - حسب الذوق صلصة الكاري - حسب الذوق.
• الجوز - حسب الذوق.

1. شريحة لحم رقيقة.
2. شرائح الدجاج المخبوزة مسبقا في شرائح أو تفكيكها إلى ألياف.
3. ختم الملفوف.
4. اسلقي البيض ثم قطعيه إلى شرائح رقيقة.
5. المزيج قبل المزيج مع صلصة الكاري ، وتقريبا في نسبة 1: 1. أضف التوابل حسب الذوق.
6. امزج كل شيء في وعاء كبير. وضع الجوز على محيط صحن السلطة قبل التقديم.

مع لحم الخنزير المخبوزة

مع اليونانية الزبادي

• لحم الخنزير المطبوخ - 150 غرام
• فيليه الدجاج المخبوز - 1 قطعة.
• دقيق القمح - 1 ملعقة كبيرة.
• الملفوف بكين - 250 غرام
• الجزر الكوري - 200 غرام
• زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة.
• المياه - 1-2 st.l.
• الثوم - لتذوق.
• اللبن اليوناني - حسب الذوق.
• الصنوبر - حسب الذوق.

1. قطع لحم الخنزير والدجاج إلى شرائح من نفس الحجم تقريبا.
2. طحن الملفوف بكين.
3. قم بتقطيع البيض المسلوق إلى قطع رفيعة.
4. ضغط عصير الثوم ومزجها مع اللبن اليوناني.
5. إضافة لحم الخنزير والبيض والجزر الكورية والصنوبر واللبن الزبادي اليوناني مع الثوم في وعاء من الملفوف.

مع تركيا

• شرائح تركيا - 1 جهاز كمبيوتر.
• لحم الخنزير المدخن - 300 غرام
• الجزر الكوري - 200 غرام
• الملفوف بكين - 1 جهاز كمبيوتر.
• البيض - 3 قطع.
• الجوز - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• المايونيز - لتذوق.

1. قطع تماما ناعما الملفوف بكين.
2. يتم تقطيع شرائح الديك الرومي المسلوقة إلى شرائح ، أو بدلاً من ذلك ، مقسمة إلى ألياف.
3. طحن لحم الخنزير المطبوخ إلى القش.
4. يخفق البيض مع الدقيق والماء ، ثم يخبز الفطائر ، المقلية على كلا الجانبين ، في كمية صغيرة من الزيت النباتي أو باستخدام مقلاة غير لاصقة.
5. تقطع الفطائر المبردة إلى شرائح رقيقة.
6. اخلط جميع المكونات ، املئ بالمايونيز ، رشيها كلها بدون مكسرات مفرومة.

مع لحم البقر

مع الرمان

• البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزرة الكورية - 200 غرام.
• الملفوف الصيني - 250 غرام.
• البيض - 3 قطع.
• الحليب - 3 ملاعق كبيرة.
• الزيوت النباتية - 3 ملاعق كبيرة.
• لحم البقر - 300 غرام
• الرمان الناضج - 1 جهاز كمبيوتر.
• الجوز - 60 غرام.
• المايونيز - لتذوق.

1. قطع لحم البقر المسلوق في القش رقيقة بما فيه الكفاية.
2. طحن الملفوف بكين.
3. ضعي القليل من البصل.
4. من البيض مع كمية صغيرة من الملح والحليب ، وإعداد الفطائر المقلية على الجانبين مع التوابل حسب الذوق.
5. الفطائر المبردة ختم أشرطة رقيقة.
6. قشر الرمان وفصل الحبوب الفردية.
7. يُطحن الجوز قليلاً بسكين ويُقلى في مقلاة جافة.
8. يُمزج كل المكونات في وعاء سلطة عميق ، يلبس المايونيز.

نحن نقدم لمشاهدة فيديو عن كيفية إعداد سلطة من الملفوف الصيني والرمان:

مع الخيار

• الخيار - 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزرة الكورية - 200 غرام.
• الملفوف الصيني - 250 غرام.
• البيض - 3 قطع.
• الحليب - 3 ملاعق كبيرة.
• الزيوت النباتية - 3 ملاعق كبيرة.
• لحم البقر - 300 غرام
• جريب فروت - 1 جهاز كمبيوتر.
• الجوز (النواة) - 60 غرام.
• اللبن اليوناني - حسب الذوق.

1. قطع لحم البقر المسلوق إلى شرائح.
2. أصغر قدر ممكن أجاد ملفوف بكين.
3. قطع الخيار إلى شرائح رقيقة.
4. تحضير الفطائر من البيض مع كمية صغيرة من الملح والحليب.
5. الفطائر المبردة المفروم إلى حالة من الأشرطة رقيقة.
6. قشر الجريب فروت ، وإزالة الجلد من شرائح وتقطيع اللب.
7. يُطحن الجوز قليلاً بسكين ويُقلى في مقلاة جافة.
8. يُمزج كل المكونات في وعاء عميق من السلطة ، يُملأ بالزبادي اليوناني.

الاختلافات المثيرة للاهتمام

مع الفطر والخوخ

• فيليه الدجاج المخبوز - 1 قطعة.
• لحم الخنزير - 150 غ.
• الجزر الكوري - 0.5 كجم.
• الجوز - حسب الذوق.
• البصل - 0.2 كجم.
• البستانية - 1 كغم.
• البرقوق - 250-300 جم.
• الزيوت النباتية - 1-2 st.l.
• المايونيز العجاف - حسب الذوق.
• الملح - حسب الذوق.
• الفلفل - حسب الذوق.

1. البصل مقطعة إلى شرائح رقيقة إلى حد ما.
2. قطع الفطر إلى شرائح رقيقة ويمرر مع إضافة الزيوت النباتية.
3. شرائح الدجاج مقسمة إلى ألياف أو مقطعة إلى شرائح.
4. شريحة لحم رقيقة ، مثل الدجاج.
5. كل مزيج في وعاء كبير مع إضافة المايونيز والتوابل حسب الرغبة.

مع الأناناس

• فيليه الدجاج المخبوز - 1 قطعة.
• لحم الخنزير - 150 غ.
• الجزر الكوري - 0.5 كجم.
• الجوز - 20 جهاز كمبيوتر شخصى.
• البصل - 0.5 كجم.
• البستانية - 1 كغم.
• الأناناس المعلب - 250 غ
• الزيوت النباتية - 1-2 st.l.
• اللبن اليوناني - حسب الذوق.
• الملح - حسب الذوق.
• الفلفل - حسب الذوق.

1. البصل مقطعة إلى شرائح.
2. قطع الفطر إلى شرائح رقيقة ويمرر مع إضافة الزيوت النباتية.
3. شرائح الدجاج مقسمة إلى ألياف أو مقطعة إلى شرائح ، وكذلك فرم اللحم.
4. الأناناس ، إذا لزم الأمر ، مقطعة إلى أجزاء.
5. اخلط جميع المكونات في وعاء كبير مع إضافة اللبن الزبادي اليوناني والتوابل حسب الرغبة.

نحن نقدم لرؤية شكل كيفية إعداد سلطة من الملفوف الصيني والأناناس:

تخدم على الطاولة

لتزيين وإعطاء نظرة احتفالية للطبق النهائي ، استخدم الخضار أو المكسرات أو الفواكه المجففة حسب الذوق أو ، على وجه الخصوص ، لرجل الشركة ، الملوحة مثل الزيتون والمخللات والفطر المخلل وما شابه ذلك.

سيكون الأطفال سعداء بإضافة الرقائق على حواف السلطة. أيضا يمكن أن تستخدم قطع الخبز المحمص محلية الصنع للزينة، وكذلك قطع قطع من الخضار (الجزر والبطاطا والخيار).

ولا تنس أن تجلب رصة من خيالك.